我們都應(yīng)該知道魚類的營養(yǎng)價值都是相對比較高的,特別是寶寶平時若是能夠適當(dāng)?shù)某贼~,也是有利于寶寶的大腦發(fā)育。但是很多人都應(yīng)該知道,魚當(dāng)中含有非常多的魚刺,若是不小心就容易影響寶寶的健康。因此在挑選魚的時候就可以挑選魚刺比較少的魚肉,下面我們來詳細(xì)了解哪些魚更加適合寶寶吧。
1、三文魚
又叫鮭魚,屬于深海魚,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人們喜愛的魚類。我們知道日本料理中的三文魚是生吃的,不過媽媽們給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來吃哦,不僅安全也有利于吸收。選購三文魚建議選擇冰凍的,如果是當(dāng)日到的冰鮮魚也好,但是有些不良商販會將魚塊多次解凍,衛(wèi)生狀況堪憂。
2、鱈魚
屬于深海魚類,其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩,清口不膩,世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。鱈魚維生素A和D,我們給寶寶吃的魚肝油很多就是從鱈魚的肝臟中提取的。鱈魚的蛋白質(zhì)比三文魚高,而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍,是非常健康的食品。鱈魚刺少,媽媽們可以選購冷凍的鱈魚排貨鱈魚柳給寶寶食用。
3、鱸魚
有海水養(yǎng)殖品種,也有淡水養(yǎng)殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細(xì)嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。在選購的時候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。
綜上所述,寶寶其實可以經(jīng)常吃這些魚,主要是這些魚含有的魚刺相對比較少,同時也是減少對寶寶的健康傷害,因此作為家長在選擇魚的時候不妨多選擇這些魚,不僅是能夠補(bǔ)充寶寶身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),同時也是有利于寶寶的健康。希望
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