青少年高中生補腦兩款食譜最適合(適合高中生補腦的食物有哪些)

青少年高中生補腦兩款食譜最適合

高中生的壓力是很大的，特別是還有兩個月的時間就要備考了，他們每天用腦的時間要比較一般人多，所以青少年的時候要注意補腦護腦，那么吃什么食物可以有這樣的作用呢，下面小編介紹兩種菜譜，這樣的食物具有補腦的作用。

蠔油香菇燒西蘭花

原料： 大香菇5個，西蘭花半朵，蠔油適量。

做法： 將西蘭花切成小塊，香菇背上劃米字花刀。鍋內(nèi)放水燒開，將西蘭花燙一下?lián)破?，香菇燙熟。用精鹽、蒜、油將西蘭花拌一下，擺于盤子四周。鍋內(nèi)放少許油，入一勺蠔油煸一下，加適量水和少許白糖，勾薄芡，然后放入燙好的香菇翻炒幾下，裝于盤中即可。

紅燒牛肉

原料： 牛肉500克，雞精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。

做法： 牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用。油燒熱后將蔥、姜爆香，再加入辣豆辨醬炒紅，然后放入牛肉塊翻炒并加入醬油、糖、胡椒粉、雞精及八角，最后加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

一般我們都是強調(diào)早餐要營養(yǎng)，午餐和晚餐要吃飽，所以可見早餐的營養(yǎng)性是多么的重要的，那么在如果早餐營養(yǎng)不夠就會很容易的造成青少年出現(xiàn)低血糖的癥狀。膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場供應(yīng)情況，做到主副食粗細(xì)搭配、葷素、干濕適宜寶寶營養(yǎng)食譜，上面介紹的蠔油香菇燒西蘭花可以補充豐富的纖維素，而且還很容易吸收和利用，補充維生素和礦物質(zhì)，對于身體健康是有很大幫助，紅燒牛肉，可以促進骨骼健康，補充蛋白質(zhì)，強筋健骨，對于高中生學(xué)習(xí)壓力大的情況有很好的改善作用，而且還有補腦的作用。

關(guān)于適合青少年的兩個菜譜，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也有了一些了解和認(rèn)識了吧，經(jīng)常這樣飲食搭配的話可以起到補腦護腦的作用，而且還容易消化和吸收，大家不妨這樣搭配食用。

適合高中生補腦的食物有哪些

高中生隨著學(xué)習(xí)內(nèi)容的增多，腦力勞動繁重，經(jīng)常吃一些具有補腦作用的食物比較好。下面我整理了一些適合高中生補腦的食物，供大家參考！

補腦的食物有哪些 花生醬。 大家很少聽過花生醬都可以補腦吧，但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì)，對于補充腦能量和調(diào)理身體健康有極大的幫助。

草莓。 像紅莓、黑莓、橘子等這些豐富維生素C的代名詞，是不少人們補腦健腦的首選，而且可以很好地提升記憶力和恢復(fù)精神。

蔬菜。 多吃新鮮的多種顏色的蔬菜，有助于保持大腦的活力，讓大腦更加健康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜都可以補腦健腦。

鮭魚。 多吃魚類對大腦發(fā)育好，而且鮭魚里面的高蛋白質(zhì)以及具有保護神經(jīng)系統(tǒng)的歐米伽-3脂肪酸，有助于增強記憶力和理解能力，無論是讀書還是工作，加分無限。

蛋類。 豐富的蛋白質(zhì)是大腦必需補充的營養(yǎng)物質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，有助于提高記憶力，補充勞損厲害的腦力。

除了飲食調(diào)理補腦外，還可以服用安神健腦保健產(chǎn)品，效果更好！

哪些補腦食物適合高中生 核桃和芝麻

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。

水果

菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。

魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細(xì)胞流動有促進作用。

魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

補腦注意事項有哪些 第一，營養(yǎng)應(yīng)注意均衡，葷素合理搭配。高考期間的飲食不要太過油膩，應(yīng)該葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比較恰當(dāng)。

第二，三餐之間的安排要不同對待。在午餐的時候可以多補充一點葷菜，而晚餐不用特意減少食用量。早餐時可以以碳水化合物的主食為主，比如粥、米面，直接給大腦提供營養(yǎng);午餐則應(yīng)該多補充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);到了晚飯的時候，可以選擇一些清淡、養(yǎng)胃的飲食，并且還要有優(yōu)質(zhì)蛋白，這都有利于晚上的睡眠。

第三，多選擇一些補腦、容易消化吸收的食物。補腦的食物主要有魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。另外，不要吃太多含糖量高的食物。

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