春季飲食好,寶寶長高高

春季飲食好,寶寶長高高

春天萬物滋長、百象更替，是活潑可愛的寶寶們生長速度最快的時(shí)節(jié)。寶寶們生長發(fā)育速度快了，身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)也就隨之增多了。媽媽們該如何跟上寶寶們成長的步伐，給他們提供身體所需的健康營養(yǎng)呢？

給寶寶補(bǔ)充含鈣高的食物

春天，寶寶們的骨骼最快的生長著，對(duì)鈣的需求量相對(duì)很大，媽媽們就應(yīng)該給寶寶，及時(shí)補(bǔ)充鈣含量豐富的食物。奶類是含鈣量最為豐富的，是骨頭最容易吸收的鈣。媽媽們可以給寶寶用牛奶做各式各樣的營養(yǎng)餐，比如牛奶蒸雞蛋、牛奶煮米飯，還可以給寶寶多喝酸奶來補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣的同時(shí)，要注意維生素D的攝入量，因?yàn)榫SD，有利于人體腸道對(duì)鈣的充分吸收，可以適量吃些魚蝦、肝臟，也可以帶寶寶出去曬曬太陽。

給寶寶增加優(yōu)質(zhì)蛋白

寶寶生長發(fā)育的同時(shí)，優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入需求也隨之增長。媽媽們可以給寶寶以小米粥、黑豆粥為主食，搭配一點(diǎn)魚蝦、瘦肉、胡蘿卜為副食，這些食物里面都含有最為豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助寶寶增強(qiáng)抵抗力，這樣才能健康地快速成長！

給寶寶添加各種維生素

不是說“成長快樂維生素”嘛，維生素在寶寶的成長發(fā)育中扮演著相當(dāng)重要的角色。因此，媽媽們應(yīng)該給寶寶多吃綠色新鮮的蔬果，像是富含維A的胡蘿卜，豐富維C的菠菜，大量維B的柑橘、香蕉。寶寶們只有攝入各種維生素，均衡膳食，才能提高機(jī)體免疫力，健康成長。

媽媽們，想要寶寶長得高，均衡膳食最重要哦！

春天孩子吃什么長個(gè)子

在南方
孩子在春天吃下面這些食物長個(gè)子
1、黑大豆
我們都知道，豆制品可以補(bǔ)充人體歲所需的高蛋白，而大豆是被公認(rèn)的高蛋白食物，在許多的豆類中，蛋白質(zhì)含量最高的就是黑大豆了，并且黑大豆的熱量低，不害怕會(huì)吃胖孩子，可以將黑大豆磨成豆?jié){給孩子長期食用。
2、雞蛋
一般孩子都不會(huì)抗拒雞蛋，尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清(蛋白)。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，對(duì)于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會(huì)有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個(gè)。
3、牛奶
想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因?yàn)榕Ｄ讨泻杏欣趋郎L的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。但也會(huì)有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。
4、菠菜
菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發(fā)育中的孩子需要補(bǔ)鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團(tuán)里面。
5、沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對(duì)孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。
6、胡蘿卜
富含維生素a，能幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿卜，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿卜，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。

春季寶寶長高吃什么呢，營養(yǎng)食譜有哪些呢？

春季寶寶長高吃什么呢，營養(yǎng)食譜有哪些呢？

1.春天是萬物生長的季節(jié)，也是孩子成長的最佳時(shí)期。很多父母為了讓孩子長大，經(jīng)常給孩子一些保健品。其實(shí)這是不合適的。對(duì)于處于成長階段的孩子來說，均衡營養(yǎng)非常重要。飲食上要注意提供富含蛋白質(zhì)、鈣、磷的食物，為孩子長骨發(fā)育創(chuàng)造良好的物質(zhì)條件。而且很多食物確實(shí)有提升孩子身高的效果。下面我就給寶媽們介紹孩子的營養(yǎng)食譜，簡單又好吃。讓我們抓住這個(gè)黃金季節(jié)。

2.豆腐蛋餅:它的主要成分是雞蛋和豆腐。豆腐是眾所周知的高鈣高蛋白食物，其中含有許多人體必需的礦物質(zhì)元素，如鐵、鈣、磷、鎂等。它被稱為“蔬菜肉”。兩小塊豆腐可以滿足一個(gè)人每天的鈣需求，也就是半斤多的牛奶。而且豆腐補(bǔ)鈣比吸收好，吸收率可以提高到90%。早餐吃雞蛋效果最好。

3.黃骨魚湯:黃骨魚這樣做，盡量買野生黃骨魚。野生黃骨魚營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，可以補(bǔ)充礦物質(zhì)，預(yù)防貧血，還可以促進(jìn)孩子的身體發(fā)育。一周給孩子一次就行了。買回來的黃魚清洗干凈后，放在盆里備用。香菇皮蒸蛋:準(zhǔn)備一份蝦皮粉，一份香菇干，一份雞蛋。首先，將干蘑菇放入水中煮沸，攪拌雞蛋。用蝦皮粉和干香菇蒸熟后，一個(gè)營養(yǎng)豐富的蒸蛋就做好了。

4.這樣的早餐不僅滿足了寶寶對(duì)蛋白質(zhì)、纖維素和微量元素的需求，還在為寶寶提供一整天營養(yǎng)的同時(shí)，為寶寶的身高飆升打下了良好的基礎(chǔ)。要長高，充足的鈣是發(fā)育的前提。然而，在大多數(shù)情況下，父母為孩子補(bǔ)充的鈣實(shí)際上主要以游離鈣的形式存在于人體內(nèi)。為了將這種游離鈣轉(zhuǎn)化為骨骼發(fā)育必不可少的成分，除了身體的自我吸收，日光浴也會(huì)有積極的作用。這是因?yàn)殛柟庵械淖贤饩€可以將體內(nèi)的維生素D轉(zhuǎn)化為維生素D3，加速人體對(duì)鈣離子的吸收，而春天是紫外線最多的季節(jié)，所以孩子在春天的身高發(fā)育自然會(huì)更好。

春季兒童長高營養(yǎng)食譜

這個(gè)季節(jié)，孩子最容易生病，但同時(shí)又是孩子成長的黃金季節(jié)，此時(shí)增強(qiáng)孩子的抵抗力，助孩子長高無疑是每個(gè)家長的主要任務(wù)，春季孩子抗病長高的營養(yǎng)餐。

在日常生活中，有哪些食物有助于長高呢？糙米、黑麥、小米等；乳制品、蛋類；黃豆、蠶豆、豌豆、豆腐等；南瓜子、核桃、花生等；油菜、胡蘿卜、韭菜、卷心菜、番茄、馬鈴薯、洋蔥等；水果有蘋果、草莓、橘子、蜜柑、菠蘿、葡萄等；魚肉類有沙丁魚、牡蠣、牛肉、瘦豬肉等。

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，趁著萬物復(fù)蘇的天時(shí)地利，你不妨做幾道含有上述材料的菜給孩子吃。下面就提供幾例：

面條魚炒蛋

原料：面條魚干、雞蛋、少許蒜苗和胡蘿卜絲、少量蔥絲，調(diào)料：鹽、醋、油少許。

做法：

1. 將面條魚干冼凈備用。

2. 將蒜苗和胡蘿卜切絲備用。

3. 將雞蛋打散(放一滴醋，更舒松，口感好)，煎好備用。

4. 在熱鍋中放少許油，將少量蔥絲和胡蘿卜絲翻炒，然后倒入面條魚干翻炒幾下。

5. 最后加入蒜苗和事先煎好的雞蛋翻炒幾下，加少許鹽就可以出鍋了。

面條魚又稱小白魚、銀魚，通體晶瑩透明，因其無骨無皮，深受小朋友的喜愛。此菜色澤鮮艷，味道鮮美，口感順滑，小孩子非常愛吃。這道菜也可以用 蝦皮代替，但蝦皮口感較硬，不如面條魚干好，而且面條魚含鈣量極高。這種魚在沿海城市較多見，每年的八九月份才有新鮮的上市，外形如沒長大的小魚，全身透 明。這時(shí)可多買些放到冰箱里保存，也可以到超市里買曬干的魚干，效果是一樣的。

黑白甜豆

原料：白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜

做法：

1. 將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。

2. 待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開后放入水中煮熟。

3. 在鍋里燒開少許水，然后放入紅糖(根據(jù)豆的多少和口味酌情放入紅糖)煮開。

4. 將煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘(時(shí)間由水和豆的多少而定)，待紅糖水快收干時(shí)關(guān)火，嬰幼兒食譜《春季孩子抗病長高的營養(yǎng)餐》。

5. 將上述食材放涼后，再加入適量的蜂蜜浸泡半小時(shí)(時(shí)間越長甜度越高)。

這道點(diǎn)心在春天吃最好，因?yàn)榘凑罩嗅t(yī)的理論，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有豐富的鈣和許多微量元素，非常適合孩子。但是豆類和甜食都不宜吃得太多，否則孩子可能脹肚，也影響鈣質(zhì)吸收。

雙花沙拉

原料：花菜、西蘭花、蝦(或蟹肉或火腿肉)、胡蘿卜少許、色拉醬

做法：

1. 將花菜、西蘭花、胡蘿卜片放到開水里汆熟(汆水時(shí)滴幾滴油，色澤會(huì)更好，還可放少許鹽調(diào)味)，再放入涼開水中放涼。

2. 將蝦(或蟹肉或火腿肉)汆熟后備用。

3. 將這些食材在盤中擺好造型，再放入色拉醬拌勻，即可食用。

此菜是一道涼拌菜，清涼爽口，只要選對(duì)了孩子愛吃的色拉醬，保證他們吃后會(huì)贊不絕口，食欲大開。最主要的是這雙花及蝦仁(或蟹肉)含鈣量非常高，是孩子補(bǔ)鈣長高的佳品。

蘿卜絲海蠣子紫菜湯

原料：白蘿卜、海蠣子、紫菜、蔥、姜、鹽和少量香菜

做法：

1. 白蘿卜切成絲備用。

2. 蔥、姜切成絲備用。

3. 鍋里燒開水，白蘿卜絲稍微過一下水撈出備用。

4. 新燒一鍋開水，將白蘿卜絲、蔥、姜絲一并放入后燒開。

5. 再放入海蠣子和少許紫菜，再次燒開后放入香菜和鹽即可。

這是道湯菜，因?yàn)楹Ｏ犠雍\較豐富且特別鮮，白蘿卜、紫菜也都含有豐富的鈣，而且操作容易，孩子們很愛吃，所以推薦給大家。此湯不用放油，一樣鮮香味美。

肉絲炒蒜苗

原料：里脊肉、蒜苗、胡蘿卜、蔥、姜、鹽、油

做法：

1. 將里脊肉切成絲并放入醬油、料酒、醋、蔥絲、姜絲及鹽，腌制半小時(shí)后加入少量水，不停地?cái)嚢?，這樣肉質(zhì)較嫩，口感好。

2. 將蒜苗、胡蘿卜切成絲備用。

3. 將鍋燒熱，加入適量油，再將腌制好的'肉進(jìn)行煸炒，至變色后加入胡蘿卜絲再炒。

4. 最后加入蒜苗炒熟，加入少許鹽即可出鍋了。

此道菜是一道肉蔬結(jié)合的菜，色香味俱全，瘦肉中也含有大量的鈣，蒜苗可殺菌，所以春天吃功效加倍！

附：抗病長高食物表

代表食物作用富含維生素C的食物小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜，柑橘、檸檬等水果具有抗病毒作用富含維生素A的食物胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，進(jìn)而抵抗各種致病因素的侵襲富含維生素E的食物芝麻、青色卷心菜、菜花等提高免疫力，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力含鈣豐富的食物芝麻、黃花菜、蘿卜、海帶、裙帶菜、芥菜、魚、田螺、蝦皮等有助于孩子長高。

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