青少年補(bǔ)鋅這些食物是最棒的

青少年補(bǔ)鋅這些食物是最棒的

孩子的健康是很重要的，如果出現(xiàn)了健康的問題會(huì)導(dǎo)致全身的變化，也會(huì)導(dǎo)致亞健康的出現(xiàn)哦。鋅元素是人體所需的很重要的微量元素，對(duì)于智力發(fā)育有幫助，所以青少年補(bǔ)鋅是很重要的一個(gè)方面哦，那么吃什么比較好呢，來看看這些補(bǔ)鋅的食材吧。

牡蠣

含鋅量高，有含鋅之王的當(dāng)屬牡蠣。如今在市場(chǎng)較為常見，家長(zhǎng)朋友不妨給孩子常吃牡蠣來補(bǔ)鋅。

動(dòng)物肝臟

動(dòng)物肝臟中含有大量的鋅，做法也很多。但最常見的豬肝中同時(shí)含有大量的維生素A，不要一次吃得太多，以免維生素A“中毒超標(biāo)”，而且豬肝中膽固醇含量也高，過多食用對(duì)身體也不好。所以偶爾吃吃，每月1-2次即可。動(dòng)物的肝臟可以有補(bǔ)充鋅元素和維生素的作用，對(duì)于提高體質(zhì)是有好處的，當(dāng)然動(dòng)物肝臟最好要適當(dāng)食用比較好。

瘦肉

葷素搭配營(yíng)養(yǎng)更合理一些，缺鋅的兒童不妨多吃些瘦肉來增加營(yíng)養(yǎng)。肉的做法最多了，相信家長(zhǎng)們都會(huì)做出美味可口的菜肴。

堅(jiān)果

堅(jiān)果類食物常見含鋅的有核桃、花生、松子等，這些食物家長(zhǎng)不妨多給孩子吃些。隨時(shí)隨地的方便補(bǔ)鋅。堅(jiān)果的食物中含有的鋅元素是比較多的，而且還可以有補(bǔ)鋅補(bǔ)鐵的功效。

蛋奶

蛋奶類食物不僅含鋅，其他營(yíng)養(yǎng)元素也很豐富，均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)孩子的健康更重要。

補(bǔ)鋅吃什么呢，青少年補(bǔ)鋅的一些食物，你都知道了吧，這些食物具有很好的保健功效和作用，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素有好處，而且還可以有提高免疫力的效果，青少年補(bǔ)鋅可以吃這些食物哦，對(duì)于青少年的健康是有好處的，大家可以試試哦。青少年補(bǔ)鋅這些食物是最棒的，大家可以利用起來。

一般來說補(bǔ)鋅最好的食物是哪個(gè)？

一、補(bǔ)鋅最好的食物是哪些
牡蠣：
海里牛奶，含鋅最多的食物。海鮮是海邊人經(jīng)常吃的食物，對(duì)于牡蠣就更是太普遍了。以前大連人夏天有牡蠣的時(shí)候就直接撿新鮮的牡蠣吃，海蠣黃，蛋煎牡蠣，蠔油也是用牡蠣做的哦！看牡蠣用處多廣，補(bǔ)鋅不用吃補(bǔ)品，就吃牡蠣即可；
口蘑：
那種最愛吃的圓白蘑菇，切成片炒著吃做湯喝都很不錯(cuò)?？谀⑹卿\的主要來源之一，蛋白質(zhì)也很豐富，是素食補(bǔ)鋅的比較好的方式；
全谷制品：
那些沒有去掉稻殼的非精致米面，還有小米等粗雜糧就屬于全谷制品。不能總吃細(xì)糧，偶爾加點(diǎn)雜糧對(duì)身體還是很有好處的。補(bǔ)鋅的同時(shí)谷物里還有其它礦物質(zhì)，一舉多得；
花生：
花生補(bǔ)鋅，還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)補(bǔ)充鈣，而且如果平時(shí)吃肉少的話花生可以算作一個(gè)代替肉的很好食材?；ㄉ€可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵，貧血的就可以多吃點(diǎn)花生補(bǔ)血很有效果；
二、補(bǔ)鋅的重要作用
促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育
處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，腸道菌群失衡。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致"侏儒癥"和智力發(fā)育不良。
維持人體正常食欲
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。
增強(qiáng)人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。
促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合
補(bǔ)鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來治療皮膚病。
影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現(xiàn)為對(duì)眼睛有益，就是因?yàn)殇\有促進(jìn)維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時(shí)儲(chǔ)存在肝臟中，當(dāng)人體需要時(shí)，將維生素A輸送到血液中，這個(gè)過程是靠鋅來完成“動(dòng)員”工作的。
維持男性正常的生精功能
鋅元素大量存在于男性睪丸中，參與精子的整個(gè)生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會(huì)導(dǎo)致精子數(shù)量減少、活力下降、精液液化不良，最終導(dǎo)致男性不育。缺鋅還會(huì)導(dǎo)致青少年沒有第二性征出現(xiàn)、不能正常生殖發(fā)育。
三、補(bǔ)鋅提高抵抗力
為什么有些人總是不分季節(jié)不明原因經(jīng)常生?。慷行┤藷o論天氣突變、流感來襲，還是像甲流、非典等疫情爆發(fā)之時(shí)，甚至是經(jīng)常接觸肝炎、肺結(jié)核等傳染性疾病的人群都依然健康？究其原因，都是自身的免疫力發(fā)揮著作用。而最新科學(xué)研究表明：缺鋅會(huì)造成抵抗力低下，并引發(fā)其它各種病癥。
科學(xué)證明：補(bǔ)鋅，可以提高抵抗力，孩子不生病。
印度米努·辛格（Meenu Singh）博士的研究發(fā)現(xiàn)：連續(xù)補(bǔ)鋅5個(gè)月以上的兒童很少得感冒。這在國(guó)內(nèi)臨床中也有同樣發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)鋅能夠提高兒童的免疫功能，縮短患病時(shí)間。由于缺鋅的孩子抵抗力低下，疾病就會(huì)趁虛而入，天氣越來越寒冷干燥、氣溫的陡然下降是催化疾病發(fā)生的外在因素，抵抗力差才是內(nèi)因。如果孩子總愛生病，身體經(jīng)常出些小毛病，這時(shí)候，媽媽們就要注意了：你的孩子是不是缺鋅?！秱魅静‰s志》曾刊登研究結(jié)果稱：無論哪個(gè)年齡段的人群，在感冒期間，同時(shí)給予補(bǔ)鋅制劑，可以將感冒病程從7天減少到4天，將咳嗽從5天減少到2天。世界衛(wèi)生組織（WHO）/聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)（unicef）也聯(lián)合推薦：補(bǔ)鋅可以縮短兒童腹瀉病程，連續(xù)10-14天補(bǔ)鋅可以降低兒童后來3個(gè)月內(nèi)的腹瀉發(fā)病率。同時(shí)，科研發(fā)現(xiàn)小兒連續(xù)補(bǔ)鋅3個(gè)月以上，可以每年減少4次患上呼吸道感染的機(jī)率。上述研究成果表明，補(bǔ)鋅，對(duì)提高人體抵抗力，使孩子身體健康起著極其關(guān)鍵的作用。對(duì)于成人和老人來說，通過補(bǔ)鋅來提高免疫力而抵抗疫病同樣具有意義。

什么食品補(bǔ)鋅效果最好 吃什么食物補(bǔ)鋅效果好而且最快

補(bǔ)鋅也是人類必不可少的，補(bǔ)鋅的方法也有很多，最簡(jiǎn)單的方法就是通過日常的飲食獲得，那么什么食品擁有著良好補(bǔ)鋅效果呢？
補(bǔ)鋅快速的方法
1.多吃海蠣子。

海蠣子又叫生蠔、牡蠣，富含非常豐富的鋅，所以適合經(jīng)常食用。在購(gòu)買時(shí)盡量選擇鮮活的，一般海邊很便宜。海蠣子吃之前先用牙刷刷干凈外殼，然后下水煮熟即可，不要煮過了，否則影響口感的。吃海蠣子要多蘸醋。此外，魷魚干、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶等含鋅也很豐富。

2.多吃水果。

水果里面，蘋果含鋅量最高，其次是鮮棗、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等。所以每天應(yīng)該保證吃一到兩種水果，能滿足人體補(bǔ)鋅的需要。吃水果要注意不要空腹，飯后1--2小時(shí)吃比較好。

3.多吃富含鋅的蔬菜、植物性食物。

蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。這些要多吃，我建議可以多喝豆?jié){，容易消化吸收。多喝小米粥也不錯(cuò)，養(yǎng)胃安神也能補(bǔ)鋅。

4.營(yíng)養(yǎng)全面不要偏食。

如果能保證營(yíng)養(yǎng)全面，不偏食，其實(shí)鋅元素就足夠了。盡量不要有忌口的食物，所謂五谷雜糧都要吃才行。特別是小孩子，不要喜歡吃著不喜歡吃那，家長(zhǎng)應(yīng)該引導(dǎo)孩子均衡飲食。
含鋅量比較豐富的食物
豆類：黃豆，豌豆，扁豆、綠豆

谷物：全谷物

堅(jiān)果類：腰果、花生等

乳制品：牛奶、奶酪等

肉類：牛肉、豬肉、雞肉、兔肉等

海產(chǎn)品：牡蠣、龍蝦、蟹等

因?yàn)橹参锉旧硭菜岷弯\結(jié)合不溶于水，妨礙人體吸收，所以肉類比植物類更有利于人體的吸收，而海產(chǎn)品含鋅量更多。
那么哪些食物補(bǔ)鋅好呢
海鮮

海鮮中的鋅含量很豐富，不僅如此，鈣的含量也很高，經(jīng)常食用可以很好的補(bǔ)充鋅、鈣等礦物質(zhì)。

海鮮中以牡蠣含鋅最為高，100克牡蠣中含鋅高達(dá)70毫克。不過海鮮不可一次性食用過多，以防給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。

堅(jiān)果類

核桃、花生、杏仁、松子等堅(jiān)果中都含有豐富的鋅，其中山核桃的含鋅量是最突出的，僅次于海中牡蠣。

另外堅(jiān)果中還含有不飽和脂肪酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用有補(bǔ)腦健身、延緩衰老等諸多作用，孩子吃還有促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抵抗力、增強(qiáng)記憶力和滋潤(rùn)皮膚等作用。但是需要注意食用量。

動(dòng)物的瘦肉

據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。相對(duì)植物性食品中鋅較少。

動(dòng)物肝臟

豬肝、羊肝、牛肝等都含有很豐富的鋅元素，這些容易被人體吸收，也是補(bǔ)鋅很好的選擇。不過肝臟雖好不宜多食，食用過多容易對(duì)人體的心血管產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。
補(bǔ)鋅有什么作用
1、促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育：很多的孩子都會(huì)缺鋅。尤其是處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，腸道菌群失衡。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致“侏儒癥”和智力發(fā)育不良。

2、維持人體正常食欲：缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。

3、增強(qiáng)人體免疫力：鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。

4、促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合：補(bǔ)鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來治療皮膚病。

5、影響維生素A的代謝和正常視覺：鋅在臨床上表現(xiàn)為對(duì)眼睛有益，就是因?yàn)殇\有促進(jìn)維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時(shí)儲(chǔ)存在肝臟中，當(dāng)人體需要時(shí)，將維生素A輸送到血液中，這個(gè)過程是靠鋅來完成“動(dòng)員”工作的。

6、維持男性正常的生精功能：鋅元素大量存在于男性睪丸中，參與精子的整個(gè)生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會(huì)導(dǎo)致精子數(shù)量減少、活力下降、精液液化不良，最終導(dǎo)致男性不育。缺鋅還會(huì)導(dǎo)致青少年沒有第二性征出現(xiàn)、不能正常生殖發(fā)育。
補(bǔ)鋅食譜
1、豬肝粥

【原料】大米l00克，豬肝l50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽7克，味精l.5克，料酒、淀粉、蔥花、姜末各適量。

【制法】大米揀去雜物，淘洗干凈;豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長(zhǎng)方薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。鍋置火上，放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子滑散，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油;另用一鍋上火，放水燒開，倒入大米，再燒開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時(shí)放入豬肝片，繼續(xù)用小火煮10～20分鐘，至米粒全部開花，肝片酥熟，湯汁變稠，加味精和余下的鹽，調(diào)好口味且p可。

2、豬肝雞蛋粥

【原料】豬肝50克，雞蛋1個(gè)，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。

【制法】豬肝切細(xì)，與米煮粥，熟時(shí)打入雞蛋，加鹽、姜、味精調(diào)味，稍煮即可。

3、干貝水晶雞

【原料】雞脯500克。干貝75克，雞蛋白3個(gè)，黃酒、鹽、菱粉各適量。

【制法】將雞脯開花刀，再切成方塊，先用鹽抓一抓，再用打散調(diào)勻的蛋白抓一抓;然后，將雞塊一塊塊地放入開水鍋內(nèi)氽一氽，使雞塊稍微結(jié)實(shí)一些;再將雞塊放人大碗，加清水、干貝、酒、鹽、上籠蒸熟，約50分鐘即可。

4、黃燜鴨肝

【原料】鴨肝200克，鮮木耳10克，紹酒2克，蔥、姜片、胡椒粉、花生油、鹽、雞精、濕生粉、麻油各適量。

【制法】鴨肝切成厚片;鮮木耳洗凈，切片;蔥切段。鍋內(nèi)加水，待水開時(shí)下人鴨肝，用中火稍煮一會(huì)，倒出沖洗干凈;另燒鍋下油，放入姜片、蔥段爆香鍋，下鴨肝、木耳，放入紹酒.注入少許清湯，用中火燜至快熟時(shí)調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味，再用濕生粉勾芡，出鍋前淋上麻油即可。

給孩子吃哪些食物能起到補(bǔ)鋅的一個(gè)效果？

給孩子吃魚、蝦、貝類、瘦肉、堅(jiān)果、豆皮等能起到補(bǔ)鋅的作用。

出產(chǎn)在海水中的魚蝦貝類都是含鋅量比較高的食物，給孩子多吃這類食物會(huì)有比較好的補(bǔ)鋅效果出現(xiàn)，比如大蝦，牡蠣、海螺扇貝等都是含鋅量比較高的食物給孩子吃，這些海產(chǎn)品會(huì)讓他們身體吸收豐富的微量元素鋅，能避免身體因缺鋅而出現(xiàn)發(fā)育不良和智力發(fā)育遲緩，經(jīng)常吃還能吸收豐富優(yōu)質(zhì)蛋白能提高孩子身體免疫力。

經(jīng)常給孩子吃些瘦肉，也能起到很好的補(bǔ)鋅作用。很多動(dòng)物的肉中都含有微量元素鋅，特別是豬，瘦肉，牛肉，羊肉等食物的含鋅量比較高，而且容易被孩子身體消化吸收，給孩子吃這些肉類食材的時(shí)候，可以把它燉煮以后食用也可以，把他剁碎以后制成肉丸或者肉泥給孩子吃，這樣有利于孩子身體的消化與吸收，會(huì)讓補(bǔ)鋅效果更明顯。

經(jīng)常給孩子吃堅(jiān)果也能起到好的補(bǔ)鋅作用，特別是松子，杏仁等堅(jiān)果食材中含鋅量比較高，適合經(jīng)常給孩子吃一些，而且這些堅(jiān)果食材中還含有豐富不飽和脂肪酸，對(duì)促進(jìn)孩子大腦發(fā)育有很明顯的好處。另外還可以給孩子多吃一些豆皮兒多喝豆?jié){，因?yàn)檫@些豆制品中也含有豐富微量元素鋅，容易被孩子身體吸收利用，能起到很好的補(bǔ)鋅作用。

孩子在不同年齡段補(bǔ)鋅的方法不同，0~6個(gè)月的孩子補(bǔ)鋅應(yīng)該通過配方奶粉來完成，或者通過母乳來獲取充足的微量元素鋅，而6~12個(gè)月的孩子則可以通過雞蛋、瘦肉等輔食來滿足身體對(duì)微量元素鋅的需要超過一周歲的孩子消化功能基本發(fā)育完全，這時(shí)可以多吃上面推薦的食物，能在補(bǔ)鋅的同時(shí)讓身體吸收充足而均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康發(fā)育有利。

想要知道補(bǔ)鋅最好的食物？

富含鋅元素的食物有海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中，其它食物里含鋅量很少水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅35毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。

富含鋅的食物首推牡蠣。每100克牡蠣肉就含有鋅元素100毫克，因此食用牡蠣通常作為補(bǔ)鋅的主要手段。其次，動(dòng)物肝臟的含鋅量較高，缺鋅者可適當(dāng)多吃一些。另外，食用動(dòng)物臟器制作的菜肴也可起到補(bǔ)鋅生精的作用。這是因?yàn)閯?dòng)物臟器中含有較多量的膽固醇類物質(zhì)，其中腎上腺皮質(zhì)激素和性激素占1/10左右。

多食高精氨酸食物對(duì)男性的強(qiáng)腎補(bǔ)精很有好處。精氨酸是精子組成的必要成分，多食高精氨酸的食物有利于生精作用。凍豆腐中的精氨酸含量較高，每100克凍豆腐含精氨酸4.11克；另外豆腐皮含3.66克；大豆含2.58克；芝麻含2.49克；豌豆含2.01克。

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