鵪鶉蛋燒南瓜——青少年預(yù)防近視

很多的家長(zhǎng)朋友們等孩子到了青少年的時(shí)候就不知道該如何給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，其實(shí)這樣是很不負(fù)責(zé)任的，青少年正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，補(bǔ)氣血促進(jìn)消化，健腦的食物，小編給大家介紹。

鵪鶉蛋燒南瓜

鵪鶉蛋燒南瓜所需材料

主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜

鵪鶉蛋燒南瓜的做法

1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。

2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。

3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時(shí)出鍋入碟即可。

鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用

這道菜要選擇老南瓜，老南瓜皮很厚，手指是戳不動(dòng)的，這樣的南瓜吃起來(lái)口感香甜，粉粉酥酥的，能將整道菜的味道提升一個(gè)層次。鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對(duì)兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。鵪鶉蛋燒南瓜對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。這樣搭配食用的話不僅可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，對(duì)于青少年正在長(zhǎng)身體的時(shí)期是很重要的哦，而且口感好，容易消化和吸收，具有健腦消化的功效哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。

鵪鶉蛋燒南瓜這道菜大家學(xué)會(huì)了它的做法了嗎，是不覺得方法很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，我們平時(shí)的生活中應(yīng)該懂得如何營(yíng)養(yǎng)搭配才能吃出健康的這個(gè)問題，以免一些飲食造成身體不適等影響哦。

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