孩子在生長發(fā)育的階段,要注意各個方面的問題哦,比如說飲食,運動,生活習慣等等。什么樣的食物有開胃助消化,增強免疫力的作用呢,下面介紹的這道酸奶魔鬼蛋就具有這樣的功效。
【酸奶魔鬼蛋】
主料:雞蛋4個、自制酸奶2大勺
輔料:千島醬1大勺
步驟:
1.準備食材
2.將雞蛋在鍋中煮熟。
3.將煮好的蛋去殼對半切開。
4.將蛋黃小心挖出,加入千島醬。
5.再加入自制老酸奶
6.仔細將蛋黃壓碎并盡力調(diào)至細膩均勻
7.將調(diào)好的蛋黃醬裝入裱花袋中,盡量選一個大一點口的裱花嘴
8.在蛋白上隨意擠上蛋黃醬,即可食用。
兒童在成長期時,營養(yǎng)非常的重要,缺少營養(yǎng)不益于成長發(fā)育,可以做些酸奶魔鬼蛋吃,口味獨物,酸辣開胃,加入喜歡吃的蛋黃醬,這樣的早餐更加美味。酸奶產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。孩子經(jīng)常吃些酸奶的話可以促進腸道的蠕動,而且還可以增強免疫力哦,助消化,而且還可以提高機體代謝的作用,對于提高免疫力有很好的功效和作用,適合孩子正在生長期食用。
酸奶魔鬼蛋的做法大家都學會了嗎,平時的時候可以經(jīng)常制作,這樣的飲食搭配既可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求,兒童成長開胃增強免疫力,是不錯的助消化的首選食材哦,大家平時可以試試,口感好,營養(yǎng)價值高。
喝奶是獲得蛋白質(zhì)和鈣方便實惠的途徑。原奶中的含量跟飼養(yǎng)條件緊密相關。商業(yè)化的牛奶,蛋白質(zhì)含量有比較恒定的控制標準,一般在3%左右。駱駝奶和水牛奶商業(yè)化程度不是那么高,比如駱駝奶,可以低到2.5%,也可以高到4.5%。而水牛奶的蛋白含量,典型值是4.5%。至于鈣,牛奶羊奶中的差別不大,駱駝奶和水牛奶中的含量要高一些,大致跟它們的蛋白質(zhì)含量成比例。也就是說,如果從蛋白質(zhì)和鈣的角度來考慮,100毫升的水牛奶大致相當于150毫升的牛奶。
奶中含有一些礦物質(zhì)和維生素。不同動物的奶,甚至相同動物但是不同養(yǎng)殖條件下所生產(chǎn)的奶,其中的含量可能相差很大。這種奶含這種成分多,那種奶含那種成分多。不同的人所稀缺的種類不同,也就更難來比較哪種奶“更好”了。
不管是牛奶、羊奶,還是駱駝奶、水牛奶,都是不錯的食物,都能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),都是攝取鈣很經(jīng)濟方便的途徑。它們的成分不盡相同,但是奶畢竟只是食譜的一部分,對人體健康真正起作用的,是人們的總體食譜。所以,這些奶之間的不同對人體健康有什么樣的影響,很難進行簡單的比較。商家炒作某種奶“更有營養(yǎng)”,甚至某種奶“最好”,跟炒作“高端牛奶”一樣,僅僅是斷章取義的忽悠而已。
作為消費者,除了需要關注食物中營養(yǎng)成分的濃度,更需要關注它們與價格的比值。人體需要的不是“濃度”,而是“總量”。比如說蛋白質(zhì),如果花同樣的錢買到的牛奶和水牛奶一樣多,那么水牛奶“更好”;如果買到的牛奶是水牛奶的2倍,那么牛奶就“更好”。
“一、多吃富含維生素的食物,冬季孩子容易患呼吸道感染等疾病,只有攝入足夠的維生素,才能有效增強身體免疫力。冬季時蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等,維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配,變換花樣,讓孩子各方面的營養(yǎng)都得到充足。二、注意補充膳食纖維纖維,膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對體內(nèi)毒素的排出十分有利。三、不要忽視菌類食物,香菇、猴頭銀耳等菌類食物、及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有人體必須的微量元素,有助于增強兒童的抵抗力,提高身體素質(zhì)。四、多吃些補充潤燥食品,冬季氣候干燥,可以讓兒童多吃些潤燥食品。五、及時補水,兒童容易發(fā)生口干、鼻干、咽干等缺水癥狀,家長要教孩子主動喝水,不要等到口渴了才喝,給兒童充足的水分,以保證身體的需要?!?/p>
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