學(xué)生吃胡蘿卜可以保護(hù)視力嗎

現(xiàn)在的學(xué)生學(xué)習(xí)壓力非常大，在平常的學(xué)習(xí)中，會(huì)有非常繁重的作業(yè)。有的學(xué)生在放學(xué)后要花很長(zhǎng)的時(shí)間學(xué)習(xí)，所以，在長(zhǎng)期高負(fù)荷的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)下，眼睛的壓力得不到緩解，會(huì)導(dǎo)致近視。所以，在生活中，學(xué)生一定要注意多吃一些可以保護(hù)視力的食物，那么學(xué)生吃胡蘿卜可以幫助保護(hù)視力嗎?

學(xué)生吃胡蘿卜可以保護(hù)視力嗎

胡蘿卜非常容易消化吸收，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，學(xué)生吃胡蘿卜確實(shí)可以明目。胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。包括蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等等。其中最突出的是胡蘿卜素。

吃胡蘿卜對(duì)眼睛有什么好處

學(xué)生常吃胡蘿卜可以保護(hù)視力。胡蘿卜跟眼睛的關(guān)系主要來(lái)自于它的胡蘿卜素，因?yàn)楹}卜素在人體之內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素a，維生素a對(duì)眼睛的視力很有幫助，特別在暗光下和光線快速變換下的視力，一定要維生素a參與才能順利完成，人們現(xiàn)在經(jīng)常盯著電腦看，看電視、打游戲，這時(shí)消耗的維生素a特別多，很多人會(huì)感到眼睛發(fā)干，如果膳食中缺維生素a就會(huì)有這種不良感覺(jué)，所以應(yīng)多補(bǔ)充些胡蘿卜素，吃胡蘿卜素可以明目就是這個(gè)道理。

在生活中，學(xué)生還可以吃點(diǎn)其他的食物有助于改善視力，通過(guò)飲食可以增加營(yíng)養(yǎng)，改善視力，所以我們應(yīng)多攝入上述食物，如能在日常膳食的基礎(chǔ)上，選用適當(dāng)?shù)木哂懈纳埔暳δ艿谋＝∈称?，則可起到良好的輔助治療的作用?？蛇x用的保健食品有：

(1)富含維生素A的食物，如枸杞類制品。

(2)富含蛋白質(zhì)、肽類、某些氨基酸、如?；撬?，核酸等。

(3)含有決明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、沖劑或膠囊。

糖醋胡蘿卜——養(yǎng)肝明目、保護(hù)視力

材料：胡蘿卜，蘑菇，豌豆，味精，醋，白糖，面粉，香油，醬油，清油等各適量。

做法：

1、胡蘿卜清洗干凈，切成小塊，蘑菇洗干凈后切成丁，胡蘿卜放在開(kāi)水鍋中煮熟后撈出來(lái)，放涼水盆內(nèi)泡兩個(gè)小時(shí)左右，撈出來(lái)瀝干水分，放在小盆內(nèi)，加面粉，勾好的芡粉攪拌好。

2、鍋放在火上，放上清油，油熱的時(shí)候放下胡蘿卜塊，炸成金黃色的時(shí)候撈出來(lái)。

3、鍋底留少許油，油熱時(shí)放入切好的蘑菇，豌豆炒幾下，將事先兌好的糖醋汁淋上，放上胡蘿卜塊再翻炒幾下，加上香油就可以出鍋了。

拔絲胡蘿卜——降壓明目

材料：胡蘿卜，白糖，雞蛋，水淀粉，面粉，食用油等各適量。

做法：

1、將胡蘿卜清洗干凈，切成手指頭粗的條狀，放在碗里備用。

2、雞蛋打在碗里，加適量的水，放上面粉，調(diào)成糊狀，將胡蘿卜條放在里面沾上調(diào)好的面粉糊。

3、鍋放在火上，放入食用油，燒熱后把之前弄好的胡蘿卜條放下鍋，炸熟后撈出，瀝去油。

4、將鍋里的油倒出來(lái)，再把鍋放在火上，加入白糖炒一睛，等糖全部融化顏色呈紅黃色時(shí)放上炸好的胡蘿卜條，再放點(diǎn)涼水，翻炒一下，讓胡蘿卜條都粘上糖，就可以出鍋了。

胡蘿卜對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，有非常好的養(yǎng)肝明目、保護(hù)視力的好處。在生活中，學(xué)生可以經(jīng)常吃點(diǎn)胡蘿卜幫助滋補(bǔ)身體，補(bǔ)充多種維生素和微量元素，吃胡蘿卜對(duì)學(xué)生的視力和身體都有非常多的好處。胡蘿卜里面的維生素A含量豐富，可以幫助學(xué)生預(yù)防眼部疾病。還可以為學(xué)生補(bǔ)充鉀、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)身體成長(zhǎng)。

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