媽媽們對幼兒的飲食都會想的周全一些,因?yàn)橛變好刻鞌z取的營養(yǎng)都要均衡,不然就會缺營養(yǎng),導(dǎo)致發(fā)育不好,尤其是腦部的發(fā)育,那在飲食中利于幼兒腦部的健康食物有哪些呢?下面通過大道家園天然養(yǎng)生專家的介紹來了解下吧。
1.小米:黃色的小米營養(yǎng)豐富,含有的維生素比較多,粗纖維含量也有,小米養(yǎng)生是不少人都使用的,所以對幼兒來說也非常的合適。
2.大豆:大豆中含有一些營養(yǎng)元素,這些營養(yǎng)元素有利于幼兒的腦部發(fā)育,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹大豆能夠增加大腦皮層的興奮、提高記憶力等等。
3.雞蛋:雞蛋含有蛋白質(zhì),這個營養(yǎng)成分很容易被幼兒吸收,不過要注意在食用的時候,蛋黃要酌情的食用,大點(diǎn)的幼兒可以吃,小點(diǎn)的幼兒為了避免消化不好、過敏等問題還是不要添加了。
4.肝臟:動物體內(nèi)儲存的養(yǎng)料很多,尤其是器官,但幼兒比較小,在吃肝臟的時候一定要合理的烹飪,不要讓肝臟的營養(yǎng)成分流失,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹肝臟對提高記憶力非常有效,而且還肝臟含有維生素B2,具有增強(qiáng)免疫能力,利于幼兒的健康。
5.核桃:核桃中含有的賴氨酸、卵磷脂是非常好的營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)對提高幼兒的智力和記憶力很有幫助,而且核桃補(bǔ)腦人人皆知。
利于幼兒腦部的健康食物介紹這么多,相信您了解了這些食物,不妨在幼兒的飲食中加入輔食,相信幼兒吃后更加的聰明,更加的健康,腦部的發(fā)育更好,最后,大道家園天然養(yǎng)生專家告訴您任何的食物都不可過量,要注意把控量的攝取和食物的美味,這樣才利于幼兒的健康。
鮭魚美食食譜:用鮭魚沙拉三明治替代金槍魚三明治,作法非常簡單,用鮭魚水果罐頭混和低脂肪沙拉醬或脫脂酸奶,配搭藍(lán)莓干、剁碎的萵筍、紅蘿卜夾進(jìn)全麥吐司中就可以完成。建議各位:假如您的孩子喜愛,可參考你家孩子自己喜歡的口感制做。
動物內(nèi)臟及瘦肉、魚等含有較多的不飽和脂肪酸及豐富的維生素和礦物質(zhì),因此孩子可適量吃一些動物的腦、肝、瘦肉及魚等。水果。特別是蘋果,不但含有多種維生素、無機(jī)鹽和糖類等構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成分,而且含有豐富的鋅,鋅與增強(qiáng)孩子的記憶力有密切的關(guān)系。所以常吃水果,不僅有助于孩子身體的生長發(fā)育,而且可以促進(jìn)智力的發(fā)育。豆類及其制品。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素A、B等。尤其是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最為豐富,它是大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類及其制品有益于大腦的發(fā)育。硬殼類食物。含脂質(zhì)豐富,如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有對發(fā)揮大腦思維、記憶和智力活動有益的腦磷脂和膽固醇等,因此,可以適量讓孩子吃些硬殼類的食物。另外,蔬菜、海鮮等食物也有助于孩子大腦的發(fā)育。均衡食用酸類食品和堿類食品。對酸類食品如谷物類、肉類、魚貝類、蛋黃類等的偏食,易導(dǎo)致記憶力和思維能力的減弱,故應(yīng)與堿類食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科學(xué)搭配,均衡食用
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