寶寶挑食偏食是喂出來的

寶寶挑食偏食是喂出來的

生活越來越好，可是寶寶的嘴巴卻越來越刁，總是這也不吃，那也不吃。寶寶的每頓飯媽媽都要用盡各種招數(shù)，挑食、偏食、厭食，成了讓媽媽最頭痛的心病。

什么是挑食偏食

寶寶喜歡吃一種食物而不喜歡另一種食物，不喜歡某些食物的味道或者習(xí)慣上很少吃某些食物，這就是挑食偏食。

人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素來源于各類食物中，要想讓寶寶保證正常的生長(zhǎng)發(fā)育，就得吃各種各樣的食物。寶寶挑食偏食的不良飲食行為很容易導(dǎo)致有些營(yíng)養(yǎng)素的不足，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏、生病以及影響生長(zhǎng)發(fā)育。

挑食偏食的原因

1、家長(zhǎng)缺乏教育和引導(dǎo)

寶寶的口味比較挑剔，如果家長(zhǎng)不加以教育和引導(dǎo)，寶寶的飲食行為就很容易進(jìn)一步形成挑食偏食的習(xí)慣。家長(zhǎng)要引導(dǎo)寶寶對(duì)每一種食物都要吃一些，避免不愛吃的食物吃得少，愛吃的食物吃得多。

2、大人飲食習(xí)慣的影響

兒童時(shí)期是飲食習(xí)慣形成的關(guān)鍵時(shí)期，在飲食習(xí)慣、飲食行為的形成過程中，主要模仿家長(zhǎng)的飲食習(xí)慣和飲食行為，如果家長(zhǎng)有挑食偏食的習(xí)慣，寶寶自然會(huì)形成同樣不良的習(xí)慣。

3、飯前吃零食

飯前吃零食會(huì)影響寶寶吃飯時(shí)的食欲，吃飯時(shí)挑挑揀揀，這也是養(yǎng)成挑食偏食的因素之一。

4、飯前喝飲料

吃飯前或吃飯時(shí)喝過多的果汁或含糖飲料。

寶寶偏食挑食怎么辦？

寶寶偏食、挑食、厭食、不好好吃飯，是很多爸爸媽媽在生活中遇到的一個(gè)難題。面對(duì)寶寶偏食，媽媽要多花心思，讓食物烹飪多樣化，同時(shí)要營(yíng)造好良好的餐前氛圍和就餐環(huán)境。讓寶寶愛上吃各種有營(yíng)養(yǎng)的食物，健健康康地成長(zhǎng)。

一，多花心思，食物烹飪多樣化。

寶寶是天生的美食家，對(duì)色、香、味俱佳和新品種的飯菜十分敏感。因此，在寶寶初次進(jìn)食某種食物時(shí)應(yīng)多花點(diǎn)心思，盡量在色香味上給寶寶留下美好印象。如果寶寶不喜歡吃某種食物，也可以將其切碎后混在其他食物中，如羅宋湯、葷素什錦、沙拉等都是營(yíng)養(yǎng)較豐富的菜肴，類似這種吃一道菜的同時(shí)進(jìn)食了多種食物的方法很值得推廣。對(duì)寶寶不太喜歡的食物，開始的時(shí)候少量添加，然后再慢慢增加，當(dāng)增加一定程度后，寶寶也就自然而然地習(xí)慣了，但這個(gè)過程需要點(diǎn)耐心，切不可急于求成。

二，營(yíng)造良好的餐前氛圍和就餐環(huán)境。

等寶寶稍微大點(diǎn)，可以和爸爸媽媽交流后，可以在準(zhǔn)備飯菜時(shí)，跟寶寶商量吃什么，并邀請(qǐng)寶寶一起摘摘菜、洗洗菜，使寶寶覺得這是他幫忙做的飯菜，吃飯的時(shí)候會(huì)更加有味道，以促進(jìn)進(jìn)餐。吃飯時(shí)切忌端著飯碗邊走邊玩邊吃或追喂等，也不可邊看電視邊吃飯，而應(yīng)該讓寶寶跟全家人一起吃，吃飯時(shí)有固定的餐桌和座位，并幫寶寶備一套印有寶寶喜歡的卡通人物的盤子、勺子、筷子等，讓寶寶在一個(gè)愉悅的環(huán)境下就餐。

三，進(jìn)餐時(shí)間要規(guī)律。

培養(yǎng)寶寶良好的飲食行為和習(xí)慣，定時(shí)定量給寶寶進(jìn)餐，嚴(yán)格控制寶寶吃零食，尤其是正餐之前，使胃腸道有一定的排空時(shí)間。而且養(yǎng)成定時(shí)吃飯后，寶寶自然就會(huì)養(yǎng)成在那個(gè)時(shí)間段就會(huì)有饑餓感。

四，適當(dāng)?shù)馁潛P(yáng)不要吝嗇，過分的關(guān)注要不得。

吃飯的時(shí)候，適當(dāng)?shù)刭潛P(yáng)一下寶寶，會(huì)讓他們吃得更開心，比如說：“寶寶好棒哦，吃了這么多”等。對(duì)寶寶不太喜歡吃的食物，爸爸媽媽可以給寶寶多講講它們有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃了以后對(duì)身體有什么好處，同時(shí)爸爸媽媽應(yīng)在寶寶面前做出表率，香甜地邊吃邊稱贊那些食物味道好，當(dāng)寶寶表示也想吃一點(diǎn)時(shí)，要及時(shí)表揚(yáng)寶寶，切不可在進(jìn)食時(shí)出現(xiàn)打罵、恐嚇、懲罰等行為。

五，平時(shí)讓孩子適當(dāng)參加運(yùn)動(dòng)。

爸爸媽媽可以帶寶寶多參加一些運(yùn)動(dòng)，比如多去樓下散散步，去小公園里逛逛等，這樣都有助于增加寶寶的胃口。當(dāng)寶寶胃口不佳時(shí)，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)爻砸恍┱{(diào)節(jié)脾胃、改善胃口的食療。

寶寶愛挑食怎么辦

孩子愛挑食，是世界級(jí)難題

孩子挑食，這是一個(gè)世界性難題 。為人父母，大多遇到過這樣的尷尬，孩子在前面跑，大人在后面追，哄騙、恐嚇，想盡了一切辦法，挑剔的孩子還是不肯好好吃飯。孩子挑食、厭食確實(shí)是爸爸媽媽最揪心的事了，怎樣做才能保障孩子愉快進(jìn)食、茁壯成長(zhǎng)，真正做到不輸在起跑線上呢？真是個(gè)值得思考的問題。

一份對(duì)8個(gè)國(guó)家、2880名母親進(jìn)行的關(guān)于寶寶是否挑食的調(diào)查結(jié)果顯示，全球平均有57%的母親都認(rèn)為自己的寶寶有挑食的毛病。在新加坡，也有近一半的兒童存在不同程度的挑食行為。調(diào)查表明，一般寶寶最挑食的年齡是一歲左右到三四歲有個(gè)別兒童長(zhǎng)到10歲，依然非常挑食。

孩子挑食、偏食不僅僅會(huì)使寶貝營(yíng)養(yǎng)失衡，留下健康隱患，還會(huì)影響他們的智力發(fā)育。在孩子挑食的家庭，家長(zhǎng)有哪些責(zé)任呢？孩子好的飲食習(xí)慣有賴于家長(zhǎng)的培養(yǎng)，家長(zhǎng)不能有效控制孩子的零食、孩子吃飯時(shí)家里沒有和諧愉快的氣氛、家長(zhǎng)不注意經(jīng)常在孩子的面前談?wù)撌澄锖脨?，無形中傳遞給孩子一種不良信息。還有一個(gè)重要的原因，家長(zhǎng)烹飪水平欠佳孩子不喜歡吃、沒能督促孩子戶外活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量過小導(dǎo)致孩子沒有食欲。

6個(gè)月到1歲時(shí)，添加輔助食品

味覺細(xì)胞在6個(gè)月到1歲這一階段最靈敏，因此這段時(shí)間是添加輔助食品的最佳時(shí)機(jī)。如果錯(cuò)過則會(huì)影響寶寶味覺和嗅覺的形成和發(fā)育，不但造成斷奶困難，也容易造成寶寶對(duì)食物的感覺出問題，影響寶寶的食欲。這時(shí)父母應(yīng)該注意給寶寶喂的食品不可單一，開始時(shí)可以較少的分量鼓勵(lì)寶貝嘗試各種食物；使他的味蕾感受并逐漸適應(yīng)各種味道的刺激。

嬰兒食品應(yīng)少糖、不放鹽、不加調(diào)味品，因?yàn)閶雰旱奈队X正處于發(fā)育過程中，對(duì)外來調(diào)味品的刺激比較敏感，加調(diào)味品容易造成嬰兒挑食或厭食。對(duì)于不喜歡吃蔬菜的寶寶，可以把各種蔬菜剁碎放入粥、面條中喂寶貝。餃子、包子等帶餡食品大多以菜、肉、蛋等做餡，這些帶餡食品不但便于兒童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)也比較全面，對(duì)于那些不愛吃蔬菜的寶寶，不妨經(jīng)常給他們吃些帶餡食品，這樣才能有助于避免形成偏食或挑食的壞習(xí)慣。

保持良好的氣氛，不逼孩子吃

如發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)某種食物不喜歡，家長(zhǎng)不可采取威逼恐嚇的方法，用武力強(qiáng)迫孩子吃飯，這樣做孩子會(huì)把吃飯當(dāng)成一件可怕的事情，勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的抗拒感。家長(zhǎng)應(yīng)掌握一定的配餐原則和方法，雖然食物的種類有所不同，但某大類食物的營(yíng)養(yǎng)功能卻是近似的，如能搭配合理，可以緩解孩子暫時(shí)的不喜歡，過一段時(shí)間讓孩子慢慢嘗試，慢慢地改變孩子對(duì)食物的接受能力。

一些家長(zhǎng)有一個(gè)很不好的習(xí)慣，喜歡在吃飯的時(shí)候和孩子交流一些不愉快的事情，每當(dāng)進(jìn)餐時(shí)間，家長(zhǎng)的話特別多，而且大多是不中聽的話，甚至是嚴(yán)厲的斥責(zé)，家長(zhǎng)這樣做很容易破壞孩子良好的食欲，讓孩子感覺吃飯是一種令人討厭的事情。如果把用餐當(dāng)成是一家人相處最愉快的時(shí)間，那孩子會(huì)很樂意與父母一起正常用餐。吃飯時(shí)應(yīng)有快樂的情緒，為孩子營(yíng)造幽靜、舒適的進(jìn)餐環(huán)境。心情好，胃口就好，讓孩子感受到吃飯是一種享受！

由于遺傳、環(huán)境、體型、活動(dòng)量等方面的因素，正常寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要量個(gè)體差異性其實(shí)很大，食欲必然也有差異，家長(zhǎng)不應(yīng)做不符實(shí)際的比較。

大一點(diǎn)的孩子如能參與食物的制作過程，他們一定會(huì)珍惜自己的勞動(dòng)果實(shí)，比起媽媽做好的飯菜吃的要香。

保證正餐，適時(shí)合理選擇零食

一日三餐安排不合理，饑一頓飽一頓，餓了以后暴食暴飲，暴吃零食，一頓吃傷，十頓喝湯，鬧的孩子沒胃口。正常膳食寶寶應(yīng)每日三餐一點(diǎn)或兩點(diǎn)，早餐、早點(diǎn)占全天的30%，午餐、午點(diǎn)占全天的40%，晚餐占全天的30%。三餐做到食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配，適當(dāng)吃動(dòng)物性食物、奶類、豆類、蔬菜、水果等我們常說，保證孩子膳食平衡、合理營(yíng)養(yǎng)。

吃零食的孩子是幸福的，現(xiàn)在家庭生活水平普遍提高了，給孩子選擇零食并不困難。零食也是對(duì)三餐營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足的一個(gè)補(bǔ)充。但絕不可無限制的添加，如果孩子無時(shí)無刻都在吃零食，到了該吃飯的時(shí)間，自然吃不下飯。有的'寶寶碰到自己喜歡吃的食物如冷飲、碳酸飲料、油炸雞腿等，沒完沒了吃個(gè)不停。遇到這事有的媽媽就容易喪失原則，任寶寶一次吃個(gè)飽，長(zhǎng)期以往，不但容易傷孩子的脾胃，也容易導(dǎo)致厭食、挑食。

選擇零食時(shí)，不要一味滿足兒童的口味和喜好，如果有吃零食的需要，一定在不影響正餐的前提下，合理選擇、適時(shí)適度消費(fèi)。尤其注意糖分、油脂含量高的食物，這些食物不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，孩子吃得過多嚴(yán)重影響正常食物攝取。

“言教不如身教”，年輕的爸爸媽媽首先自身應(yīng)改變零食果腹的壞習(xí)慣。零食的品種、進(jìn)食量及進(jìn)食時(shí)間是需要爸爸、媽媽及幼兒園老師特別考慮的問題。

多讓孩子運(yùn)動(dòng)，飯要做得好吃點(diǎn)

運(yùn)動(dòng)能夠使人體增進(jìn)食欲，愛運(yùn)動(dòng)的孩子食欲好，也不容易挑食。家長(zhǎng)應(yīng)多找機(jī)會(huì)讓孩子多做室外活動(dòng)。孩子對(duì)吃飯有了興趣后，父母還應(yīng)在做菜時(shí)經(jīng)常變換花樣，以防孩子對(duì)某種食物產(chǎn)生厭煩心理?，F(xiàn)在一些年輕的爸爸媽媽做飯水平欠佳，不能做到色、香、味、型俱佳，也是孩子挑食的原因之。孩子的膳食應(yīng)食物多樣合理搭配，專門烹調(diào)，易于消化，制定合理膳食制度。

3歲～5歲學(xué)齡前期是培養(yǎng)良好飲食行為和生活方式的重要時(shí)期。此時(shí)期的兒童常常模仿家長(zhǎng)和教師，因此，家長(zhǎng)、教師應(yīng)該以身作則，教育和引導(dǎo)兒童正確認(rèn)識(shí)食物的特點(diǎn)，幫助兒童建立有益健康的飲食行為。

某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，如缺鋅、鐵、鈣等，孩子貧血、消化不良等疾病也可能引起消化功能降低而影響食欲。對(duì)于挑食嚴(yán)重孩子，甚至影響了孩子的身體健康，父母可考慮在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用一些含多種元素的補(bǔ)充品。但這類補(bǔ)品只能暫時(shí)解決問題，父母還是需要采取方法，努力幫助他們克服挑食的毛病，讓寶寶從營(yíng)養(yǎng)均衡的正餐中攝取成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)。

附：幼兒膳食指南

食物選擇：學(xué)齡前兒童膳食指導(dǎo)

1、食物多樣，谷類為主

2、多吃新鮮蔬菜和水果

3、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉

4、每天飲奶，常吃大豆及其制品

5、膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料

6、食量與體力活動(dòng)要平衡，保證正常體重增長(zhǎng)

7、不挑食、不偏食、培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣

8、吃清潔衛(wèi)生、未變質(zhì)的食物

舉例幼兒一日所需食物

牛奶：200—300毫升

雞蛋：1個(gè)

無骨魚或禽、瘦肉及適量的豆制品：100克—125克

蔬菜和適量水果：各150克

谷類以取代乳類成為主食，每日需要150—200克

注意鐵、維生素A、碘、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。

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