青少年的飲食參照《中國兒童青少年膳食指南》,攝入食物的品種、數(shù)量和質(zhì)量要適應(yīng)青少年身體生長發(fā)育、學(xué)習(xí)的需要。
膳食應(yīng)多樣化,每天食用食物的品種越多,所提供的營養(yǎng)素越全面。每天食用400~500克谷類食物;多吃雞蛋、豆腐、豆?jié){、海帶、魚、蝦和奶等補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)和脂肪;每天蔬菜、水果量要充足,適當(dāng)吃些堅(jiān)果,做到葷素搭配營養(yǎng)好。
三餐營養(yǎng)合理。
早餐不可少,早餐要選擇熱能高的食物,以保證上午學(xué)習(xí)活動所需的能量,如牛奶、雞蛋、果醬、饅頭、面和包子等食品。
午餐食品要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。
“晚餐要吃少”是對成年人而言,少年兒童晚餐不但要吃好還要吃飽,不要吃得太晚,以免引起消化不良而影響睡眠。培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣:進(jìn)餐定時(shí)定量,不挑食、不偏食,少吃高能量及油炸的食物。正餐不應(yīng)以糕點(diǎn)、甜食取代。晚上不要睡得太晚,以免早上起不來而影響吃早餐。
增加體力活動,避免盲目節(jié)食,保持適宜的體重。
切勿吸煙。青少年處于生長發(fā)育階段,比成年人更易受到香煙的毒害。吸煙年齡越小,肺癌發(fā)病率也越高。
青少年不要喝酒,更不應(yīng)酗酒。喝酒會造成注意力分散、記憶力減退等,還會引起食道炎癥、胃部潰瘍、肝脾腫大。
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