1歲四個(gè)月寶寶食譜是什么？

中醫(yī)世家 2023-06-23 19:29:58

奶酪輔食之奶酪炒雞蛋

這個(gè)食譜一聽名字是不是覺(jué)的很簡(jiǎn)單呢?沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)就等于西紅柿炒雞蛋一樣簡(jiǎn)單。媽媽們要準(zhǔn)備的材料有雞蛋，奶酪，少許的油或者是牛奶。

準(zhǔn)備好這些材料就可以準(zhǔn)備開始制作這道輔食了，首先媽媽們要先將雞蛋打散，鍋里面倒入少許的牛奶或者是油，燒熱后，下雞蛋，等到雞蛋成型之后迅速的劃散，接著加入切碎了的奶酪，稍微翻炒一下就可以出鍋了。

不用等到奶酪完全融化之后再出鍋，因?yàn)殡u蛋的熱氣同樣還是會(huì)繼續(xù)是奶酪融化的。

奶酪輔食之番茄雞蛋奶酪米餅

這道輔食相對(duì)來(lái)說(shuō)就會(huì)復(fù)雜一些了。媽媽們要準(zhǔn)備的食材有，番茄，雞蛋，奶酪，米飯，以及面粉。

首先，要先將番茄開十字，然后放入熱水中里面煮三分鐘后撈起，將番茄外面的那層皮給撕掉，然后將番茄切成碎塊。接著將切碎的番茄倒入鍋里面開小火翻炒，一邊炒一邊按壓，直到將番茄炒成番茄泥就可以了。

然后，就雞蛋打散后放入米飯中混合均勻，放入番茄泥再次混合，接著將奶酪切成小碎塊放入米飯中，將面粉一起加入進(jìn)去，攪拌均勻。

最后，小火將鍋燒熱，倒入適量的油，用勺子將上面步驟做好的米粉糊打一勺到鍋里面，將其壓扁，一個(gè)個(gè)米餅一次做好，煎兩分鐘之后翻面，等到兩面都成金黃色的回收，就可以出鍋了。

奶酪輔食之奶酪香蕉片

這個(gè)奶酪香蕉片不僅可以給寶寶當(dāng)做點(diǎn)心，也可以給寶寶加餐，或者是當(dāng)做正餐吃也是可以的哦!媽媽們要準(zhǔn)備的食材有，香蕉一根，一片奶酪，以及十克的黃油。

首先，媽媽們要先將香蕉切成一小片一小片的，奶酪切成小碎丁。接著將鍋燒熱，放入黃油，開小火等到黃油融化之后，香蕉片就可以放入鍋中了，注意要一個(gè)個(gè)分開放哦!

先將香蕉片的一面煎黃之后，翻面將奶酪碎皮擺在香蕉片上面，在稍微加熱一下，等個(gè)一到兩分鐘奶酪融化之后，就可以出鍋啦!

1歲四個(gè)月寶寶食譜是什么？

1、鮮奶雞肉粥

原料：雞胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清雞湯適量

做法：雞肉蒸熟，撕成細(xì)絲;粳米洗凈，加適量水和清雞湯煮粥，沸騰后加入雞肉絲，轉(zhuǎn)小火慢慢熬制;粥將成時(shí)放牛奶，稍煮幾分鐘熄火即可。

2、蒸嫩丸子

原料：絞肉60克、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許

做法：青豆煮爛;絞肉剁細(xì)，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻;甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀;入鍋以中火蒸1小時(shí)至肉軟即可。

3、美味鮮肉蒸蛋

原料：雞蛋2個(gè)、豬肉餡1兩、洋蔥碎適量、植物油適量;蔥姜末、鹽少許;老湯適量

做法：雞蛋打入碗中，加鹽、蔥姜末攪拌均勻;鍋燒熱，放少許油，倒入豬肉餡炒變色撈出;拿一大小適中的碗，倒入雞蛋液、洋蔥碎和炒好的肉餡，攪拌均勻放入蒸鍋小火蒸20分鐘，出鍋即可。

4、香蕉蘋果泥

材料：香蕉半根、蘋果半個(gè)、米粉1勺、牛奶適量

做法：香蕉切塊;蘋果洗凈、去皮、切塊;香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機(jī)打勻成糊狀即可。

小孩一歲四個(gè)月了，該給孩子吃什么飯？

粥類：青菜瘦肉粥，黃瓜瘦肉粥，香菇雞肉粥，皮蛋瘦肉粥，胡蘿卜魚肉粥等，都是看當(dāng)下有什么蔬菜現(xiàn)配著做，青菜一類的能切碎的就切碎和粥一起喂，肉類量比較少，味道盡量香，但是盡量清淡。

面類：由于我們北方人對(duì)面食情有獨(dú)鐘，寶寶那時(shí)候吃的面食也是比較多的，比較閑的時(shí)候我會(huì)專門煮個(gè)清淡的骨頭湯來(lái)給寶寶做面條湯，忙的時(shí)候弄個(gè)魚湯時(shí)間還是沒(méi)問(wèn)題的，在魚湯里面加個(gè)西紅柿，湯就鮮而有味，再放少許的鹽，寶寶可愛吃面喝湯了。面類有面片、面條，面糊，小餛飩、小餃子，發(fā)面做包子，饅頭，各種想法，各種搭配。但要注意的是，盡量做的軟，里面的菜盡量碎，如果寶寶牙口不好，包子饅頭可以撕成小塊在湯里面泡一下再喂。另外，饅頭還可以做成薄脆的饅頭片給寶寶當(dāng)零食磨牙，無(wú)添加劑還健康。

果蔬類：果蔬類的就切成小片，也可以切成各種形狀，根據(jù)需要來(lái)補(bǔ)充了。另外適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)鈣鐵鋅，多陪孩子鍛煉，多運(yùn)動(dòng)。

其實(shí)給孩子做飯就是最好發(fā)揮想象力的一件事情，包含著滿滿的母愛，帶著無(wú)限愛的想象，母親做出來(lái)的飯也是別人無(wú)法比擬的。

我家寶寶一歲五個(gè)月了，比你們家寶寶大了一個(gè)月，我給你說(shuō)說(shuō)我們家寶寶都吃了什么吧～

有的老人會(huì)說(shuō)給孩子過(guò)了一歲就可以吃鹽了，孩子不吃鹽就會(huì)渾身沒(méi)勁，這是錯(cuò)誤的說(shuō)法，孩子過(guò)了一歲可以吃鹽，但是必須很少很少，不然會(huì)增加腎的負(fù)擔(dān)！

一般孩子的第一頓飯我給他喝奶粉，然后上班之前給他做一個(gè)雞蛋羹，里面放兩顆蝦仁，放一點(diǎn)點(diǎn)菠菜葉，然后蒸半個(gè)蘋果！喝點(diǎn)小米粥就可以了，小米粥里面可以放點(diǎn)山藥！

中午的時(shí)間我一般給孩子吃餛飩，提前包好的餛飩放在冰箱里面凍著的(買一塊錢的餛飩皮，一個(gè)皮分成四份，做出來(lái)小小的，方便孩子吃，餡就是蝦仁或者魚肉，加點(diǎn)菠菜，胡蘿卜，剁碎了以后放一點(diǎn)點(diǎn)核桃油，魚和蝦里面含有咸的味道，所以我沒(méi)有放鹽)，煮點(diǎn)大骨頭湯(我是買的一個(gè)一個(gè)的輔食盒，然后煮三四次的，放在冰箱里，吃的時(shí)候提前拿出來(lái)解凍)，大骨頭湯煮餛飩，味道很好，孩子吃的可怪，我兒子現(xiàn)在能吃15個(gè)小餛飩！有的時(shí)候下面條吃，我用胡蘿卜汁和的面，然后切成細(xì)條，晾干，放在冰箱里，吃的時(shí)候也可以用大骨頭湯或者清水，開水加面條，放點(diǎn)鹽，剁碎的菜葉子，一點(diǎn)核桃油，盛出來(lái)之后，再加一點(diǎn)芝麻醬，可以補(bǔ)鈣！再或者，做成小面疙瘩，可以放一點(diǎn)雞蛋碎！味道也很好！

下午也喝奶！然后吃點(diǎn)香蕉，或者獼猴桃，芒果都可以！

晚上就喝粥，吃點(diǎn)饅頭，(可以自己在家用蔬菜打成汁給孩子做成造型蒸饅頭，提高孩子的食欲)，另外可以吃點(diǎn)青菜！

睡覺(jué)前餓的話再喝170的奶！

我兒子基本上就是這樣，吃夠了，再變著花樣做點(diǎn)！孩子的飯主要營(yíng)養(yǎng)均衡就可以了！輔食書或者手機(jī)上下載個(gè)萌煮，可以多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！

有的媽媽認(rèn)為寶寶太小，只能喝奶，我認(rèn)為孩子現(xiàn)在一歲多了，輔食一定要添加好，不然營(yíng)養(yǎng)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，如果孩子喝奶，每天也至少保證四五百的奶量，喝奶是一聲的好習(xí)慣，對(duì)孩子的皮膚，骨骼都有好處！

我家寶寶一歲五個(gè)月，每天兩到三次奶，早中晚三次輔食?；旧厦刻焓沁@樣安排的：

早上七點(diǎn)睡醒喝奶200毫升。

起床后九點(diǎn)左右跟大人一起吃點(diǎn)粥加饅頭之類的，黑米粥小米粥紅薯粥都可以

午餐12點(diǎn)吃，都是我給他單獨(dú)做的飯或者是自己包的餃子，西藍(lán)花青菜蘑菇炒雞蛋和米飯，自己包的豬肉西藍(lán)花胡蘿卜餃子和豬肉白菜蝦皮餃子等。

下午三點(diǎn)午覺(jué)醒來(lái)喝奶150毫升補(bǔ)充能量。四點(diǎn)半左右吃水果，獼猴桃水果香蕉牛油果等等。

晚餐六點(diǎn)吃，粥或者面條蝦仁青菜粥，牛肉胡蘿卜粥，山藥豬肉粥或者番茄西藍(lán)花豬肝面條等等。

晚上八點(diǎn)半左右喝奶200毫升，喝完玩會(huì)九點(diǎn)睡覺(jué)。

我家孩子一歲六個(gè)月，比你家孩子大兩個(gè)月，我兒子是一歲四個(gè)月斷的母乳，我是這樣給吃的。奶量600-800ml,輔食一天三頓，午餐，晚餐和大人一起吃。

第一餐:早晨剛起來(lái)，一般七點(diǎn)半到八點(diǎn)左右

先喝奶，然后做的粥可以喝多半碗，就拿五彩粥為例說(shuō)下吧！需要食材，香菇1朵，竹蓀2根，鮮蝦5只，大米20克，胡蘿卜20克，西蘭花20克，玉米粒20克。做成粥給寶寶喝，當(dāng)然隔幾天就得換個(gè)花樣，具體粥怎樣做，我也是看別人的視頻做的，寶寶輔食視頻挺多的，想做的寶媽可以自己去搜下做給寶寶吃，不要嫌麻煩。

第二餐:也就是午餐了，十一點(diǎn)左右

寶寶起來(lái)后活動(dòng)量大的話，在吃午餐前一個(gè)小時(shí)，適當(dāng)?shù)慕o寶寶些點(diǎn)心吃，但不能給的太多，太多的話，午飯就吃的少了，午餐時(shí)寶寶的和我們是一起吃的，大多數(shù)是米飯，米飯一定要蒸的軟些，寶寶好消化吸收，菜也要少鹽。餐后睡覺(jué)前半小時(shí)再喝些奶。

第三餐:午睡后，一般三點(diǎn)后

有時(shí)候?qū)殞毼缬X(jué)睡得遲，也就吃的遲了些，這時(shí)候我一般給他吃饃饃了，大多數(shù)是牛奶泡饃饃，因?yàn)閷殞毢饶塘坎淮?，所以加一次奶泡饃饃。

第四餐:晚餐，一般六點(diǎn)左右

在這期間同樣給寶寶添加點(diǎn)心，只要他想吃的時(shí)候就給，晚餐就做面吃，有時(shí)候做面條，有時(shí)候做面片，和我們一起吃的。

第五餐:八點(diǎn)左右了，可以說(shuō)是一些小零食

如果寶媽閑了，可以自己做些放著給孩子吃，可以做些山楂片，豆腐餅干等，沒(méi)有時(shí)間的話，可以去超市買，如果孩子晚飯吃的不多，這個(gè)時(shí)候可以再次給寶貝熬粥喝。

我覺(jué)得平時(shí)這樣給寶貝吃，他一定吃的飽飽的，營(yíng)養(yǎng)也都非常全面，寶寶也會(huì) 健康快樂(lè)成長(zhǎng)！

1歲—1歲半這個(gè)階段的寶寶，雖然生長(zhǎng)發(fā)育相比1歲之前明顯減慢了，體重是出生時(shí)的3倍，身長(zhǎng)也增加了625px左右。乳牙也有了10—16顆，同時(shí)前囟門也會(huì)在1歲半之前逐漸閉合。

這一時(shí)期的寶寶，消化系統(tǒng)和胃腸功能的發(fā)育逐漸成熟，能夠吃的食物種類和花樣更多了，但是此階段的寶寶咀嚼和消化吸收功能還不像成人那么完善，如果輔食喂養(yǎng)不當(dāng)，很容易出現(xiàn)寶寶的挑食、偏食以及貪食等不好的飲食習(xí)慣。影響到寶寶健康的生長(zhǎng)發(fā)育。而嬰幼兒合理的輔食，通過(guò)食物來(lái)刺激幫助消化功能和消化酶的活性逐漸完善。因此合理搭配寶寶的輔食，使寶寶從小就練好胃腸。

輔食的營(yíng)養(yǎng)要全面均衡
此階段的寶寶雖然可選的食物種類和烹飪方式都增多，但還需要單獨(dú)給寶寶制作輔食，不能吃大人飯。

這個(gè)階段的寶寶也是生長(zhǎng)發(fā)育以及養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期，寶寶的膳食要盡量做到全面、品種多樣化，給寶寶吃各種類的食物。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的食物都要有。如瘦肉、魚、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果等，以保證寶寶的身體生長(zhǎng)發(fā)育。

最好一周內(nèi)食譜不要重復(fù)，能夠保證寶寶有良好的食欲。多樣化搭配，葷素搭配，粗細(xì)交替喂食。

菠菜豬血湯
食材：小菠菜兩顆，豬血50克，橄欖油適量

制作方法：

1、將菠菜洗凈，用熱水焯一下，切成小段；

2、開火，鍋里放入少量橄欖油，燒熱后放入菠菜略炒；

3、把豬血洗凈切塊后，放入菠菜鍋內(nèi)，加入水用大火煮開，然后轉(zhuǎn)入小火燜煮一會(huì)，可加少許鹽調(diào)味即可。

貼心提示：菠菜一定要用熱水焯一下，可去掉草酸。豬血還有鐵，可以給寶寶補(bǔ)鐵。

很巧，我家寶寶剛好一歲四個(gè)月。就來(lái)說(shuō)說(shuō)他每天的飲食吧。

早飯一般是稀飯（混不同雜糧：小米、高粱米、藜麥等），再加一個(gè)土雞蛋（蒸或煮）。

十點(diǎn)半左右喝250ml奶。

中午和晚上肯定有菜有肉，一般都是剁碎、蒸熟，適量的放點(diǎn)鹽，蒸熟后看情況來(lái)點(diǎn)核桃油。（每天盡量給他不同的菜，紅肉白肉也要交替著吃），主食一般都是面條、疙瘩湯，自家蒸的饃，有時(shí)勤快了給他烙個(gè)雞蛋松餅之類。

最近在姥姥家迷上了餃子，連吃帶玩，要嚯嚯四、五個(gè)。。

下午睡醒了會(huì)給他水果（最愛香蕉、獼猴桃、草莓、葡萄）。

五點(diǎn)繼續(xù)250ml+奶。

小家伙太皮以致能量消耗大，經(jīng)常不到飯點(diǎn)會(huì)餓，也會(huì)適量給他些零食：酸奶、魚腸、海苔、溶豆、餅干、小饅頭等。

推薦4款適合1歲以上寶寶的輔食，這個(gè)階段輔食要多樣化，但乳類依然必不可少！
注意事項(xiàng)

輔食推薦
1.香蕉奶酪餅

2.芝麻糊

3.豬肝粥

4.銀耳雪梨羹

END

我家倆寶目前一歲多，先給大家分享一下我們每天都吃什么。拿一天來(lái)舉例子吧
早餐：大米粥/南瓜/煮雞蛋/芝麻海苔

所以看我這份早餐還算全面哈，當(dāng)然不是非得強(qiáng)求孩子必須吃完，吃多少讓孩子做主就好。

午餐：黑芝麻醬雜蔬雞翅面

這里面也兩種蔬菜、1種主食、一種肉類哈。當(dāng)然也可以換成米飯+炒菜的形式，能保證有主食、肉、蔬菜就可以啦。

晚餐：土豆?fàn)F飯/黃瓜羊肉湯/梨

有主食米飯、蔬菜類土豆黃瓜、羊肉、水果梨

來(lái)分析一下上面這一日三餐我們都吃了什么：
首先我們把食物分成幾大類那么我們一天的食物就是：
其實(shí)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能搭配了10幾種食材了，這還不算加餐呢，所以，要想保證孩子營(yíng)養(yǎng)均衡，就要食物盡量多樣化，其實(shí)也沒(méi)那么難對(duì)不對(duì)，就按我上面的分類，每個(gè)里面選出來(lái)幾樣搭配一下就可以了哈。

你學(xué)會(huì)了嗎？一起來(lái)搭配吧，咀嚼能力弱一點(diǎn)的寶寶就先處理的軟爛一些，慢慢增加粗糙度就好了哈。

我兒子一歲四個(gè)月的時(shí)候還沒(méi)有斷母乳，當(dāng)時(shí)是早晨剛起來(lái)給吃一頓母乳，晚上臨睡前一頓，每天按一日三餐的給孩子做飯吃，還有兩次加餐。

一歲四個(gè)月的孩子，幾乎什么都可以吃了，各種蔬菜、肉、蛋、水果、谷類等，雖然長(zhǎng)了牙齒，但是咀嚼力還是不夠，做飯時(shí)需要切小塊或者小小塊，少油少鹽、合理搭配保證營(yíng)養(yǎng)、飲食清淡。

早餐一般就是各種稠粥類，我經(jīng)常做的粥有小米南瓜粥、小米山藥粥、大米粥、羊肉土豆粥、牛肉胡蘿卜粥、雞肉香菇粥、蝦仁粥。

上午加餐時(shí)一般給吃水果，蘋果、香蕉、草莓，或者水煮蛋切成小塊等。

中午，爛米飯炒菜，各種炒菜或者各類肉湯煮面條，炒菜我經(jīng)常做的是西紅柿炒雞蛋、清炒西蘭花，（掰成特別小的塊，我兒子最愛西蘭花）、炒茄子、油麥菜等，肉湯有排骨蘿卜湯，牛肉湯、羊肉湯等，肉一般都是剁成肉沫和菜一起下面條。

下午加餐也是水果的多，有時(shí)候也有一些手指餅干，小饅頭等。

晚上也是面條或者疙瘩湯的多，有時(shí)是粥，搭配饅頭，或者是雞蛋餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆絲餅等。

1.紫薯銀耳粥

食材：紫薯、銀耳、大米

做法：紫薯切丁、銀耳提前用溫水泡20分鐘；將大米煮開，轉(zhuǎn)小火，煮稍爛了加入剁碎的銀耳。再加入紫薯，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬40分鐘—1小時(shí)，直到湯汁變粘。

2.五彩煎蛋餅

食材：番茄、雞蛋、菠菜、土豆

做法：番茄洗凈去皮切成末，菠菜洗凈過(guò)沸水焯燙切末。土豆洗凈去皮切小塊，蒸熟后搗泥，倒入打散的雞蛋中。再依次加入切好的菠菜末、番茄丁。加少量鹽將碗內(nèi)食材充分?jǐn)嚢璩呻u蛋糊。平底鍋燒熱后倒入少量油燒至7分熱，倒入雞蛋糊，將兩面分別煎至金黃色即可。稍稍放涼不燙后，切成大小合適的塊方便寶寶吃。

3.土豆燉南瓜

食材：土豆、南瓜

做法：土豆、南瓜切片，鍋中加少量油，加入土豆、南瓜翻炒，然后加少量水燉至軟爛，撒少量鹽翻炒出鍋。

4.小餛飩

食材：豬肉、餛飩皮

做法：豬肉切小塊，放入料理機(jī)絞打成肉末，豬肉餡里加一個(gè)雞蛋、少量鹽、生抽，攪拌好，將餡料放在面皮中間，四周隨意捏一下。紫菜、蝦皮洗凈待用，鍋里加水，下餛飩煮熟，再淋一點(diǎn)兒香油即可。

一歲4個(gè)月寶寶食譜

寶寶的健康成長(zhǎng)離不開均衡營(yíng)養(yǎng)的供給，6個(gè)月以后的便應(yīng)該添加輔食，以供給寶寶全面的營(yíng)養(yǎng)。一歲4個(gè)月的寶寶可以和大人一樣，每天給他按時(shí)吃三餐，上午和下午各補(bǔ)充一次點(diǎn)心或水果。三餐以厚粥和軟飯為主，要多吃蔬菜。菜和魚肉、蝦肉要剁碎，拌在飯里給孩子吃，最好經(jīng)常換花樣，這樣孩子才愛吃。

一、一歲4個(gè)月的寶寶的食譜：

1、鮮奶雞肉粥：青豆煮爛；絞肉剁細(xì)，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻；甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀；入鍋以中火蒸1小時(shí)至肉軟即可。

2、鮮肉蒸蛋：雞蛋打入碗中，加鹽、蔥姜末攪拌均勻；鍋燒熱，放少許油，倒入豬肉餡炒變色撈出；拿一大小適中的碗，倒入雞蛋液、洋蔥碎和炒好的肉餡，攪拌均勻放入蒸鍋小火蒸20分鐘，出鍋即可。

3、香蕉蘋果泥：香蕉切塊；蘋果洗凈、去皮、切塊；香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機(jī)打勻成糊狀即可。

二、一歲4個(gè)月的寶寶怎么預(yù)防偏食：

1、多接觸新食物：父母應(yīng)該幫助寶寶多接觸新的食物，這樣可以幫助寶寶有效預(yù)防偏食。有時(shí)候剛開始的時(shí)候?qū)殞毑怀裕改盖f(wàn)別放棄，多嘗試幾次也許就會(huì)成功了。

2、采用游戲的方式：寶寶喜歡玩游戲，父母可以采用游戲的形式，例如蒙上寶寶的眼睛，給他吃東西，再讓他猜猜吃的是什么，寶寶沒(méi)準(zhǔn)會(huì)喜歡這種方法哦。

3、不強(qiáng)迫寶寶：如果寶寶不要吃某種食物，媽媽們也不要強(qiáng)迫他，可以過(guò)一陣子以后再嘗試。

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