27個(gè)月寶寶食譜有哪些

菠蘿

菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”。尤其不適宜一歲寶寶及過敏體質(zhì)寶寶們食用。

不滿一周歲的寶寶如果常吃菠蘿，就可能導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩，光長胖不長個(gè)兒，而且走路也遲，說話反應(yīng)遲鈍。因此，家長們?nèi)羰窍胍o寶寶吃菠蘿，還是等寶寶再大一些吧!

鮮橙

我們知道，橙子很有營養(yǎng)?？赡欠窳私馑腥~紅素。成人吃太多橙子，還有可能會(huì)誘發(fā)“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。所以，一周歲前的寶寶盡量不要食用，小孩子每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。

西瓜

西瓜是夏季解暑的水果良品，香甜美味。然而西瓜性寒，屬于非常生冷的食物，如果嬰兒在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食過多的西瓜，可能會(huì)導(dǎo)致胃液稀釋。再加上寶寶不滿一周歲腸胃消化功能發(fā)育不完全，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腸胃功能紊亂的現(xiàn)象，加之西瓜本身利尿作用明顯，很容易引起嘔吐、腹瀉，甚至是脫水。

芒果

芒果也是一種很有營養(yǎng)的水果。我們知道，芒果屬于過于溫?zé)岬乃Ｒ虼耍瑢殞毘３悦⒐苋菀咨匣?，?dǎo)致口舌生瘡等問題，而且不滿一周歲的寶寶食用芒果，過敏率還非常高。

27個(gè)月寶寶食譜有哪些

1，蝦糊

原料：大蝦，肉湯或骨頭湯，淀粉精鹽少許

制法： 把蝦剝?nèi)ネ鈿?，洗干凈后用開水煮片刻，然后研碎，再放入鍋內(nèi)加肉湯煮，煮熟后加入用水調(diào)勻的淀粉和少量鹽，使其呈糊狀后?；稹?/p>

2、蛋黃粥仔

用料：米適量，肉湯(或魚湯、菜湯)適量。

做法： 1.當(dāng)煮飯時(shí)，放適量的水，煮成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。

2. 把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有幼骨。除去湯面的油。

3.把湯及飯糊放入小煲鍋煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調(diào)味，然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時(shí)，便可喂嬰兒。

3.菠菜豬肝湯

原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。

制法：將菠菜洗凈，有開水焯一下，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，1次吃完?？砷L期食用。

4.魚蓉麥皮

用料：麥皮1湯匙半，蒸熟的魚適量。

做法：

1.麥皮放人碗中，加入清水5湯匙浸20分鐘，用湯匙攪爛。

2.把蒸熟的魚肉(小心魚剌和魚骨)放在碗中弄碎，只要一湯匙已夠。

3.水3/4杯或適量放人小煲鍋煲滾，先放入麥皮煲滾，慢火煲成很爛的稀糊，再放入魚肉及極少的鹽拌勻再煲片刻，即成。待溫度適合時(shí)，便可喂嬰兒進(jìn)食。

說明：麥皮和魚都含有蛋白質(zhì)，麥皮更含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素B而魚肉則有益易消化。

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