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柳華
2023-06-29 16:56:17
大紅袍是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,屬于武夷巖茶系列,產(chǎn)于福建省武夷山市。大紅袍屬于高檔茶品,因?yàn)樗淖匀画h(huán)境、采制過程都很嚴(yán)格,且出產(chǎn)量較少,因此價(jià)格較高。此外,大紅袍的口感也非常好,有著花香和果香,且有一定的陳香。因此,大紅袍被譽(yù)為“巖茶之王”,是中國(guó)茶文化中的極品之一。
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江蘇-吳**
回復(fù)日常生活中經(jīng)常會(huì)喝到一些茶,而茶葉的種類也有很多,比如我們?nèi)粘I钪泻鹊米疃嗟木G茶紅茶之類的,再比如一些比較名貴的茶葉等等,比如有龍井大紅袍之類的。那么,大紅袍是屬于什么茶葉類別呢?大紅袍茶葉有哪些具體的特征呢?
1、大紅袍屬于烏龍茶
大紅袍是烏龍茶類中的一種,是烏龍茶的名貴品種,也是全國(guó)十大名茶之一。大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。
2、大紅袍屬半發(fā)酵茶
大紅袍屬于半發(fā)酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。所謂半發(fā)酵茶就是指在制茶的過程中通過日曬等工藝將茶葉中所含有的葉綠素破壞掉,并且用特殊的工藝使之發(fā)酵,發(fā)酵的程度從20%到70%之間的茶葉就通稱為半發(fā)酵茶。
3、大紅袍的特質(zhì)
大紅袍的品質(zhì)特征是:外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
4、大紅袍的功效
茶葉大紅袍,產(chǎn)于福建武夷巖,品質(zhì)優(yōu)異。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。大紅袍作為我國(guó)特種名茶,經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí),大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
5、大紅袍沖泡方法
茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數(shù)量。
水量:以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水。
水溫:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。
浸泡時(shí)間:第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次2分鐘較適宜,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。
6、喝茶的好處
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就是那個(gè)人
回復(fù)大紅袍特級(jí)茶葉屬于高端檔次。
大紅袍特級(jí)茶葉屬于什么檔次?
大紅袍特級(jí)茶葉屬于高端檔次。特級(jí)大紅袍——春季采制的大紅袍為級(jí)別更好的。春茶期間一般無(wú)病蟲危害,無(wú)須使用農(nóng)藥,茶葉無(wú)污染,因此春茶特別是早期的春茶,往往是一年中茶葉品質(zhì)更佳的。所以眾多頂級(jí)名茶均出自春茶前期。
外形:緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整;色澤帶寶色或油潤(rùn);香氣銳、濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn);滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣;湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色;葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
大紅袍正巖什么檔次的?
高端檔次。
巖茶,因“巖巖有茶,非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省西北部,有“奇秀甲于東南”之譽(yù)。
群峰相連,峽谷縱橫,九曲溪縈回其間,氣候溫和,冬暖夏涼,雨量充沛。武夷山懸崖絕壁,深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸,構(gòu)筑“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國(guó)十大名茶之一,大紅袍是武夷巖茶之王。
正巖茶指在武夷山內(nèi)生長(zhǎng)環(huán)境好的山巖,正巖茶園土壤通透性能好,鉀錳含量高,酸度適中,茶品巖韻明顯。正巖主產(chǎn)地有天心巖,馬頭巖,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龍窠,御茶園,玉花洞,水簾洞,佛國(guó),桃花洞,桂林,三仰峰等等。
釣魚臺(tái)大紅袍屬于哪個(gè)檔次?
中等吧,不算太高級(jí)。釣魚臺(tái)大紅袍,這是一款霸氣濃郁的大紅袍。 香氣層次豐富,干茶有濃郁花果香和蜜香,沖泡后香氣高揚(yáng)濃郁,熱嗅有炭火香,溫嗅中花香和蜜香漸進(jìn)出現(xiàn),從銳利變得柔和,張揚(yáng)變得內(nèi)斂,杯底留余香,令人留余味。
茶湯入口順滑,滋味飽滿濃厚,雖基底柔和,但難掩后味之澀感,雖生津持久而明顯,但喉間仍有干燥之感。 雖然差強(qiáng)人意,但巖骨花香的韻味令人印象深刻。