營(yíng)養(yǎng)胡蘿卜泥為寶寶補(bǔ)充胡蘿卜素

營(yíng)養(yǎng)胡蘿卜泥為寶寶補(bǔ)充胡蘿卜素

隨著寶寶的成長(zhǎng)，6個(gè)月后要讓寶寶嘗試多種天然食材，但也要注意防止過(guò)敏。這是因?yàn)閷殞毜拿庖呦到y(tǒng)尚未發(fā)育完全，2歲以?xún)?nèi)寶寶有可能對(duì)多種食材過(guò)敏，包括牛奶、雞蛋、大豆、牛肉、蝦肉、海鮮、堅(jiān)果等常見(jiàn)食材都是潛在的過(guò)敏原。所以，添加輔食時(shí)要一種一種來(lái)，嚴(yán)密監(jiān)視寶寶的反應(yīng)，如有腹瀉、濕疹、皮膚紅斑等情況應(yīng)馬上停止，隔幾天再加新的食物。

推薦食譜

胡蘿卜泥

材料

新鮮胡蘿卜200克，香油或橄欖油1茶匙（喝咖啡的小勺）

做法

1、 將胡蘿卜去皮洗凈，切成厚片。

2、 放入蒸鍋蒸10~15分鐘至胡蘿卜徹底變軟，取出。

3、 在打漿機(jī)中加入香油和1/2的涼開(kāi)水，再放入蒸熟的胡蘿卜攪成泥，盛出即可。

功效

胡蘿卜泥能為寶寶補(bǔ)充胡蘿卜素（維生素A原）、維生素C、鉀和柔軟的膳食纖維。不加牛奶的做法適合6~12個(gè)月的寶寶，加牛奶的做法適合12~24個(gè)月的寶寶。

胡蘿卜含有豐富的維生素，寶寶可以吃胡蘿卜嗎？

胡蘿卜含有豐富的維生素，寶寶可以吃胡蘿卜嗎？

1.胡蘿卜是適合寶寶的食物。胡蘿卜富含營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維。所有的蔬菜都是最好的。沒(méi)有牙齒，腸胃消化功能不完善的寶寶，可以用胡蘿卜做成胡蘿卜泥，更有利于寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收。吃胡蘿卜胡蘿卜可以在小腸壁和肝細(xì)胞中轉(zhuǎn)化為維生素A供人體使用，寶寶所需的維生素A有70%是從胡蘿卜轉(zhuǎn)化而來(lái)的。可用于治療小兒營(yíng)養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘和腸胃不適。寶寶吃胡蘿卜也很常見(jiàn)，很多食譜都含有胡蘿卜的成分。

2.對(duì)于寶寶，吃胡蘿卜就好。但是它的吃法和時(shí)間都很講究，不能像大人想吃的那樣吃。寶寶胃腸系統(tǒng)脆弱，尤其是新生兒，其胃腸系統(tǒng)還在適應(yīng)中，添加輔食為時(shí)不早。一般來(lái)說(shuō)，半歲以后喂輔食，寶寶最好。也就是說(shuō)，是時(shí)候喂寶寶胡蘿卜了。在投喂量胡蘿卜時(shí)，第一次投喂必須是少量。因?yàn)閷殞毷堑谝淮谓佑|母乳以外的食物，少量喂食可以防止寶寶出現(xiàn)食物過(guò)敏和腸胃不適。建議媽媽們可以喂寶寶胡蘿卜泥，最好是喂寶寶。胡蘿卜煮熟后可以直接搗碎搗碎，這樣寶寶可以更好的吸收胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)。

3.胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，如胡蘿卜、維生素B1、維生素A、鈣、鐵等，能滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。此外，胡蘿卜中所含的纖維素能有效緩解寶寶的便秘。胡蘿卜含有膳食纖維，可加速胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘，增加食欲。胡蘿卜中含有的維生素A能提高機(jī)體免疫力，預(yù)防呼吸道和泌尿系統(tǒng)感染，是視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的組成成分。需要注意的是，寶寶不宜大量給胡蘿卜，以免寶寶皮膚發(fā)黃充血。

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