重視補鐵預防寶寶貧血

重視補鐵預防寶寶貧血

寶寶是每個家庭的希望，都希望寶寶能夠健康的成長，要根據(jù)寶寶的體質(zhì)和狀況選擇適合的營養(yǎng)，這樣才能讓寶寶更加的健康，寶寶很容易出現(xiàn)貧血的情況，所以在平時的時候要注意補鐵，補鐵的方法有很多，下面我們就來告訴家長一些好的方法。

1、提倡母乳喂養(yǎng)

因母乳中鐵的生物利用率和吸收率均高于牛奶;4個月后應添加蛋黃、肝泥、肉末、豆粉、煮爛的菜葉等含鐵的輔食;牛奶喂養(yǎng)的小兒應提早于2—3個月添加。小兒時期每天鐵的需要量為10—15毫克，青春期的女孩每天為20毫克，所以我們可以從食物中攝取，寶寶可以通過食用母乳來補充，如果補充不足的話可以選擇藥物，但是還是母乳喂養(yǎng)比較好，現(xiàn)在都提倡母乳喂養(yǎng)。

2、掌握科學喂養(yǎng)技能

供給的食物一定要結(jié)合小兒年齡、消化功能等特點。營養(yǎng)素要齊全，其量和比例要恰當，食物不宜過于精細、過多含糖、過于油膩、調(diào)味品過于濃烈以及帶有刺激性。食物的種類有很多，烹飪的時候要注意不要破壞到其中的營養(yǎng)成分，要做到色香味俱全，這樣的增加寶寶的食欲，而且還可以有效的緩解寶寶貧血的問題，所以是一舉兩得哦。

3、注重烹調(diào)方法提高鐵質(zhì)的吸收率

果蔬搭配，能提高植物性食物內(nèi)鐵的吸收率，而且新鮮水果、蔬菜含大量維生素C，也可以增加鐵的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率。平時在做菜的時候可以把很多的食物放在一起燒，這樣可以補充營養(yǎng)，而且還可以不鐵，比如說西紅柿，肉末還有豆腐可以一起吃，豆腐豬血可以不鐵等等。

關于補鐵的好處，上面小編給大家介紹了相關的介紹了，寶寶不鐵的方式要注意以上這三個問題，確保寶寶的健康，寶寶要有一個健康的狀態(tài)才能長大個，也才能發(fā)育的更好，所以家長朋友們一定要注意這些方面的知識，讓寶寶變得更加的健康。

擔心寶寶缺鐵性貧血，多吃這3道補鐵輔食，寶寶遠離貧血

缺鐵情況在兒童中十分常見，主要由于飲食不均衡，營養(yǎng)缺乏引起的，它可能會影響智力發(fā)育。除此之外，缺鐵還會導致缺鐵性貧血。所以媽媽們一定要早防早治，引起重視！

1、不易入睡，常驚醒 ，如果媽媽們發(fā)現(xiàn)孩子會突然驚醒、啼哭不止，很可能就是缺鐵了。

2、出牙不齊、出牙晚 ，這可不光是因為缺鈣引起的，還可能是由于孩子體內(nèi)鐵元素的缺乏，如果媽媽們發(fā)現(xiàn)寶寶有出牙比其他孩子明顯晚、乳牙不齊、咬合有問題等情況，就需要考慮給孩子補鐵了！

3、夜間出汗， 缺鐵的孩子只要一睡下就開始出汗，與天氣是否炎熱無關，尤其是頭部出汗更為嚴重，這和缺鐵引起的神經(jīng)調(diào)節(jié)能力降低有很大關系。尤其是枕后、背部出汗十分明顯一定要多加注意。

4、面色蒼黃 ，缺鐵的孩子會出現(xiàn)食欲減退等現(xiàn)象，并伴有惡心、嘔吐，這使得寶寶對營養(yǎng)物質(zhì)不嫩有效吸收，長期以往，孩子身體會越來越差，臉色會越來越蒼黃。

5、精神萎靡 ，有時候孩子精神狀況不佳，看起來較為萎靡，活動量明顯降低，給人感覺懶散不愛走動，或者十分容易走神，注意力無法集中，家長需要注意，孩子已經(jīng)嚴重缺鐵了！

其實補鐵如果平時注意給孩子輔食上吃些含有豐富鐵元素的食材，寶寶就能避免缺鐵，今天果果媽帶來這3道補鐵輔食，大家可以收藏做呀～

適合月齡：

8個月以上

食材：

豬肉200克、少許蔥姜

制作方法：

1、把豬的筋膜，肥肉，肥油去掉，然后切小塊。

2、豬肉冷水入鍋焯出里面的血水，待豬肉變色后，用勺子撇去浮沫，趁著水滾的時候把肉塊撈出來。

3、另起一鍋把豬肉煮熟，最好煮得軟爛些，煮好的豬肉用搟面杖或者三根筷子把豬肉塊搗成肉絲。

4、鍋中不放油，把肉絲放入鍋中小火翻炒，一邊翻炒，一邊用筷子繼續(xù)把肉打散。

5、在炒的時候會有煙冒出來，是因為肉絲里面的水分被一點點的蒸發(fā)出來，看到肉絲有80%，炒至變色后就可以出鍋了。

6、稍微晾涼一會兒，就可以放入攪拌機中，攪拌成肉蓉。

7、打碎的肉松放入炒鍋中繼續(xù)翻炒烘干水分，注意依然要保持小火哦。

8、炒肉松的時候要注意別炒糊了，糊了的肉松是不能給寶寶吃的。

9、炒好的肉松，再繼續(xù)放入攪拌杯中，打得細膩一些，就完成啦。

適合月齡：

11個月以上

食材：

牛肉30克、卷心菜1片、紅黃彩椒5克、胡蘿卜15克、寶寶粥米25克、檸檬2片

制作方法：

1、取30克牛肉切小塊，用檸檬汁腌制10分鐘左右去腥。

2、把牛肉放入攪拌機中，打成細膩的肉泥。

3、在牛肉泥中加入一勺玉米淀粉，邊攪拌邊加入少許清水，把肉末放入鍋中，再多加些清水，焯熟。

4、再把焯熟的肉末用篩網(wǎng)過濾一下。

5、將卷心菜用開水焯一下，放涼后切碎。

6、紅黃彩椒也切碎，取5克。

7、取15克胡蘿卜洗凈去皮后切碎，盡量切得小塊一點，可以減少煮的時間。

8、取25克寶寶粥米，用清水淘洗，放入鍋中，加入適量清水煮粥。大火把水燒開后轉(zhuǎn)小火。記得偶爾攪拌一下，防止糊底。

9、大概15分鐘后粥已經(jīng)熟透了，先下入不容易熟的胡蘿卜煮一下，再放入彩椒。胡蘿卜彩椒煮熟后加入準備好的肉末。隨時攪拌一下，防止糊底。

10、等到食材都熟透了，臨出鍋前加入卷心菜，攪拌一下即可完成。

適合月齡：

11個月以上

食材：

土豆60克、雞肝10克、雞蛋1個、小油菜20克

制作方法：

1、將土豆去皮切片，放入蒸鍋，冷水上鍋蒸20分鐘，把土豆蒸熟，蒸好的土豆用勺子壓成泥狀。

2、在蒸土豆的同時，我們來處理小油菜，另起一鍋水燒開，將小油菜放入焯30秒，焯好的小油菜切碎。

3、雞肝切小片用流動的清水反復沖洗，再放上兩片姜，腌制10分鐘去腥。

4、雞肝涼水入鍋再加上兩片姜，等水燒開后煮上1~2分鐘左右，就可以撈出來了。

5、把煮熟的雞肝放到篩網(wǎng)上，用勺子使勁的壓，這樣就能篩出細膩的雞肝泥。

6、把雞肝泥和小油菜放入土豆泥中，再打入一個雞蛋攪拌均勻。

7、平底鍋刷少許植物油，開小火，取一勺面糊倒入平底鍋，然后盡快用勺背，把面糊攤得薄一些。

8、攤好之后不要著急翻面，用鏟子輕輕推動一下面餅，感覺能推動的時候再翻面。煎到兩面金黃熟透就可以出鍋了。

寶寶從幾個月開始補鐵才能預防貧血，吃什么才能補鐵

為預防嬰幼兒貧血必須在出生后4個月開始添加含鐵豐富又易于吸收的食品。1，動物肝臟：肝臟含有豐富的營養(yǎng)，且易被人體吸收?！?.雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克?！?.動物血：豬血、雞血，可將動物血制成血豆腐食用?！?.豆腐類：各種豆腐及制品也含有鐵，　5.芝麻醬：可制作各種嬰兒主食，或放入粥中食用?！?.蔬菜水果：可將蔬菜水果制成菜泥果泥，或切碎煮軟食用。

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