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一周半寶寶食譜大全都有什么

中醫(yī)世家 2023-06-24 06:44:02

一歲寶寶的飲食安排

提供一分食譜供參考:早餐:菜粥、牛奶(豆?jié){)或雞蛋午餐:爛飯

、肉末
、青菜(或油菜)
、洋蔥
、豬肝點(diǎn)心:菜肉包或餅干
,豆?jié){
。晚餐:菜飯
、肉丸、青菜((或魚丸)
、青菜湯
。斷奶后給寶寶訂一份鮮牛奶,每日250-500毫升

1歲寶寶的全天飲食

寶寶1歲 這個(gè)階段寶寶的飲食結(jié)構(gòu)要逐漸向成人過渡

,但是由于寶寶的消化功能還未健全,因此要掌握循序漸進(jìn)的原則
,由菜泥—碎菜
,肉泥—肉末,爛飯—軟飯等逐漸過渡
。寶寶的正餐
,也就是午餐和晚餐要精心制作,為寶寶提供多方面的營養(yǎng)
。主食通常要做餃子
,包子、面條
、軟米飯
。菜則肉、蛋
、各種青菜
,豆制品等調(diào)著樣做。這些原料里
,肉要切成末
,青菜和豆制品盡量切成絲或小塊。

九個(gè)月的寶寶輔食食譜大全

9個(gè)月寶寶食譜:陽光翠綠粥

原料:菠菜20克

,雞蛋一顆
,米飯半碗(約100克)

制作方法:

1

、將菠菜洗凈切成小段,放入鍋中
,加少量水熬煮成糊狀

2、取出煮好的菠菜

,以湯匙壓碎成泥狀。

3

、將雞蛋置于水中煮熟

4、取蛋黃

,以湯匙壓碎成泥狀

5、米飯加水熬成稀飯

,然后將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可

營養(yǎng)經(jīng):

此粥味美可口,含有豐富的蛋白質(zhì)

、脂肪
、鈣、磷
、鋅及多種維生素
,尤其含鐵豐富,可預(yù)防貧血

9個(gè)月寶寶食譜:疙瘩湯

原料:面粉200g

,蔥1/2根(約200g),雞蛋50g
,青菜少許
,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g)
,白胡椒粉1/2茶匙(3g)

制作方法:

1

、將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲,在鍋內(nèi)先用油炒一下
,加水
、加鹽。

2

、在等待水開過程中
,準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中
,加少許涼水
,用筷子攪拌
,讓面粉結(jié)成小面疙瘩,這很重要
,疙瘩要小
,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊

3

、水開了,將面疙瘩加入鍋內(nèi)
,用勺子攪拌疙瘩湯
,防止糊底。

4

、加入紫菜和青菜
。快起鍋時(shí)
,加入鹽
、雞精和一些白胡椒粉提提味。

提示:一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi)

,那就成了熬糨糊了
。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃
。吃疙瘩湯的時(shí)候
,如果用茄汁沙丁魚做小菜,胃會很高興

營養(yǎng)經(jīng):

面粉富含蛋白質(zhì)

、碳水化合物、維生素和鈣
、鐵
、磷、鉀
、鎂等礦物質(zhì)
,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸
、除熱止渴的功效

一歲半的寶寶食譜大全

對于1歲半的寶寶而言,需要家長朋友為其單獨(dú)制作一日三餐

。想要讓寶寶的營養(yǎng)攝入的更全面的話
,就需要家長朋友掌握適合1歲半寶寶的食譜大全,這樣才能不會讓寶寶的飲食變得單調(diào)
。那么
,1歲半寶寶食譜大全有哪些呢


1、豆腐魚頭湯

材料:鰱魚頭1個(gè)
,豆腐50克
,料酒2小匙,蔥末和姜末1小匙
,大豆油適量
,鹽少許。

做法:

鰱魚頭洗凈
,去鰓
,切成4塊;豆腐沖洗后
,切成小塊。起油鍋下入蔥姜末爆香后
,入魚頭
,加料酒煸炒后,加入適量水和豆腐
,加上鍋蓋
,大火煮開后,小火燜煮15分鐘
,加鹽調(diào)味即可


2、雞蓉豆腐湯

材料:雞胸肉50克
,豆腐30克
,玉米粒20克,蔥末5克
,高湯100克
,鹽少許

做法:雞胸肉剁碎,與玉米粒一起同高湯煮開
。豆腐搗碎
,加入煮開的高湯中,放入蔥末和鹽調(diào)味
,即可


3、蛋花魚

材料:半兩魚泥
,雞蛋1個(gè)
,豆腐100克、糖
、蔥末
、姜絲適量


做法:將魚蒸熟刮取半兩魚泥(注意剔除小刺),用姜絲
、醬油
、糖和少許植物油拌勻;雞蛋去殼攪勻
;用適量水和鹽把豆腐煮熟
,然后加入煨好的魚泥,待熟時(shí)撒蛋花蔥末
,煮熟便成


4、豌豆炒蝦仁

材料:豌豆20克
,海蝦4只
,花生油、鹽各少許
,香油1滴


做法:豌豆洗凈后,切碎
;蝦去頭去尾
,擠出蝦仁,剔出泥腸
。油鍋燒熱
,下入蝦仁爆炒后,再下入豌豆碎
,加一點(diǎn)水
,燜煮一下,加鹽
,滴入香油即可


上面為大家介紹了適合1歲半寶寶的四款食譜,分別是魚頭豆腐湯
、雞肉豆腐湯
、蛋花魚和豌豆炒蝦仁。對于家中有1歲半左右寶寶的家長來說
,不妨參考上面介紹的這四款食譜
,不僅營養(yǎng)豐富,味道也是挺不錯(cuò)的

1歲半寶寶營養(yǎng)食譜及做法

導(dǎo)語:日常飲食方面,給寶寶的食品要富有營養(yǎng)和易于消化,不要讓孩子吃過于香甜

、酸辣的食物,下面就由我為大家?guī)?歲半寶寶營養(yǎng)食譜及做法,大家一起去看看吧!

1歲半寶寶營養(yǎng)食譜及做法 1歲半寶寶食譜:油菜豆腐

材料:豬肉或海米10克,豆腐50克

,油菜1棵
,大豆油、鹽各少許
,蔥末和姜末1小匙

做法:

1

、海米或豬肉洗凈后,在熱水中燙一下
。豬肉切小薄片

2、油菜洗凈

,切成小段;豆腐洗凈后
,切成厚片,用油煎黃

3

、再取油鍋,燒熱后
,放入海米(或肉片)和蔥末
、姜末爆炒,隨后下入豆腐
、油菜段和少許水煸炒透后,放鹽調(diào)味
,即可

溫馨小提示:這道菜低脂肪、高蛋白質(zhì)

,很適合正在成長發(fā)育的寶寶
。油菜中含有的植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中的停留時(shí)間,促進(jìn)新陳代謝
。豆腐還可以補(bǔ)脾胃
,改善寶寶食欲不振。

1歲半寶寶食譜:東坡豆腐

材料:豆腐100克

,火腿
、香菇各10克,大豆油適量
,蔥末
、姜末各少許,老抽2小匙
,料酒1小匙
,鹽少許

做法:

1、豆腐洗凈后,切塊;火腿切絲

,香菇洗凈
,切末。

2

、鍋內(nèi)放油
,燒熱后,放入豆腐略煎后
,盛出

3、鍋內(nèi)再倒一點(diǎn)油

,燒熱后
,下入蔥末、姜末爆香
,接下來放入火腿絲和香菇末炒至八成熟
,隨后加入料酒、老抽
,放入煎好的豆腐燜燒一會兒
,加鹽調(diào)味即可。

溫馨小提示:香菇的營養(yǎng)豐富

,含有很多種維生素
,可以預(yù)防感冒、抗癌
。含有多種氨基酸的.豆腐與火腿結(jié)合后
,更有利于寶寶吸收。

1歲半寶寶食譜:肉末圓白菜

材料:肉末40克

,圓白菜60克
,雞蛋1個(gè),姜末少許
,植物油適量
,鹽少許

做法:

1、圓白菜洗凈后

,撕成小塊;肉末加雞蛋攪拌均勻

2、起油鍋

,燒熱后
,下入姜末和肉末炒香,接著倒入圓白菜
,大火煸炒6分鐘左右
,加鹽調(diào)味即可。

溫馨小提示:圓白菜含有豐富的葉酸和維生素C,可以防衰老

、抗氧化
,提高寶寶的機(jī)體免疫力,這可補(bǔ)腎強(qiáng)骨
,促進(jìn)消化
,增進(jìn)食欲。而且還有很好的抗癌作用

1歲半寶寶食譜:蝦仁豆腐

適用寶寶:1.5歲起

,容易過敏,有哮喘的寶寶不要吃

材料:海蝦3只

,豆腐50克,鹽少許
,植物油適量
,姜1片,蔥花少許

做法:

1

、把蝦去頭去殼
,擠出蝦仁,挑去泥腸
,切成小塊

2、豆腐用水焯過

,去豆腥味后
,切成細(xì)片。

3

、起油鍋燒熱后,用姜片和蔥花熗鍋
,放入豆腐和蝦仁
,翻炒熟,加鹽調(diào)味即可

溫馨小提示:蝦仁的營養(yǎng)價(jià)值很高

,是人們飲食中蛋白質(zhì)的重要來源之一。而且蝦仁中所含的蛋白質(zhì)是魚
、蛋
、奶的幾倍甚至幾十倍;另外它的鈣含量、鎂含量也豐富
,且比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例;同時(shí)蝦肉所含有的維生素D也為海產(chǎn)品之首
,維生素D和鎂都可促進(jìn)鈣吸收;另外蝦仁還含有鉀、硒等微量元素及維生素A。

1歲半寶寶食譜:豌豆炒蝦仁

材料:豌豆20克

,海蝦4只
,花生油、鹽各少許
,香油1滴

做法:

1

、豌豆洗凈后,切碎;蝦去頭去尾
,擠出蝦仁
,剔出泥腸。

2

、油鍋燒熱
,下入蝦仁爆炒后,再下入豌豆碎
,加一點(diǎn)水
,燜煮一下,加鹽
,滴入香油即可

溫馨小提示:豌豆含有蛋白質(zhì)、碳水化合物以及脂肪

,多種維生素等等
,營養(yǎng)十分豐富。與蝦仁清炒
,顏色淡雅
,口味清爽,是一道適合寶寶常吃的菜

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