高考前夕,營養(yǎng)補(bǔ)充的利與弊

高考前夕,營養(yǎng)補(bǔ)充的利與弊

一年一度的高考即將來臨，許多考生家長都忙著為孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，但有關(guān)人士提醒廣大家長，考試期間補(bǔ)充營養(yǎng)要適當(dāng)且注意方法，切記不要盲目過分的進(jìn)補(bǔ)，營養(yǎng)補(bǔ)充的利與弊，需要尤其注意，把握好度。一是要選擇健腦的食物。在保持孩子既往飲食習(xí)慣的前提下，有意識(shí)地選擇一些對(duì)大腦狀態(tài)有幫助的食物是可取的。這些食物包括富含卵磷脂的雞蛋、豆制品、面湯等;富含核酸、牛磺酸和DHA的海鮮、貝類、魚類等;富含維生素的粗雜糧、豬肝、瘦肉等;富含不飽和脂肪酸的核桃、花生、西瓜子等，以及具有堿性，可消除大腦疲勞的水果，尤其是柑橘類、香蕉等。

另外，也可以在保健醫(yī)生的指導(dǎo)下服用維生素或礦物質(zhì)制劑等營養(yǎng)補(bǔ)充品。

二是早餐要吃富含蛋白質(zhì)的食物。如雞蛋、鴨蛋、肉類、牛奶等。有研究表明，如果只吃饅頭、粥和咸菜等，或只吃快餐面、面條等含碳水化合物較多、含蛋白質(zhì)很少的食物，人容易出現(xiàn)昏昏欲睡和無精打采等腦神經(jīng)抑制狀態(tài)，這顯然不利于上午的考試發(fā)揮。同樣原因，為了更好地睡眠，晚餐宜吃清淡為主。

另外，也需要注意，不能讓一些錯(cuò)誤的觀念和想法，影響了考生，讓原本的營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)變成了事倍功半。

1、不要突然改變飲食習(xí)慣。有些家長知道營養(yǎng)很重要，考試期間做很多好東西給孩子吃，這很可能會(huì)得不償失。因?yàn)槊總€(gè)人都有自己長期形成的飲食習(xí)慣，以及與之相適應(yīng)的代謝特點(diǎn)。突然地增加或減少食物，可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體代謝暫時(shí)不適應(yīng)。

2、不要迷信任何食物。無論是天然食物，還是保健食品，對(duì)大腦狀態(tài)和考試成績來說，沒有哪一種的作用是神奇的。當(dāng)然，此類迷信可能是無害的，但是迷信的的結(jié)果常常影響到整個(gè)膳食的平衡。

2022高考前夕不能吃什么 有哪些不宜食用的食物

有六類食物是考生不宜食用的。首先是油炸食品，包括中餐的油炸食品如油餅、油條、油炸糕等，動(dòng)物性油炸食品如炸雞、炸魚等，包括一些洋快餐、炸薯?xiàng)l等等，都不能作為一餐的主菜主食，因?yàn)檫@些食品不但會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響下一餐的食欲和吸收。

2022高考前夕不能吃什么 有六類食物是考生不宜食用的。首先是油炸食品，包括中餐的油炸食品如油餅、油條、油炸糕等，動(dòng)物性油炸食品如炸雞、炸魚等，包括一些洋快餐、炸薯?xiàng)l等等，都不能作為一餐的主菜主食，因?yàn)檫@些食品不但會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響下一餐的食欲和吸收。

其次在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋蔥等刺激性的食品也不利于考生食用。

第三是粗糧。很多家長喜歡給孩子增加粗糧調(diào)劑，但是考試期間，考生也不適合大量食用粗糧，因?yàn)榇旨Z會(huì)延長胃排空的時(shí)間。

第四，考生不宜食用太多甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，會(huì)產(chǎn)生胃管反流和反酸。

第五，家長也不必迷信目前市場上的保健品，因?yàn)槟壳斑€沒有足夠確定性的證據(jù)證明，保健品可以提供對(duì)考生智力、身體的有益幫助。還是以自然的食品為最好。

最后，很多家長認(rèn)為核桃、芝麻、瓜子對(duì)孩子健腦有好處，但是這些食品在短期集中服用不僅起不到健腦的作用，還會(huì)適得其反。由于這些硬果類食物油脂含量比較高，大量食用會(huì)導(dǎo)致考生上火。所以每次食用不應(yīng)超過25克。

考試期間天氣比較熱，考生體液的流失也比較大，所以補(bǔ)充水分是至關(guān)重要的，這里所提到的水分是指溫開水或礦泉水，而不包括含糖的飲料。

高考前盡量不要吃的食物 涼拌食物

高考正是夏季，餐桌上少不了涼拌黃瓜、涼拌鹵肉這類的菜，但其實(shí)這樣的涼拌菜往往會(huì)伴隨著滋生細(xì)菌，大概率會(huì)出現(xiàn)拉肚子或者腸胃不適，引發(fā)急性腸道炎等疾病。

另外這類食物如果攝食過多，會(huì)使鈉離子攝入過量，從而促使血管收縮，血壓上升，導(dǎo)致情緒緊張，造成失眠。

要是出現(xiàn)肚子疼而臨時(shí)住院的問題，父母肯定悔不當(dāng)初啊！

辛辣刺激性食物

辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣食物在晚餐時(shí)如果進(jìn)食過多，會(huì)引起胃部灼熱及消化不良。

另外，患有慢性咽炎或慢性腸炎的人，這些辛辣食物還極易引起炎癥復(fù)發(fā)并加重癥狀。

生冷食物

高考期間，很多考生為了解暑或者貪涼，特別喜歡喝冷飲或吃冰鎮(zhèn)西瓜。特別是女孩子，千萬不要在考試期間喝太冰涼的飲料，或者吃西瓜這種利尿的食物，要么會(huì)引起肚子疼或者拉肚子，要么會(huì)讓你很想去廁所。

考試期間就不要吃冰鎮(zhèn)西瓜，冰凍飲料，冰淇淋，冰沙等，腸胃受到忽冷忽熱的刺激，很容易得腸易激綜合癥，引起生理性腹瀉。

高考時(shí)候的飲食吃什么比較營養(yǎng)健康？要如何保護(hù)自己的身體？

高考期間學(xué)生們的飲食是大家一定要注意的，這個(gè)時(shí)候家長千萬不要盲目的給孩子進(jìn)補(bǔ)，更不要讓孩子吃太多辛辣食物。家長可以讓孩子吃一些高纖維的食物，煮米飯的時(shí)候在鍋里加入一些紅棗或者是玉米碴 ，加一點(diǎn)黑米也是不錯(cuò)的選擇。這樣米飯的營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)直接上升，也就是說在高考期間家長可以讓孩子多吃一些雜糧，這對(duì)孩子的身體有著很大的好處，而且還能保證孩子吃得健康。

如果家里面平時(shí)都吃面食的話，家長也可以將水果制作成果醬，隨后用果醬來做美味可口的面食。這樣的食物對(duì)孩子來講也是非常不錯(cuò)的選擇，不僅不會(huì)刺激孩子的腸胃，同時(shí)也能讓孩子在吃飯的時(shí)候多攝入一些水果。在高考期間不要總是給孩子吃油膩的食物，有些家長以為高考的時(shí)候要讓孩子多補(bǔ)充營養(yǎng)，所以就頓頓吃大魚大肉，其實(shí)這種飲食很難被孩子全面吸收。

如果孩子在這個(gè)時(shí)候吹空調(diào)或者是吹風(fēng)扇不小心著涼了的話，那么高考的時(shí)候甚至還有可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，這就相當(dāng)于是好心辦壞事了。所以在高考期間家長最好讓孩子吃一些清淡的食物，比如說給孩子做一道香菇豆腐或者是清炒西蘭花。在這個(gè)季節(jié)吃荷蘭豆也是不錯(cuò)的選擇，只要選擇清淡不上火的食物就都可以給孩子吃。

在晚上的時(shí)候也可以給孩子熬一鍋粥，可以在鍋里加入核桃仁、黃豆、花生還有紅棗，這樣的粥是非常有營養(yǎng)價(jià)值的，而且還能給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)，最重要的是不會(huì)引起孩子消化不良的問題。家長還可以在上午的時(shí)候提前準(zhǔn)備好一鍋綠豆湯，等孩子回來了以后讓孩子喝一杯綠豆湯解解暑，這些對(duì)孩子而言都是非常不錯(cuò)的飲食。

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