冬季幼兒保健的三個(gè)食譜(北方幼兒園冬季食譜)

冬季幼兒保健的三個(gè)食譜

幼兒是很容易出現(xiàn)健康問題的一個(gè)群體，這個(gè)階段的孩子很容易出現(xiàn)挑食和偏食的情況，如果大人不好好的照顧的話很容易就出現(xiàn)健康的問題了，幼兒要注意保健，飲食要注意均衡的攝入不同的食物，下面我們就看下冬季幼兒適合吃什么食譜。

扁豆瘦肉湯

白扁豆50克，豬瘦肉100克。做法：將白扁豆洗凈，豬瘦肉洗凈以后切小片，一同參加鍋中燉1個(gè)小時(shí)以后即可食用。成效：幼兒經(jīng)常吃這樣的食物可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以止瀉哦，這個(gè)食譜適合一年四季食用，而且做法簡單。

土豆餅

馬鈴薯、雞蛋各2個(gè)，青蒜、面粉適當(dāng)。做法：將馬鈴薯淘洗干凈以后切絲;打入雞蛋加青蒜、香菜和面粉放進(jìn)去，加水調(diào)成糊狀，然后加鹽、五香粉。比及鍋里油微熱使，漸漸將糊糊放入鍋中調(diào)成圓形，小火漸漸煎，直到雙面都是黃色的起鍋即可。成效：健脾養(yǎng)胃。小孩子都喜歡吃土豆，如果做好了，孩子們會(huì)很有胃口的哦，不妨試試這樣的做法吧，會(huì)讓小孩子們食欲大開，還有養(yǎng)胃的作用。

雪梨漿

大雪梨1個(gè)。做法：將雪梨洗凈以后削皮切片，參加涼開水浸泡半響以后用紗布包扎絞汁飲用。要注意浸泡雪梨片的時(shí)分需求水沒過雪梨。成效：滋陰養(yǎng)胃，有清熱解煩的作用，特別是對(duì)于身體有內(nèi)熱的孩子們來說這樣的飲食是再好不過的了，特別是秋冬季節(jié)容易出現(xiàn)肺部疾病，雪梨可以有效的緩解。

關(guān)于幼兒適合的食譜，上面小編已經(jīng)給大家介紹了這三種，寶寶的健康需要全方面的營養(yǎng)的需求和呵護(hù)，如果照顧不到的話就很容易出現(xiàn)各種的健康問題了，所以在平時(shí)的時(shí)候一定要注意各方面的問題，希望這些小食譜能夠孩子帶來快樂。

北方幼兒園冬季食譜

星期一
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 雞蛋 1個(gè)
大米小豆飯 ：大米35克 小豆5克
燉魚 ：魚40克
白菜丸子湯：瘦豬肉40克 白菜50克蘋果 40克蝦仁
菜葉胡蘿卜面片湯 ：面粉30克 青菜葉5克
胡蘿卜5克 蝦仁10克
牛奶 243毫升
星期二
牛奶 243毫升 面包果醬：面包30克果醬10克
煎雞蛋 1個(gè)
混合面棗饅頭： 面粉20克 玉米面60克 棗泥15克
蝦仁炒韭菜：蝦仁20克 韭菜40克
蘿卜燉牛肉：蘿卜20克 牛肉30克
橘子 25克
小豆綠豆飯：小米20克 小豆5克 綠豆5克
肉絲炒綠豆芽：瘦豬肉20克 綠豆芽15克
蘑菇燉雞塊：雞肉30克 蘑菇20克
牛奶 243毫升
星期三
豆奶 200毫升 麥片粥：麥片15克 饅頭片 15克
什錦飯：大米35克 豌豆5克 胡蘿卜5克
瘦豬肉5克 雞蛋5克
白菜豬肝肉湯：白菜30克 豬肝60克
瘦豬肉5克
核桃仁炒韭菜：核桃仁5克 韭菜20克 西紅柿 20克
小豆包：面粉2克 小豆5克
雞蛋羹：雞蛋1個(gè)
肉末糖醋白菜： 白菜30克 瘦豬肉10克
牛奶 243毫升
星期四
牛奶 243毫升 油餅：面粉30克 煮雞蛋 1個(gè)
棗飯：大米25克 棗泥10克
肉燉蕓豆： 瘦豬肉60克 蕓豆45克
炒三絲：胡蘿卜15克 土豆5克 豆腐干5克
梨 25克
小米綠豆飯：小米25克 綠豆5克
醬豬肝：豬肝30克
西紅柿牛肉湯：西紅柿15克 牛肉10克
牛奶 243毫升

適合7、8歲兒童的冬季食譜？

冬季時(shí)節(jié)兒童應(yīng)增加營養(yǎng)，多攝取含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素豐富的食物。所以在冬季，除了要給孩子多吃水果外，還要在菜色上做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
高湯面做法
材料: 豬大骨1只，食用醋少許，鹽巴一小匙，
味素少許，蔥花一小匙，面條一把，芝麻香油少許。
做法: 1. 剁好的豬大骨用水浸泡一小時(shí)，洗凈后放入燉鍋內(nèi)；
2. 燉鍋內(nèi)放清水，需蓋過大骨，鍋內(nèi)滴入少許醋；
3. 開火煮滾后轉(zhuǎn)成小火再燉兩小時(shí)，即成為“豚骨高湯”；
4. 另取一個(gè)湯鍋放入清水煮滾，加入面條煮熟；
5. 取一乾凈的碗，放入鹽巴、味素、蔥花和香油，并加入適量高湯；
6. 將煮熟的面條撈起放入湯碗中，稍做翻動(dòng)，即成。
特點(diǎn): 營養(yǎng)高鈣，清香美味
周一
早餐：大米粥、雞蛋面餅
午餐：軟米飯、肉末炒胡蘿卜、蝦皮紫菜湯
加餐：牛奶、餅乾
晚餐：肉末碎青菜面
周二
早餐：牛奶、面包夾果醬
午餐：豆沙包、小米粥、豬肝炒黃瓜
加餐：水果、點(diǎn)心
晚餐：軟米飯、油菜炒香菇、雞湯
周三
早餐：玉米面粥、小燒餅、蒸蛋羹
午餐：軟米飯、紅燒魚、炒青菜、西紅柿雞蛋湯
加餐：豆?jié){、餅乾
晚餐：饅頭、炒綠豆芽、青菜肉丸湯
周四
早餐：牛奶、蔥油花卷
午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜湯
加餐：水果、點(diǎn)心
晚餐：軟米飯、西紅柿炒雞蛋、炒碎菠菜、排骨湯
周五
早餐：碎菜粥、面包片、煮雞蛋
午餐：饅頭、紅燒雞塊、炒青菜，菠菜粉絲湯
加餐：牛奶、餅乾
晚餐：雞湯
周六
早餐：牛奶、煎雞蛋饅頭片
午餐：蔥油餅、肉末炒青菜、絲瓜蘑菇湯
加餐：水果、餅乾
晚餐：菜包、蔥油蛋花湯
周日
早餐：面片肉松粥、棗泥包
午餐：菜肉水餃
加餐：牛奶、點(diǎn)心
晚餐：軟米飯、肉末蒸蛋羹
點(diǎn)評(píng)：冬季氣溫低，兒童飲食菜譜中要注意補(bǔ)充維生素D，冬季也很容易感冒、上火，要給孩子吃魚肝油，增加飲食營養(yǎng)以提高抵抗力。而且要多喝湯類，增強(qiáng)抵抗力，起到預(yù)防感冒的作用。食物中應(yīng)保證維生素和鈣、磷的攝入量。

推薦兩款冬季養(yǎng)生食譜，家有幼兒園寶寶的特別適合

推薦兩款冬季 養(yǎng)生 食譜，家有寶寶的特別適合。

一、雞絲湯

用料:雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個(gè)，淀粉20克，清湯375克。

做法 :

1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍燙后取出放入湯碗內(nèi);

2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽旺火燒至湯沸后，沖入裝雞絲的湯碗內(nèi)即可。

營養(yǎng)價(jià)值 ：這道雞絲湯富含蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵，雞肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，非常適合家里的寶寶們吃。

二、核桃仁粥

用料:核桃仁五十克、大米六十克。

做法:將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內(nèi)煮熟，也可以搭配放入枸杞，桂圓等

營養(yǎng)價(jià)值 ：這道核桃粥含有豐富的營養(yǎng)素，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素E等并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，有益身體 健康。

3-6歲幼兒一周營養(yǎng)食譜秋冬季

星期一早餐：包子、粥、醬牛肉午餐：米飯、土豆燉茄子晚餐：饅頭、鯽魚豆腐湯、炒花生米星期二早餐：牛奶、全麥面包、煮鵪鶉蛋午餐：鹵面（雞蛋柿子）、豆腐絲晚餐：發(fā)面餅、牛肉柿子湯星期三早餐：豆?jié){、油條、五香豆腐干午餐：米飯、燉排骨、木須柿子晚餐：骨頭湯鮮肉餛飩、醬牛肉星期四早餐：酸奶、面包、煮鵪鶉蛋午餐：炸醬面（雞蛋醬）、炒花生米晚餐：饅頭、肉段燒茄子、菠菜蛋花湯星期五早餐：三明治、牛奶、咸菜絲午餐：米飯、臥雞蛋、醬牛肉晚餐：饅頭、紅燒肉、鯽魚湯星期六早餐：雞蛋羹、花卷、涼拌黃瓜午餐：蛋炒飯、炒花生米晚餐：包子（韭菜雞蛋）、骨頭湯星期日早餐：牛奶、雞蛋、饅頭午餐：米飯、孜然羊肉晚餐：粥、咸鴨蛋、花生米

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