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      5歲寶寶食譜

      中醫(yī)世家 2023-06-27 01:18:11

      、蔥花蛋

      原料:雞蛋2個

      、蔥花少許

      做法:雞蛋敲進碗里,倒入一些熱水

      ,打勻
      ,上鍋蒸5分鐘,出鍋后灑蔥花即可

      、紅燒牛肉土豆

      原料:牛肉、土豆

      做法:

      1、牛肉放冷水鍋里

      ,煮十五分鐘
      ,撈出;另燒開一鍋熱水,加牛肉
      、料酒
      、八角一粒、花椒少許
      、小茴香和丁香幾粒
      ,煮兩個小時左右。

      2

      、撈出軟爛的牛肉
      ,切小塊;土豆切小塊;鍋內(nèi)熱油,加蔥段
      、姜片
      、蒜碎
      、白砂糖
      ,炒香,放牛肉塊
      ,炒五分鐘;然后加土豆
      、花椒面、料酒
      ,炒至土豆的邊開始有點透明
      ,加老抽炒會;最后加少許煮牛肉的湯,再加水燒開
      ,加鹽
      ,煮至土豆熟即可。

      、清炒藕片

      原料:蓮藕

      、香蔥、鹽
      、雞精
      、色拉油、姜

      做法:

      1

      、藕削皮
      ,豎著從中間切成2半,改刀切成片
      ,用清水浸泡片刻
      ,瀝干水分;香蔥洗凈切0.5厘米的小段;姜切成片。

      2、油鍋燒熱

      ,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然后放入適量鹽
      ,倒入香蔥,翻炒均勻即可

      5歲寶寶吃什么零食

      家長在給寶寶購買零食時要遵循幾個原則:含有高糖

      、高鹽、高熱量的甜食少給寶寶吃
      ,以防引起肥胖
      、蛀牙、高脂;含有色素
      、碳酸的飲料和膨化食品
      、腌制食品、油炸食物
      ,也要少給寶寶吃
      。餐前半小時要限制零食,晚上不要多吃零食

      可經(jīng)常食用的零食:水煮蛋

      、無糖或低糖燕麥片、煮玉米
      、全麥面包
      、全麥餅干、豆?jié){
      、烤黃豆
      、香蕉、西紅柿
      、黃瓜
      、梨、桃
      、蘋果
      、柑橘、西瓜
      、葡萄
      、純鮮牛奶、純酸奶
      、瓜子
      、大杏仁、松子
      、榛子
      、蒸煮或烤制的紅薯
      、土豆、不加糖的鮮榨橙汁
      、西瓜汁
      、芹菜汁等。

      適當食用的零食:黑巧克力

      、牛肉片
      、松花蛋、醬鴨翅
      、肉脯
      、鹵蛋、魚片
      、蛋糕
      、月餅、怪味蠶豆
      、鹵豆干
      、海苔片、蘋果干
      、葡萄干
      、奶酪、奶片
      、琥珀核桃仁
      、花生蘸、鹽焗腰果
      、甘薯球、地瓜干
      、果汁含量超過30%的果飲料
      、乳酸飲料。

      限制食用的零食(每周不超過1次):棉花糖

      、奶糖
      、糖豆、軟糖
      、水果糖
      、話梅糖、炸雞塊
      、炸雞翅
      、炸雞翅根、膨化食品
      、巧克力派
      、奶油夾心餅干
      、奶油蛋糕、罐頭
      、蜜棗脯
      、胡蘿卜脯、蘋果脯
      、煉乳
      、炸薯片、可樂
      、雪糕
      、冰淇淋等。

      家長在給寶寶吃零食時需要注意的是:吃零食前先洗手

      ,進食零食后要飲少量清水
      ,防止蛀牙;零食分量要適可而止,切忌整天頻繁進食;看電視時不要吃零食;吃零食亦要定時定量
      ,有規(guī)律地在兩頓正餐之間吃
      。另外,家長或長輩不要將零食作為獎勵
      、安慰或討好寶寶的手段
      ,讓寶寶養(yǎng)成以吃零食作為“交換條件”的壞習(xí)性。因為長期以往
      ,寶寶會形成一種錯覺
      ,以為獎勵的東西都是好東西,無形之中在心理上產(chǎn)生一種認知感
      ,這些食物是應(yīng)該吃的
      ,而且很好吃。

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