泡菊花茶溫度多少最好

菊花茶有兩種沖泡方式，第一種是用溫水泡，溫度保持在60度左右，這樣有利于保留菊花本身的味道。另一種可以用開水沖泡，這樣味道才濃郁。

菊花茶也可以用80度左右的熱水沖泡，就是剛燒開的熱水涼卻一會，溫度保持在80度左右時(shí)沖泡就行。

用溫水沖泡菊花茶，菊花能夠得到很完整的形態(tài)，如果直接用開水沖泡菊花茶，那么就會影響菊花的整個(gè)形態(tài)。喜歡用溫水沖泡的話，可以直接用溫水，若想讓菊花茶的味道更濃郁，就用開水沖泡。

有些人認(rèn)為泡菊花茶的水溫不能超過85度以上，這樣會破壞菊花本身的味道，其實(shí)并不然，菊花茶是比較耐泡的，用100度的開水，或者90度的熱水都是可以的。

沖泡菊花茶，并不是將水倒進(jìn)去就能飲用了，用開水沖泡，需要等待5分鐘時(shí)間。如果用溫水沖泡，則需要等10分鐘時(shí)間。

還有一點(diǎn)需要注意，沖泡第一遍的菊花茶，要倒掉不能飲用，沖泡的第二杯菊花茶才可以正常飲用。這個(gè)過程是洗茶步驟。

菊花茶泡發(fā)簡單，功效作用強(qiáng)大，有效的清熱去火，那么問題來了泡菊花茶用多少度的水最好呢？下面我們一起來介紹下菊花茶的水溫！

《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！?/p>

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí)，菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時(shí)，菊花茶也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。

浙江桐鄉(xiāng)縣和湖州市的杭白菊，黃山之巔的黃山貢菊采摘下來，經(jīng)過蒸氣殺青之后，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時(shí)，便可備用。還有產(chǎn)于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產(chǎn)于四川中江的川菊和產(chǎn)于浙江德清的德菊都有很高的藥效。

在這我們特別要提到的是黃山貢菊，它生長在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現(xiàn)代人來說，具有更高的飲用價(jià)值。

泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當(dāng)開水飲用。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

菊花茶用多少度水沖泡好呢？最好用95-100度的開水沖入菊花茶，放約5分鐘后即可飲用。注意一定是用熱水沖進(jìn)菊花，而不是菊花放進(jìn)熱水里。這樣菊花就會泡的更加充分。

1、準(zhǔn)備茶具：玻璃杯或蓋碗一個(gè)。

2、水溫要求：195-100度的水溫。

3、準(zhǔn)備3--5朵菊花。