等到寶寶10個月大時,寶寶的咀嚼力和發(fā)育情況已經(jīng)愈來愈好,媽媽們除了給寶寶提供充足的“奶源”,輔食菜單上也要豐富多樣,那怎么正確的給寶寶添加輔食?喂食又有哪些需要注意的呢?
一、副食品從每日2次增加到3次
如果寶寶可以積極主動的吃完媽咪準備的副食品,且每次大約都可吃完一定的量,那么媽咪可以考慮再增加一次副食品的次數(shù)。寶寶的喂食時間,可以先嘗試上午一次、下午兩次。為了讓寶寶更有用餐的參與感,媽咪可以讓寶寶的副食品時間,有1~2次與家人的時間配合,但是此方法要看照護者是否有時間。因為還是要以媽咪的時間或?qū)殞毊斎盏幕顒恿縼碚{(diào)整喂食的時間。
二、增加吃“固狀食物”的量
專家表示,因為寶寶從六、七個月大左右,已經(jīng)開始學習咀嚼食物的技巧,也就是開始進入副食品階段,所以當寶寶邁入9~10個月左右,媽咪可以觀察寶寶吃的狀況,循序漸進地增加食物的型態(tài)和種類(液狀→糊狀→半固狀→固狀),讓寶寶練習咀嚼的能力。
三、固狀食物要切小塊、好入口
專家建議,如果寶寶吃軟糊、半固狀的食物時,都能順利吃完(不會吃到一半吐出來,且排便也正常),那么就可以讓她試試看固狀的食物。調(diào)理的方式以切細、切丁、切薄片為主,例如南瓜、地瓜、紅蘿卜等,可以切成薄片再蒸熟給寶寶吃;魚、肉類可以烤、煮、炸后撕成碎塊給寶寶吃。
提醒媽咪的是,無論是菜肴或是蔬果,因為寶寶已經(jīng)開始吃固狀食物,但是因為寶寶咀嚼-吞咽的能力,可能還無法像成人一樣成熟,加上有時寶寶會邊吃東西邊玩耍,所以要特別注意,寶寶吃東西時的表情跟動作,一定要等寶寶咀嚼完、吞下去之后,才可以喂食下一口,避免發(fā)生寶寶被食物噎到的情形。
寶寶從出生到建立自己的飲食習慣至少需要三年的時間,在這三年內(nèi)隨著寶寶的成長會度過三個非常重要的飲食階段,0到6個月為第一階段,第二個階段在6個月到8個月,第三個階段在9到12個月,第四個階段在1到2歲。下面就和大家一起探討。
第一階段的食物主要以母乳喂養(yǎng)為主。母乳是針對這一階段寶寶最優(yōu)質(zhì)的食物,可以提供發(fā)育和生長全面的營養(yǎng)物質(zhì)。如果媽媽的奶水量不足,一定要選擇0到6個月的嬰幼兒奶粉輔助喂食,才可以保證全面的營養(yǎng)。媽媽們這個時期也一定要注意自身的飲食健康和身體健康,避免將疾病傳染給寶寶。
第二階段的食物以母乳喂養(yǎng)為主,適當?shù)脑黾右紫妮o食。這一階段寶寶的口腔和消化系統(tǒng)都有了一定程度的發(fā)育,為了獲取更多的營養(yǎng),可以選擇含鐵,維生素和蛋白質(zhì)比較高的食物,而且需要將食物制作成泥糊狀,比如蔬菜泥,水果泥,瘦肉泥,蛋黃等。每天的輔食為一到二次即可。
第三階段的食物以輔食為主,母乳需要繼續(xù)喂養(yǎng)。隨著寶寶對營養(yǎng)物質(zhì)需求量越來越大,母乳已經(jīng)不能滿足其需求,這個時候輔食的次數(shù)必須要提高到每日三次。食物的種類中可以在原先的基礎(chǔ)上增加各種肉食,比如牛肉泥,雞肉泥,魚肉泥等。
第四個階段的食物的種類盡量和成人保持相同。這個時期的食物可以開始逐漸減少母乳喂養(yǎng),到了二歲以后就可以放棄母乳喂養(yǎng)。逐步過渡到食物多樣,并選擇營養(yǎng)豐富易消化的食物。每日三餐都必須準時。食物的種類至少攝入七類常見食物中的四種。這七類包括谷類,肉類,奶類,蛋類,維生素A含量高的蔬菜水果,其它蔬菜水果和豆制品。
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其實輔食的做法是非常簡單的,這里有寶寶輔食全攻略(6?月齡~2?歲)(完結(jié))???希望對您有幫助.
寶寶的飲食是父母最應(yīng)該注意的一個問題,好的飲食不但有利于寶寶的生長和發(fā)育,而且還能提高寶寶的免疫力和抗病的能力,所以我們要提供給寶寶最好的飲食才行,但是很多父母還是不懂得一些寶寶飲食的原則,例如寶寶到了一定年齡就應(yīng)該添加一些輔食,很多家長都不知道應(yīng)該怎么做。
寶寶輔食添加順序
6個月新增:
米粉、胡蘿卜、南瓜、山藥、土豆、番薯、黃瓜、卷心菜、油菜、大白菜、紫甘藍、菠菜、白蘿卜、小白菜、西蘭花、冬瓜、菜花、香蕉、蘋果、櫻桃、牛油果、藍莓、牛油果、西梅、梨、獼猴桃、紅棗 、蛋黃(從八分之一開始兌水添加,逐漸增加到一個)
7個月新增:
玉米、番茄、蓮藕、豌豆、香蕉、豬肉、豬肝
8個月新增:
小米、茄子、香菇 、鱈魚、三文魚、龍利魚、蝦、帶魚、黃花魚、橙子、桃子、雞肉
9個月新增:
草莓、西瓜、燕麥、蕎麥、黑米、牛肉
10—11個月新增:
豆腐、酸奶、無鹽蝦皮
12個月以后:
秋葵 、干貝、糯米、全蛋、火龍果、芒果、菠蘿、黑芝麻、羊肉、鴨肉
蔬菜隔水蒸熟壓成泥狀,拌入米粉、顆粒面或嬰兒面條中食用,從單一一種逐漸增加,但一頓所添加的種類不宜過多。蔬菜宜變質(zhì),建議每次只做少量,兩天做一次。
肉類可切碎煸干入料理機研磨,做成肉松,添加到米粉等主食中食用。肉松放在冰箱冷凍室保質(zhì)期會稍長一些,但也不宜超過一個月。
水果用勺子刮泥或是料理機打成泥狀食用。
嬰兒輔食菜譜有很多,可以參考專門書籍或是輔食APP,如萌煮、下廚房等。
寶寶添加輔食需要準備什么?收好下面這張清單,玩轉(zhuǎn)輔食。
1.高鐵米粉
2.輔食碗和勺子
3.蒸煮兩用小鍋
4.小型料理機或者攪拌棒
5.研磨碗
6.輔食盒或者冰塊格子
7.餐椅
8.反穿衣
9.案板刀具
基本這些在輔食初期完全夠用了,至于輔食機相對來說在初期是很方便,但是能用的時間很短,性價比不高,我認為不必要,看個人情況選擇吧。
輔食如何來添加
建議制定計劃,正常我們是2-3天安排新加一種食材,如果不過敏可以繼續(xù)添加,原有安全食材可以搭配著來吃。制定計劃的好處就是能讓搭配更合理,而且不會盲目,不需要想每天給孩子吃什么,按計劃來就好。
具體制作方法
米粉:按說明沖調(diào)就好,但剛開始建議就喂幾勺,讓寶寶適應(yīng)一下,不要急于一下就吃半碗一碗的,嘗嘗味道就好。
蔬菜:通常蒸或者煮熟,用料理機或者研磨碗打碎,太粗糙的建議過篩子。
肉類:高壓鍋燉熟,帶點湯打成泥,一般可以多做點放輔食盒里冷凍,因為肉類相對不好處理,很多上班的媽媽沒那么多時間來制作,就可以選擇一次多做點冷凍保存,每天拿出來一塊熱熱就好。
水果:可以直接刮泥或者蒸熟再搗成泥,不過相對直接吃會導致一些營養(yǎng)的流失。
具體可以吃什么呢?舉幾個例子
1.土豆泥
土豆洗凈蒸熟,去皮,加點配方奶或者白開水壓成泥即可。當然也可以想削皮再上鍋蒸。
2.蘋果泥
我們通常就是買面一點的蘋果,直接刮泥吃。這個也看寶寶的適應(yīng)能力吧,也可以蒸熟再給孩子吃。
3.白菜泥
白菜取葉片焯水,之后用料理機打成泥,如果纖維多也可以過過篩子。
4.牛肉泥
牛肉放姜或者檸檬片泡水半小時,之后洗凈放高壓鍋壓熟,之后跟湯一起打泥。建議可以再加點土豆一起打泥,口感會非常細膩,不像光是肉那么細膩。
以上所有泥都可以跟米粉混一起吃?;揪褪前床畈欢嗟乃悸钒?,米粉添加完,可以試試蔬菜,再試試水果,都吃個幾種沒問題就可以加點肉泥試試,然后混合搭配著一起有肉有菜有水果的,營養(yǎng)也會更均衡了。
我是一個混跡 育兒 圈10年終于得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽,是朋友圈中的輔食達人, 育兒 小百科,愛生活愛分享,正能量爆棚的我期待與您一起同行,在 育兒 育己的路上共同學習成長哈。記得幫我點贊關(guān)注哦哈,謝謝!
寶寶6個月以后就可以添加輔食了,因為母乳已經(jīng)不能滿足寶寶的全部營養(yǎng)。需要添加輔食來滿足寶寶各種營養(yǎng)素的需求。
剛開始添加輔食 主要是流質(zhì)及泥糊狀的食物,添加順序可按含鐵米粉、蔬菜泥蔬菜汁、果泥逐漸到肉泥、肝泥等動物性食物 。每添加一種新食物,要在前一種食物適應(yīng)之后再添加。
米粉的制作方法 選擇含鐵米粉,用水溫在70-80 水沖調(diào)米粉,水溫太高和太低都不好。將米粉調(diào)制成泥糊狀,讓食物容易流入寶寶口內(nèi),寶寶更容易吞咽。
蔬菜泥制作方法 蔬菜含有豐富的維生素及礦物質(zhì),其中的膳食纖維可以起到防止便秘的作用,可以做蔬菜泥的蔬菜有很多,綠葉蔬菜的菠菜、油菜、菜花、莧菜還有胡蘿卜南瓜等。
把選好的新鮮蔬菜洗凈,放入開水鍋煮沸10分左右,取出切碎后,把粗纖維撿出或者用濾網(wǎng)過濾,就得到富含維生素的蔬菜泥了。
果泥制作方法 水果可選擇新鮮、無裂傷、無碰傷的。蘋果、梨、香蕉、柑橘類的都可以選擇。
制作也很簡單,把水果洗干凈,蘋果一切兩半,或者香蕉剝?nèi)テぃ眯∩纵p輕刮成泥,隨括隨喂,既衛(wèi)生又方便。
肉泥制作方法 7個月以后可以給寶寶添加肉泥,剛開始可以選擇肉質(zhì)細嫩的好消化的魚肉泥,等寶寶適應(yīng)之后,在添加豬肉、肌肉、牛肉等。
把買來的瘦肉洗干凈,剁成細末,再加一點水淀粉調(diào)均勻,放到蒸鍋里蒸大約15分左右即可。也可以加到粥或面里一起煮,做成肉末粥或肉沫面。
很多媽媽想給自己寶寶做輔食,可是,菜泥應(yīng)該怎么做?肉泥應(yīng)該怎么做?輔食做多了怎么保存呢?我們來看能干的年糕媽媽豐富全面又實用的經(jīng)驗分享!家有小寶寶的媽媽學起來吧!
一、菜泥的制作
1、菜泥怎么做?
先弄熟,然后打泥。
2、如何加工蔬菜?
一般來說,根莖類的直接蒸,葉類蔬菜用水煮(一定要倒去煮菜水,影響鈣吸收的草酸和農(nóng)藥什么的都在水里哦)。
適合蒸的食材:
適合煮的食材:
3、怎么把蔬菜弄成泥?
1)比較軟糯的根莖類蔬菜,比如南瓜、土豆、胡蘿卜等,直接用Nuk的研磨碗就可以了,很少的量也可以做,非常方便。
2)研磨碗磨不細膩的蔬菜,需要借助輔食機或者料理棒。
優(yōu)點是可以打得非常細膩,缺點是很少的量打不起來。
3)沒有輔食機的話,也可以用研磨碗研磨后過篩,取比較細膩的部分。
4)本身含水量比較少的蔬菜可以加少量白開水,做出來的泥會更細膩。等到寶寶稍微大點兒,葉類菜可以不打成泥,用刀剁碎即可。
5)玉米糊這種帶渣比較多的,可以用輔食機攪打之后再過篩,成品非常細膩非常好吃,就是當媽的累屁了。
4、混合泥
因為輔食機太少量不好打,所以做混合泥是很好的辦法,幾種蔬菜、肉類放在一起,營養(yǎng)豐富又全面。
5、輔食儲存
輔食做好之后,趁熱分裝到洗凈且開水燙過的可以密封的儲存罐里,然后立即蓋好蓋子,放涼后放入冰箱冷藏室保存,一般保存一周沒問題。
如果想保存更久,可以用冰格凍成小塊后放密封的保鮮袋冷凍保存。
下次吃的時候,放輔食機或者蒸鍋加熱徹底(燒到燙)即可。
都知道新鮮做的最好,那么問題來了,你有那功夫么?正確保存,營養(yǎng)損失很少哈,不用為此糾結(jié)。
6、菜泥制作&保存示例:豌豆泥
1、豌豆煮熟,放入輔食機。
2、啟動輔食機打成泥。
3、趁熱裝入冰格,蓋上蓋子。冷卻后放入冷凍室。
4、凍成塊狀之后脫模。
5、裝入保鮮袋冷凍保存,隨吃隨取。
二、果泥的制作
1、果泥跟菜泥基本同理,少了一個弄熟的步驟。
2、香蕉、牛油果之類的水果通過研磨碗就可以磨得又軟又細,蘋果、梨可以用勺尖刮,車厘子之類的就需要借助輔食機的幫助了。
牛油果香蕉泥
三、肉泥的制作
1、選合適的食材:
豬肉建議選擇豬大腿中間的肉或者豬里脊;雞肉首選雞腿肉,其次是雞胸肉;牛肉要選瘦的部分,比如后腿肚內(nèi)芯或里脊。
2、去除白色腱膜。
3、將食材切成丁,放入清水煮,去除浮沫,煮30-40分鐘或壓力鍋15分鐘。有的媽媽喜歡放一點蔥姜,也可以。糕媽的習慣是啥也不放。
4、煮熟的肉丁帶適量湯汁放入輔食機。
5、啟動輔食機(或料理棒)打成肉泥,盛入冰格,放冰箱冷凍后脫模,裝保鮮袋冷凍保存。
四、魚類的處理
1、選合適的食材:一般選擇三文魚、鱈魚,不腥,刺也比較少。
2、按照寶寶每頓的食量切塊。
3、裝保鮮袋。
4、魚塊之間略留空隙放入冰箱冷凍(避免粘在一起),隨吃隨取。
5、吃的時候,取一塊蒸熟(8分鐘左右),用研磨碗磨成泥即可。
6、跟菜粥、米粉一起吃,營養(yǎng)美味棒棒噠。
五、米粉的沖調(diào)
米粉的沖調(diào)其實是個再簡單不過的事情了,但依然很多媽媽為此糾結(jié),就把要點再說一說哈。
1、米粉可以混吃,只要不過敏,不同品牌、不同段位、不同谷物推薦混吃。
2、沖米粉的水溫,70-80度左右,這個問題其實不用糾結(jié)啦。。。
4、用什么水沖米粉?煮沸的自來水即可,不安心的可以使用過濾器,強迫癥麻麻可以選擇純凈水。
六、煮粥
1、粥也是不錯的輔食,十倍粥就是一杯米+十杯水煮的粥,七倍粥、五倍粥同理。寶寶會吃得越來越稠,到10個月以后,就可以嘗試軟飯了。
提醒: 不能光吃粥哦,自制的粥不如市售的米粉營養(yǎng)全面。
2、煮粥不一定要白米,也可以加小米、燕麥、各種雜糧,前提是一樣一樣先單獨試過,確定不過敏了才可以混著一起煮。
3、煮粥工具推薦:小白熊bb煲 HL-0627。
這是一位媽媽介紹給我的,最大優(yōu)點是容量小,0.7L,實際能煮0.5L,一鍋差不多就是寶寶兩頓的飯量,一天吃完,一點都不浪費。陶瓷內(nèi)膽,文火慢燉,所以煮粥時間比較長,要2小時左右,不適合做快手菜。大家也可以選擇帶定時功能的BB煲,使用起來更方便一些。
歐了,基礎(chǔ)的輔食制作就這些,是不是很簡單呢?咱也不整那些虛的,即便是不善廚藝的你,也可以輕松駕馭。
新手爸媽們慢慢實踐,加油為寶寶制作出美味又營養(yǎng)的飯飯吧!
寶寶6個月以后在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上添加食物,母乳喂養(yǎng)最好堅持到一歲以上,以奶類為主,其他食物為輔,這也是把1歲內(nèi)為寶寶添加食物叫做輔食的原因。
根據(jù)0——1歲寶寶的發(fā)育特點,介紹幾款輔食食譜,食材易得,制作簡單。
6個月輔食 南瓜泥
做法:把新鮮的南瓜洗凈,去皮、去子、切成小塊,放入盤中,上鍋蒸15分鐘左右,把蒸好的南瓜用小勺搗成泥,加入溫開水攪拌均勻即可。
7個月輔食 蛋黃羹
做法:將雞蛋打入碗里,去掉蛋清,只留下蛋黃,加入等量的溫開水,用筷子攪拌成稀稀的蛋液;把盛有蛋黃的碗放入蒸鍋中,小火蒸10分鐘即可。
8個月輔食 三文魚泥
做法:三文魚洗凈后,去皮,放入碗內(nèi),上鍋隔水蒸7分鐘左右,取出魚肉碾成泥,加少許香油即可。
9個月輔食 山藥粥
做法:將山藥洗凈去皮,切成小方塊,與大米一起熬煮成粥,將山藥塊用勺子碾碎即可。
10個月輔食 雞肝西紅柿粥
做法:將雞肝洗凈后,剁成泥狀備用;西紅柿用開水燙去外皮切成小??;小白菜洗凈焯熟切絲瀝干水份;將5分稠的大米粥燒開,加入雞肝泥小火煮開,放入西紅柿、小白菜煮軟即可。
11個月輔食 雞蛋蔬菜面片
做法:將面粉放在大碗里,打入雞蛋,用雞蛋液將面粉調(diào)制成面團揉好;將揉好的雞蛋面團搟成薄圓片,再用刀切成小碎片;鍋中加入適量雞湯和清水燒開,然后放入面片和蔬菜碎煮熟,加幾點香油即可。
12個月的輔食 香菇雞肉爛飯
做法:香菇洗凈,開水焯燙一下,撈出切碎末,紫菜撕成小片備用;把煮熟的雞肉切成碎末;等米飯快熟之際,把香菇碎、雞肉碎、紫菜一起放入鍋,所有食材煮軟爛后即可食用。
【適合輔食的烹飪方式有哪些】
輔食烹飪最重要的是要將食物煮熟、煮透,同時盡量保持食物中的營養(yǎng)成分和原有口味,并使食物質(zhì)地能適合嬰幼兒的進食能力。
輔食烹飪方法宜多采用蒸、煮,不用煎、炸。嬰幼兒的味覺、嗅覺還在形成過程中,父母及喂養(yǎng)者不應(yīng)以自己的口味來評判,并且盡量不要添加調(diào)味品。
在制作輔食時可以通過不同食物的搭配來增進口味,如番茄蒸肉末、土豆牛奶泥等,其中天然的奶味和酸甜味是嬰幼兒最熟悉和喜愛的口味。
【自制嬰幼兒輔食的衛(wèi)生要求】
家庭中自制嬰幼兒輔食時要做到以下幾點:
1. 準備輔食所用的案板、鍋鏟、碗勺等炊具均應(yīng)清洗干凈;
2.選擇優(yōu)質(zhì)的原材料,應(yīng)盡可能新鮮,并仔細擇選和清洗;
3. 避免油炸、燒烤等烹飪方法,減少營養(yǎng)素的流失;
4. 單獨制作,或在家庭烹飪食物投放調(diào)味品之前,選出部分適合嬰幼兒的食物;
5. 現(xiàn)做現(xiàn)吃,沒有吃完的輔食不宜再次喂給嬰幼兒。
【什么時候添加輔食?】
嬰兒滿6月齡時是添加輔食的最佳時機。嬰兒滿6月齡后,純母乳喂養(yǎng)已無法再提供足夠的能量,還有鐵、鋅、維生素A等關(guān)鍵營養(yǎng)素,因而必須在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上引入各種營養(yǎng)豐富的食物。在這一時期添加輔食也與嬰兒的口腔運動能力,及其對不同口味、不同質(zhì)地食物的接受能力相一致。
少數(shù)嬰兒可能由于疾病等各種特殊情況而需要前或推遲添加輔食。這些嬰兒必須在醫(yī)師的指導下選擇輔食添加時間,但一定不能早于滿4月齡前,并在滿6月齡后盡快添加。
【母乳不夠吃,可以早點喂輔食嗎?】
過早添加輔食,容易因嬰兒消化系統(tǒng)不成熟而引發(fā)胃腸不適,進而導致喂養(yǎng)困難或增加感染、過敏等風險。過早添加輔食也是母乳喂養(yǎng)提前終止的重要原因,并且是兒童和成人期肥胖的重要風險因素。過早添加輔食還可能因進食時的不愉快經(jīng)歷,影響嬰幼兒長期的進食行為。
【我想晚幾個月再給寶寶喂輔食,可以嗎?】
過晚添加輔食,則增加嬰幼兒蛋白質(zhì)、鐵、鋅、碘、維生素A等缺乏的風險,進而導致營養(yǎng)不良以及缺鐵性貧血等各種營養(yǎng)缺乏性疾病,并造成長期不可逆的不良影響。過晚添加輔食也可能造成喂養(yǎng)困難,增加食物過敏風險等。
作者:南醫(yī)三院/產(chǎn)科/王穎
寶寶到了6個月之后,就要開始添加輔食啦,那么怎么安排輔食才能讓寶寶大腦發(fā)育得更好呢?育姐給大家分享壓箱底的好食譜:
1.西蘭花雞肝泥
食材:西蘭花、雞肝、生姜。
做法:將洗干凈的西蘭花掰成片,從熱水中焯一遍,取出剁碎。將洗干凈的雞肝切成片,然后放入清水中浸泡30分鐘,中間換2-3次水。之后撈出洗干凈倒入鍋中,放入生姜與水,等到雞肝熟了之后取出倒入攪拌機。加入少許溫水,打成泥狀,將西蘭花、雞肝泥放入碗中。
西蘭花里面含鐵元素,能有效緩解寶寶缺鐵癥狀,即使加熱,也有很高的營養(yǎng)價值。
2.西紅柿豬肝泥
食材:西紅柿、豬肝、生姜。
做法:西紅柿洗干凈切碎。豬肝切成小片,然后放在清水中浸泡半小時,中間換2-3次水,撈出再洗一遍。接著將豬肝倒入鍋中加水和生姜用大火熬煮,煮開之后換小火熬煮5分鐘。再將切好的西紅柿以及煮熟的豬肝一起倒入攪拌機中,加入少量的溫水,打成泥狀。最后再蒸煮5分鐘,即可出鍋。
豬肝有人體所需的鐵元素與維生素A,西紅柿有人體所需的維生素C,這兩種食物搭配在一起,可以促進寶寶成長發(fā)育
3.草莓蘋果泥
食材:蘋果,草莓。
做法:將事先用淡鹽水浸泡過的草莓清洗干凈,去除蒂頭,然后切成小塊,倒入攪拌機中。加入少量的水,攪拌成泥狀。然后將洗干凈的蘋果切成小塊,倒入攪拌機中,加入少量的水,攪拌成泥狀。最后,將蘋果泥和草莓泥倒入碗中,攪拌均勻。
蘋果不僅能緩解便秘,還能預防寶寶患上感冒,而草莓中的蘿卜素在被人體吸收之后會轉(zhuǎn)變成維生素A,能明目。
4.藍莓土豆泥
食材:藍莓,土豆。
做法:土豆洗干凈去皮,然后放入鍋中蒸熟,之后用勺子壓成泥狀。再將洗凈的藍莓放到攪拌機中,倒入少量的水,攪拌成泥。最后,將兩者混合。
藍莓、土豆膳食纖維含量高,兩種食材可以緩解寶寶便秘不適。
5.牛油果蘋果泥
食材:牛油果、蘋果、母乳或是溫開水。
做法:蘋果洗干凈去皮切成小塊,放入攪拌機中。接著將事先準備好的牛油果肉也倒入攪拌機中,加入少量的水或是母乳打成果泥,最后倒入碗中即可。
牛油果含豐富的維生素與微量元素,營養(yǎng)價值很高,與蘋果搭配,營養(yǎng)價值會更加豐富。
簡單方便的輔食,喵嗚推薦這3類:
一、蛋羹類
食材:雞蛋、溫水
做法:
1 雞蛋打入碗內(nèi)打散,加入1倍或者1.5倍的溫水攪打充分均勻。
2 拌勻后撇去蛋液上的小氣泡,蓋上保鮮膜或者蓋子,上鍋蒸中小火蒸熟即可。
PS:要想讓蛋羹更加細膩,蛋液可過篩一次再上鍋蒸。加入的溫水,可用蛋殼做量杯。小月齡寶寶吃不要放入蛋清。
上面這種蛋羹是最簡單的做法了,在此基礎(chǔ)上還可以放入其余食材來蒸蛋羹給孩子吃。比如:
彩蔬蝦仁雞蛋羹
食材:胡蘿卜、西蘭花、鮮蝦仁、雞蛋
做法:
1 鮮蝦仁處理干凈后,放入開水中煮熟,在撈出切碎備用。
2 胡蘿卜切成碎末,西蘭花入沸水鍋焯水后取出,切碎末。
3 碗內(nèi)打入雞蛋,打散后加入適量溫水拌勻。拌勻后的蛋液過篩一次。
4 所有食材加入過篩后的蛋液里輕輕攪散開,蓋上蓋子上鍋蒸,大火水煮開后轉(zhuǎn)小火,最后蒸熟取出。
按此方法你可以更換不同的食材來做蛋羹,加入的食材若擔心不容易蒸熟,可以提前弄熟。
二、粥類輔食
給寶寶做粥類輔食也簡單方便,既可以做單純的米粥又可以做 蔬菜粥、肉粥、雜糧粥等 。
例舉一個山藥雞肉粥給寶媽參考下:
食材:山藥、雞胸肉、大米、胡蘿卜、西蘭花
做法:
1 大米洗凈,砂鍋內(nèi)一次性加足水,水開后放入大米。
2 雞胸肉清洗干凈后,切塊。冷水入鍋加入生姜片去腥去浮沫,最后取出剁碎。
3 西蘭花入鍋焯水后剁碎,山藥和胡蘿卜去皮切小塊備用。
4 煮至米粥開始軟化時加入胡蘿卜和山藥,出鍋前十分鐘左右加入雞肉末拌勻,最后加入西蘭花末再燜煮一兩分鐘出鍋。
做輔食粥還是比較簡單的,粥的包容性強,可以往里面放較多的食材。 做的時候媽媽根據(jù)自家寶寶情況掌握好稀稠度和軟爛度 ,一般都沒問題。南瓜粥、肉末粥、小米粥、紫薯粥、蝦仁粥等等。
三、燴飯、飯團類
這類輔食也是可以用各種食材搭配熟米飯做成燴飯或者飯團。 吃這類輔食的寶寶一般是月齡稍大的了,燴飯可以幫助寶寶鍛煉自主進食;飯團可以當手指食物鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力和自主進食能力。
例舉喵嗚前幾天做的 南瓜牛肉燴飯 給寶媽參考下:
食材:南瓜、牛肉、熟米飯、青椒
做法:
1 牛肉洗凈切小塊,放入清水里浸泡半小時去血水,然后冷水入鍋去浮沫,最后另起一鍋,水開后放入牛肉煮熟。
2 煮熟后牛肉撕成絲,放著備用。
3 南瓜去皮去瓤切小塊。青椒切丁。
4 起鍋燒火,放點油加入南瓜煸炒出香味,之后放入牛肉絲和適量清水,水開后放入熟米飯和青椒,燜煮至水分收干即可。
以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。
小寶寶輔食中的綠葉菜,只吃葉子,盡量不要吃根莖!
許多媽媽覺得根莖中的營養(yǎng)更豐富,做輔食的時候連根莖一起打碎,給寶寶吃。其實,綠葉菜中的葉子,才是最有營養(yǎng)的部分。
寶寶的胃口小,每頓吃不了多少,在給寶寶做輔食的時候,更要盡量選擇食材中營養(yǎng)更豐富的部分。否則本來寶寶就吃不了多少,吃進去再沒那么有營養(yǎng),時間久了就會影響寶寶的生長發(fā)育。記?。?/p>
所有綠葉菜的菜葉部分
都是最有營養(yǎng)的
把菜葉剁碎加工到輔食中
營養(yǎng)價值更高
我認為:每位媽媽都會有自己最喜歡做且寶寶最喜歡吃的一個輔食秘籍。
這里我分享一款:蘋果菠菜米粉糊。適合6--8個月寶寶,簡單易學、營養(yǎng)豐富
我們寶寶是純母乳喂養(yǎng)的,備用的配方奶粉一直都沒吃上。自給寶寶添加輔食后,這個蘋果菠菜米粉糊是我家寶寶最愛吃的輔食了,現(xiàn)在分享給正當需的寶媽們。
輔食名稱:蘋果菠菜米粉糊寶寶營養(yǎng)需要:鈣鐵鋅等微量元素
該款米糊優(yōu)勢:營養(yǎng)均衡,易消化吸收,口感極佳,最主要的是寶寶還愛吃。
每日用量:每日2次左右,每次3勺左右米粉,適量菠菜葉,適量蘋果及蘋果汁。
具體做法:1.蘋果削皮,切片,加入適量水,小火煮30分鐘左右即可。
2.菠菜開水燙過,撈出在冷水里,切成菜沫兒備用,假如選擇的是菠菜米粉,可以省去此步驟。
3.趁熱取三五片蘋果和蘋果汁至寶寶的小碗里,再加入菠菜沫兒,取兩三勺米粉,攪拌均勻,待溫度適宜一勺一勺喂給寶寶吃。
吃完后就再給寶寶喂母乳,哈哈,就當給寶寶漱口了。其實,這里的重點是輔食和母乳不要分開成兩頓吃,這是一頓飯,慢慢的培養(yǎng) 健康 的飲食習慣。寶寶也可以像成人一樣,一日三餐。
剛開始添加輔食的寶寶應(yīng)該怎么喂?要注意什么問題?寶寶一歲以下不能吃鹽,添加輔食的寶寶必須包含鐵含量高的食物。如果缺鐵,新生兒就會貧血,從而影響健康成長。添加輔食到寶寶時,一次添加一種食物,從少到多慢慢添加。
家里有點寶寶是一件開心又忙亂的事情。因為,小寶寶的養(yǎng)育真的需要父母的精心對待。畢竟,誰不希望自己的小寶寶健康成長呢?飲食方面,寶寶半歲后一般可以開始添加輔食。因為在這個時候,光喝牛奶是不能滿足寶寶成長需求的。在增加輔食的過程中,家長一定要多加注意。嬰兒時期,嬰兒只吃母乳或配方奶粉。剛開始喂奶的時候,寶寶需要一個適應(yīng)過程。對嬰兒來說,采取一些預防措施是非常重要的。尤其是吃輔食,關(guān)系到寶寶的身體發(fā)育,影響寶寶的成長。
寶寶一歲以下不能吃鹽,不能吃鹽,不能吃鹽,這一點被很多育兒專家和專業(yè)育兒微信官方賬號反復重申,但在現(xiàn)實生活中,還是有很多家長不管自己是否在意,都喂寶寶的。新生兒的鐵在4月和5月消耗。因此,添加輔食的寶寶必須包含鐵含量高的食物。如果缺鐵,新生兒就會貧血,從而影響健康成長。
添加輔食到寶寶時,一次添加一種食物,從少到多慢慢添加。一般一種食物觀察3天左右,沒有過敏和腹瀉的時候,可以加入下一種輔食。過敏食物包括:魚、堅果、雞蛋、豆制品等。邊肖的個人經(jīng)驗建議,蔬菜、水果和肉類應(yīng)該首先添加。因為水果是甜的,很多寶寶的人吃了水果后不喜歡吃蔬菜,所以最好從蔬菜開始。添加肉類的最佳順序是雞肉、豬肉,然后是牛肉、魚和蝦。把魚放在后面,因為它可能會引起過敏。
寶寶雖然他不會說話,但是他的肢體語言很豐富。我們平時也可以觀察到,如果小寶寶覺得餓了,看到媽媽端著食物過來,他會興奮開心,身體前傾,張開嘴;如果寶寶不覺得餓,他會閉上嘴,把頭轉(zhuǎn)過去。
當你開始給寶寶喂一些新的固體輔食的時候,注意寶寶的反應(yīng)。因為,寶寶可能對某些食物有過敏反應(yīng),看寶寶有沒有腫塊、腹瀉、不適、煩躁等。逐個喂輔食個,3到5天后再加一個。
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