促進(jìn)大腦發(fā)育的果蔬汁

促進(jìn)大腦發(fā)育的果蔬汁

人的大腦發(fā)育主要是在幼兒時(shí)期完成的。如果此時(shí)大腦發(fā)育不好，后天很難恢復(fù)過(guò)來(lái)。因此在孩子發(fā)育得時(shí)候一定要給大腦補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。這樣才能讓我們的寶寶聰明健康。

不過(guò)，有些父母愛(ài)子心切胡亂補(bǔ)充，這很不科學(xué)。一般來(lái)說(shuō)，大腦發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很多，但是其中一些消耗巨大且無(wú)法在腦組織中儲(chǔ)存，比如葡萄糖、蛋白質(zhì)、卵磷脂和維生素B。因此，我們應(yīng)該注意補(bǔ)充含這幾種營(yíng)養(yǎng)的果汁，而不是把所有有營(yíng)養(yǎng)的東西填鴨般地一股腦塞進(jìn)孩子的胃里。

桑椹汁

原料：桑椹100克，溫水50ml，幼兒白糖少許。

做法：

將桑椹洗凈（由于桑椹多是自然生長(zhǎng)，無(wú)毒害和農(nóng)藥殘留，因此清洗的時(shí)候不需要很麻煩，沖洗一下即可)，放入榨汁機(jī)榨汁。

把桑椹汁和溫水、白糖倒在一起攪拌均勻即可。

養(yǎng)分和功效：桑椹中含有豐富的維生素B和多種微量元素，是難得的好水果。不僅可以幫助寶寶大腦發(fā)育，而且也有促進(jìn)肌肉、骨骼系統(tǒng)發(fā)育的效果，對(duì)寶寶很有好處。由于桑椹上市時(shí)間短，所以一旦看到有賣(mài)的，一定要記得買(mǎi)給孩子吃哦。

果蔬月份：桑椹多成熟于5月份，成熟期很短，多在25天左右。

適合寶寶：1歲以上。

西瓜汁

原料：西瓜250克，幼兒白糖少許。

做法：

將西瓜去皮，去籽，切丁后放入榨汁機(jī)榨汁。倒出后加入白糖就可以了。

養(yǎng)分和功效：西瓜中含有豐富的葡萄糖，大量的葡萄糖是維持大腦發(fā)育的重要元表。除此之外，西瓜中還含有多種維生素，也是幫助孩子清熱去火的好食材。

果蔬月份：西瓜成熟于夏季。

適合寶寶：8個(gè)月以上。

黃豆牛奶

原料：大黃豆50克，牛奶lO0ml。

做法：

先將大黃豆放在水里浸泡一晚。第二天取出放入榨汁機(jī)榨出豆?jié){。

將豆?jié){和牛奶一起放在鍋里加熱即可。

養(yǎng)分和功效：黃豆中含有豐富的卵磷脂和植物蛋白，而牛奶中則有大量動(dòng)物蛋白，二者搭配絕對(duì)是幫助孩子頭腦發(fā)育的好食物。或許你會(huì)說(shuō)，這不就是外面賣(mài)得豆奶么。的確，這就是豆奶，不過(guò)外面賣(mài)的豆奶都含有調(diào)味劑、防腐劑等化學(xué)成分，對(duì)于孩子的發(fā)育可不好。所以，還是自己做比較放心一些。

果蔬月份：一年四季都有。

適合寶寶：7個(gè)月以上。

果蔬汁配方大全？

果蔬汁可是我們春夏必不可少的飲品，但很多人擔(dān)心可是在外面喝不衛(wèi)生，你想知道果蔬汁配方嗎?下面由我為大家整理的，希望大家喜歡!
果蔬汁配方
1、蘋(píng)果青江菜汁***青江菜即為普通白菜***

材料：蘋(píng)果1個(gè)、青江菜150g、檸檬1/4個(gè)、蜂蜜適量

做法：
***1***青江菜洗凈切小塊，加少許冷開(kāi)水放入果汁機(jī)打汁。

***2***蘋(píng)果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。

功效：青江菜含有豐富的維他命C及鈣質(zhì)和紅蘿卜素。對(duì)高血壓，動(dòng)脈硬化及便秘均有預(yù)防的效果。

2、奇異果高麗菜汁***奇異果即彌猴桃;高麗菜即包心菜***

材料：奇異果1個(gè)、高麗菜200g、檸檬1/6個(gè)、冰塊適量、蜂蜜適量

做法：

***1***高麗菜葉分別洗凈切小塊，加入少許冷開(kāi)水放入果汁機(jī)打汁。

***2***奇異果去皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊。連同蜂蜜及冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。

功效：可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。高血壓，面板粗糙及糖尿病者適用

3、蘋(píng)果荷蘭芹汁

材料：蘋(píng)果1個(gè)、荷蘭芹120g、油菜***即小芥菜***100g、柑橘***橙子***1/2個(gè)

做法：

***1***油菜洗凈切小塊，荷蘭芹洗凈切小段，加少許冷開(kāi)水放入果汁機(jī)打汁。

***2***蘋(píng)果削皮切成小塊，柑橘去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：此果汁含豐富維生素C，胡蘿卜素及鈣質(zhì)，可增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，適合糖尿病及高血壓患者。

4、紅蘿卜蘋(píng)果汁

材料：紅蘿卜1條、蘋(píng)果1個(gè)、檸檬1/4個(gè)、冰塊適量

做法：

***1***紅蘿卜削皮洗凈切小塊，加適量冷開(kāi)水放入果汁機(jī)中打汁，

***2***蘋(píng)果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上果汁中一起打汁。

功效：此果菜汁可增強(qiáng)抵抗力，消除疲勞。是對(duì)高血壓及肝病患者有益的飲料

5、鳳梨高麗菜汁***鳳梨即菠蘿，高麗菜即包心菜***

材料：鳳梨200g、高麗菜150g、檸檬1/6個(gè)、冰塊適量、蜂蜜適量

做法：

***1***高麗菜葉洗凈切小塊，加入少許冷開(kāi)水放入果汁機(jī)打汁

***2***鳳梨削皮切成小塊，連同檸檬汁，冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。

功效：鳳梨含有大量纖維可幫助消化，預(yù)防便秘。胃潰瘍及面板粗糙者適用。

6、蘋(píng)果白蘿卜汁

材料：蘋(píng)果1個(gè)、白蘿卜50g、高麗菜葉80g、蘆薈20g、檸檬1/6個(gè)、蜂蜜適量

做法：

***1***高麗菜葉，蘆薈洗凈切成小塊，加入少許冷開(kāi)水放入果汁機(jī)中打汁。

***2***白蘿卜，蘋(píng)果，檸檬均去皮切成小塊，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。

功效：對(duì)高血壓，消化不良及胃潰瘍有幫助，并有整腸及美容的作用。

7、哈蜜瓜毛豆汁

材料：毛豆***煮熟后去殼***50g、哈蜜瓜200g、檸檬1/2個(gè)、蜂蜜適量、冰塊適量

做法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽后切成小塊，與其他材料一起放入果汁機(jī)打汁即可。

功效：此果汁含有維生素C，是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的果汁

8、馬鈴薯蘋(píng)果汁

材料：馬鈴薯***土豆***2個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、蜂蜜適量

做法：馬鈴薯和蘋(píng)果洗凈去皮切小塊，加些冷開(kāi)水與蜂蜜放入果汁機(jī)打汁即可。

功效：預(yù)防高血壓，中風(fēng)，動(dòng)脈硬化，紓解精神壓力。

9、奇異果水梨汁

材料：奇異果***彌猴桃***2個(gè)、水梨1個(gè)、檸檬1/4個(gè)、冰塊適量

做法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。

功效：含豐富維生素C，有養(yǎng)顏，美容及利尿等作用。

10、蘋(píng)果芥菜汁

材料：蘋(píng)果1個(gè)、檸檬1個(gè)、芹菜60g、芥藍(lán)菜80g、蜂蜜與冰塊適量

做法：

***1***青菜類(lèi)洗凈切小段，加少許冷開(kāi)水放入果汁機(jī)中打汁

***2***蘋(píng)果去皮去核切小塊，連同冰塊與檸檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最后加蜂蜜適量。

功效：預(yù)防高血壓，感冒，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)血液回圈
喝果汁的注意事項(xiàng)
1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一個(gè)晚上，人體血液粘稠度會(huì)增加。所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

2、喝果汁最佳時(shí)間在上午。工作繁忙的白領(lǐng)一族，最慌亂的時(shí)刻莫過(guò)于早上，所以很多白領(lǐng)的早飯都是對(duì)付一口，甚至不吃。這就會(huì)導(dǎo)致人體在這個(gè)時(shí)候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即補(bǔ)充了能量，也補(bǔ)充了維生素。

3、自榨果汁勝于成品。很多女孩覺(jué)得自己用榨汁機(jī)榨出的果汁不如超市里買(mǎi)的好喝，又麻煩，所以經(jīng)常去超市買(mǎi)成品果汁喝。其實(shí)，自榨果汁最有營(yíng)養(yǎng)。超市里賣(mài)的100%果汁，多為濃縮果汁還原而成，不但營(yíng)養(yǎng)大量流失，為了保值和口感，還添加了防腐劑和增味劑，遠(yuǎn)不如自己榨的有利于養(yǎng)顏。

4、果汁不能加熱。每個(gè)月的那幾天，很多女性覺(jué)得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會(huì)變質(zhì)，起不到良好的美容作用了。

5、別把果汁和牛奶混合。這個(gè)好像是老生常談了。果汁中含有果酸，會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，搞得兩方面的營(yíng)養(yǎng)都不能被吸收。所以，果汁與牛奶最好分開(kāi)。
各類(lèi)果汁的功效
蘋(píng)果汁：蘋(píng)果汁的誘惑力在于它益智、增強(qiáng)記憶力。此外，蘋(píng)果健胃， 止瀉通便，能消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內(nèi)過(guò)剩的鈉使之排出體外，因此有降壓作用。調(diào)理腸胃，促進(jìn)腎機(jī)能，預(yù)防高血壓。

西紅柿汁：能保護(hù)面板彈性，促進(jìn)骨骼發(fā)育，減退雀斑和面部色素沉著，其維生素P 可保護(hù)血管、防治高血壓。

藕汁：富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的補(bǔ)宜氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。既通便又止瀉， 健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。

甜椒汁：甜椒沒(méi)有普通辣椒的強(qiáng)烈 *** ，但又具備辣椒族降脂減肥、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用，其辣椒素還能預(yù)防癌癥。最傲人的還有它豐富的維生素C。 黃瓜汁：能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝， 減肥抗衰老，還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)記憶力，輔助治療失眠。

胡蘿卜汁：能增強(qiáng)人體免疫力，防癌抗癌，尤其適宜于糖尿病患者作為輔助治療食物。還能保護(hù)視覺(jué)系統(tǒng)， *** 膽汁分泌， 中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經(jīng)。

芹菜汁：***情緒，舒緩內(nèi)心焦慮和壓力，是現(xiàn)代高節(jié)奏人士的良伴，是營(yíng)養(yǎng)師給熬夜人群的必補(bǔ)推薦，最為關(guān)鍵的是，芹菜汁對(duì)高血壓患者有明顯降壓作用。

Tips：芹菜根不要扔掉，它含有豐富的維生素A、維生素B 1、維生素B2、維生素C和維生素P，尤其適合維生素缺乏者。

橙汁：夏日飲用解煩止渴，幫助消除疲勞。能強(qiáng)化血管，降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血、胃腸充氣、促進(jìn)消化。對(duì)感冒、咳嗽也有輔助預(yù)防作用。

促進(jìn)大腦發(fā)育幫助益智的養(yǎng)生蔬菜

什么樣的食物對(duì)大腦有一定的好處?很多人都不知道，其實(shí)有很多的具有補(bǔ)腦益智的食物是不能錯(cuò)過(guò)的，經(jīng)常吃一些具有補(bǔ)腦作用的食物可以經(jīng)常吃，對(duì)于促進(jìn)大腦發(fā)育有好處，來(lái)看看這些具有益智的蔬菜是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看這些食物的介紹。

油麥菜：

性味苦、寒。富含維生素、鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2.維生素C等元素，能清熱解毒、涼血消腫、健脾益胃、除煩抑燥、化痰止咳、降低膽固醇、促進(jìn)血液循環(huán)，可以有促進(jìn)睡眠的作用，對(duì)于促進(jìn)大腦發(fā)育有一定的好處，經(jīng)常吃油麥菜可以有補(bǔ)腦的作用，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

西蘭花：

肉質(zhì)細(xì)嫩，味甘鮮美，為嫩黃色、翠綠色。食用可促進(jìn)消化吸收，纖維少水分多不易長(zhǎng)胖。制作西蘭花菜不要放太多鹽，經(jīng)常性食鹽過(guò)多容易長(zhǎng)胖、浮腫。不要炒太熟會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)和口味，西蘭花可生食，洗干凈后用開(kāi)水消一下毒也可以立即食用。西蘭花可以經(jīng)常吃，對(duì)于促進(jìn)食欲減肥有好處，而且也可以有促進(jìn)代謝的作用，對(duì)于促進(jìn)大腦發(fā)育有一定的好處。

青皮豆：

青皮豆豆粒圓潤(rùn)呈嫩綠色，里面豆末粉質(zhì)細(xì)膩，口感清甜清爽。經(jīng)常吃這樣的食物對(duì)于清熱解毒健脾胃有好處，而且也可以有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育有好處。

小白菜：

小白菜是屬于蔬菜一類(lèi)，居家經(jīng)常吃的蔬菜，小白菜比較嫩而且清甜爽口。小白菜可以有潤(rùn)腸的作用，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，而且也可以有補(bǔ)腦的作用。

益智的一些養(yǎng)生蔬菜，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食材具有養(yǎng)生保健的作用，而且也可以有促進(jìn)代謝的效果，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的食物，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有好處，而且也可以有促進(jìn)大腦發(fā)育的效果，可以經(jīng)常吃。

早餐喝什么，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，讓小孩頭腦靈活成績(jī)好呢？

如今早餐喝牛奶大部分都成為了一個(gè)配置了，特別是家中有小孩子的，也是每日一杯牛奶，巋然不動(dòng)?？墒窍啾扰Ｈ?，我能更偏重于給孩子喝核桃仁燕麥豆槳。這雖然都是一個(gè)豆槳，可是卻在豆槳的前提下還加上了健腦的核桃仁及其提升味道的燕麥，所以在營(yíng)養(yǎng)成分上會(huì)比牛乳更為全方位，而且也更為好吃。而經(jīng)常喝都是能填補(bǔ)大豆里的鈣元素、蛋白及其核桃仁不飽和脂肪酸，對(duì)腦殼開(kāi)展維護(hù)，而且推動(dòng)大腦發(fā)育，讓大腦更靈敏，考試成績(jī)也好。

1.核桃仁燕麥豆?jié){

大家只要提前準(zhǔn)備核桃仁、燕麥、大豆、老冰糖。大豆要選用淡黃色有光澤度，顏色鮮艷的，假如失去光澤度，要不便是放很久了的，要不便是損壞的；次之大豆的顆粒物要圓潤(rùn)，而且要詳細(xì)，并沒(méi)有破損。核桃仁要買(mǎi)大小勻稱(chēng)，而且很細(xì)膩的，過(guò)輕就不要買(mǎi)。買(mǎi)更好全部食物后就逐漸出手做早點(diǎn)。

而且核桃仁燕麥豆槳口味也不錯(cuò)，并不是牛乳那單一的口味，反而是更豐富的味道。核桃仁燕麥豆槳的制成品實(shí)際上和豆槳類(lèi)似，僅僅色調(diào)上有一點(diǎn)點(diǎn)差別，而且香氣上面多了二種香氣，喝起來(lái)的口味更豐富，一杯一般吞下就可有飽腹感，因此從這種方面看，核桃仁燕麥豆槳都是能夠做為減肥的食物來(lái)喝。而且做核桃仁燕麥豆槳也非常簡(jiǎn)單，就和榨豆?jié){類(lèi)似。因此從多個(gè)方面考慮全是早餐喝牛奶，不如給孩子喝核桃仁燕麥豆槳，會(huì)更好喝，更有營(yíng)養(yǎng)。

2.詳細(xì)過(guò)程

流程1：提早一晚上將35g大豆倒進(jìn)碗或是盆中，然后將倒進(jìn)水，將黃豆泡上一夜里（8-12鐘頭）。直到第二天就把大豆里的爛果取下，而且將大豆再度清理一下后就放到一旁預(yù)留。隨后取出核桃仁，用技術(shù)專(zhuān)業(yè)夾核桃的專(zhuān)用工具將核桃皮夾碎，將核桃仁的殼除掉，然后將里邊的新鮮的核桃取下，大概10g就夠了，隨后洗一下預(yù)留。

流程2：最終將35g燕麥用冷水，迅速的清理一下，直到清洗干凈后就預(yù)留。取出豆槳機(jī)，隨后將大豆、核桃仁、燕麥都倒進(jìn)豆槳機(jī)中，然后倒進(jìn)水，水需能在下水管道位中間，隨后蓋上蓋子，而且按五谷鍵，直到走完一整個(gè)步驟以后就放上老冰糖，然后倒進(jìn)水杯中就能夠吃完。

一份口味多種多樣的核桃仁燕麥豆槳就搞好了。大豆至少都需要泡到8鐘頭，要不然難以弄成豆槳；除了泡黃豆要久一點(diǎn)時(shí)長(zhǎng)，別的的一點(diǎn)都不耗時(shí)間，因此早上做徹底是都還沒(méi)，而且是很好喝的。最主要的是經(jīng)常喝都是補(bǔ)身體的，大小孩都能夠試著。能促進(jìn)大腦發(fā)育，心思縝密。

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