目錄寶寶果蔬面怎么做寶寶果蔬面的營養(yǎng)價值面條可以怎么做給寶寶吃寶寶吃面條的好處很多孩子,特別是剛出生之后,身體很多器官都發(fā)育得不是很完善,抵抗力很差,很虛弱,很多東西都不能吃。會很難消化,對腸胃有很大的負擔。但可以吃一些果蔬面,如果想吃起來更健康,更干凈,可以自己在家做來吃。跟著大道家園養(yǎng)生網來看看。
寶寶果蔬面怎么做
做之前,要準備好材料,適量的菠菜葉、南瓜、面條等。把所有材料洗干凈,把菠菜放入水里泡一下,再放入鍋里煮,大概三分鐘,去掉它表面的一些草酸,吃起來會更健康。再把南瓜的皮去掉,切成片狀,剁碎,放在一邊備用。然后放水進鍋里,煮開之后,把面放進去,大概2分鐘,再把南瓜放進去,當面變軟之后,撈出來,熟了后,加點鹽、菠菜,攪拌均勻,就可以盛出來吃了,非常美味,口感很好。對腸胃也很好,很容易消化,很適合一些孩子吃,對腸胃沒什么負擔,經常吃,體質會更好,更健康。在做的時候,要注意,如果是一些很小的孩子,可以煮久一些,但不要太久,一般15分鐘就可以了,否則,會影響寶寶的食欲。
還有另外一種做法也非常美味。做之前,要準備好材料,適量的有機面粉、胡蘿卜、西紅柿等。這些蔬菜營養(yǎng)非常豐富,維生素很多,保健效果很好。再把準備好的蔬菜榨成汁,再過濾一下。榨成汁后,把它倒進面粉里,攪拌均勻。
在加的時候,不要一次加太多,要一邊加一邊不斷去揉,揉成面團,當它表面沒有疙瘩,變光滑的時候,放在一邊。再用保鮮膜密封好,放入冰箱里凍一下,大概半個小時。當它變得比之前大一倍或兩倍的時候,拿出來,鋪平,再壓扁。
或用壓面機把它壓扁,在壓的時候,要壓多幾次,或把它鋪開,切成面條的形狀,就可以做來吃了。在做的時候,如果做了很多,吃不完,可以把它放在一個干凈的瓶子里,密封好,放入冰箱里保存,大概放半年,都不會那么容易變質,但最好快點吃完。
寶寶果蔬面的營養(yǎng)價值
它對身體很好,有很多好處。里面有很多銅元素,經常吃,孩子的體質會更好,免疫力更好,更少生病。在疲憊的時候吃,可以緩解這種癥狀,會更有精神和活力。對大腦也很好,經常吃,思維會更活躍,反應更快,記憶力更好,變得更聰明。但在做的時候,要注意,最好買一些沒有鹽和添加劑的面條,會更健康,對寶寶更好。雖然它營養(yǎng)很豐富,但適量吃就可以了,不要一次吃太多或頻繁地吃,對喉嚨不好,很容易上火,還容易便秘。
面條可以怎么做給寶寶吃
在做的時候,可以搭配其他東西一起做來吃,比如蔬菜、雞蛋等,營養(yǎng)更豐富,更容易被吸收。和火腿一起做來吃,也是很美味的一種方法。做之前,要準備好材料,適量的面條、火腿腸、蔥等。把所有材料洗干凈,切小剁碎,放在一邊備用。再放水進鍋里,煮開之后,把所有材料都放進去,煮5分鐘,熟了后,加點鹽和花生油,攪拌均勻,就可以盛出來吃了,非常美味,口感很好。還很開胃,每天適當吃些,寶寶的食欲會更好。在做的時候,也可以加點土豆一起做給寶寶吃,營養(yǎng)更豐富,很滋補,對腸胃很好,也很容易消化,沒什么負擔。冬瓜肉沫面條也是非常好吃的一種做法。做之前,要準備好材料,適量的豬肉、冬瓜、面條、花生油等。把所有材料洗干凈,把冬瓜的皮去掉,切成塊,最好小一些,口感會更好,也會更容易熟。把豬肉切小剁碎,放在一邊備用。然后把面條放進鍋里,加入適量的水,當它變軟之后,撈出來,瀝干水分,放在一邊備用。再把所有材料放入湯里,用小火煮15分鐘,熟了后,就可以盛出來給寶寶吃了。
寶寶吃面條的好處
它對身體很好,經常吃,會發(fā)育得更好。一些孩子吃,可以鍛煉他的咀嚼能力,特別是半歲或一歲以上的,保健效果很好。還能給他補充很多能量,每天適當吃些,精神會更好,會更有活力。里面的蛋白質也很多,常吃,體質會更好。
下面就是關于果蔬面的一些知識。平時有空,可以自己做來吃。但在做的時候,要注意,最好買一些沒有太多鹽分和鈉含量低的面條。一些過敏體質的寶寶,最好不要吃,會加重這種癥狀,更難痊愈。
1、蔬菜面怎么做:
把胡蘿卜和菠菜洗凈燙熟后,切小塊分別放入料理機打成蔬菜醬。把蔬菜醬倒入面粉中攪成雪花片,搓成光滑的面團,然后放置十幾分鐘。干凈的桌面撒上一層均勻的面粉,把一小團面團搟開,搟薄一點做出來的面更容易煮熟。在搟好的面皮上撒上一層粉,再把面揭開一半疊起也撒上粉,撒好后揭下來把另一半揭起來同樣撒上面粉,這是防止面皮粘住。然后把面皮疊起來用刀切成約半厘米的條狀,寬細個人喜好。切好后再撒上一些粉,然后揭開一條條。剛做好的面比較軟,可以多撒上一些面粉抖開放冰箱急凍層放個一周左右慢慢吃。把配菜洗凈切好,煮開水下面條。
2、成品果蔬面怎么煮好吃:
面條一把,切一些蔥花,不要太碎。放入盤中,放入鹽,醬油,香油(面條本身沒有咸味)放入水,鍋開后放入面條。繼續(xù)煮,當再次開鍋后,放入小白菜葉。當菜葉煮爛的時候,就差不多熟了。把面條倒入盤中。攪拌幾下,蔥花調料可以攪拌均勻,就可以吃了。
用料
有機面粉 適量
果蔬汁 小于面粉量的二分之一
寶寶輔食果蔬面的做法
首先把果蔬打成汁。如果有原汁機可以直接榨汁,用普通果汁機就過濾一下在用。
我常做面條的果蔬有:菠菜(需要先焯水去除草酸)。胡蘿卜。南瓜(蒸熟打成泥)。紅心火龍果。西紅柿。紫甘藍。
寶寶輔食果蔬面的做法 步驟1
一般來說液體比例一定要小于面粉比例的一半。例如200g面粉。液體添加肯定小于100g。一邊添加一邊和面。面不能和成團。如果能成面團就肯定壓面會粘。要勉強能捏在一起的大片絮狀的狀態(tài)最好。
和好了面團用保鮮袋裝起來剛進冰箱冷藏醒面30分鐘左右。
寶寶輔食果蔬面的做法 步驟2
醒好的面團揉一下。先一檔反復壓面到形狀整齊面皮光滑。壓面機就是很簡單的手動壓面機。tb上不到50塊錢那種就可以。很方便。我自己用的是完美太太牌子的。我隨便買的覺得用著還可以。寶寶輔食果蔬面的做法 步驟3
每一個檔位反復壓三次。一直壓到6檔。想做形狀面就可以直接用模具來壓了。想做掛面就把面片在最細的壓面條檔位壓一下就好了。寶寶輔食果蔬面的做法 步驟4
做形狀面壓出來的小面片鋪開晾干就可以了。干了之后用密封罐裝起來冷藏或者冷凍保存。盡快吃完最好。最多可以存放三個月。寶寶輔食果蔬面的做法 步驟5
果蔬面片適合稍微大一點有咀嚼能力的寶寶吃。起碼牙齒要上下能咬合的寶寶比較好。寶寶輔食果蔬面的做法 步驟6
壓出的細面。用筷子掛起來在通風處晾干。儲存方法和形狀面一樣。寶寶吃的時候掰碎然后多煮一會。加些自制魚松肉松寶寶很愛吃。或者煮好了用輔食剪剪碎也可以。寶寶輔食果蔬面的做法 步驟7
煮的時候面條會稍微褪色。是正常現(xiàn)象。
1.菜芯、胡蘿卜、番茄、南瓜(也可以弄成泥),榨汁。紫薯蒸熟后,弄成泥。
2.把蔬菜汁或泥分幾次倒入面粉中,揉成面絮狀
3.揉成團,如果用的是面條機,隨便揉揉就可以(面團較硬,揉起來很費勁),然后用保鮮袋裝起來醒半個小時。如果沒有面條機 ,那就得自個揉了,揉成光滑的面團,然后醒半個小時。
4.面條機來回的壓十幾遍(代替揉面),直至成均勻的面皮,最后壓出面條。沒有面條機的,用搟面杖把面團搟成1mm厚的面皮,然后用刀切成面條。
5.各種顏色的面條
6.我還做了蝴蝶面
7.卡通面片
小貼士
1、我是根據蔬菜汁的量來稱取面粉的,蔬菜汁和面粉的比例為1:2.5~2.63,比例越大,面團越硬,也更好定型。紫薯泥和面粉的比例為1:2,面粉也可以再多點,紫薯泥不能太多,會散掉,如果覺得太干,可以適量加點水。
2、醒面是比較重要的,醒面的過程中可以使蔬菜汁均勻的滲透到面粉中,醒面的時間可以在半小時到5小時,時間越長面越勁道。不過因為是寶寶吃,所以不用醒太長時間。在揉面的過程中,覺得面團太硬,揉不動,可以醒個十幾分鐘再揉,就容易揉多了。
本文地址:http://www.mcys1996.com/ertong/636.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 兒童秋季進補吃什么好