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      寶寶可以吃豬肉粥嗎,具體怎么做(寶寶吃的瘦肉粥怎么煮肉才不硬)
      
        
      
            小愛
            2023-04-27 18:43:47
        
      

        
      
           
      寶寶可以吃豬肉粥嗎,具體怎么做
      很多家長(zhǎng)在寶寶開始吃輔食以后
      ，就會(huì)給寶寶補(bǔ)充較多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物
      ，為了讓寶寶長(zhǎng)的更強(qiáng)壯，會(huì)給他們吃一些肉粥
      ，特別是豬肉粥
      ，但是這樣做真的正確嗎?畢竟小寶寶的胃腸功能還沒有發(fā)育的很完全
      ，那么，下面小編就為大家介紹一下寶寶是否可以吃豬肉粥。
      實(shí)際上寶寶是可以吃豬肉的
        ，但是因?yàn)閷殞氝€小
        ，因此在食用方法上并不能像大人那樣吃
      ，但這也并不表示寶寶是不可以吃豬肉的哦。
      豬肉是我們生活中食用最多的肉類
      ，其營(yíng)養(yǎng)成分中含有豐富的磷、鈣、鐵、維生素B1
      、B2
      、蛋白質(zhì)等
      ，其中蛋白質(zhì)是寶寶營(yíng)養(yǎng)需求量較多的成分，蛋白質(zhì)不僅可以從奶類制品中獲取
      ，同時(shí)在肉類食物中也是可以獲取的，同時(shí)豬肉中還含有豐富的鐵元素
      ，也很適合寶寶的需求
      。
      家長(zhǎng)朋友可以將新鮮的豬肉剁碎
      ，放入到粥中，做成肉粥給孩子食用
      ，不過(guò)要注意將肉剁的碎一些
      ，如果肉塊太大
      ，會(huì)噎到寶寶
      。
      因?yàn)閷殞毜南到y(tǒng)發(fā)育還不健全
      ，因?yàn)椴荒艹蕴嗟娜猓绻缘奶鄷?huì)造成消化負(fù)擔(dān)
      ，建議可以連通蔬菜一起食用
      ，比如胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
      、蓮藕玉米肉末粥
      。其中胡蘿卜和青菜中含有較多的維生素，可以提高寶寶的免疫力
      ，熬成粥給寶寶食用是非常好的選擇
      。
      寶寶吃豬肉的做法
      胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
      食材：胡蘿卜、青菜
      、蒸熟肉末
      、高湯
      、植物油
      、調(diào)味料適量。
      做法：
      1
      、首先將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥
      。
      2
      、然后在鍋里放入肉末
      、粥
      、高湯，再加入胡蘿卜泥
      、青菜泥，用小火燉開后
      ，再放入熬好的植物油和少量鹽大火煮開即可。
      上文中小編已經(jīng)詳細(xì)的為大家介紹了關(guān)于寶寶是否可以吃豬肉粥的問(wèn)題
      ，因?yàn)閷殞毜奈改c功能發(fā)育不完全，因此建議大家在選擇豬肉的時(shí)候要選擇新鮮的
      ，變質(zhì)的豬肉對(duì)寶寶健康影響是很大的
      。建議大家在選擇配蔬菜的時(shí)候
      ，要選擇易于寶寶吸收，并且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物都是可以的
      。
      寶寶吃的瘦肉粥怎么煮肉才不硬
      肉和粥的搭配看似不可思議，實(shí)際上卻是非常好的一種吃法
      ，尤其是適合一歲以上的小寶貝們，通過(guò)熬煮之后
      ，肉質(zhì)會(huì)變得非常的軟爛
      ，而且粥也會(huì)變得非常的香
      ，所以有的家長(zhǎng)就想給孩子嘗試做一下
      ，那么到底瘦肉粥怎么做給寶寶吃呢？
      首先應(yīng)該選擇一塊新鮮的雞胸肉
      ，這里的肉對(duì)比豬肉來(lái)說(shuō)更加適合小嬰兒
      ，因?yàn)槿赓|(zhì)會(huì)比較嫩
      ，而且也容易煮軟，用刀背切斷肉的纖維之后
      ，就可以改刀了，改刀最好是越細(xì)小越好，因?yàn)檫@樣比較容易煮軟
      ，而且要提前進(jìn)行焯水，把血沫焯出來(lái)
      。
      然后準(zhǔn)備大米
      ，提前用水泡制半個(gè)小時(shí)
      ，就可以準(zhǔn)備鍋?zhàn)恿耍绻胍兜篮玫脑?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，可以?zhǔn)備專門煲粥的工具，但是這樣需要的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些
      ，一般是在兩個(gè)小時(shí)以上，這樣粥的味道會(huì)比較好
      ，而且也相對(duì)軟爛一些，寶寶容易吸收
      。
      下入大米之后，就可以下入肉了
      ，如果想要好吃的話
      ，可以適當(dāng)?shù)姆乓恍}
      ，然后煮好之后
      ，在出鍋的時(shí)候撒上一些蔥花，這樣不會(huì)讓粥看起來(lái)蒼白
        ，而寶寶也會(huì)喜歡喝一些，不過(guò)要注意不能放太多的鹽
        ，可能會(huì)對(duì)寶寶的身體造成影響
        。
      兒童瘦肉粥的做法
      方法1
      1
        、將大米淘凈，加清水浸泡半小時(shí)
        。
      2
        、將瘦肉洗凈
        ，剁成細(xì)末
        ，生菜洗凈
        ，也切成碎末
        ；
      3
        、將大米和適量水放入鍋內(nèi)
      ，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)微火熬煮
      ，至米拉開花時(shí)放入肉末，煮至肉爛粥稠
      ，加入生菜再稍煮即成。
      方法2
      材料
      米約50克
      ，水約300克，瘦肉50克
      ，皮蛋50克，蔥葉2根
      ，鹽適量
      做法
      1.瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽腌入味
      ，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用
      2.砂鍋內(nèi)放入米和水
      ，大火煮滾后
      ，小火慢煮2~3個(gè)小時(shí)
      3.粥煮綿綢后（不見大顆粒米粒）
      ，倒入皮蛋粒
      ，煮約5分鐘
      4.再倒入肉片，用筷子攪拌
        ，待粥面滾開
        ，肉色變白，加入適量鹽
        ，撒上蔥花即可食用
        。
      小訣竅
      1，吃時(shí)可淋幾滴麻油
        ，或撒點(diǎn)白胡椒粉
        。2
        ，如果砂鍋煮粥麻煩
        ，也可直接用米飯加水來(lái)煮，時(shí)間會(huì)縮短
      ，或者用電高壓鍋來(lái)煮粥。 [1] 
      方法三：
      材料
      瘦肉
      ，松花蛋，大米
      ，香油、蔥
      、姜、食鹽各適量
      做法
      1.將大米淘洗干凈
      ，放入水，倒入香油攪勻后放置一旁
      ，浸泡30分鐘。姜去皮切成細(xì)絲
      ，香蔥切碎
      。松花蛋切成小塊
      。
      2.把肉先切成片，再切絲，最后切成小顆粒
      。放入碗中
      ，加入1/4茶匙(1克)鹽，攪勻后腌制20分鐘
      。
      3.鍋中倒入清水，大火煮開后
      ，將肉粒倒入煮一會(huì)兒，當(dāng)水面有浮沫時(shí)
      ，用勺子徹底撇干凈
      ，然后倒入一半的松花蛋塊
      ，再倒入姜絲，煮約2分鐘
      。
      4.倒入浸泡后的米
      ，改成小火煮40分鐘
      ，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次
      ，以免松花蛋黏鍋底
      。
      5.最后
      ，將剩下的一半松花蛋倒入，繼續(xù)煮10分鐘即可
      ，喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎
      。方法1
      1
      、將大米淘凈
      ，加清水浸泡半小時(shí)
      。
      2
      、將瘦肉洗凈，剁成細(xì)末
      ，生菜洗凈
      ，也切成碎末
      ；
      3、將大米和適量水放入鍋內(nèi)
      ，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)微火熬煮
      ，至米拉開花時(shí)放入肉末
      ，煮至肉爛粥稠
      ，加入生菜再稍煮即成。
      方法2
      材料
      米約50克
      ，水約300克，瘦肉50克
      ，皮蛋50克，蔥葉2根
      ，鹽適量
      做法
      1.瘦肉切成絲或片
      ，用少許嫩肉粉和生抽腌入味
      ，皮蛋切成小粒
      ，蔥切成蔥花備用
      2.砂鍋內(nèi)放入米和水，大火煮滾后
      ，小火慢煮2~3個(gè)小時(shí)
      3.粥煮綿綢后（不見大顆粒米粒），倒入皮蛋粒
      ，煮約5分鐘
      4.再倒入肉片
      ，用筷子攪拌
      ，待粥面滾開，肉色變白
      ，加入適量鹽
      ，撒上蔥花即可食用
      。
      小訣竅
      1，吃時(shí)可淋幾滴麻油
      ，或撒點(diǎn)白胡椒粉
      。2
      ，如果砂鍋煮粥麻煩，也可直接用米飯加水來(lái)煮
      ，時(shí)間會(huì)縮短，或者用電高壓鍋來(lái)煮粥
      。 [1] 
      方法三：
      材料
      瘦肉，松花蛋
      ，大米，香油
      、蔥
      、姜
      、食鹽各適量
      做法
      1.將大米淘洗干凈，放入水
      ，倒入香油攪勻后放置一旁
      ，浸泡30分鐘
      。姜去皮切成細(xì)絲
      ，香蔥切碎。松花蛋切成小塊
        。
      2.把肉先切成片，再切絲，最后切成小顆粒
        。放入碗中
        ，加入1/4茶匙(1克)鹽
      ，攪勻后腌制20分鐘。
      3.鍋中倒入清水，大火煮開后
      ，將肉粒倒入煮一會(huì)兒，當(dāng)水面有浮沫時(shí)
      ，用勺子徹底撇干凈，然后倒入一半的松花蛋塊
      ，再倒入姜絲
      ，煮約2分鐘
      。
      4.倒入浸泡后的米，改成小火煮40分鐘
      ，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次
      ，以免松花蛋黏鍋底
      。
      5.最后
      ，將剩下的一半松花蛋倒入
      ，繼續(xù)煮10分鐘即可
      ，喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎。
      

          
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