鮭魚糙米花生醬有助于孩子提高記憶(幫助高三學(xué)生補(bǔ)腦的八類食品)

鮭魚糙米花生醬有助于孩子提高記憶

孩子老是記不住東西，相信這讓很多家長們都非常的頭痛，學(xué)習(xí)起來都比別的孩子吃力了不少，會(huì)影響到小孩的信心之類。很多家長也都會(huì)買一些什么提高記憶力的保健品給孩子吃，但是效果總是不明顯呢!其實(shí)沒必要保健品，日常中很多食物對(duì)提高孩子記憶力都非常有幫助。下面就跟著大道家園養(yǎng)生專家一起來看看吧!

1、鮭魚

不少營養(yǎng)學(xué)家都說，吃魚的人兒更聰明，這可是真的，尤其是這個(gè)鮭魚，鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA。有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。鮭魚是兒童健腦的最佳選擇之一。父母?jìng)兛梢越?jīng)常買些鱖魚回來給孩子做湯或者是清蒸都是很美味的哦!

2、全麥制品和糙米

很多小孩子都喜歡吃面包的，但是選擇面包的時(shí)候可是有技巧的。全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。像吃的一些糙米也不能追求精細(xì)，越粗糙越好哦!

3、花生醬

花生醬雖然說只是一種簡單的調(diào)味料，但是提高孩子記憶力不能小覷哦!花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配，讓這些食物又香又甜，也讓孩子們胃口大開哦!

有哪些提高孩子記憶力的食物呢?以上就是大道家園養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識(shí)，花生醬，鮭魚，全麥制品喝糙米都是著不同的效果的，家長們平時(shí)多買些多做些這些食物給小朋友多吃吃，小朋友到時(shí)候才會(huì)頭腦棒棒，學(xué)習(xí)成績要好，懂事又聰明，小朋友自己也會(huì)更開朗自信了，家長看了都會(huì)覺得安心了不少了吧!

幫助高三學(xué)生補(bǔ)腦的八類食品

幫助高三學(xué)生補(bǔ)腦的八類食品

幫助高三學(xué)生補(bǔ)腦的八類食品，相信很多經(jīng)歷過高三的學(xué)生或者社會(huì)人士都忘不了高三時(shí)拼命學(xué)習(xí)的場(chǎng)景吧，而給經(jīng)常用腦的高三生補(bǔ)腦也是很多家長都必做的事情，下面為大家分享幫助高三學(xué)生補(bǔ)腦的八類食品，家長們來了解一下吧。

幫助高三學(xué)生補(bǔ)腦的八類食品1

雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。雞蛋富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適用于腦力工作者食用。高三學(xué)生每天可吃1—2個(gè)雞蛋來補(bǔ)充腦營養(yǎng)。

豆類及其制品

豆類及其制品是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量最多，它們具有降低人體膽固醇的作用。

動(dòng)物的腦髓

含有大量的腦磷脂和卵磷脂。其中又以魚腦髓最佳。因?yàn)轸~腦中魚油含有兩種不飽和脂肪酸：二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸（EPA)，這兩種物質(zhì)對(duì)人體大腦細(xì)胞，尤其是腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突角的生長發(fā)育有著極其重要的作用。

核桃和芝麻

中醫(yī)認(rèn)為，核桃和芝麻有“補(bǔ)五臟，益氣力，強(qiáng)筋骨，健腦髓”的作用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，高三學(xué)生常吃核桃和芝麻可為大腦提供充足亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。核桃中含有大量的維生素，在緩解高三學(xué)生因?qū)W習(xí)壓力過大造成的神經(jīng)衰弱、失眠癥方面具有良好效果；同時(shí)，還可以松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞。

桂圓

高三學(xué)生在過度用腦后，神經(jīng)興奮易致失眠。用桂圓（龍眼)肉煮湯喝，可起到安神和安眠的作用；紅棗在滋補(bǔ)、養(yǎng)胃健脾、益血壯神方面的功效，還能幫助高三學(xué)生安神和排除學(xué)習(xí)憂郁；蜂蜜中有腦細(xì)胞所需的能源葡萄糖及果糖；而蜂王漿更是高三學(xué)生的補(bǔ)腦佳品，經(jīng)常飲用可提神補(bǔ)腦，增強(qiáng)腦細(xì)胞活力。

菠蘿

菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高高三學(xué)生的記憶力很有幫助；檸檬可提高高三學(xué)生的接受能力，因此，在上課之前不妨喝一杯檸檬汁；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使高三學(xué)生精力充沛、注意力集中，并能提高創(chuàng)造能力。

葡萄糖

大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的`作用，就需要有足夠量的維生素B1。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它具有增強(qiáng)維生素B1的作用。因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，高三學(xué)生適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量，提高學(xué)習(xí)效率。

紅糖

紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時(shí)它還含有少量的B族維生素，這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。如果血液中的葡萄糖少了，高三學(xué)生就會(huì)感到腦子疲勞，思路不清，記憶力不好。另外，由于高三學(xué)生的肝臟貯存的肝糖原不多，不能及時(shí)把肝糖原變成葡萄糖，釋放到血液中去，補(bǔ)充血液里被消耗的葡萄糖，所以更容易發(fā)生疲勞。因此，高三學(xué)生應(yīng)該多吃些富含B族維生素的食物。

幫助高三學(xué)生補(bǔ)腦的八類食品2

鮭魚

鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。

蛋類

眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會(huì)讓孩子更聰明。

花生醬

花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

全麥制品和糙米

全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。

燕麥

燕麥對(duì)于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

草莓

紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

蔬菜

西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。

牛奶等乳制品

牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有人體所需要的全部必需氨基酸，除含有鈣質(zhì)外，還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質(zhì)，如：維生素A，B1，B2，C，以及鐵、鋅、硒等，對(duì)于維持孩子正常生理功能和促進(jìn)生長發(fā)育都有好處。

鐵

鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵，同時(shí)還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質(zhì)，是一種很好的健腦食品。

孩子變聰明的食物 孩子常吃這10種食物，大腦會(huì)越來越聰明！

孩子從小到青春發(fā)育期，做父母的都很關(guān)注孩子的健康，而飲食是可以影響智商的，這10種食物，記得常給孩子吃，最好是飲食做到均衡，不要挑食。一起來看看這10種食物是你們家的家常食材嗎？如果沒有，那從明天起，給孩子在飲食上做一些調(diào)整和變化哦！

魚魚肉不但鮮美可口，而且鈣、蛋白質(zhì)和維生素B2尼克酸含量高，海魚還含有豐富的碘，魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸，它容易被人體所吸收，又能 *** 大腦細(xì)胞的活躍性。

魚肉還有豐富的DHA。DHA被譽(yù)為“黃金腦”，是兒童大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素。

魚油、鮭魚、帶魚、黃花魚、鲅魚、鯧魚與鱸魚、鱖魚、武昌魚、鯉魚和草魚等魚的肌肉和內(nèi)臟脂肪中DHA、EPA的含量進(jìn)行分析比較，結(jié)果顯示，除鯉魚和草魚外，無論是海水魚還是淡水魚，其脂肪中均含有一定數(shù)量的EPA、DHA。

特別是鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測(cè)樣品之首。DHA不耐高熱，因此對(duì)于富含DHA的魚類，建議采用清蒸或燉的方法，不建議油炸，油炸溫度過高會(huì)大大破壞寶貴的DHA。

雞蛋雞蛋營養(yǎng)很豐富，蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂，對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育非常重要。蛋類可提供優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋黃中富含膽堿，可提高記憶力。

一天吃一顆雞蛋為宜。

豆類豆類因富含蛋白、纖維、礦物質(zhì)和維生素而確立了其在健腦方面的江湖地位。

豆中之王的黃豆，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源，黃豆也含有較多的卵磷脂，是促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育及增強(qiáng)記憶里的重要物質(zhì)。但是黃豆吃多了容易脹氣，所以切記不可過量食用，黃豆煲骨頭湯、黃豆?fàn)F鳳爪都是很可口的。

燕麥燕麥特別適合作為早餐。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

注意在食用燕麥時(shí)，最好同時(shí)吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風(fēng)味，又能添加一些營養(yǎng)素，更增強(qiáng)了心臟的功能。

孩子從小到青春發(fā)育期，做父母的都很關(guān)注孩子的健康，而飲食是可以影響智商的，這10種食物，記得常給孩子吃，最好是飲食做到均衡，不要挑食。一起來看看這10種食物是你們家的家常食材嗎？如果沒有，那從明天起，給孩子在飲食上做一些調(diào)整和變化哦！

蝦皮蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

蝦皮先用水泡一下，不僅能保證食用安全，還可以去掉過多的鹽分，并且，還能去除蝦皮本身腥味。

需要注意的是，蝦皮在水中泡的時(shí)間不能超過20分鐘，泡太久了，許多水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)析出、流失。

核桃核桃中含有大量優(yōu)質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。

核桃雖好，也要適量進(jìn)食，應(yīng)長期堅(jiān)持食用。一般來說，每天核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)，應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

花生醬花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。32克（兩勺）花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強(qiáng)壯。

研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

牛奶牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素b1等元素。

孩子從小到青春發(fā)育期，做父母的都很關(guān)注孩子的健康，而飲食是可以影響智商的，這10種食物，記得常給孩子吃，最好是飲食做到均衡，不要挑食。一起來看看這10種食物是你們家的家常食材嗎？如果沒有，那從明天起，給孩子在飲食上做一些調(diào)整和變化哦！

菠菜美國芝加哥某大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳。每天只需吃一份或者兩份菠菜，就能讓智力“年輕”11歲。

由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

西蘭花“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。

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