飯后1小時能不能喝酸奶

酸奶是生活中很常見的零食飲品，適當飲用可以為健康帶來不少的好處，但是喝酸奶也有許多要注意的地方，那么飯后1小時能不能喝酸奶？飯后多長時間喝酸奶最好？飯后喝酸奶也是要掌握方法的，以免對健康帶來不利影響，下面就來詳細了解什么時候喝酸奶最好吧。

飯后1小時能喝酸奶嗎

可以喝。飯后1小時食物未消化完全，此時喝酸奶不用擔心酸奶中的有益菌乳酸菌被胃酸殺死，而且還可以有效促進胃中未消化完全的食物消化吸收，促進腸胃蠕動。

飯后多久喝酸奶最好

飯后半小時就可以喝酸奶，但飯后2小時則是最適合喝酸奶的時間，此時喝酸奶可以最大程度的發(fā)揮酸奶的營養(yǎng)保健功效，此時腸胃中的胃液基本被食物稀釋的差不多了，適合于乳酸菌的生長，抑制有害微生物的繁殖，促進腸胃蠕動和消化分泌，對酸奶營養(yǎng)的吸收是最有利的。

飯后立即喝酸奶好嗎

飯后立即喝酸奶是不好的。酸奶雖有促進腸胃蠕動，開胃生津的作用，但是酸奶有一定熱量，在飯后立即喝相當于額外攝入這些熱量，不利于機體能量的控制于攝入，有增加機體熱量攝入的可能，而且飯后腸胃主要優(yōu)先食物的消化吸收，飯后立即喝酸奶，可能會造成營養(yǎng)浪費。

什么時候喝酸奶最好

一天之中最適合喝酸奶的兩個時間分別在早餐和晚餐后兩小時，早餐后兩小時喝一杯酸奶可以有效吸收酸奶中營養(yǎng)物質，有利于緩解壓力，讓你高效投入工作中，保持一天的精神活力；而晚餐后兩小時喝酸奶則有利于酸奶中鈣質的吸收，還可緩解一天的焦慮感和緊張情緒，促進睡眠。

酸奶什么時候不宜喝

1、酸奶不宜空腹喝，空腹喝酸奶會大大的降低酸奶的營養(yǎng)保健功效，因為空腹時候，胃中胃酸濃度高，會將酸奶中的乳酸菌殺死，影響其營養(yǎng)功效的發(fā)揮。

2、在服用藥物的時候建議不要喝酸奶，特別是在服用氯霉素、紅霉素等抗生素及磺胺類藥物以及服用治療腹瀉的一些藥物時，這些藥物同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌，使酸奶的營養(yǎng)大打折扣。

酸奶選購要注意什么

打開酸奶后先看酸奶的形狀，正常情況下，凝固型酸奶的凝塊應均勻細密，無氣泡，無雜質，允許有少量乳清析出。攪拌型酸奶是均勻一致的流體，無分層現(xiàn)象，無雜質。正常的酸奶顏色應是微黃色或乳白色，這與選用牛奶的含脂量高低有關，含脂量越高顏色越發(fā)黃。

如果顏色不正常，發(fā)灰，有霉斑，或多氣泡，乳清分離嚴重，味道異常，均屬質量有問題，不可購買。酸味過重，有苦味，屬發(fā)酵過度，保存溫度過高引起，已經變質，不可購買。

可以邊吃飯邊喝酸奶嗎?

用餐時是完全可以喝酸奶的，可以起到控制進食量的作用。而如果是消化不良、胃酸過低的人，那么吃飯的時候喝酸奶，反而有促進消化的作用。

酸奶營養(yǎng)豐富，飲用酸奶不能空腹。這是因為酸奶是經過乳酸菌發(fā)酵生產而成的，含有活的乳酸菌，乳酸菌經過人的腸胃道以后能生長繁殖對身體有保健作用。科學實驗證明酸奶中的乳酸菌和腸胃內的酸堿度關系非常密切。乳酸菌在微酸性的環(huán)境里能夠很快地生長繁殖，而在強酸性的環(huán)境里就很難存活了

人空腹的時候胃里的酸性較強，而吃了飯以后酸性就降低了，空腹時喝酸奶由于胃酸濃度高活的乳酸菌在胃液里很難存活.。這樣就降低了酸奶的保健作用。如果在飯后1至2小時內喝酸奶胃液呈微酸性，乳酸菌在胃腸道里就能夠迅速繁殖起到良好的保健作用。

因此平時不要空著肚子喝酸奶，喝了酸奶以后還要注意漱口，喝點涼開水或茶水免得引起齲齒酸奶中含有活的乳酸菌，如果加熱活的乳酸菌就會被殺死從而失去保健作用，消費者空腹或過量飲用酸奶會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體。

降用酸奶送服藥物也是不正確的，因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌，專家因此建議3歲以下兒童最好不喝酸奶，經脫脂后的酸奶會影響兒童神經系統(tǒng)的生長發(fā)育；在早上喝酸奶時最好先喝一杯白開水；服用抗生素類藥物時應間隔2－3小時后再喝酸奶

吃完飯多久喝酸奶

飯后30分鐘到2個小時之間喝酸奶。

人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。

專家指出，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助它形成細嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖，同時，使腸道的堿性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。

千萬別小看酸奶的這些作用，這對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，容易導致消化不良或脂肪積累的上班族來說，非常有益。同時，酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊有很大的幫助。

擴展資料：

酸奶的功效：

1.飲用酸奶可克服乳糖不適應癥

有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥，進食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2.酸奶可以降低膽固醇

酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。

3.酸奶對便秘和細菌性腹淀有預防作用

酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。

參考資料：什么時候喝酸奶才最有營養(yǎng)？-人民網

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