春季,6?9歲小學生一周食譜推薦(春季養(yǎng)生6件事)

春季,6?9歲小學生一周食譜推薦

星期一

早餐

面包100克

牛奶250克

蘋果80克

午餐

紅燒雞塊海帶：雞肉40克，海帶（干）10克，鮮香菇10克，植物油、姜末、大蔥、醬油、淀粉、白糖、味精、鹽適量

素炒筍片：萵筍75克，植物油、味精、鹽各適量

番茄雞蛋豆腐湯：番茄20克、雞蛋10克，豆腐15克，植物油，味精，鹽各適量

米飯：大米125克

晚餐

蒜苗炒肉絲：蒜苗75克，瘦豬肉絲25克，植物漬、蔥、味精、鹽各適量

芹菜炒豆干：芹菜45克，豆腐干45克，植物油、蔥、鹽各適量

饅頭：面粉80克

小米：稀飯小米25克

星期二

早餐

椒鹽花卷：面粉100克

五香雞蛋60克

牛奶250克

橘子100克

午餐

肉包子：面粉125克，肥瘦豬肉25克，瘦豬肉25克，茴香80克，水發(fā)木耳10克，植物油、香油、大蔥、姜末、花椒粉、醬油、味精、鹽、醋、蒜各適量

蝦皮紫菜豆腐湯：蝦皮（干）5克，紫菜（干）5克，豆腐15克，植物油、味精、鹽各適量

晚餐

蒜苗炒豬肝：豬肝25克，蒜苗45克，植物油、醬油、篚、味精、鹽各適量

素什錦：芹菜40克，胡蘿卜40克，柿子椒40克，花生米15克，水發(fā)木耳15克，花椒油2克，蒜末、味精、醋、鹽各適量

米飯：大米100克

星期三

早餐

饅頭：面粉100克

黃瓜拌海帶絲：黃瓜25克，水發(fā)海帶絲15克

牛奶100克

蘋果80克

午餐

五香帶魚：帶魚50克，植物油、香油、醬油、醋、白糖、料酒、五香粉、胡椒粉、桂皮、大料、蔥段、姜片、味精、鹽各適量

蝦皮炒菠菜：蝦皮（干）5克，菠菜75克，海帶絲5克，植物油、蔥絲、姜絲、高湯、味精、鹽各適量

饅頭：面粉120克

晚餐

肉末炒黃豆芽：瘦豬肉末25克，黃豆芽50克，植物油、豆瓣辣醬、醬油、姜、味精、鹽各適量

香菇油菜：鮮香菇25克，油菜120克，植物油、味精、鹽各適量

米飯：大米75克

玉米楂粥：玉米楂50克

星期四

早餐

豆沙包：面粉80克，紅小豆沙50克，白糖5克

牛奶250克

香蕉100克

午餐

肉絲面條：面條125克，瘦豬肉50克，豌豆苗50克，小蔥5克，植物油、姜末、大蔥、醬油、味精、鹽、醋、蒜各適量

番茄木耳雞蛋湯：番茄50克，水發(fā)黃花菜5克，水發(fā)木耳5克，雞蛋25克，植物油、醬油、味精、鹽適量

晚餐

炒三絲：牛肉絲25克，胡蘿卜絲45克，柿子椒絲45克，植物油、大蔥、姜末、蒜蓉、味精、鹽各適量

小蔥炒豆腐：小蔥50克，豆腐65克，植物油、醬油、味精、鹽各適量

饅頭：面粉100克

星期五

早餐

蛋糕80克

牛奶250克

鴨梨100克

午餐

穌魚：小黃花魚50克，大蔥10克，植物油、醬油醋、味精、鹽各適量

雞蛋炒韭菜：雞蛋25克，韭菜50克，菠菜45克，味精、鹽各適量

饅頭：面粉125克

晚餐

香干圓白菜：豆腐干45克，圓白菜75克，植物油、味精、鹽各適量

熘肝尖：豬肝25克，柿子椒75克，植物油、蔥、姜、干辣椒、味精、鹽各適量

米飯：大米75克

玉米面紅薯粥：玉米面25克，紅薯25克

星期六

早餐

饅頭片：面粉80克

煎雞蛋60克

草莓100克

午餐

土豆燉牛肉：土豆50克，牛肉35克，植物油、醬油、蔥末、姜末、咖啡粉、味精、鹽各適量

酸菜氽丸子：酸菜50克，瘦豬肉25克，淡菜（干）5克，醬油、鹽各適量

白菜豆腐湯：白菜50克，豆腐15克，鮮蘑菇15克，植物油、味精、醬油、鹽各適量

米飯：大米125克

晚餐

雪里蕻燒豆腐：雪里蕻50克，植物油、花椒面、蔥末、姜末、鹽各適量

拌豆菜：綠豆芽30克，芹菜30克，胡蘿卜30克，花椒油、芫荽、蒜末、醋、味精、鹽各適量

饅頭：面粉75克

玉米楂粥：玉米楂50克

星期日

早餐

糖包：面粉75克，紅糖15克

咸菜絲5克

牛奶250克

柑橘100克

午餐

餃子：面粉125克，肥瘦豬肉25克，瘦豬肉35克，芹菜100克，植物油、香油、花椒粉、大蔥、姜末、醬油、味精、鹽各適。

晚餐

菠菜炒雞蛋：雞蛋25克，菠菜75克，植物油、味精、鹽各適量

胡蘿卜炒豆腐干：胡蘿卜75克，豆腐干60克，植物油、蒜末、大蔥、醬油、味精、鹽各適量

海帶排骨湯：海帶15克，豬排骨50克，大蔥、姜、大料、鹽各適量

米飯：大米100克

春季養(yǎng)生6件事

春季養(yǎng)生6件事

春季養(yǎng)生之道

春季養(yǎng)生6件事 保護健康抗衰老

一年之計在于春，做好春季養(yǎng)生，就相當于在這一年里打好了基礎。不僅身體更加健康，還能減緩人的衰老。健康美麗雙收，簡直再理想不過了~

不多吃酸常食甘

中醫(yī)提倡春天飲食中應省酸增甘，這是春季養(yǎng)肝的基本法則。

因為在春天人的肝臟陽氣旺盛，再吃酸性食物，會導致肝氣過于旺盛，而肝旺就容易損傷脾胃，所以，春季的飲食是忌酸倡甘甜的。

要避免過多食用酸性的食物。如羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等。多食用甘溫補脾的食物，如山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。

TIPS：

春天應該多進食補，選擇具有溫熱特性的食物可以助陽，適當多吃些可達到養(yǎng)護陽氣的目的。在烹飪的時候多放些蔥、蒜、韭菜、蒿菜、芥菜等辛辣的蔬菜，水果也應選擇溫和的食用。不要蝸居，常運動

春季常運動對身體很有好處。

因為春天自然界的陽氣開始升發(fā)，我們應該借助這一點，好好養(yǎng)陽。想想看外面的世界萬物復蘇，百花放百鳥飛，在這樣的環(huán)境，人也容易感到生命的旺盛與活力。

而養(yǎng)陽的關鍵是動勿靜，要積極到室外鍛煉，去呼吸新鮮空氣，曬曬太陽。

TIPS：

體質差點的女性不要氣得太早去鍛煉，最好在太陽升起后外出鍛煉，特別是要注意在鍛煉前喝些熱水、牛奶、蛋湯等熱湯飲，運動的強度不要太大。

不怒常笑身體好

春天不是個應該生氣的季節(jié)，也不是適宜生氣的季節(jié)。

前面提及春季肝陽亢盛，如果情緒過于急躁或者起伏過大，就容易傷到脾臟。

所以，要做到心胸開闊，身心和諧。而且心情過于抑郁會導致肝氣郁滯，也使免疫力下降，也容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。

所以為了健康與美麗，應該多多放開胸懷，笑口常開，這樣會青春常駐。

TIPS：

當被什么事情氣到時，最好深呼吸10次左右再開口說話，不要被急怒的火氣傷到自己的身心。遇到什么事情先想一想，傷心的時候不要憋著，適當地發(fā)泄是好事。不要圖美衣單薄

俗話說，春捂秋凍，雖然春天開始回暖，氣溫漸升，百花齊放。也是個展現著美麗與生命的季節(jié)。但是春天千萬不要著脫下冬衣穿靚衫。

盡管陽氣漸生，陰寒卻未盡，要注意早春的溫差幅度較大，早晨及晚上要注意穿多點，不要一天到晚都穿單薄的裙裝，否則會導致關節(jié)炎與多種婦科疾病。

不過，捂也要捂得恰當，基本上在穿著上注意上薄下厚就可以了，注意保暖腿部及關節(jié)，不要留下病根。

TIPS：

愛美的女性可以多帶幾件夾衣，隨天氣變化一件件增減，還要根據各人的生理特點、年齡、性別、健康狀況、生活環(huán)境、職業(yè)等不同區(qū)別對待。

不忘進補

春天，要注意在日常飲食上的品種多樣化，保證機體能夠得到豐富而充足的營養(yǎng)素供給。

中醫(yī)養(yǎng)生認為，在人體正氣強盛的情況下，邪氣就不容易侵入機體，也就不會發(fā)生疾病，所以增強體質，提高人體的抗病能力十分重要。

在驚蟄之后，天氣變暖，各種動物開始活動，細菌、病毒也開始生長繁殖，所以人們需要進行飲食調養(yǎng)，增強體質以抵御病菌或病毒的侵襲。

TIPS：

我們可以根據春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點，選擇其平補、清補、柔補的飲食原則，以免適得其反。要注意保陰潛陽，多吃清淡的食物，以提高人體的免疫力。不在陰濕環(huán)境久留

春天開始回暖，空氣中的水分漸漸增多，顯得濕氣很重。特別是南方的春天，霧霾、潮濕、悶熱，給細菌的生長居提供了環(huán)境。

所以要保證居室及辦公室內的通風透氣，在天氣好的時候，要多曬曬被褥和衣服，晚上睡覺的時候要保持室內干燥透氣。可以多穿純棉的寬松衣服，避免發(fā)生濕疹。

TIPS：

春季氣溫多潮濕，女士們更要注意個人衛(wèi)生，穿在身上的內褲一定要保持干爽。也要注意晾曬的衣服要在通風透氣的地方晾曬，不讓細菌滋長。

女人養(yǎng)生之道 30歲前必做的12個抗衰老準備

瑞典的心理學家、營養(yǎng)學家和精神療法專家為即將三十歲的女人準備了一份有價值的提示。一年后，對于30歲左右的女性將會有驚奇地發(fā)現，按照以下方法做保健，青春活力又回到你的身上。

準備1：減輕精神壓力

為了在生活中實施這項提示，記住3條簡單的規(guī)則。

呼吸平穩(wěn)當感情沖動時，我們會不由自主地屏住呼吸，或者呼吸短促，這只會加重精神壓力。

糾正姿勢精神壓力引起肌肉緊張，致使我們漸漸拱肩駝背。趕快伸直，仿佛從肩上卸掉一堆重物。

規(guī)范行為即使在幾乎沒有希望的情況下也要牢記：你能改變局勢，向好的方向發(fā)展。準備2：不要急于起床

早晨醒來后，仰臥、伸展身體。然后，四肢著地，拱拱背，讓脊柱也有蘇醒的時間，這可以避免腰痛，保持良好的姿態(tài)，在愉快的心情中開始每一天。

準備3：不乘電梯

每天沿樓梯上下6分鐘，能延長生命3年。

準備4：注意走路姿態(tài)

在家里或公園里散步時，挺起胸膛走一走，對保持形體十分有效。如果平時走路也能這樣，能消耗掉多1倍的熱量。

準備5：勤洗手

在暖和的季節(jié)里，為了避免受到微生物的侵蝕，要勤洗手，特別是在餐前。

準備6：少吃油膩食物

食譜多選擇瘦肉、魚、脫脂牛奶和蔬菜水果。用餐開始，先吃涼菜和用植物油烹制的菜肴。

準備7：每天都要運動

蹦蹦跳跳、蹲蹲站站，扶椅子背前傾身體，前后左右掄掄手臂。全力以赴地做這些動作，有助保持形體，改善血液循環(huán)。做多少次根據自己的情況而定。

準備8：收拾廚房

吃完飯后別馬上就坐下或躺下休息，先收拾餐桌，洗刷碗碟，再找點其他的活，反正，飯后強迫自己運動15分鐘。這是簡單有效的保持體重穩(wěn)定的又一方法。準備9：養(yǎng)花

讓家里的空氣變得清新?？諝庵醒鯕獬渥悖瑢ζつw和肺部有利。

準備10：不要久坐

邊看電視邊做些簡單的操練，即使坐在沙發(fā)上練也好。有事時，不要把人從別的'房間里喊過來，而是走過去。

準備11：多多交往

好交際的人比孤僻的人生病少一半。

準備12：笑口常開笑

對增強免疫系統(tǒng)有奇效，即消耗熱量，又改善自我感覺。

7種食物抗衰老 怎么吃效果最好

牛奶：

牛奶是皮膚最喜愛的食物，它能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

怎么吃？

一般來說，成年人一天應喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，建議至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。經濟條件許可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超過1000毫升。簡單地說，就是保證一瓶，爭取二瓶，最好三瓶，不超四瓶。

牛奶是一種基礎食品，以飯后飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝，但要注意先吃點富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中有較長的停留時間，有利于營養(yǎng)素的全面吸收和利用。簡單地理解，就是早中晚都行，最好飯后飲。獼猴桃：

獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，預防色素沉著、保持皮膚 白皙 ，并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點。

怎么吃？

獼猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的獼猴桃果實酸澀，感覺刺口，其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。

最佳食用狀態(tài)：獼猴桃經催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。

蜂蜜：

保持皮膚紅潤有光澤，蜂蜜被譽為大自然中最 完美 的營養(yǎng)食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細嫩，有光澤。

怎么吃？

蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養(yǎng)，還有可能引起輕微腹瀉。食用時，一般可用溫開水沖服，亦可調入豆?jié){、 牛奶 、稀飯中，還可以涂抹食品，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。

蜂蜜是弱酸性物質，能與金屬起弱化學反應，因此保持時應使用非金屬容器（如玻璃或塑料桶），蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風處，避免受熱相起膨脹。

含膠原蛋白豐富的食物（蹄掌類、肉皮等）：

蹄掌類食物是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而充盈皮膚、減少皺紋多吃對身體不利。怎么吃？

一些含膠質的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中，都含有膠原蛋白。但這么多種類中，屬魚類膠原蛋白最好，組成結構與人體最接近，是最容易為身體組織所吸收的膠原蛋白。雞腳、鴨腳中也含有豐富的膠原蛋白，用它們烹菜肴，既不增加膽固醇，又不使人發(fā)胖，也是補充膠原蛋白很好的食材。

西紅柿：

西紅柿含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑。一項實驗發(fā)現，常吃西紅柿，還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。

怎么吃？

科學家最近發(fā)現，對西紅柿來說，熟吃比生吃的總體營養(yǎng)價值要高。西紅柿加熱至88攝氏度，雖然加熱過程會導致西紅柿中的維生素C含量減少，但西紅柿中的番茄紅素和其它抗氧化劑含量卻出現顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和心臟病的風險。

胡蘿卜：

胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。

怎么吃？

在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因：首先，胡蘿卜中富含的-胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類混合做餡，動物油脂會提高-胡蘿卜素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使-胡蘿卜素溶解出來，再調成餡。其次，胡蘿卜切碎后，營養(yǎng)更容易吸收。最后，由于胡蘿卜有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里，肉和雞蛋的味道都能有效掩蓋這種胡蘿卜味兒，這樣，營養(yǎng)和口味可以兼得。

海帶：

海帶是礦物質含量豐富的堿性食物，常吃能調節(jié)血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。

怎么吃？

韓國人很注重食療，看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷，就用海帶來調理身體，憑多年經驗，更相信海帶有助孕婦去污血，對抗落齒，脫發(fā)的問題。海帶目前最常見的做法是煮湯和涼拌。

春天的六個節(jié)氣是什么？

春天（Spring）
又稱為春季,是一年的第一個季節(jié),北半球為公歷3,4,5月.而南半球卻是在十一月開始，如澳大利亞，春天一般氣候溫暖適中,中國內陸大部分地區(qū)少雨.萬物生機萌發(fā)，氣候多變，乍暖還寒。
春天包括六個節(jié)氣:
立春：立是開始的意思,立春就是春季的開始。自秦代以來，我國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。在氣候學中，春季是指候（5天為一候）平均氣溫10℃至22℃的時段。
時至立春，人們明顯地感覺到白晝長了，太陽暖了。氣溫、日照、降雨，這時常處于一年中的轉折點，趨于上升或增多。小春作物長勢加快，油菜抽苔和小麥拔節(jié)時耗水量增加，應該及時澆灌追肥，促進生長。農諺提醒人們立春雨水到，早起晚睡覺"大春備耕也開始了。雖然立了春，但是華南大部分地區(qū)仍是很冷"白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花"的景象。這些氣候特點，在安排農業(yè)生產時都是應該考慮到的。人們常愛尋覓春的信息在哪里呢？那柳條上探出頭來的芽苞，"嫩于金色軟于絲"；那泥土中躍躍欲出的小草，等待"春風吹又生"；而為著奪取新豐收在田野中辛勤勞動的人們，正在用雙手創(chuàng)造真正的春天。
雨水：降雨開始，雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝。雨水之后氣溫一般可升至0℃以上，雪漸少而雨漸多。可是在氣候溫暖的南方地區(qū)，即使隆冬時節(jié)，降雨也不罕見。我國南方大部分地區(qū)這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確以進入氣候上的春天。除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是"春雨貴如油"。農業(yè)上要注意保墑，及時澆灌，以滿足小麥拔節(jié)孕穗、油菜抽苔開花需水關鍵期的水分供應。西北高原山地仍處于干季，空氣溫度小，風速大，容易發(fā)生森林火災。另外，寒潮入侵時可引起強降溫和暴風雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預防。
驚蟄：蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。到了驚蟄，我國大部地區(qū)進入春耕大忙季節(jié)。真是：季節(jié)不等人，一刻值千金。大部分地區(qū)驚蟄節(jié)氣平均氣溫一般為12℃至14℃，較雨水節(jié)氣升高3℃以上，是全年氣溫回升最快的節(jié)氣。日照時數也有比較明顯的增加。但是因為冷暖空氣交替，天氣不穩(wěn)定，氣溫波動甚大。華南東南部長江河谷地區(qū)，多數年份驚勢期間氣溫穩(wěn)定在12℃以上，有利于水稻和玉米播種，其余地區(qū)則常有連續(xù)3天以上日平均氣溫在12℃以下的低溫天氣出現，不可盲目早播。驚蟄雖然氣溫升高迅速，但是雨量增多卻有限。華南中部和西北部驚蟄期間降雨總量僅10毫米左右，繼常年冬干之后，春旱常常開始露頭。這時小麥孕穗、油菜開花都處于需水較多的時期，對水分要求敏感，春旱往往成為影響小春產量的重要因素。植樹造林也應該考慮這個氣候特點，栽后要勤于澆灌，努力提高樹苗成活率。
春分：分是平分的意思。春分表示晝夜平分。春分后，我國南方大部分地區(qū)越冬作物進入春季生長階段。華中有"春分麥起身，一刻值千金"的農諺。南方大部分地區(qū)各地氣溫則繼續(xù)回升，但一般不如雨水至春分這段時期上升得快。3月下旬平均氣溫華南北部多為13℃至15℃，華南南部多為15℃至16℃。高原大部分地區(qū)已經雪融冰消，旬平均氣溫約5℃至10℃。我國南方大部分地區(qū)等河谷地區(qū)氣溫最高，平均已達18℃至20℃左右。南方除了邊緣山區(qū)以外，平均十有七、八年日平均氣溫穩(wěn)定上升到12℃以上，有利于水稻、玉米等作物播種，植樹造林也非常適宜。但是，春分前后華南常常有一次較強的冷空氣入侵，氣溫顯著下降，最低氣溫可低至5℃以下。有時還有小股冷空氣接踵而至，形成持續(xù)數天低溫陰雨，對農業(yè)生產不利。根據這個特點，應充分利用天氣預報，抓住冷尾暖頭適時播種。
清明：天氣晴朗，草木繁茂。清明是表征物候的節(jié)氣，含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。清明這天，民間有踏青、寒食、掃墓等習俗。
谷雨：雨生百谷。雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長谷雨時節(jié)的南方地區(qū)，"楊花落盡子規(guī)啼"，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶業(yè)以進入夏季。華南春季氣溫較高的氣候特點，有利于在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃，這時已能滿足。華南老旱區(qū)的經驗證明，紅苕在谷雨后早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強抗旱能力，獲得高產穩(wěn)產。
立春
歷法上常以自冬至之日起的第45或46天作為立春之日，時值陽歷2月半月，是一年中第一個節(jié)氣。自秦代以來，我國就一直以立春作為春季的開始。
在氣候學上，常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10度以上的始日劃分為春季的開始。因此氣候學上來看，2月下旬真正進入春季的只有華南地區(qū)。
立春過后，氣溫、日照、降雨等常處于一年中的轉折點，趨于上升或增多，人們會感覺到白晝長了，太陽暖了。但立春只是表示天氣開始轉暖，并不是說就已經很暖和了。
此時氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，而且各地區(qū)氣候差異較大；華北春光多麗日，西北沙暴滿天飛，四川云霧天不開，江南春雨常淋漓，高原飛雪迎春到，華南風雨送春歸……
雨水
雨水時值陽歷2月19日前后。此時，不僅表征降雨的開始，而且表示雨量開始增多。正如杜甫詩云：“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。隨風潛入夜，潤物細無聲。”
雨水是寒潮出現較多的時節(jié)。此時，來自海洋的暖濕空氣逐漸向北挺進，而冷空氣并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，但總是趨勢是由冬末的寒冷向初春的溫暖過渡。
此時，黃河中下游地區(qū)，即華北地區(qū)，平均氣溫已經升到了0度以上；而西北、東北地區(qū)，雨水節(jié)氣期間，依然沒有走出冬天的范疇，仍以寒為主，且多有降雪。
西南、江南地區(qū)，雨水期間是，除了云南南部地區(qū)已是春色滿園以外，大多數地方還是一幅早春的景象；但華南地區(qū)，卻已是春意盎然，百花盛開。
驚蟄
驚蟄是反映物候的節(jié)令，時值陽歷三月上半月。此時，春光明媚，萬旬更新，時逢“九九”至九盡，天氣漸漸回暖，但因為冷暖空氣交替，天氣不穩(wěn)定，氣溫波動甚大。
歷書中記載：“斗指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄?！斌@蟄時節(jié)，長江流域大部地區(qū)已漸有春雷，蟄伏泥土里的冬眠動物和多種昆蟲感于春季溫暖，開始復蘇，外出活動。
春分
驚蟄后十五日為春分?！胺终?，半也，當春季九十日之半也?！币饧创禾斓囊话搿嶋H人，春分還表示“晝夜平分”的意思，正如諺語所說：“春分秋分，晝夜平分”。
春分這天，太陽光直射赤道，地球各地的晝夜時間相等。對北半球來說，從此以后，太陽光的直射點北移，白天時間都要長于夜間的時間。
春分時節(jié)，南方已是楊花競開、柳枝呈綠，而我國西北大部、華北北部和東北地區(qū)還處在冬去春來的過渡階段，晴日多風，天氣乍暖還寒。
清明
清明即清潔明凈之意，時值陽歷4月上旬。《月令七十二候集解》中說：“物至此時，皆以潔齊而清明矣。”《帝京歲記勝》中載：“萬物生長此時，皆清凈明潔，故謂之清明。”
清明時節(jié)，春意正濃，但這時正是冷暖空氣沖突劇烈的時候，海洋上空的暖濕空氣日益加強，經常不斷地與南下的冷空氣相遇，形成忽冷忽熱、時晴時雨的多雨天氣。
“清明時節(jié)雨紛紛”，便是唐代詩人杜牧對江南春雨的真實寫照。不過，雨過天晴后，氣溫的大趨勢是在不斷升高的。
谷雨
谷雨，時值陽歷4月20日前后。谷雨時節(jié)，我國南方雨水較豐，而且每年的第一場大雨一般出現在這段時間，但西北高原山地仍處于干季。
谷雨時節(jié)，我國大部分地區(qū)的氣溫回升速度加快，而且南方地區(qū)已是時至暮春了，除了華南北部和西部部分地區(qū)處，氣溫已達20度至22度，使人開始有了炎熱之感。

春天的六個節(jié)氣分別是

春天的六個節(jié)氣分別是立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨。

1、立春

歷法上常以自冬至之日起的第45或46天作為立春之日，時值陽歷2月半月，是一年中第一個節(jié)氣。自秦代以來，我國就一直以立春作為春季的開始。

2、雨水

雨水時值陽歷2月19日前后。此時，不僅表征降雨的開始，而且表示雨量開始增多。正如杜甫詩云：“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。隨風潛入夜，潤物細無聲?！?/p>

3、驚蟄

驚蟄是反映物候的節(jié)令，時值陽歷三月上半月。此時，春光明媚，萬旬更新，時逢“九九”至九盡，天氣漸漸回暖，但因為冷暖空氣交替，天氣不穩(wěn)定，氣溫波動甚大。

4、春分

驚蟄后十五日為春分。“分者，半也，當春季九十日之半也。”意即春天的一半。實際人，春分還表示“晝夜平分”的意思，正如諺語所說：“春分秋分，晝夜平分”。

5、清明

清明即清潔明凈之意，時值陽歷4月上旬。《月令七十二候集解》中說：“物至此時，皆以潔齊而清明矣?！薄兜劬q記勝》中載：“萬物生長此時，皆清凈明潔，故謂之清明。”

6、谷雨

谷雨，時值陽歷4月20日前后。谷雨時節(jié)，我國南方雨水較豐，而且每年的第一場大雨一般出現在這段時間，但西北高原山地仍處于干季。

由于中國古代是一個農業(yè)社會，農業(yè)需要嚴格了解太陽運行情況，農事完全根據太陽進行，所以在歷法中又加入單獨反映太陽運行周期的“二十四節(jié)氣”，用作確定閏月的標準。

24節(jié)氣分別為：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿?、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。2016年11月30日，中國“二十四節(jié)氣”被正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作錄。

春季養(yǎng)生的6個原則

春季養(yǎng)生的6個原則

春季從立春開始，歷經雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨共6個節(jié)氣，止于立夏前一天，春季陽氣生發(fā)、大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節(jié)。俗話說“一年之計在于春”。

因此，我們一定要做好春季的養(yǎng)生保健，為一年的健康打下基礎。

原則一： 早春時節(jié)選擇熱量較高的主食，并注重補充足夠的蛋白質

早春時節(jié)，氣溫仍然比較寒冷，人體需要消耗一定的能量來維持御寒功能。所以，營養(yǎng)結構應以高熱量為主，除谷類外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質。另外，由于寒冷的刺激可使體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病。因此，早春期間還需要補充優(yōu)質蛋白質，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。

原則二： 適當增加飲食中的果蔬比重，以攝取足夠的維生素和無機鹽

春天，又是氣候由寒轉暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始復發(fā)，活力加強，容易侵犯人體而致病，如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。所以，在飲食上應適當增加果蔬比重，以攝取足夠的維生素，如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，可增強抵抗各種致病因素的侵襲;富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力。這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

春季養(yǎng)生堅持6法 給你好氣色

原則三 ：飲食宜清淡，忌食油膩、生冷及刺激性食物

春季在動物食品上，應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物吃后容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。飲食宜溫熱，忌生冷。胃寒的人可經常吃點姜，以驅寒暖胃。

原則四 ：春季飲食應省酸增甘，以養(yǎng)脾氣

春為肝氣當令，根據中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，土木相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化功能。且中醫(yī)認為，五味入五臟，而酸入肝，甘入脾，有鑒于此，春季飲食調養(yǎng)，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補益脾氣為主，故可多吃一點大棗、山藥、鍋巴等。

春季養(yǎng)生堅持6法 給你好氣色

原則五： 根據個人體質及病情對癥食補

祖國醫(yī)學提出，“春季養(yǎng)生當需食補”。但必須根據春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點，選擇其平補、清補的飲食，以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進補：中老年人有早衰現象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者;春天氣候變化大，受涼后易反復感冒者;過去在春天有哮喘發(fā)作史，而現在未發(fā)作者;到夏天有夏季低熱者。

凡屬上述情況者，均可利用春天這個季節(jié)，根據個人體質及病情，選擇適當的食補法，防病治病。具體如下：

1.老年人如有陰虛內熱者，可選用清補的.方法，這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚等。

2.虛寒體質者，可多食核桃、枸杞等偏溫食物。

3.濕氣較重者，當食化濕食物，如干荷葉、蓮子等。

4.對于小孩子、老人，平時還可煮些橘子皮、蘿卜、梨或荸薺當茶喝。

5.病中或病后恢復期的老年人的進補，一般應以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主，可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物，以免損傷胃腸功能。

原則六 ：千金難買春來泄，消脂排毒正當時

古語有說：“千金難買春來泄”，意思指的就是“春季消脂排毒正當時”。這里值得注意的是，不要一味地偏信民間的排毒藥物。其實，簡單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。試試早上起來喝一杯鮮奶，吃一個蘋果。溫和有益，又有排毒的效果。其他的水果，如草莓、櫻桃、葡萄也有不錯的排毒功效。還有海帶綠豆湯，因海帶中的膠質成分能促進體內有毒物質的排出，綠豆性寒涼，可清熱解毒，所以，飲用此湯，毒素自然會隨著大小便排出。

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