適合青少年補(bǔ)鈣的家常菜,推薦兩種

青少年的體質(zhì)比較差，所以要多吃一些有營養(yǎng)的食物，要合理的搭配食用，這樣才能有助于發(fā)育。青少年要合理的補(bǔ)鈣。吃什么比較好呢，下面的這些不怪的家常菜可以試試，效果還是不錯的呢。

醋溜小油菜

營養(yǎng)評價(jià)：不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。

此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。

材料：小油菜500克，色拉油50克、精鹽4克、醬油10克、醋40克、清湯50克、水淀粉10克、姜末2克、蔥末2克、花椒油5克、味精3克

做法：

1.將小油菜清洗干凈，切段裝盤待用，熱鍋放油，爆香蔥姜末。

2.倒入小油菜煸炒，放入精鹽，醋，醬油。

3.翻炒均勻后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出鍋，裝盤即可。

紫菜腐竹湯

營養(yǎng)評價(jià)：鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。

材料：黃瓜1根、腐竹2根、紫菜少許、雞精小半勺、鹽小半勺

做法：

1.腐竹提前用水泡開，洗凈。

2.鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后煸香姜片，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。

3.加點(diǎn)鹽，雞精，紫菜攪勻關(guān)火，撒一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉就可以。

青少年吃什么能補(bǔ)鈣的這個(gè)問題，相信大家也都知道了吧，家長們可以試著做一做這樣的食譜讓孩子們吃，可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，促進(jìn)食欲的同時(shí)也可以提高免疫，這些大家都可以利用起來，讓身體更健康。

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