五成三國(guó)人有服用維他命習(xí)慣小心維他命過(guò)量可能有毒性

五成三國(guó)人有服用維他命習(xí)慣，小心維他命過(guò)量可能有毒性

【中廣新聞網(wǎng)】

市售維他命產(chǎn)品推陳出新，根據(jù)估計(jì)，臺(tái)灣有將近五成三的人，有服用維他命的習(xí)慣，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)師提醒，大量維他命囤積在體內(nèi)，無(wú)法代謝，可能會(huì)產(chǎn)生毒性，建議還是盡量在飲食中攝取，并且以綜合維他命取代單方高劑量比較好。

(黃玉芳報(bào)導(dǎo))不少人習(xí)慣自行補(bǔ)充維他命，不過(guò)外電報(bào)導(dǎo)，吃維他命E可能增加心血管疾病患者的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，而糖尿病衛(wèi)教學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師張湘寧表示，水溶性的維他命過(guò)量，可能會(huì)從人體代謝掉沒(méi)問(wèn)題，頂多花錢(qián)吃了沒(méi)效，但是如果是脂溶性的維他命ADE，囤積在人體脂肪或肝臟中，無(wú)法代謝，可能造成中毒。

因此臺(tái)北馬偕醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)課課長(zhǎng)趙強(qiáng)也說(shuō)，最好不要吃單方高劑量的維他命，如果能從食物攝取更好，像是小麥，胚芽，堅(jiān)果類(lèi)就富含維他命E，又可以攝取到其它營(yíng)養(yǎng)素，比單吃維他命好。

營(yíng)養(yǎng)師也建議，如果真的要補(bǔ)充維他命，最好選擇綜合維他命，如果是孕婦，長(zhǎng)期抽煙，或是老人，以及癌癥等重大疾病，可以參照維他命的建議攝取量，選購(gòu)需要的維他命。

評(píng)論

這篇里最后一段的營(yíng)養(yǎng)師在說(shuō)謊,我國(guó)數(shù)千年以來(lái)從未有過(guò)什么多種維他命,而現(xiàn)在卻締造了16億的中國(guó)人口,是世界之冠,這就是很充足的證明,說(shuō)明了中國(guó)菜最好吃,最營(yíng)養(yǎng),所以我們大家應(yīng)該去買(mǎi)最新鮮的食物來(lái)煮,找最喜歡的餐廳吃飯,絕對(duì)不要再吃維他命了.

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