哪些蔬菜不適合寶寶食用呢

哪些蔬菜不適合寶寶食用呢

相信很多家長都會提倡孩子多吃青菜，主要是青菜當(dāng)中含有我們?nèi)梭w不可缺少的微量元素，大部分人都會認(rèn)為孩子多吃蔬菜將會更加的營養(yǎng)，所以在搭配過程中總是不能缺少就是蔬菜了，但其實大部分家長不知道的是，其實部分青菜也是不適合寶寶吃的，寶寶吃過多這些青菜只會造成適得其反，甚至是會帶來更多的影響。那么，哪些蔬菜不適合寶寶食用呢?

莧菜是比較常見的蔬菜，它含有比較高的硝酸鹽，由于寶寶嘴里有比較多的菌，如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細菌在1歲以下寶寶口腔內(nèi)比較多，容易將硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險，從而得藍血病。

這些細菌本來對寶寶沒有危害，是有助于寶寶消化的，主要是由于寶寶胃液的酸性還太低了，很多食物沒辦法消化。那大人為什么不容易產(chǎn)生這種現(xiàn)象?因為大人的口腔沒有這些菌，并且胃液的酸性較高。

除了莧菜，像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿卜、甜菜頭、菠菜、花椰菜等，這些青菜也要盡量少給特別小的寶寶吃。

平時不妨多吃一些水果，主要是水果中的有機酸可以起促進食欲、幫助消化的作用。較適合嬰兒食用的水果有：蘋果、柑橘、香蕉、桃子、葡萄、梨、芒果、木瓜等。

但也需要注意的是橘子易導(dǎo)致過敏，最好在6個月后添加。水果與蔬菜所含營養(yǎng)成分不盡相同，蔬菜比水果中含有較多的維生素C和纖維素，水果比蔬菜含有較高的易吸收的糖(單糖和雙糖)，因此，兩者不能互相代替，最好每天進食一定量的蔬菜和水果。

溫馨提醒：上文對“哪些蔬菜不適合寶寶食用呢?”的介紹后，家長應(yīng)該都知道哪些青菜是不適合寶寶吃的吧，作為媽媽除了了解哪些食物不適合寶寶之外，平時的烹調(diào)過程中，也需要注意方式，切記不可以過于油膩或是過鹽量，這些對寶寶的成長也是不利的，同時也希望

孩子不能多吃的蔬菜有哪些 孩子不能多吃的蔬菜介紹

1、芹菜。雖然芹菜中有大量的微量元素，是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，但是由于芹菜也是屬于一種涼性的食用，過量食用會導(dǎo)致胃寒，也容易影響腸胃。所以孩子對于芹菜不能多吃，多吃可能會出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。

2、菠菜?？赡苡泻芏啻笕诉€記憶猶新，菠菜是大力水手最愛吃的蔬菜，在吃后身體會變得特別強壯。所以很多媽媽就以為菠菜是一種很好的蔬菜，可以經(jīng)常給孩子食用。這種想法是錯誤的，菠菜中含有大量的草酸，在進入孩子腸胃中會和其他鈣質(zhì)結(jié)合變成不容易吸收的草酸鈣，就容易讓寶寶出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。

3、莧菜。莧菜也是一種比較常見的蔬菜，它味道美味，營養(yǎng)價值也高，是很多人餐桌上的必備品。但是對于孩子來說不能多吃。這是因為莧菜中含有比好高的硝酸鹽，這些物質(zhì)在進入到孩子體內(nèi)后會因為孩子的抵抗力下降而出現(xiàn)中毒。

4、苦瓜。苦瓜也是一種屬于比較涼性的食物，它具有清熱解毒的作用。由于孩子的腸胃功能比較弱，所以不能用苦瓜去刺激腸胃，這樣容易讓孩子腸胃發(fā)生疾病。另外，苦瓜中含有的草酸也比比較多，會讓這種物質(zhì)在進入身體后與腸胃中的鈣質(zhì)結(jié)合引起草酸鈣，也容易讓孩子出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。

5、韭菜。韭菜中有一種成分可以讓寶寶食欲提高，但是由于韭菜中有大量的粗釬維，這些粗釬維會讓寶寶身體沒辦法進行吸收，就會刺激到腸胃，從而出現(xiàn)腹瀉等癥狀出現(xiàn)。

在給寶寶添加輔食的時候，有哪些蔬菜是不適合寶寶吃的？

在給寶寶添加輔食的時候，有哪些蔬菜是不適合寶寶吃的？寶寶生長速度是很快的，很多人就覺得這個時候應(yīng)該給寶寶多進行營養(yǎng)補充，什么有營養(yǎng)就給寶寶吃什么？按照的想法或者自己認(rèn)為有營養(yǎng)的食物進行添加輔食。其實我們應(yīng)該是給寶寶吃營養(yǎng)密度高的食物，讓寶寶能夠在同等熱量的情況下，攝取到成長所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素即可。有些食物雖然看似很好，但是營養(yǎng)密度很低，并不適合寶寶吸收。所以出現(xiàn)很多家長給寶寶吃很多，但是身高、體重卻始終不能達標(biāo)的問題。接下來我回答一下題主提問。

什么食物不適合寶寶吃？一、果汁

大家都普遍認(rèn)為果汁很有營養(yǎng)，這只是家長臆想出來的而已。其實水果大部分的營養(yǎng)成分是果膠、膳食纖維、鈣、鐵等礦物質(zhì)，并且這些都是在果肉里頭，而果汁里頭大多數(shù)只是糖分而已。

從而可見，喝果汁就相當(dāng)于和糖水，并且我們一旦給寶寶喝了果汁后寶寶可能再也不會愛喝水，反而影響寶寶的味蕾發(fā)育；同時果汁糖分高喝了容易飽腹，間接會影響母乳或者配方奶的攝入量，讓寶寶真正吃進去的營養(yǎng)物質(zhì)反而變少了。

二、肉湯、魚湯

很多家長以為肉湯和魚湯很補，能夠給寶寶成長。但是用肉湯或者魚湯給寶寶沖調(diào)米粉時其實作用不大，雖然可以給米粉提提鮮，讓米粉的口感更好，但油膩的米粉也可能引起寶寶腸胃的不適，特別是剛剛添加輔食的寶寶。

三、菜水

由于寶寶口感的緣故，很多寶寶小的時候都不喜歡吃蔬菜，所以很多用心的媽媽精心制作菜水，然后添加到飯里面。雖然把蔬菜放到水里煮幾分鐘，但是清水煮蔬菜時，蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)都沒能煮到水里，相反菜葉上殘留的農(nóng)藥、草酸等物質(zhì)會溶解在水中，而真正青菜所含有的維生素、膳食纖維等，反而菜水中含量很少。

四、菠菜

很多家長喜歡用菠菜做汁然后添加到飯里，其實菠菜也是不適合寶寶的輔食。雖然菠菜的鐵元素含量高可以補鐵元素，但菠菜中含有大量的草酸。寶寶的腸胃并沒有發(fā)育完全，若吃了菠菜以后會使腸胃中產(chǎn)生很多胃酸，對寶寶的脾胃消化增加負(fù)擔(dān)，同時這種草酸如果和鈣結(jié)合的話會產(chǎn)生碳酸鈣會影響寶寶對鈣的吸收的能力。

五、調(diào)味料

很多小孩子剛開始吃東西不行，家長們就喜歡給寶寶食物弄得有味，其實1歲內(nèi)最好不吃鹽，也不吃任何調(diào)味料。寶寶的發(fā)育尚未完全，調(diào)味料會加重寶寶的心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，影響寶寶的健康成長。

以上就是廚煮義為你解答，希望能夠幫助到你，如果還有什么疑問可以下方討論區(qū)留言。喜歡我的回答請關(guān)注、點贊、轉(zhuǎn)發(fā)！

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