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2023-06-28 21:39:01
夏天大紅袍茶葉在存放時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):
1. 溫度:存放夏天大紅袍時(shí)應(yīng)避免高溫,最好放在溫度不超過(guò)20℃的地方,避免陽(yáng)光直射和長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫環(huán)境中。
2. 濕度:夏天大紅袍對(duì)濕度要求較低,存放時(shí)應(yīng)避免潮濕、防潮,最好放在相對(duì)濕度在60%以下的通風(fēng)干燥處。
3. 空氣:夏天大紅袍茶葉容易吸收異味,應(yīng)避免存放在有異味的地方,最好放在通風(fēng)良好的地方。
4. 容器:夏天大紅袍茶葉應(yīng)收納于干凈、干燥、密封的茶葉罐中,避免接觸到空氣和濕氣。
綜上所述,夏天大紅袍茶葉的存放應(yīng)注意保持適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度和通風(fēng)性,并使用干凈、干燥、密封的茶葉罐進(jìn)行存儲(chǔ),避免接觸到陽(yáng)光、異味和潮濕的環(huán)境。
最新回答共有3條回答
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常州-薛**
回復(fù)
1、鐵罐儲(chǔ)存法,該方法要求采用市場(chǎng)上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲(chǔ)存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整,儲(chǔ)存時(shí)也要保證鐵罐嚴(yán)實(shí),這樣才能做到完美的保存。儲(chǔ)藏時(shí),可先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)貯存。
2、熱水瓶?jī)?chǔ)存法,大紅袍采用熱水瓶保存相對(duì)會(huì)比較新穎,但能夠達(dá)到很好的效果。將熱水瓶整理干凈,把大紅袍放入熱水瓶?jī)?nèi),并要盡量減少瓶?jī)?nèi)的空氣存留量,特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊,并塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。
3、陶瓷罐儲(chǔ)存法,確保陶瓷罐干凈后,用牛皮紙將大紅袍包好,罐中再放置一個(gè)石灰袋,裝滿后用棉花包改進(jìn)即可。要注意石灰要1-2個(gè)月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性,能夠較長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到很好的保存效果。注意:大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。
4、低溫儲(chǔ)存法,在大部分情況下,在日常家庭中一般我們都會(huì)講蔬菜水果等沒(méi)有吃掉的食品放置于冰箱中,對(duì)其進(jìn)行保存,茶葉作為一種食品,也是可以保存在冰箱中的。將大紅袍密封包裝后放入冰箱內(nèi),因?yàn)槲覀冎辣渲杏兴畾舛矣挟愇叮4娌缓脮?huì)使茶葉變味。另外,盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右,這樣能夠保證大紅袍儲(chǔ)存一年以上。不過(guò),建議保存時(shí)間最好不要太長(zhǎng),一兩個(gè)月內(nèi)最好將茶葉喝掉,免得影響品飲大紅袍時(shí)的口感。大紅袍茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)。所以,一定要注意保存好。
大紅袍怎么保存
大紅袍保存時(shí),用潔凈的白紙包好,再包上一張牛皮紙,裝入保鮮袋內(nèi),將袋內(nèi)的空氣擠出然后扎緊袋口,最后將其放進(jìn)干燥密閉的鐵桶內(nèi),保持溫度在20-25度左右即可。
大紅袍茶葉如果是密封包裝的且沒(méi)有開(kāi)封,即使在常溫的環(huán)境下也能夠保存比較長(zhǎng)的時(shí)間,其保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月。
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成都-陳**
回復(fù)大紅袍茶葉能保存3-5年,大紅袍屬于烏龍茶,保質(zhì)期相對(duì)于綠茶、紅茶更長(zhǎng)一些,保存得當(dāng)?shù)脑?,至少可以存?-5年的時(shí)間,熱水瓶保存法是,先將熱水瓶清洗干凈,然后將大紅袍放到熱水瓶中,并且要盡量減少熱水瓶中的空氣,特別要注意瓶口需要用軟木塞蓋緊,并且在軟木塞的邊緣涂滿白蠟封口,再裹上膠布。
大紅袍變質(zhì)的原因主要是因?yàn)楸4姝h(huán)境的錯(cuò)誤,也就是由于溫度、濕度和光線3種因素的異常,大紅袍的保存條件應(yīng)該是冷藏、無(wú)氧和避光的理想狀態(tài)下。
大紅袍有4種保存方法,分別是鐵罐儲(chǔ)存法、熱水瓶?jī)?chǔ)存法、陶瓷罐儲(chǔ)存法和低溫儲(chǔ)存法,這4種保存方法都是比較常見(jiàn)的保存大紅袍的方法。
大紅袍保存時(shí)間
大紅袍茶葉能保存3-5年,大紅袍屬于烏龍茶,是采摘開(kāi)面3-4葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等多種工序制成,大紅袍的干茶經(jīng)過(guò)烘焙而成,保質(zhì)期相對(duì)于綠茶、紅茶更長(zhǎng)一些,保存得當(dāng)?shù)脑?,至少可以存?-5年的時(shí)間。
大紅袍保存方法
熱水瓶保存法是,先將熱水瓶清洗干凈,然后將大紅袍放到熱水瓶中,并且要盡量減少熱水瓶中的空氣,特別要注意瓶口需要用軟木塞蓋緊,并且在軟木塞的邊緣涂滿白蠟封口,再裹上膠布,陶瓷罐保存法是,先將陶瓷灌清洗干凈,再用牛皮紙將大紅袍包好,放入陶瓷罐中,然后罐中放一包石灰即可。