秋梨拌黃瓜絲——緩解寶寶咳嗽痰多

秋梨拌黃瓜絲——緩解寶寶咳嗽痰多

黃瓜是很常見的一種蔬菜，它一年四季都可以買到而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，是不錯(cuò)的減肥利器的哦，而且還可以有促進(jìn)食欲清涼爽口的作用，怎么吃呢，今天介紹可以緩解寶寶咳嗽化痰的秋梨拌黃瓜絲的做法。

秋梨拌黃瓜絲

主料：梨1個(gè)

輔料：黃瓜適量、白糖適量、白醋適量

步驟：

1.食材：梨 黃瓜

2.梨去皮、去核切成絲。

3.將切好的梨絲放入水中，防止梨變色。

4.黃瓜去皮切成絲

5.將梨絲攥干水份，放入盤中，再將黃瓜絲放在梨絲上，放上幾個(gè)枸杞點(diǎn)綴一下。放白糖、白醋拌勻即可。

寶寶最近咳嗽，吃藥同時(shí)，也吃梨潤(rùn)肺止咳，起來(lái)清熱祛火的作用，今天做道拌菜-----秋梨拌黃瓜絲，香脆可口，入些白糖或者白醋拌一下，味道會(huì)更香哦。能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。黃瓜含有豐富的B族維生素。黃瓜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有提高人體免疫力的作用，和秋梨一起搭配的話可以有緩解疲勞的作用，同時(shí)也可以緩解咳嗽和咳痰的情況哦、

秋梨拌黃瓜絲的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)自己在家制作的話可以保留豐富的營(yíng)養(yǎng)，寶寶緩解咳嗽化痰提高人體免疫力，具有清熱去火的作用，讓寶寶促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，減少肺部疾病的發(fā)生哦。

涼拌黃瓜怎么做

涼拌黃瓜絲的做法如下：
1、材料：黃瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精鹽5克、香油15克、醬油10克。
2、將新鮮質(zhì)嫩的黃瓜，切成上厚下薄的滾刀小塊，再與精鹽拌勻，入味，瀝干水分。
3、把醬油、蒜泥、香菜、味精、辣椒油、香油調(diào)成味汁，與黃瓜拌勻，盛盤即成。

吃什么水果清肺化痰?

吃什么水果清肺去痰？
清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁鶕?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。。 化痰食物：屬性， 功用

1. 水梨：性寒， 潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火、

2. 白蘿卜：性寒， 順氣、化痰、止咳、清熱解毒、

3. 百合：性微寒， 潤(rùn)肺、止咳 、
4. 荸薺：性寒滑， 清熱、化痰、 益氣、開胃、消食、

5. 白木耳：性平， 化痰、止咳、

6. 杏仁：性溫，潤(rùn)肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒，不宜久服)

7. 白果(銀杏)：性溫，溫肺、益氣、鎮(zhèn)咳、袪痰、

(白果有一定毒性，要小心，兒童不宜吃)

8. 橘皮(陳皮)：性溫，理氣、燥溼、化痰、止咳、健胃、

9. 海哲皮(去鹽)：性溫，軟堅(jiān)、化痰、

10.麥芽糖：性甘溫，潤(rùn)肺、止咳、

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化痰食譜： ( 以下皆采熱食 )

1. 川貝冰糖燉梨：方法如前，

2.白蘿卜湯：

3.白蘿卜粥：

4.蘿卜姜梨茶：白蘿卜、生姜、梨，各適量，均切片，水煎代茶飲，

5.蘿卜燉麥芽糖：白蘿卜2個(gè)，麥芽糖60公克，燉熟吃，

6.荸薺海哲皮湯：鮮荸薺60公克，海哲皮(去鹽)30公克，開水燉服，

( 適合肺熱咳嗽，痰黃咳血 )

7.白木耳湯：白木耳6公克，泡發(fā)過(guò)夜，加紅棗 10個(gè)，及適當(dāng)清水，煮熟后，加冰糖，食用
吃什么蔬菜水果能清肺化痰
白蘿卜可以清肺化痰，梨也可以。

可以把白蘿卜切成0.5到1厘米見方的小丁，用蜂蜜泡上3到4個(gè)小時(shí)，喝水可以很好的止咳。也可以把梨切成小塊放冰糖煮水喝，也可以起到清肺化痰的作用。
吃什么水果能祛痰?
1.梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能。呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、羅漢果等水果，可化痰、止咳。像梨、柑橘、柚子等水果，具有止叮、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用。

2.羅漢果又稱“長(zhǎng)壽果”，為我國(guó)名貴特產(chǎn)，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用，已經(jīng)引起國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家們的高度重視。

3.此外荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。款冬花辛溫，有潤(rùn)肺下氣，止咳化痰作用。

4.貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。

5.絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒。
咳嗽有痰吃什么水果 六種水果止咳化痰
止咳化痰食物之水果類

1.梨子。在人們的眼中，梨子是屬于比較降火的食物，這一類食物一直被人們當(dāng)做止咳的好食材。一般情況下，寶寶咳嗽時(shí)，我們都會(huì)為寶寶準(zhǔn)備冰糖雪梨湯。就是將冰糖和處理好的雪梨放進(jìn)燉鍋中燉煮。冰糖雪梨湯是傳統(tǒng)止咳的良方，當(dāng)寶寶出現(xiàn)咳嗽有痰的現(xiàn)象時(shí)，還是可以選擇飲用冰糖雪梨。

2.柿子?，F(xiàn)在正好是柿子上市的季節(jié)。柿子具有清熱以及止咳的功效。關(guān)鍵是柿子松軟香甜，非常適合寶寶食用。柿子還具有潤(rùn)腸的作用，寶寶食用還能夠防消化不良的現(xiàn)象。因此，選擇食用柿子也是止咳化痰的方法。

3.蘋果。蘋果的好處比較多，也是屬于比較常見的水果。有很多的媽媽可能還不知道蘋果具有止咳的效果。蘋果具有補(bǔ)心益氣的效果，當(dāng)寶寶出現(xiàn)咳嗽現(xiàn)象時(shí)，食用蘋果泥，有明顯的改善效果。

4.甘蔗。甘蔗是屬于比較降火的水果，有滋陰潤(rùn)燥的功效。寶寶出現(xiàn)咳嗽癥狀，很可能是由于內(nèi)火太旺的原因。寶寶可以利用甘蔗降火，清熱。甘蔗可以有效緩解咳嗽有痰的現(xiàn)象。但是甘蔗比較硬，難食用，我們建議媽媽們可以制作甘蔗汁，方便寶寶食用。

5. 荸薺。荸薺具有降火的功效，能夠清熱解毒。新媽們也可以將其作為止咳祛痰的好良方。

止咳化痰食物之蔬菜類
潤(rùn)肺止咳化痰吃什么水果好 潤(rùn)肺止咳化痰的食物有哪些
呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、羅漢果等水果，可化痰、止咳。
多吃什么食物或水果有助于化痰？
從痰液看健康

痰稀肺水腫，肺炎吐血痰。

相信許多人在咳嗽時(shí)也會(huì)咳痰，這時(shí)你得留意痰液呈現(xiàn)的狀況與痰色等，從中看出自己的健康狀況。

·大量痰——支氣管擴(kuò)張癥、肺膿瘍、膿胸

·大量稀薄痰——肺泡癌

·粘稠、膠狀痰——支氣管性氣喘

·稀薄、水樣痰——肺水腫

·血痰呈鐵銹色——肺炎

如果發(fā)現(xiàn)癥狀嚴(yán)重，應(yīng)立即求醫(yī)。

幾種化痰止咳的食療方法：

1.咳嗽痰多時(shí)，可研磨藕根，用紗布絞汁加適量蜂蜜飲用，每次1杯，連續(xù)3天。

2.新鮮白蘿卜洗凈后，連皮切成塊狀，浸入麥芽糖內(nèi)10-12小時(shí)，蘿卜呈干癟狀后，將麥芽糖及汁飲下，1-2次后，咳嗽即止，極為有效。

3.嫩豆腐500克，陳皮、橘梗各5克，一起放鍋內(nèi)加水濃煎，待熟后把豆腐吃下。

清熱化痰-小黃瓜拌海蜇

【食療功效】 本品有清熱化痰、消積潤(rùn)腸的功效，能預(yù)防防高脂血癥、糖尿病等病癥，對(duì)早期高血壓病人更為適宜。

【 原 料 】 小黃瓜 3 支，海蜇皮 200 克，姜絲、米醋，醬油，味精，芝麻油各適量。

【制作方法】 小黃瓜洗凈，略剝一下表面小刺，去子切成粗絲。海蜇皮切成絲，漂凈咸味和沙子，撈出擠干水分，放適量姜絲，米醋、醬油、味精、芝麻油和黃瓜絲，拌勻即成。

【操作要領(lǐng)】 口味以咸中帶酸，略有姜絲辣味為好。
潤(rùn)肺化痰吃什么食療 清肺潤(rùn)肺化痰的食物有哪些
首先是清肺作用的食物：1. 水梨：性寒， 潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火。. 白蘿卜：性寒， 順氣、化痰、止咳、清熱解毒。. 百合：性微寒， 潤(rùn)肺、止咳 4.荸薺：性寒滑， 清熱、化痰、 益氣、開胃、消食。.

然后是一些化痰的食譜：1.蘿卜姜梨茶：白蘿卜、生姜、梨，各適量，均切片，水煎代茶飲2.蘿卜燉麥芽糖：白蘿卜2個(gè)，麥芽糖60公克，燉熟吃。3荸薺海哲皮湯：鮮荸薺60公克，海哲皮(去鹽)30公克，開水燉服，(適合肺熱咳嗽，痰黃咳血 )4.白木耳湯：白木耳6公克，泡發(fā)過(guò)夜，加紅棗 10個(gè)，及適當(dāng)清水，煮熟后，加冰糖，食用。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。

2、桑百皮、百合、排骨湯：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。

二、潤(rùn)肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

三、潤(rùn)肺豆?jié){粥：

原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

四、鴨肉粥：

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

五、毛肚血湯：

原料：鴨血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因?yàn)檠蛉鈱贌?，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用)。

配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

六、火腿冬瓜湯：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
吃什么水果可以止咳化痰
病情分析： 中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能。呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙揣、杏子、羅漢果等水果，可化痰、止咳。像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用。羅漢果又稱“長(zhǎng)壽果”，為我國(guó)名貴特產(chǎn)，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用，已經(jīng)引起國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家們的高度重視。此外荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。款冬花辛溫，有潤(rùn)肺下氣，止咳化痰作用。貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒。
清肺化痰的食物，清肺的食物有哪些，清肺吃什么食物好
冰糖3-5顆。梨子1個(gè)。川貝3克。放在一起煮水喝。三到五次就好了。

涼拌黃瓜的做法

黃瓜做涼菜這樣做：
第一步：準(zhǔn)備食材。腐竹適量、黃瓜1根、花生米少許，香菜2根、蒜適量。第二步：泡發(fā)腐竹。將腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺鹽和適量的涼水。然后，用一個(gè)大碗將盆里腐竹壓好，以便腐竹均勻的泡發(fā)。第三步：鍋倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，然后把花生米放入鍋中，小火把花生米炸熟，接下來(lái)，控油撈出。第四步：等腐竹泡軟后，擰干水分，切成小段。第五步：鍋中倒入適量的水燒開，把腐竹放入鍋中焯熟，然后撈出放入涼水中。第六步：把黃瓜拍碎，切成塊，蒜切末，香菜切段備用。第七步：取一個(gè)大盆，依次放入切好的黃瓜，瀝干水分的腐竹，炸好的花生米，香菜段，蒜末，再放上一勺辣椒粉。第八步：鍋中倒入一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱，然后把干辣椒段放入鍋中，炸至變色出香味，關(guān)火。第九步：把鍋里的辣椒和油一起澆在辣椒粉和蒜末上，如圖。第十步：再往盆中依次放入半勺鹽、1勺生抽、2勺陳醋、少許白糖、少許雞精、一點(diǎn)點(diǎn)香油、少許熟白芝麻，然后拌勻。

黃瓜涼拌怎么做好吃

涼拌黃瓜一個(gè)，
主要材料:
黃瓜3根(切成條狀:長(zhǎng)5-6厘米，寬1-1.5厘米)，辣椒1瓣，蒜少許。
調(diào)料:
色油、鹽、白醋、糖、味精、香油。
練習(xí):
往鍋里倒少量油。七成熱時(shí)，加入辣椒粉和蒜泥；立即加入適量的鹽、糖和白醋；翻炒幾下，等調(diào)料融化，再加入少量味精(液體味精更好)。因?yàn)槭菦霭瑁蝗绲儒伬锏恼{(diào)料涼了，再倒在已經(jīng)切好的黃瓜上，再滴香油。攪拌均勻。
涼拌黃瓜2，
將黃瓜洗凈，切成兩段，切成10cm長(zhǎng)、筷子粗的條狀，加少許鹽，略腌，加味精和香油，拍幾瓣蒜，拌勻，裝盤定型。
什錦黃瓜III。醋黃瓜
材料選擇:
嫩黃瓜500克，醋適量，糖適量，精鹽適量，香油適量。
練習(xí):
①將嫩黃瓜去皮，切去兩端，洗凈心，切成1cm寬，4cm長(zhǎng)的條狀，放入開水中浸泡，撈出，拌入精鹽腌制20min。
②將腌黃瓜擠干，放入碗中，用醋、糖、香油拌勻，裝盤。
特點(diǎn):
香甜可口，鮮脆可口。
功效:
黃瓜是一種水分多、脂肪低、糖分低的好蔬菜。每百克黃瓜含水分96.2克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿卜素0.06毫克，鐵0.2毫克，維生素C4 0.2毫克。此外，黃瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪。醋可以減肥，不僅能促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解，還能加速糖分的代謝。這道菜減肥效果很好。
什錦黃瓜4。芝麻醬拌黃瓜
材料:
黃瓜200克，醋5克，鹽5克，芝麻醬20克，味精1克。
練習(xí):
1.將芝麻醬放入碗中，撒上鹽和味精，用涼開水拌勻備用。
2.黃瓜洗凈，切成細(xì)絲，放入沸水中焯一下，撈出放入盤中。
3.將調(diào)好的芝麻醬倒在黃瓜絲上，加入醋拌勻。
什錦黃瓜5。蒜泥拌黃瓜
1.將洗凈的黃瓜(3-5根)用小刀搗碎，用手掰至1.5CM左右，放入1/3茶匙鹽，拌勻，浸沒(méi)15分鐘；
2.將3-5個(gè)大蒜剁成蒜泥備用；
3.過(guò)濾掉黃瓜滲出的汁液，然后加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少量糖和味精拌勻(喜歡吃辣的朋友可以加適量辣椒油)。特點(diǎn):清爽可口，簡(jiǎn)單省事。
拌黃瓜6。拌黃瓜絲。
原材料:
嫩黃瓜一斤半，芝麻醬五塊錢，精鹽三錢五塊錢，陳醋五塊錢，姜三片，蔥一根，蒜三瓣，白糖一元，香油五分錢。
練習(xí):
先將黃瓜洗凈，控水，切成片，然后用直刀切成細(xì)絲，用精鹽和白糖拌勻，裝盤。將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油混合，食用時(shí)淋在黃瓜絲上。比如將黃瓜清洗干凈后，用刀背搗碎，切成小塊，按上述方法混合，用刀就成了黃瓜。
特點(diǎn):
香脆可口，清淡可口。
什錦黃瓜七、什錦黃瓜海米
材料:三錢、鮮黃瓜、兩分錢的醬油、兩分錢的陳醋、三瓣蒜泥、一元的姜末和五分錢的香油。
練習(xí):
將鮮黃瓜洗凈，帶深綠色刺，用直刀切成銅片，或拍成五分段，先拌精鹽調(diào)味；把干海苔泡在溫水里，拌在黃瓜里。最后，加入醬油、陳醋、蒜泥、姜末和芝麻油，拌勻裝盤。
特點(diǎn):
青脆，配海鮮。
八三味黃瓜拌黃瓜
原材料:
兩磅黃瓜，五盎司胡椒，五美元精鹽，五美元白糖三錢，五美元醋，一美元蔥，兩美元姜，兩美元醬油和五美元花椒油。
制作方法:
黃瓜洗凈去瓤，用直刀切成三分寬、八分長(zhǎng)的段；用直刀將辣椒切成絲；將黃瓜放入沸水中焯一下，撈出控干，撒上鹽，拌勻即可食用。鍋內(nèi)放入花椒油加熱，放入蔥、姜、辣椒、醬油、醋、白糖等。，攪拌均勻即可上黃瓜。
特點(diǎn):
色澤美觀，味道鮮美，制作方便。
什錦黃瓜九。油刺激黃瓜
原材料:
一斤嫩黃瓜，半斤食用油(一兩耗油)，十個(gè)花椒，兩個(gè)辣椒，半根蔥，兩塊錢姜，糖三錢，兩塊錢醋，五塊錢精鹽。
練習(xí):
將黃瓜洗凈，在案板上切去兩端，將果肉切成兩片。站起來(lái)，剪成斜紋，一分的間距。刀的深度是黃瓜的一半。不要切透，再切成寸段；辣椒洗凈，用直刀切成細(xì)絲。然后把炒鍋放在大火上，往里面倒油至八成熟，把黃瓜炒成綠色，然后取出，放在盤子里，一百面朝上。鍋里留一點(diǎn)油，把辣椒炒至焦?fàn)€，撈出。然后加入蔥、姜、辣椒絲和各種調(diào)料，拌成汁，澆在黃瓜上。
特點(diǎn):
青脆，風(fēng)味獨(dú)特。
將涼拌黃瓜十根，煸炒黃瓜片
原材料:
一斤嫩黃瓜；吃八塊錢油；十個(gè)辣椒；存兩塊錢買洋蔥；兩個(gè)紅辣椒；醬油；醋錢；一美元的糖；味精片十片；淀粉三錢；鹽錢
練習(xí):
黃瓜洗凈，兩端切掉一點(diǎn)，切成兩瓣，去籽漿，用直刀切成排骨，用鹽腌制拌幾分鐘，潷去澀水；紅辣椒切小段備用；將醬油、醋、白糖、味精和水淀粉混合成濃縮汁備用；然后把炒鍋放在旺火上，注入食用油，趁熱炒出花椒、辣椒、洋蔥入味，倒入黃瓜翻炒，加入濃汁，翻炒幾下，出鍋即可。

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