青少年吃這些補(bǔ)腦,不能錯過的美味

青少年吃這些補(bǔ)腦,不能錯過的美味

對于青少年來說，由于學(xué)業(yè)的壓力是比較重的了，因此在這時候就需要青少年多滋補(bǔ)了，尤其是補(bǔ)腦，是非常需要重視起來的了，那么在寒冷的冬季都適合我們吃哪些食物來補(bǔ)腦呢，下面就讓我們一起來看看都有哪些方法吧。

經(jīng)常吃魚增強(qiáng)記憶延緩衰老

經(jīng)常吃魚可以達(dá)到健腦的目地，這已是無可厚非的事實，要知道魚是能夠促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物。在魚頭中含有著比較豐富的卵磷脂，是人體大腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要物質(zhì)，可以增強(qiáng)記憶力、思維和分析能力，并且能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

冬季吃核桃補(bǔ)腦養(yǎng)顏抗衰老

核桃素有“長壽果”之稱，中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為核桃具有潤膚益氣、補(bǔ)腎補(bǔ)腦的保健功效，如果經(jīng)常食用核桃，可以增強(qiáng)腦力，改善腦循環(huán)。核桃補(bǔ)大腦的食用方法：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

常吃黑芝麻補(bǔ)腦防脫發(fā)

補(bǔ)腦的食物有很多，黑芝麻就是其中一種比較不錯的補(bǔ)腦食物。利用黑芝麻補(bǔ)腦的具體方法是：將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。另外，對于電腦族來說，由于長時間面對電腦，長期用腦過度，很容易出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象，所以電腦族更需要注意補(bǔ)腦防脫發(fā)，在日常生活中不妨經(jīng)常注意多吃一些黑芝麻，可以達(dá)到補(bǔ)腦防脫發(fā)的目地。

這就是我們給大家推薦的幾款美味的食物了，是非常適合我們在冬季的時候食用補(bǔ)腦的哦，尤其是對于青少年朋友們來說，就更適合了哦。

青少年最重要的就是學(xué)業(yè)了吧，由于學(xué)業(yè)繁重，因此就需要我們給青少年多加補(bǔ)腦了，上面就給大家推薦了幾款食物，是很適合我們在的冬季的時候補(bǔ)腦的了，是青少年不能錯過的了哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

青少年健腦補(bǔ)腦的三種食物

青少年正在長身體的時候，要注意很多的養(yǎng)生的小常識哦，這個時候家長們要去了解一些保健的常識，這樣可以有很好的促進(jìn)青少年健康的作用。青少年補(bǔ)腦益智有什么樣的方法呢，一些食物可以幫助你哦，下面就來看看這些補(bǔ)腦健腦的食物介紹吧。

牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。牛奶可以有很好的安神的作用，對于緩解失眠有好處，還可以有緩解神經(jīng)虛弱的作用，對于補(bǔ)腦益智有好處，還可以有提高青少年記憶力的作用。

南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。南瓜可以有很好的補(bǔ)虛的作用，對于促進(jìn)新陳代謝有好處，還可以有緩解神經(jīng)衰弱，增強(qiáng)記憶力的效果哦。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”?；ㄉ梢杂泻芎玫目顾サ淖饔?，還可以有增強(qiáng)記憶力的效果，對于補(bǔ)腦益智有好處。

關(guān)于青少年健腦益智的食物，大家都知道了吧，可以看出的是這些食物的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的呢，適合青少年食用的哦，可以有很好的保健的作用，還可以抗衰老，對于健腦益智的效果哦，青少年可以經(jīng)常吃。

青少年補(bǔ)腦吃保健品好嗎 吃什么補(bǔ)腦最好

有家長問青年吃保健品補(bǔ)腦好不好？補(bǔ)腦吃什么最好？為了回答這兩個問題，我整理了以下內(nèi)容，供參考。
1學(xué)生盲目吃補(bǔ)腦保健品危害大
家長想要孩子有好的學(xué)習(xí)成績，增強(qiáng)記憶力、提高學(xué)習(xí)效率，大多數(shù)都貪多求快地選擇各種營養(yǎng)品盲目為孩子進(jìn)補(bǔ)。據(jù)介紹，目前市場上熱銷的各類補(bǔ)腦保健品大致可以分為不飽和脂肪酸類（即深海魚油）、補(bǔ)充大腦營養(yǎng)類（卵磷脂、腦磷脂）、提高大腦皮層興奮度類、促進(jìn)腦部血液循環(huán)類等。

目前市場上 補(bǔ)腦類的保健品 名目繁多，不少含有藥物成分，進(jìn)補(bǔ)一定切忌盲從，含有藥物成分的保健品不適合學(xué)生服用。有些保健品中含有銀杏葉的藥物成分，銀杏葉有擴(kuò)張血管的作用，有的老年人吃了還會有局部出血的現(xiàn)象，青少年吃了難免也會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。再比如，有些保健品中含有紅景天、五味子等藥物成分，也不適合青少年服用。還有，有些保健品中含有深海魚油的成分，而深海魚油有降膽固醇、降血脂的作用，也不適合青少年吃。

有些保健品，如各式各樣的深海魚油，是時下最為時髦的補(bǔ)腦保健品，據(jù)說可以增進(jìn)智力，預(yù)防老年癡呆，還能延年益壽。其實所有這種類型的產(chǎn)品，其主要成分都是不飽和脂肪酸。實際上，絕大多數(shù)魚油制劑均含有不飽和脂肪酸，并非深海魚類所獨(dú)有。研究發(fā)現(xiàn)，不飽和脂肪酸對腦細(xì)胞的發(fā)育和神經(jīng)軸突的生長，具有良好的作用，主要表現(xiàn)在能促進(jìn)兩歲以內(nèi)幼兒的大腦發(fā)育。至于不飽和脂肪酸能否通過口服迅速促進(jìn)十幾歲中學(xué)生的大腦思維，很值得進(jìn)一步商榷。而且人體對不飽和脂肪酸的吸收利用是一個較為復(fù)雜的過程，需要與糖、蛋白質(zhì)和維生素共同作用，這也難怪許多人覺得服用后收效甚微。如果過量服用魚油制劑，還會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉等腸胃反應(yīng)。

各種維生素、微量元素，以及卵磷脂、腦磷脂等，都是大腦思維活動所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。于是一些主要成分為復(fù)合營養(yǎng)劑的補(bǔ)腦藥保健品應(yīng)運(yùn)而生。這些產(chǎn)品大多是以保健食品的身份進(jìn)入市場銷售的。盡管宣傳中，這些產(chǎn)品富含如此全面的營養(yǎng)成分，但實際上使用者并沒有感受到產(chǎn)品宣傳中那么神奇的功效，原因何在？其實這些營養(yǎng)成分完全可以在人們正常的飲食中攝取。只要合理搭配食物結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，大腦需要的營養(yǎng)大可不必依賴“外來移民”。

數(shù)年前，藥品市場上曾出現(xiàn)過一種據(jù)宣傳可以“促思維、增記憶”的口服液藥物。吸引了當(dāng)時很多學(xué)生競相購買使用。國內(nèi)部分藥學(xué)專家就曾撰文指出，該藥物是一種“腦代謝及循環(huán)改善劑”，臨床上主要用于老年癡呆、記憶力喪失等大腦功能性疾病，由于存在諸多副作用，切不能讓處于成長期的學(xué)生們盲目使用。的確，臨床上促進(jìn)腦部血液循環(huán)類藥物，基本上屬于治療腦血管疾病的腦代謝及循環(huán)改善劑，亦屬于國家明文規(guī)定的處方類藥物，自然就不是可以隨意亂用的“聰明藥”。另一方面，有些藥物能提高大腦皮層興奮程度，可以促進(jìn)思維的活躍。學(xué)生服用了市面上有些補(bǔ)腦保健品后，立即會感到頭腦清醒、思維活躍，學(xué)習(xí)效率提高。這就是該產(chǎn)品中含有了促進(jìn)中樞神經(jīng)興奮的成分，這和真正意義上的“補(bǔ)腦”并不相符。

目前，市場上針對青少年的滋養(yǎng)滋補(bǔ)食品名目繁多，但其中不少品種含有藥物成分。用這些含有藥物的滋補(bǔ)類食品，應(yīng)當(dāng)慎之又慎。臨床表明，青少年經(jīng)常食用含有人參、蜂王漿的食品，盡管短期內(nèi)顯得食欲旺盛、精力充沛，但久用后會引起性特征發(fā)育異常。尤其是年齡偏小的兒童，以此“補(bǔ)腦”，后患無窮。

家長們寄希望于藥物來提高孩子成績的心理不難理解，但筆者認(rèn)為，孩子們學(xué)習(xí)成績好壞的關(guān)鍵還在于平時的積累和考試時的臨場發(fā)揮。即使為了心理上的安慰而吃補(bǔ)腦品也應(yīng)當(dāng)適度，過量的“大補(bǔ)”對學(xué)生們的身體有害無益。家長和學(xué)生們要保持清醒的頭腦，科學(xué)地認(rèn)識保健品的作用，免得“既花錢又誤事”。
1學(xué)生補(bǔ)腦吃什么效果最好
營養(yǎng)學(xué)家指出，經(jīng)常食用以下常見的食品，對健腦很有好處。蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。

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另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強(qiáng)身健腦大有好處。

動物肝、腎臟富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素b1、維生素b2等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。

大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等，是理想的健腦食品。

小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素b1等營養(yǎng)萬分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。

硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。

黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素b1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為“健腦菜”。

棗中含有豐富的維生素c，第100g鮮棗內(nèi)含維生素c380-600毫克，酸棗達(dá)1380毫克。需要注意的是，糖不宜多吃。因為糖進(jìn)入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產(chǎn)生腦血栓；酸性環(huán)境利于神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞使腦反應(yīng)遲緩。

青少年吃什么補(bǔ)腦好

1.雞蛋： 要先給孩子補(bǔ)腦，就應(yīng)該盡量的給孩子吃一些雞蛋，它是補(bǔ)腦最好的選擇。在雞蛋中含有大量的卵磷脂，它可以使腦中增加乙酰膽堿的釋放，從而提高兒童的記憶力和接受能力。研究發(fā)現(xiàn)，小孩每天早餐吃1-2個雞蛋，除了能夠強(qiáng)身健腦之外，同時還可使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。 2.大豆： 面對孩子吃什么補(bǔ)腦的問題，大豆以及豆制品絕對是不錯的選擇。在大豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和
不飽和脂肪酸
，它們是腦細(xì)胞生長和修補(bǔ)的基本成分。不但如此，在大豆中還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，如果適當(dāng)?shù)臄z取可有效的增強(qiáng)以及改善兒童的記憶力。 3.魚類： 魚肉是小孩補(bǔ)腦的不錯選擇，魚肉中寒球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，除此之外鈣、磷、鐵及維生素等物質(zhì)的含量也不少。在平時讓孩子適量的吃一些魚肉，可以增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。 但家長在給寶寶吃魚肉的時候要注意，由于孩子還過小，因此要注意魚刺開在喉嚨。一旦出現(xiàn)這一情況，千萬不要試圖用米飯以及饅頭吞咽，這樣只會使魚刺劃的更深。 5.蝦皮： 蝦皮絕對是孩子補(bǔ)腦的典型選擇，這是由于蝦皮中的含鈣量非常豐富，每100克含鈣約2000毫克。每天攝取充足的鈣質(zhì)，可以讓大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。 6.牛奶： 在孩子吃什么補(bǔ)腦的問題上，第一選擇永遠(yuǎn)是牛奶，這是由于牛奶中不但涵蓋量豐富，而且其他的營養(yǎng)也十分豐富。每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克，而且牛奶中的鈣還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。因此家長應(yīng)該保證孩子每天早餐后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。 7.核桃： 在核桃中含有40%-50%的不飽和脂肪酸，構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，兒童常吃核桃仁對大腦的健康發(fā)育很有好處。

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