傷腎最狠的肉菜茶，就在你家餐桌上！該扔就扔了吧，別等吃壞才后悔
心肝脾肺腎，雖然腎排在五臟最后
，但它的作用卻是最重要的。西醫(yī)認為，腎承擔著身體的“排廢”任務
，腎生病了，身體代謝廢物排不出去，整個人體系統(tǒng)就會崩潰（尿毒癥）。
，就在你家餐桌上
！該扔就扔了吧 ，別等吃壞才后悔.png" />中醫(yī)認為
，腎氣的盛衰直接影響人的衰老進程 。一旦腎氣虛衰，五臟六腑生化功能減退 ，就會出現(xiàn)脫發(fā) 、落齒 、皮膚槁枯 、體力下降 、生殖能力喪失等一系列衰老征象 。因此
，中國人很熱衷于“養(yǎng)腎”。只是，很多人每天做的努力不少，但往往腎沒補好，反而吃壞了！這又是為什么呢
？...........................................................
餐桌上的傷腎食物所謂“病從口入”
，下面這些食物很多人整天吃得歡，卻不知道它們其實是藏得最深、傷腎最狠的“元兇”！1肉——腌肉腌肉
、腌魚等肉制品往往因其“入味”而備受大家歡迎。然而，做過腌肉的人都知道 ，腌制肉類一定要整包地放鹽才能成功 ，所以，這類食物的鹽含量一定是嚴重超標的 ，稍微吃上幾口 ，就要喝水壓一壓才好 。雖然中醫(yī)認為“咸入腎”，但是過量的咸就一定會傷腎了
！所以
，腎其實是很怕“咸”的器官。而有研究發(fā)現(xiàn)，日常吃進去的鹽
，95%都是由腎臟代謝掉的，攝入鹽太多，腎老是加班加點地工作，長此以往很難不“累壞”！2茶——濃茶在大多數(shù)人的認知里
，適量喝茶能消食、護血管。所以，有人覺得茶是“好東西”，一定要多喝，甚至認為喝濃茶效果能翻倍。但其實
，喝濃茶非但不保健，反而對腎的傷害真不小。其一
，濃茶中的草酸含量較高。草酸在尿路中容易草酸鈣結石，引起腎結石，還不利于鐵的吸收。其二
，濃茶含有較多的氟。氟主要經由腎臟排出，當人體攝入過多的氟時，腎臟負擔就加重了，嚴重的還可導致慢性氟中毒。那么
，多濃才算濃茶？其實并沒有一定的評判標準
，主要看口感和顏色，如果喝起來又苦又澀，并且顏色也十分渾濁，那就是濃茶了。3菜——剩菜剩菜之所以被稱為傷腎利器
，是因為其中的——大腸桿菌！一般來說大腸桿菌是腸道中的正常菌群之一，通常情況下不致病，也不會輕易出現(xiàn)在我們的食物里。但是剩菜的儲存環(huán)境復雜
、容易受到污染，儲存時間越長，大腸桿菌繁殖的越多，超過一定標準就會致病。而且它還會損傷血管內皮
，促發(fā)體內的凝血機制，造成很多的栓塞性病變，在腎臟特有的與大腸桿菌相關的就是溶血尿毒癥綜合征。所以
，我們除了要少吃剩菜外，還要在廚房當中要注意好衛(wèi)生習慣，生熟分開，食物煮熟、煮透再吃。最重要的是
，廚房垃圾與食材保持一定距離，烹飪者一定要經常洗手。4果——楊桃楊桃酸甜多汁
，美味可口 ，但對于腎不好 ，特別是腎功能不全的人來說，可能是一味毒藥 。這是因為，楊桃中含有一種神經毒素和草酸成分。正常人在吃了楊桃后
，可以將這些物質順利排出體外，但是腎功能不全的人，卻沒有能力把它們排出去，就會引發(fā)神經中毒。因此
，已經有腎病或曾經有過腎臟疾病的人群，要禁食楊桃及加工制品，健康人一天的食用量最好別超過2個。這些行為也傷腎其實
，除了吃，生活中也有很多不良習慣同樣傷腎 。要知道“腎主骨，腎為腰之府”
，因此 ，凡是傷害腰的動作 ，做多了都會傷害腎。1形體不佳人體氣血之通暢
，筋骨之舒展 ，擇之于勞逸結合 。但是 ，現(xiàn)代人往往過逸惡勞 ，非但是“站沒站相，坐沒坐相，臥沒臥相”，還經常喜歡“癱”在床或沙發(fā)上。久而久之，頸椎病
、腰椎病等脊柱問題找上門，而脊柱又名龍骨，是支撐人的主干骨，腎主骨，骨傷則腎不健。2驚恐傷腎腎在七情為恐
，恐則氣下。生活中，在遇到嚇人的事情時 ，我們總是喜歡開玩笑“嚇尿了” ，其實 ，這就是驚恐傷腎的真實寫照。除了嚇到小便失禁
，成人還會因為過度驚嚇而導致腎氣不固，從而出現(xiàn)陽痿早泄、遺精、滑精等病癥。因此
，驚恐能避則避之，什么恐怖電影、鬼故事、懸疑劇等能不看就不看。3過度用耳腎開竅于耳
，腎虛髓海不足，則會出現(xiàn)頭暈耳鳴，聽力下降等癥狀。現(xiàn)代社會，生活噪聲污染嚴重，過度用耳現(xiàn)象本就難以避免，而且還有很多年輕人喜歡長時間帶耳機聽音樂、追劇，如果耳機的音量過大，對耳朵的傷害更加不可估量。耳根不清凈
，則會妨礙腎精的收藏，久而久之，必然會影響腎臟功能。4貪涼
、貪暖自從有了空調，居室冬暖夏涼成了常態(tài)，一年四季在居室內身著夏裝也不是稀奇事。殊不知這種讓人快哉的生活會影響陽氣運行，如夏季貪涼，陽氣就不能很好地發(fā)泄；冬季過暖，則影響了陽氣的封藏。違背“春夏養(yǎng)陽
、秋冬養(yǎng)陰”的原則，腎陽就容易受損，從而引發(fā)一系列不適。5衣著不適“為了青春美
，挨凍不后悔”，現(xiàn)代人穿衣不順應時節(jié)，尤其是冬日著裝過于單薄，會導致寒邪侵襲骨骼、關節(jié)、胞宮，損傷腎陽。除此之外，生活中還有一些不經意的行為，稍不注意就會影響到腎臟的保養(yǎng)，比如，熬夜、冬季劇烈運動、房勞過度等等。其實，養(yǎng)腎的重點就在于護腎
，而非攝入多少名貴補藥。大家千萬不要讓生活中看似無所謂的行為潛移默化地傷腎。
補腎常吃“腎之果”板栗
，是市面上很常見的食材，也是很好的補腎食材。通常
，我們都是把板栗蒸熟或炒熟了再吃。其實 ，板栗也是可以生吃的 ，而且生吃 、熟吃功效大有不同 。1生吃孫思邈曾強調“生吃”這一方法
。功效：下氣 、補益、調氣、止吐血。主治：鼻出血
、便血。若養(yǎng)成每日吃風干生板栗的習慣
，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的效果。而且
，風干板栗對老年人的夜尿頻繁也有很好的療效。做法：用網袋將板栗懸掛風干
。每日早晚各吃生板栗三四枚 。把栗子放在口中細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時 ，一點點咽下去 ，能使保健效果最大化 。2熟吃功效：和胃健脾，緩解脾虛
。將板栗仁蒸熟 、磨粉 ，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，能夠起到增加食欲、調理腸胃的作用。用板栗和粳米熬粥
，既有利于緩解脾胃虛寒所致的慢性腹瀉，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。做法：取板栗10個和粳米適量
，共煮成粥，再加適量紅糖后食用。小領導讓我陪大領導吃飯，該怎么做才好？
酒桌上的規(guī)矩：（把它獻給小妹
，希望對你有所幫助）
(一)如果自己真不能喝，就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去
(二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了
規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。
規(guī)矩三：領導相互喝完才輪到自己敬。
規(guī)矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
規(guī)矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規(guī)矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
規(guī)矩七：自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力 ，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下 。
規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
規(guī)矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼 。
規(guī)矩十：碰杯 ，敬酒 ，要有說詞 ，不然 ，我tmd干嗎要喝你的酒 ？
規(guī)矩十一：桌面上不談生意 ，喝好了 ，生意也就差不多了 ，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規(guī)矩十二：不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規(guī)矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況 ，酒瓶放在桌子中間 ，讓人自己添 ，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒 ，不然后面的人沒酒怎么辦 ？
規(guī)矩十四：最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規(guī)矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
規(guī)矩十六：不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
規(guī)矩十七：領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
規(guī)矩十八：花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
如果你不能喝
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；
3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴 ，把酒吐餐巾里；
4 、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底 ，喝酒不容易醉；
5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛 ；
6 、不要幾種酒混著喝，特別容易醉 ；
7、領導夾菜時 ，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌；
8 、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上；
9、每次干杯時，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少；
10、喝酒前面前放好半杯茶 ，喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進酒杯里 ，吐滿了換水就行了，管用的!
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酒宴上的禮儀
1、眾歡同樂，切忌私語
大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數(shù)人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
2、瞄準賓主，把握大局
大多數(shù)灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3、語言得當，詼諧幽默
灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什么時候該說什么話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。
4、勸酒適度，切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當戰(zhàn)場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。
“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。
敬酒時一定要把握好敬酒的順序 。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬 ，但是要注意 ，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬 ，也要先給尊者長者敬酒 ，不然會使大家都很難為情。
6 、察言觀色 ，了解人心
要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色 。因為與人交際 ，就要了解人心，左右逢源 ，才能演好酒桌上的角色 。
7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山
酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當?shù)臋C會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產生"就這點能力"的想法，使大家不敢低估你的實力。
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注意細節(jié)
1——座次
總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5 、7席 ，根據(jù)主客身份、地位 ，親疏分坐 。
如果你是主人，你應該提前到達 ，然后在靠門位置等待 ，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應該聽從東道主安排入座 。
一般來說 ，如果你的老板出席的話，你應該將老板引至主座 ，請客戶最高級別的坐在主座左側位置 。除非這次招待對象的領導級別非常
，別等吃壞才后悔
心肝脾肺腎，雖然腎排在五臟最后
，但它的作用卻是最重要的
。
西醫(yī)認為，腎承擔著身體的“排廢”任務
，腎生病了
，身體代謝廢物排不出去
，整個人體系統(tǒng)就會崩潰（尿毒癥）。
！該扔就扔了吧
，別等吃壞才后悔.png" />
中醫(yī)認為
，腎氣的盛衰直接影響人的衰老進程
。一旦腎氣虛衰，五臟六腑生化功能減退
，就會出現(xiàn)脫發(fā)
、落齒
、皮膚槁枯
、體力下降
、生殖能力喪失等一系列衰老征象
。
因此
，中國人很熱衷于“養(yǎng)腎”。只是
，很多人每天做的努力不少
，但往往腎沒補好
，反而吃壞了！
這又是為什么呢
？...........................................................
餐桌上的傷腎食物所謂“病從口入”
，下面這些食物很多人整天吃得歡，卻不知道它們其實是藏得最深、傷腎最狠的“元兇”！1肉——腌肉腌肉
、腌魚等肉制品往往因其“入味”而備受大家歡迎。然而，做過腌肉的人都知道 ，腌制肉類一定要整包地放鹽才能成功
，所以，這類食物的鹽含量一定是嚴重超標的
，稍微吃上幾口
，就要喝水壓一壓才好
。
雖然中醫(yī)認為“咸入腎”，但是過量的咸就一定會傷腎了
！所以
，腎其實是很怕“咸”的器官。而有研究發(fā)現(xiàn)，日常吃進去的鹽
，95%都是由腎臟代謝掉的，攝入鹽太多，腎老是加班加點地工作，長此以往很難不“累壞”！2茶——濃茶在大多數(shù)人的認知里
，適量喝茶能消食、護血管。所以，有人覺得茶是“好東西”，一定要多喝，甚至認為喝濃茶效果能翻倍。但其實
，喝濃茶非但不保健
，反而對腎的傷害真不小。
其一
，濃茶中的草酸含量較高。草酸在尿路中容易草酸鈣結石，引起腎結石，還不利于鐵的吸收。其二
，濃茶含有較多的氟。氟主要經由腎臟排出，當人體攝入過多的氟時，腎臟負擔就加重了，嚴重的還可導致慢性氟中毒。那么
，多濃才算濃茶
？
其實并沒有一定的評判標準
，主要看口感和顏色
，如果喝起來又苦又澀，并且顏色也十分渾濁
，那就是濃茶了
。
3菜——剩菜剩菜之所以被稱為傷腎利器
，是因為其中的——大腸桿菌
！一般來說大腸桿菌是腸道中的正常菌群之一
，通常情況下不致病
，也不會輕易出現(xiàn)在我們的食物里。
但是剩菜的儲存環(huán)境復雜
、容易受到污染，儲存時間越長，大腸桿菌繁殖的越多，超過一定標準就會致病。
而且它還會損傷血管內皮
，促發(fā)體內的凝血機制
，造成很多的栓塞性病變
，在腎臟特有的與大腸桿菌相關的就是溶血尿毒癥綜合征。
所以
，我們除了要少吃剩菜外
，還要在廚房當中要注意好衛(wèi)生習慣
，生熟分開
，食物煮熟、煮透再吃
。
最重要的是
，廚房垃圾與食材保持一定距離
，烹飪者一定要經常洗手。
4果——楊桃楊桃酸甜多汁
，美味可口
，但對于腎不好
，特別是腎功能不全的人來說，可能是一味毒藥
。這是因為
，楊桃中含有一種神經毒素和草酸成分
。
正常人在吃了楊桃后
，可以將這些物質順利排出體外，但是腎功能不全的人
，卻沒有能力把它們排出去
，就會引發(fā)神經中毒。
因此
，已經有腎病或曾經有過腎臟疾病的人群，要禁食楊桃及加工制品
，健康人一天的食用量最好別超過2個
。
這些行為也傷腎其實
，除了吃，生活中也有很多不良習慣同樣傷腎 。
要知道“腎主骨，腎為腰之府”
，因此
，凡是傷害腰的動作
，做多了都會傷害腎。
1形體不佳人體氣血之通暢
，筋骨之舒展
，擇之于勞逸結合
。但是
，現(xiàn)代人往往過逸惡勞
，非但是“站沒站相，坐沒坐相
，臥沒臥相”，還經常喜歡“癱”在床或沙發(fā)上。
久而久之，頸椎病
、腰椎病等脊柱問題找上門，而脊柱又名龍骨，是支撐人的主干骨，腎主骨，骨傷則腎不健。2驚恐傷腎腎在七情為恐
，恐則氣下。生活中，在遇到嚇人的事情時 ，我們總是喜歡開玩笑“嚇尿了”
，其實
，這就是驚恐傷腎的真實寫照。
除了嚇到小便失禁
，成人還會因為過度驚嚇而導致腎氣不固，從而出現(xiàn)陽痿早泄、遺精、滑精等病癥。因此
，驚恐能避則避之，什么恐怖電影、鬼故事、懸疑劇等能不看就不看。3過度用耳腎開竅于耳
，腎虛髓海不足，則會出現(xiàn)頭暈耳鳴，聽力下降等癥狀。現(xiàn)代社會，生活噪聲污染嚴重
，過度用耳現(xiàn)象本就難以避免
，而且還有很多年輕人喜歡長時間帶耳機聽音樂
、追劇，如果耳機的音量過大，對耳朵的傷害更加不可估量。
耳根不清凈
，則會妨礙腎精的收藏，久而久之，必然會影響腎臟功能。4貪涼
、貪暖自從有了空調，居室冬暖夏涼成了常態(tài)，一年四季在居室內身著夏裝也不是稀奇事
。殊不知這種讓人快哉的生活會影響陽氣運行
，如夏季貪涼
，陽氣就不能很好地發(fā)泄
；冬季過暖
，則影響了陽氣的封藏。
違背“春夏養(yǎng)陽
、秋冬養(yǎng)陰”的原則
，腎陽就容易受損，從而引發(fā)一系列不適
。
5衣著不適“為了青春美
，挨凍不后悔”
，現(xiàn)代人穿衣不順應時節(jié)，尤其是冬日著裝過于單薄
，會導致寒邪侵襲骨骼
、關節(jié)
、胞宮
，損傷腎陽
。除此之外
，生活中還有一些不經意的行為，稍不注意就會影響到腎臟的保養(yǎng)
，比如
，熬夜、冬季劇烈運動
、房勞過度等等
。
其實，養(yǎng)腎的重點就在于護腎
，而非攝入多少名貴補藥
。
大家千萬不要讓生活中看似無所謂的行為潛移默化地傷腎。
補腎常吃“腎之果”板栗
，是市面上很常見的食材
，也是很好的補腎食材。
通常
，我們都是把板栗蒸熟或炒熟了再吃。其實
，板栗也是可以生吃的
，而且生吃
、熟吃功效大有不同
。
1生吃孫思邈曾強調“生吃”這一方法
。功效：下氣
、補益
、調氣、止吐血
。
主治：鼻出血
、便血
。
若養(yǎng)成每日吃風干生板栗的習慣
，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的效果。
而且
，風干板栗對老年人的夜尿頻繁也有很好的療效。做法：用網袋將板栗懸掛風干
。每日早晚各吃生板栗三四枚 。把栗子放在口中細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時
，一點點咽下去
，能使保健效果最大化
。
2熟吃功效：和胃健脾，緩解脾虛
。將板栗仁蒸熟
、磨粉
，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，能夠起到增加食欲、調理腸胃的作用。
(一)如果自己真不能喝，就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去
(二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了
規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)
用板栗和粳米熬粥
，既有利于緩解脾胃虛寒所致的慢性腹瀉，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。做法：取板栗10個和粳米適量
，共煮成粥，再加適量紅糖后食用。小領導讓我陪大領導吃飯，該怎么做才好？
酒桌上的規(guī)矩：（把它獻給小妹
，希望對你有所幫助）(一)如果自己真不能喝，就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去
(二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了
規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)
，切不可一上酒桌就充大
。
規(guī)矩三：領導相互喝完才輪到自己敬
規(guī)矩三：領導相互喝完才輪到自己敬
。
規(guī)矩四：可以多人敬一人
規(guī)矩四：可以多人敬一人
，決不可一人敬多人
，除非你是領導
。
規(guī)矩五：自己敬別人
規(guī)矩五：自己敬別人
，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規(guī)矩六：自己敬別人
規(guī)矩六：自己敬別人
，如果碰杯，一句
，我喝完，你隨意
，方顯大肚
。
規(guī)矩七：自己職位卑微
規(guī)矩七：自己職位卑微
，記得多給領導添酒
，不要瞎給領導代酒
，就是要代
，也要在領導確實想找人代
，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力
，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下
。
規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯）
規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯）
，右手扼杯
，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人
。自己如果是領導
，知趣點
，不要放太低
，不然怎么叫下面的做人
？
規(guī)矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序
規(guī)矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序
，不要厚此薄彼
。
規(guī)矩十：碰杯
規(guī)矩十：碰杯
，敬酒
，要有說詞
，不然
，我tmd干嗎要喝你的酒
？
規(guī)矩十一：桌面上不談生意
規(guī)矩十一：桌面上不談生意
，喝好了
，生意也就差不多了
，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒
。
規(guī)矩十二：不要裝歪
規(guī)矩十二：不要裝歪
，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規(guī)矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況
規(guī)矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況
，酒瓶放在桌子中間
，讓人自己添
，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒
，不然后面的人沒酒怎么辦
？
規(guī)矩十四：最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規(guī)矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
規(guī)矩十六：不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話）
規(guī)矩十四：最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規(guī)矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
規(guī)矩十六：不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話）
，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
規(guī)矩十七：領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低
規(guī)矩十七：領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低
。
規(guī)矩十八：花生米對喝酒人來說
規(guī)矩十八：花生米對喝酒人來說
，是個好東西
。保持清醒的頭腦
，酒后噓寒問暖是少不了的
，一杯酸奶
，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至
。
如果你不能喝
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒
如果你不能喝
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒
，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯
，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時
，可以以水代酒
，主動出擊
；
3
3
、干杯后，不要馬上咽下去
，找機會用餐巾抹嘴
，把酒吐餐巾里；
4
4
、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底
，喝酒不容易醉
；
5
5
、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛
；
6
6
、不要幾種酒混著喝，特別容易醉
；
7、領導夾菜時
7、領導夾菜時
，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌；
8
8
、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下
，再讓服務員添上；
9、每次干杯時，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少；
10、喝酒前面前放好半杯茶
9、每次干杯時，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少；
10、喝酒前面前放好半杯茶
，喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進酒杯里
，吐滿了換水就行了，管用的!
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酒宴上的禮儀
1、眾歡同樂，切忌私語
大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數(shù)人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊
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酒宴上的禮儀
1、眾歡同樂，切忌私語
大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數(shù)人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊
，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象
，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
2、瞄準賓主，把握大局
大多數(shù)灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的
2、瞄準賓主，把握大局
大多數(shù)灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的
。赴宴時首先應環(huán)視一下各位的神態(tài)表情
，分清主次
，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會
，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思
。
3、語言得當，詼諧幽默
灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風度
3、語言得當，詼諧幽默
灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風度
，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什么時候該說什么話
，語言得當
，詼諧幽默很關鍵。
4
4
、勸酒適度
，切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象
，有的人總喜歡把酒場當戰(zhàn)場，想方設法勸別人多喝幾杯
，認為不喝到量就是不實在
。
“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以
“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以
，酒量小的就犯難了
，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞
。
5
5
、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學問
敬酒也是一門學問
。一般情況下敬酒應以年齡大小
、職位高低、賓主身份為序
，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序
，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒
，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼
，這一點心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面
。
敬酒時一定要把握好敬酒的順序
敬酒時一定要把握好敬酒的順序
。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬
，但是要注意
，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬
，也要先給尊者長者敬酒
，不然會使大家都很難為情。
6
6
、察言觀色
，了解人心
要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色
要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色
。因為與人交際
，就要了解人心，左右逢源
，才能演好酒桌上的角色
。
7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山
酒席宴上要看清場合
7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山
酒席宴上要看清場合
，正確估價自己的實力
，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸
，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當?shù)臋C會
，逐漸放射自己的鋒芒
，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產生"就這點能力"的想法
，使大家不敢低估你的實力
。
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注意細節(jié)
1——座次
總的來講，座次是“尚左尊東”
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注意細節(jié)
1——座次
總的來講，座次是“尚左尊東”
、“面朝大門為尊”
。若是圓桌，則正對大門的為主客
，主客左右手邊的位置
，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊
，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5
、7席
，根據(jù)主客身份、地位
，親疏分坐
。
如果你是主人，你應該提前到達
如果你是主人，你應該提前到達
，然后在靠門位置等待
，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應該聽從東道主安排入座
。
一般來說
一般來說
，如果你的老板出席的話，你應該將老板引至主座
，請客戶最高級別的坐在主座左側位置
。除非這次招待對象的領導級別非常