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食養(yǎng)人
2023-06-21 21:25:07
黑茶可以煮著喝。首先，黑茶是一種經(jīng)過發(fā)酵和儲存的茶葉，具有一定的醇香味和陳年味。煮著喝不僅可以將茶的味道和營養(yǎng)充分釋放出來，還可以保留黑茶獨(dú)特的風(fēng)味。其次，煮黑茶的方法很簡單，只需要將適量的茶葉放入熱水中，煮沸后繼續(xù)煮5-10分鐘即可。此外，煮著喝的黑茶可以增強(qiáng)人體免疫力、緩解疲勞和改善腸胃等方面的功效。但需要注意的是，過量飲用黑茶可能會引起頭暈、口干、失眠等不適癥狀，建議適量飲用。此外，煮黑茶時，最好不要用高溫沸水，以免破壞茶葉中的有益物質(zhì)。
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2023-06-21 23:23:32就是那個人
回復(fù)可以煮~黑茶的熬煮其實(shí)很簡單，待水溫加熱到開，放入適量黑茶（此時勿需加壺蓋），沸騰熬煮2分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用。 由于黑茶的陳、醇特點(diǎn)，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用壺煮出的黑茶水更有利于健康。與簡單的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。
阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰?？寡趸瘎┠芪张c癌癥和心臟病有關(guān)的有害自由基。 發(fā)表在《歐洲腫瘤防治》雜志上的這項(xiàng)研究提出，每天飲用兩杯黑茶水能將發(fā)展成皮膚癌的風(fēng)險降低65％。去年發(fā)表的由倫敦王國學(xué)院的公共衛(wèi)生營養(yǎng)學(xué)家實(shí)施的對飲黑茶益處的評論總結(jié)說，每天飲用3或4杯黑茶水能降低心臟病風(fēng)險。這項(xiàng)研究還提出，飲黑茶還能增強(qiáng)骨骼，防止蛀牙。
同一時期，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家也總結(jié)出飲黑茶能降低四種主要健康問題的風(fēng)險，它們分別是中風(fēng)、心力衰竭、癌癥和糖尿病 。