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    足夠的維他命可以強身過量卻不能長壽
    
        
    
            倪海廈
            2023-11-12 17:55:14
        
    

        
    
           
    足夠的維他命可以強身
    ，過量卻不能長壽
    更新日期:2007/12/0514:02林曉玲／整理報導(dǎo)
    「營養(yǎng)師
    ，我吃了善存還可以再吃維他命E嗎？」「我兒子正在拼考試
    ，常熬夜
    ，是否要補充維他命
    ？」「我媽媽有糖尿病
    ，該補充哪一種維他命比較好呢
    ？」愛吃補是國人的特性
    ，吃完傳統(tǒng)中藥
    ，還要托人從國外買維他命
    ，只要荷包許可，總之
    ，就是希望能為親人身體的健康做些什么
    。(善存是最壞的營養(yǎng)劑
    ，國人的觀念是錯誤的。真正最補的是食補
    ，不是維他命
    。)　　
    有人形容維他命就像汽車的火星塞
    ，有汽油而沒有火星塞的點火是不能燃燒的
    。身體里許多生理反應(yīng)的進行
    ，需要維他命的催化作用
    。所以維他命又稱為「維生素」
    ，即維持生命不可或缺的要素，用以維持生命
    、促進生長及新陳代謝
    。缺乏維他命就會有各種營養(yǎng)不良的疾病產(chǎn)生
    ；例如，壞血病者若投以維他命C治療
    ，而夜盲
    、眼角膜干燥者投以維他命A治療等
    ，都有立竿見影的效果
    。(西方醫(yī)學(xué)的營養(yǎng)學(xué)研究是正確的
    ，但是已經(jīng)淪為西藥廠的銷售廣告而已
    ，我們體內(nèi)如果缺乏哪種營養(yǎng)時
      ，我們應(yīng)該去找出哪種食物中的含量最多
      ，然后多吃些這類食物就可以了，而不是去吃人工合成的假營養(yǎng)劑
      ，這類合成的維他命只會喂食病毒與癌癥
      ，對人體有極大的傷害
    。)　
    臺東基督教醫(yī)院營養(yǎng)師張靜芬表示，維他命的攝取
    ，足夠身體需要的量時可以治病強身
    ，但過量卻不能延年益壽，而最好的維他命是來自于天然的食物
    ，若要由劑型來補充
    ，就要注意體內(nèi)維他命儲存量的差異性
    。水溶性的維他命B群和維他命C在飲食中它們?nèi)菀资艿礁邏?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、高溫
    、酸
    、堿
      、光線、煙
      、酒等因素的破壞
      ，且吸收之后容易隨流汗
      、排尿等途徑而流失
      ，所以需要經(jīng)常性的補充
      。脂溶性的維他命則有較長期限的儲存期，補充時不宜高劑量
      ，以免累積過量而造成中毒的現(xiàn)象
      。(這位營養(yǎng)師非常優(yōu)秀
      ，只有儲存于天然食物中的營養(yǎng)
    ，不怕你過量的攝取
    ，就算吃太多都沒有問題
    。)
    所謂的「足夠身體需要的量」
    ，就是達到行政院衛(wèi)生署所訂出的每日「國人營養(yǎng)素攝取參考量」的范圍
    ，從食物攝取要達到這個標(biāo)準(zhǔn)其實是很容易的
    。(非常正確
    。)
    張靜芬營養(yǎng)師陸續(xù)指出
    ，維他命補充劑就是給因為環(huán)境因素或生理因素
    ，飲食受限制無法獲取足夠維他命的人：如長期因疾病或減肥計劃而飲食量不足
    ；生理需要量增加，如孕婦與哺乳婦；或是服用藥物造成的養(yǎng)分吸收不良者
      ；酗酒造成養(yǎng)分與維他命的流失者
    。素食者的飲食還要留意評估B12是否足夠
    ，可從酵母粉
    、綠藻、發(fā)酵乳來補充
    。大多數(shù)人的飲食中容易發(fā)生鈣質(zhì)不夠
    ，要預(yù)防骨質(zhì)疏松
    ，除了每天兩杯奶類
    ，建議再補充鈣片500～600毫克
    。(吃鈣片是不對的
    ，大家只要多吃芝麻就可以了
    。)
    如果你擔(dān)心自己有可能缺乏維他命
    ，那么就請醫(yī)生為你做血液測驗吧
    ！如果低于標(biāo)準(zhǔn)
    ，可能就需要服用維他命補給品了
    。(這段是錯的
    ，低于標(biāo)準(zhǔn)時
    ，應(yīng)該問醫(yī)師，哪些食物中可以將之補足
    ，然后多吃這類食物
    ，一段時間后就好了，不要去吃維他命
    。)
    人體儲存量之使用期限：
    水溶性維他命（短期
    ，維他命B12例外）：
    B1
    、生物素
    、泛酸：４～１０天／C
    、B2
    、B6：２～６周／葉酸：３～４月
    脂溶性維他命（中到長期）：
    A：１～２年／D
    、E
    、K：２～６周
    評論
    世界上所有健康又長壽的人
    ，從沒有一位是因為吃善存等維他命造成的
    ，全部都是因為吃天然食物造成的
    ，不受污染的水源跟不受污染的飲食
    ，加上不吃西藥
    ，同時又保持愉快的心情
    ，這些才是真正長壽的原因所在
    ，讀者不要再犯錯了
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/bingzhengyanjiu/104700.html.
    
          
    
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