1.藍(lán)莓
藍(lán)莓富含抗氧化劑和類黃酮,這對寶寶的眼睛、大腦和泌尿系統(tǒng)都有好處。可以直接做成藍(lán)莓果泥給寶寶吃,還可以在果泥中添加一小勺酸奶。
2.扁豆
豌豆、小扁豆及其它小豆類富含精益蛋白質(zhì)和纖維素,擔(dān)憂不同于大豆類,需要搗碎,直接煮成糊狀就能直接給寶寶吃,是很好的輔食選擇。
3.深色綠葉蔬菜
建議媽媽盡早給寶寶吃深色綠色蔬菜,其中羽衣甘藍(lán)是很好的選擇,它是鐵和葉酸的豐富來源,其它適合寶寶吃的深色蔬菜還包括甜菜、菠菜等。
4.西蘭花
西蘭花屬于十字花科蔬菜,富含纖維、葉酸、鈣等,甚至可能還有助于預(yù)防癌癥。讓寶寶常識西蘭花,他會終身受益的。
5.牛油果
牛油果又叫鱷梨,很多媽媽都都將它作為寶寶輔食的首選,它含有大量對身體有益的健康脂肪,能夠促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育。
6.肉
記得多給寶寶吃紅肉,因為紅肉富含鐵和鋅,把肉燉致爛軟,將肉湯和肉泥都給寶寶吃,才能營養(yǎng)全吸收。
7.西梅干
“梅干”聽起來好像并不適合給寶寶吃,但這種水果富含纖維素,對緩解寶寶便秘有很好的效果。在寶寶的輔食中,加入煮熟搗碎的西梅干,還能促進(jìn)腸胃蠕動,有助消化。
8.柑橘
柑橘含有大量的維生素C和抗氧化劑,直接切成小塊可以當(dāng)做寶寶的手指食品,還能訓(xùn)練寶寶的抓握能力。
9.酸奶
酸奶可以提高人的免疫力,還有助于大腦和心臟的健康,斷奶還是鈣和維生素的良好來源,也有助于發(fā)展健康的骨骼和牙齒。可以給寶寶直接食用酸奶,也可以將酸奶喝果泥混合,但需要注意的是,不要直接給寶寶使用剛從冰箱拿出的冰酸奶。
10.南瓜
南瓜是一種很好的維生素來源,是一種天然的甜味劑,而且南瓜煮熟后很容易做成泥狀,很適合給寶寶做輔食??梢匀錾细衫易龀煽灸瞎希部梢灾苯幽瞎险羰熳瞿瞎夏?,還可做南瓜餅、南瓜粥。
一歲三個月寶寶食譜:
主要食物:每日奶量450--500ML,分2--3次,3餐飯。
輔助食物:可食肉類,如魚肉、蝦肉、豬肉、雞肉、動物肝臟、動物血等,呈塊狀、條狀,逐漸向成人過渡。常更換食物種類及口味,粗細(xì)搭配,以保持營養(yǎng)均衡,刺激小兒食欲,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。
提醒:斷奶瓶鼓勵用杯子喝奶、學(xué)習(xí)用勺、用筷進(jìn)食,強(qiáng)調(diào)在安靜狀態(tài)下喂養(yǎng)小兒,以培養(yǎng)良好注意力及飲食習(xí)慣。
喂養(yǎng)時間
上午
8:00 配方奶220ML 饅頭25克
11:30 軟菜飯(米飯50~70克 青菜20克) 豆腐芙蓉蛋(雞蛋1個 豆腐50克 麻油1克) 肉末豌豆(魚肉30克 新鮮豌豆50克 植物油5克 鹽適量)
下午
15:00 點心 新鮮水果1~2個 餅干25克
17:30 抄手(面粉50克 肥瘦豬肉25克 新鮮蔬菜30克 麻油2克 鹽適量)
20:00 點心 配方奶220ML。
1歲半的小寶寶正處在大腦發(fā)育階段,這時母親能夠給孩子吃點魚油以補(bǔ)充DHA和EPA。此外蛋白和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充也十分關(guān)鍵,母親能夠給寶寶提前準(zhǔn)備排骨湯面、豆腐蝦仁及其肝泥粥等特色美食。下邊給諸位媽媽們強(qiáng)烈推薦4款合適小寶寶補(bǔ)充每天所需動能的菜譜,趕緊來看熱鬧。
生產(chǎn)補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅:排骨湯面疫苗
原材料:豬大骨、小寶寶面、蔬菜、醋。
流程:
1、豬排骨斬一小塊,放進(jìn)涼水鍋中燒開,以后添加一絲醋,煮半小時,醋有益于豬排骨中鈣的融解。
2、撈出豬排骨,留湯,然后放進(jìn)清洗的蔬菜和寶寶面,煮大概5分鐘,放鹽調(diào)料就可以起鍋。
母親經(jīng):骨頭湯帶有蛋白、碳酸鈣和骨膠原蛋白等,能夠給寶寶出示優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。小寶寶面的選擇也是有注重,應(yīng)挑選不加上食用鹽,甄選100%特別制作小麥面粉做成的鮮面條,這類小寶寶面非常容易煮開,鮮面條細(xì)微、較短,口味滑爽,合適小寶寶吞咽和咽下,更有利于消化吸收。一些制成品小寶寶面都是有不一樣食物的秘方,如菠菜面,銀鱈魚面等,出示豐富多彩的食物組成,塑造小寶寶的味覺生長發(fā)育。一些知名品牌如亨氏,還會繼續(xù)在小寶寶面中附加附帶由豐富多彩的營養(yǎng)元素構(gòu)成的營養(yǎng)成分愛人包,加進(jìn)煮好的鮮面條中,大量地儲存了營養(yǎng)元素,防止?fàn)I養(yǎng)成分外流,進(jìn)而盡快給寶寶補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素和礦物,為小寶寶發(fā)肓出示平衡的營養(yǎng)成分。
生產(chǎn)補(bǔ)蛋白:蝦仁豆腐疫苗
原材料:海龍蝦適當(dāng)、水豆腐、鹽、食用油、生姜片、蔥段。
流程:
1、海龍蝦清理,去殼去頭去泥腸,擠壓鮮蝦,并切一小塊。
2、水豆腐放進(jìn)開水中焯一焯,撈出切細(xì)。
3、燒紅鍋,倒進(jìn)油,放進(jìn)生姜片和蔥段炒出香味,然后放進(jìn)水豆腐和鮮蝦,煸炒熟,最終添加鹽調(diào)料就可以。
母親經(jīng):鮮蝦含有蛋白、鈣和鎂等微量元素,除此之外,蝦仁中帶有的維他命D也很豐富多彩,它能促進(jìn)鈣吸收。這家常小菜能夠有時候做給孩子吃,謹(jǐn)記對蛋白質(zhì)過敏的小寶寶不能吃。
生產(chǎn)補(bǔ)鈣:肝泥粥疫苗
原材料:牛肝、大白菜葉子、稻米、小米、蔥段、生姜片。
流程:
1、牛肝清洗,切成片,并放進(jìn)開水中焯一下,撈出后剁碎泥。大白菜清洗切條。
2、燒紅鍋后,倒進(jìn)油,放進(jìn)牛肝爆鍋,然后下生姜片和蔥段,煸炒。
3、往鍋中倒進(jìn)開水,再放進(jìn)小米和稻米,直到將米燉爛。
4、出鍋前,放進(jìn)白菜絲和鹽調(diào)料就可以。
母親經(jīng):牛肝鐵制豐富多彩,并且非常容易被身體消化吸收,但牛肝中膽固醇較高,不可以給孩子吃多。
當(dāng)寶寶一歲以后,由于肌肉運(yùn)動量增加,寶寶可能會變得瘦了,雖然寶寶仍然不斷成長,但速度就明顯減緩,媽媽為寶寶選擇的輔食種類應(yīng)該進(jìn)一步豐富,每餐的飲食盡量保持營養(yǎng)均衡。那么一歲三個月寶寶適合吃什么呢?一起來看看吧。
首先,多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜,特別是黃綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。媽媽可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末,再炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。當(dāng)然,水果也應(yīng)該給寶寶吃,但不能代替蔬菜,1-2歲的寶寶每天應(yīng)該保證蔬菜、水果的攝入量共為150-250克。
其次,適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白,媽媽可以用這些食物飩湯,或?qū)⑷饽Ⅳ~丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物給寶寶吃。建議1-2歲的寶寶每天攝入肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個。
同時,多喝牛奶。牛奶營養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。
再者,粗糧細(xì)糧合理搭配。這么做可以避免維生素B1缺乏癥。寶寶主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,每天的攝入量在150克左右。
作為正餐的補(bǔ)充,媽媽還可以在飯后給寶寶食用健康小零食。小零食既能給寶寶提供運(yùn)動所消耗的能量,又能給寶寶帶來美食的樂趣。說到健康小零食,不少媽媽都會想到自制果汁泥,但自制果汁泥要考慮水果中含農(nóng)藥殘留的問題,而且外出攜帶、保存、食用都不方便,因此,建議媽媽除了學(xué)會自制果汁泥外,還要學(xué)會挑選立袋包裝的果汁泥。市面上有針對1-3歲寶寶推出的果汁泥,比如亨氏,其果汁泥產(chǎn)品不添加防腐劑、色素和人工香料,天然果汁和天然水果原漿成分的果汁泥能牢牢抓住寶寶的心,是難得的健康又美味的小零食哦。
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