三歲寶寶食譜大全及做法

暴躁挑食是缺維生素B的表現(xiàn)

微量元素對維護熱體健康成長十分重要，尤其是對嬰幼兒的生長發(fā)育，更是起到了至關重要的作用。其中B族維生素可以醋精寶寶腸胃的蠕動，并促進大腦蛋白質的吸收。兒一旦缺乏B族維生素那么就會引起食欲不振，家居挑食、偏食的現(xiàn)象，造成惡性循環(huán)，嚴重的就會出現(xiàn)厭食行為，專家表示，B族維生素包括15種，我們熟悉的有B1、B2、B6、B12，，而這個維生素的群租被稱之為“能量元素”，如果攝入量不足夠就會讓人沒有氣力與精神;像缺乏了維生素B1就容易疲勞，缺乏維生素B12則有缺鐵性貧血的可能性。

如何判斷孩子是不是缺乏B族維生素，這可以從孩子的癥狀上進行判斷。孩子的舌頭呈現(xiàn)洋紅色，是缺維生素B1的表現(xiàn);脾氣暴躁易煩躁很可能缺乏維 B2;缺乏維B6孩子易表現(xiàn)出厭食、食欲不振等等;成人患口腔潰瘍的原因復雜跟內(nèi)分泌、熬夜有一定關聯(lián)。但孩子出現(xiàn)口腔潰瘍的原因相對單純，絕大部分可能是因為缺乏維生素B2，所以口腔潰瘍也是缺維B的標志。

如果寶寶是吃母乳的，那么正常的狀況就是寶寶吃飽后會呈現(xiàn)一種滿足的表情，并且睡的十分香甜。而缺乏維生素的寶寶則會煩躁不安，哭鬧不休，這也有可能是哺乳媽媽缺乏維生素，使得母乳中沒有維生素，因此寶寶極其容易疲乏，懶于活動，此時需要改善孩子挑食偏食的習慣，多吃粗糧。

富含維生素B食物有哪些

在平時，一定要注意讓寶寶多吃一些含維生素吩咐的食物，避免寶寶缺乏維生素，但如果孩子已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的B族維生素缺乏癥狀，就應適量吃些質量可靠的復合維生素B片，同時，如果注意平時注意保持均衡不能偏食，再增加粗糧、牛奶的攝入量。此時還想單純的從事物上給寶寶補充維生素，那么就已經(jīng)晚了，因為食物中的維生素含量有限，要堅持才能保證寶寶的需求。

1. 含豐富維生素B1的食品有：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有：西紅柿(它也可以算做水果)、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，必須每天予以補充。

2. 維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。

3. 維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素B6。

孩子愛挑食，一方面是因為孩子缺乏維生素，還有一個原因，就是因為媽媽做的飯菜不能引起他的食欲，因為寶寶只有看到鮮艷顏色的食物才能引起食欲，所以，媽媽可以根據(jù)食譜多給鮑勃啊做一些美味又好看的食物，這樣就能飽吃飽飽的營養(yǎng)均衡了，又可以讓寶寶遲到美味又好看的食物。

三歲寶寶食譜大全及做法

三歲這個時期，這是寶寶的身體發(fā)育比較旺盛的一個時期，因此這個階段必須要提供足夠孩子生長發(fā)育的營養(yǎng)元素和物質。下面就給大家詳細介紹一下三歲寶寶食譜及吃那些食物好這個問題。

三歲寶寶正是長身體的時候，充足而全面的營養(yǎng)是保證寶寶健康成長的物質基礎，所以你要好好給寶寶做營養(yǎng)大餐哦!

三歲寶寶食譜

為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。

1、素食早餐三明治 食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機中，按下開關，等待自動彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對角切開即可。

2、迷你水果三明治 食材：土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。

三歲寶寶每日所需營養(yǎng)

充足而全面的營養(yǎng)是保證寶寶健康成長的物質基礎，為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為：

一、蛋白質：它是構成人體細胞和組織的基本成份，每日供給量應為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。二、脂肪：它的作用是提供熱量，調(diào)節(jié)體溫，保護神經(jīng)及體內(nèi)器官，促進維生素吸收，每日供給量應為30-40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。三、碳水化合物：它是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源，每日攝入量應為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。四、礦物質：其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應保證供給600毫克。鈣質在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應保證供給10毫克左右。主要應從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食欲，促進寶寶生長發(fā)育，在動物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量較高，每日應攝取10毫克。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素，它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關，每日應保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn)品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法。五、維生素：作用是維持正常的生理功能和生長發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應為400國際單位。六、水：是人體最主要的成分之一，維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等，這一階段的寶寶每日每千克體重應補充水分125-150毫升。

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