酸奶是生活中很常見的零食飲品，適當(dāng)飲用可以為健康帶來不少的好處
，但是喝酸奶也有許多要注意的地方
，那么飯后1小時能不能喝酸奶
？飯后多長時間喝酸奶最好
？飯后喝酸奶也是要掌握方法的
，以免對健康帶來不利影響
，下面就來詳細了解什么時候喝酸奶最好吧
。
飯后1小時能喝酸奶嗎
可以喝。飯后1小時食物未消化完全
，此時喝酸奶不用擔(dān)心酸奶中的有益菌乳酸菌被胃酸殺死
，而且還可以有效促進胃中未消化完全的食物消化吸收，促進腸胃蠕動
。
飯后多久喝酸奶最好
飯后半小時就可以喝酸奶
，但飯后2小時則是最適合喝酸奶的時間，此時喝酸奶可以最大程度的發(fā)揮酸奶的營養(yǎng)保健功效
，此時腸胃中的胃液基本被食物稀釋的差不多了
，適合于乳酸菌的生長，抑制有害微生物的繁殖
，促進腸胃蠕動和消化分泌
，對酸奶營養(yǎng)的吸收是最有利的。
飯后立即喝酸奶好嗎
飯后立即喝酸奶是不好的
。酸奶雖有促進腸胃蠕動
，開胃生津的作用，但是酸奶有一定熱量
，在飯后立即喝相當(dāng)于額外攝入這些熱量
，不利于機體能量的控制于攝入，有增加機體熱量攝入的可能
，而且飯后腸胃主要優(yōu)先食物的消化吸收
，飯后立即喝酸奶，可能會造成營養(yǎng)浪費
。
什么時候喝酸奶最好
一天之中最適合喝酸奶的兩個時間分別在早餐和晚餐后兩小時
，早餐后兩小時喝一杯酸奶可以有效吸收酸奶中營養(yǎng)物質(zhì)
，有利于緩解壓力，讓你高效投入工作中
，保持一天的精神活力
；而晚餐后兩小時喝酸奶則有利于酸奶中鈣質(zhì)的吸收，還可緩解一天的焦慮感和緊張情緒
，促進睡眠
。
酸奶什么時候不宜喝
1、酸奶不宜空腹喝
，空腹喝酸奶會大大的降低酸奶的營養(yǎng)保健功效
，因為空腹時候，胃中胃酸濃度高
，會將酸奶中的乳酸菌殺死，影響其營養(yǎng)功效的發(fā)揮
。
2
、在服用藥物的時候建議不要喝酸奶，特別是在服用氯霉素
、紅霉素等抗生素及磺胺類藥物以及服用治療腹瀉的一些藥物時
，這些藥物同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌，使酸奶的營養(yǎng)大打折扣
。
酸奶選購要注意什么
打開酸奶后先看酸奶的形狀
，正常情況下，凝固型酸奶的凝塊應(yīng)均勻細密
，無氣泡
，無雜質(zhì)，允許有少量乳清析出
。攪拌型酸奶是均勻一致的流體
，無分層現(xiàn)象，無雜質(zhì)
。正常的酸奶顏色應(yīng)是微黃色或乳白色
，這與選用牛奶的含脂量高低有關(guān)，含脂量越高顏色越發(fā)黃
。
如果顏色不正常
，發(fā)灰，有霉斑
，或多氣泡
，乳清分離嚴(yán)重，味道異常
，均屬質(zhì)量有問題
，不可購買
。酸味過重，有苦味
，屬發(fā)酵過度
，保存溫度過高引起，已經(jīng)變質(zhì)
，不可購買
。
可以邊吃飯邊喝酸奶嗎?
用餐時是完全可以喝酸奶的，可以起到控制進食量的作用
。而如果是消化不良
、胃酸過低的人，那么吃飯的時候喝酸奶
，反而有促進消化的作用
。
酸奶營養(yǎng)豐富，飲用酸奶不能空腹
。這是因為酸奶是經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)而成的
，含有活的乳酸菌，乳酸菌經(jīng)過人的腸胃道以后能生長繁殖對身體有保健作用
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？茖W(xué)實驗證明酸奶中的乳酸菌和腸胃內(nèi)的酸堿度關(guān)系非常密切。乳酸菌在微酸性的環(huán)境里能夠很快地生長繁殖
，而在強酸性的環(huán)境里就很難存活了
人空腹的時候胃里的酸性較強
，而吃了飯以后酸性就降低了，空腹時喝酸奶由于胃酸濃度高活的乳酸菌在胃液里很難存活.
。這樣就降低了酸奶的保健作用
。如果在飯后1至2小時內(nèi)喝酸奶胃液呈微酸性，乳酸菌在胃腸道里就能夠迅速繁殖起到良好的保健作用
。
因此平時不要空著肚子喝酸奶
，喝了酸奶以后還要注意漱口，喝點涼開水或茶水免得引起齲齒酸奶中含有活的乳酸菌
，如果加熱活的乳酸菌就會被殺死從而失去保健作用
，消費者空腹或過量飲用酸奶會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能
，不利于身體
。
降用酸奶送服藥物也是不正確的，因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌
，專家因此建議3歲以下兒童最好不喝酸奶
，經(jīng)脫脂后的酸奶會影響兒童神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育；在早上喝酸奶時最好先喝一杯白開水；服用抗生素類藥物時應(yīng)間隔2－3小時后再喝酸奶
吃完飯多久喝酸奶
飯后30分鐘到2個小時之間喝酸奶
。
人在通常狀況下
，胃液的PH值在1—3之間；空腹時
，胃液呈現(xiàn)酸性
，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長
。只有當(dāng)胃部PH值比較高
，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康
。
專家指出
，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸
，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味
，還能幫助它形成細嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖
，同時
，使腸道的堿性降低，酸性增加
，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。
千萬別小看酸奶的這些作用
，這對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動
，容易導(dǎo)致消化不良或脂肪積累的上班族來說，非常有益
。同時
，酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊有很大的幫助
。
擴展資料：
酸奶的功效：
1.飲用酸奶可克服乳糖不適應(yīng)癥
有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥
，進食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴
、消化不良癥
。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解
，防止乳糖不耐癥
。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用
。
2.酸奶可以降低膽固醇
酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸
。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預(yù)防老年人心血管疾病
。
3.酸奶對便秘和細菌性腹淀有預(yù)防作用
酸奶中產(chǎn)生的有機酸可增加腸蠕動
，刺激胃液分泌
，并抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果
。
參考資料：什么時候喝酸奶才最有營養(yǎng)
？-人民網(wǎng)
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