糖尿病高血壓可以吃柿子嗎
我現(xiàn)在上了年紀(jì)了
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柳華
2023-05-04 10:39:38
糖尿病高血壓不能吃柿子
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周口-李**
回復(fù)感謝提問(wèn)哦~
柿子是一種甜膩可口
,深受許多人喜愛(ài),而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,它還能預(yù)防心臟血管硬化,被稱為有益心臟 健康 的水果王。那么高血壓患者到底能不能吃柿子呢?
高血壓患者可以適當(dāng)吃些柿子因?yàn)槭磷訛閮?yōu)良的降血壓食品,高血壓和動(dòng)脈硬化患者的天然保健品。
它富含果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有潤(rùn)腸通便的作用
它含碘量很高,適宜缺碘患者食用
它有消炎消腫的作用,能改善血液循環(huán)
它所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。(假如每天吃一個(gè)柿子,大概就滿足了人體一天所需維生素C量的一半了哦?div id="4qifd00" class="flower right">
用柿子葉煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲,也有促進(jìn)新陳代謝、降血壓、止咳化痰等作用哦~
吃柿子需要注意的事1.不能帶皮吃
,柿子中含有的鞣酸絕大多數(shù)都是集中在柿子皮中,連皮一同吃很容易形成胃柿石2.不能空腹吃柿子 ,會(huì)引起消化道梗阻
3. 柿子中的單寧酸會(huì)影響鐵質(zhì)吸收
,鞣酸能與鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被吸收的化合物, 多吃柿子容易導(dǎo)致上述礦物質(zhì)缺乏4. 不能與高蛋白食物(比如海鮮)同吃 ,蛋白質(zhì)和鈣容易和鞣酸形成沉淀
,會(huì)刺激腸胃引起嘔吐腹瀉5.不能和紅薯一起吃
,單寧和纖維素與紅薯的發(fā)酵物發(fā)生作用,會(huì)影響胃的正常功能6.脾胃功能不好和高血糖患者的盡量不吃柿子
7.腎功能較弱、貧血和寒性體質(zhì)的人也不太能吃柿子
8. 柿餅性寒
,酒性大熱有毒,二者不適合同食, “柿可解酒”的說(shuō)法不可信 吃后記得刷牙哦,不然柿子中的物質(zhì)容易傷害到牙齒~
管家祝大家身體 健康 !答:高血壓當(dāng)然可以吃柿子了
,為啥不能吃呢?“柿葉翻紅霜景秋,碧天如水倚紅樓”
。說(shuō)到柿子,我腦中自然會(huì)浮現(xiàn)唐代詩(shī)人李益的這兩句詩(shī),也會(huì)想起家鄉(xiāng)秋冬季節(jié)熱鬧狹長(zhǎng)的街上,那連成一片金色的柿餅的小攤,或是一堆堆黃澄澄的凍柿子,熙攘的人群,滿滿的煙火氣,很甜。高血壓人群在日常生活中需要注意控制體重
,飲食上要少油少鹽少糖,不要吃加工肉類或腌制食物,多吃新鮮的蔬菜、水果,戒煙酒、忌濃茶濃咖啡等等。柿子屬于低脂肪低熱量,糖分略高、高膳食纖維的食物,高血壓人群是可以適量吃柿子的。不過(guò)柿子雖然好吃
,在吃的時(shí)候也需要注意:1、柿子富含膳食纖維
,有很好的潤(rùn)腸通便作用。當(dāng)然,如果有腸易激綜合征或其他腸病的人,還是要注意少吃,避免腹瀉。2
、有句話說(shuō)“專挑軟柿子捏”,其實(shí)原意是告訴我們要吃熟透了的柿子,怎么分辨柿子有沒(méi)有熟透呢?就去捏一捏,軟了的就是熟透的。因?yàn)樯磷又泻写罅康镊匪?div id="jfovm50" class="index-wrap">,鞣酸在遇到胃酸時(shí),容易形成柿石。所以,千萬(wàn)千萬(wàn)不要空腹吃青柿子或生柿子,也不要帶皮吃(皮中鞣酸含量更高)。3
、因?yàn)槭磷拥奶欠趾勘容^高,糖尿病人群要注意少吃或不吃。熟透的柿子甜如蜜
,秋秋愿大家柿柿如意哦!作者簡(jiǎn)介:秋秋
國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師
國(guó)家三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師
高級(jí)育嬰師
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員
衡膳學(xué)院第五期學(xué)員
柿子含有豐富的蔗糖
,葡萄糖,果糖,蛋白質(zhì),維生素C,胡蘿卜,鈣等物質(zhì),因此是有十分豐富的食用價(jià)值,而且是可以預(yù)防心腦血管硬化,預(yù)防碘缺乏。因此高血壓患者是可以食用柿子。但是空腹食用柿子,可能導(dǎo)致胃石產(chǎn)生
,柿子中含有大量的鞣酸和果膠,在空腹的情況下服用柿子會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,硬塊過(guò)大的話不能通過(guò)幽門進(jìn)入小腸,會(huì)停留在胃中,嚴(yán)重的情況下可形成梗阻。所以建議適量適時(shí)的吃柿子。
柿子是很多人比較喜愛(ài)吃的
,這類食物吃的時(shí)候,它對(duì)人體維生素補(bǔ)充上效果非常不錯(cuò),柿子含有的維生素比較多,不過(guò)吃柿子要適量吃,過(guò)多的吃很容易造成便秘現(xiàn)象,這對(duì)人們身體也是會(huì)有影響的,在這點(diǎn)吃柿子的時(shí)候,也是要進(jìn)行認(rèn)識(shí)的,那高血壓能吃柿子嗎?高血壓患者在飲食上要注意對(duì)一些重口味的時(shí)候
,要減少選擇,例如重慶麻辣火鍋,這樣的食物是要少吃的或者不吃,那對(duì)高血壓能吃柿子嗎?下面就詳細(xì)說(shuō)明下。高血壓能吃柿子嗎:
高血壓能吃柿子的,柿子中含有豐富的糖分
,果膠和維生素,有良好的清熱和潤(rùn)腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動(dòng)脈硬化患者的天然的保健食品。不過(guò)柿子中大量的單寧酸會(huì)影響身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收,所以不宜多吃。注意飲食調(diào)節(jié),以低鹽,低動(dòng)物脂肪飲食為宜。甜柿可以直接食用
,澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時(shí)間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外,柿子整個(gè)曬干之后可以制成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合,因此柿餅表面通常會(huì)保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。高血壓患者如何通過(guò)飲食降壓呢
?多喝麻柳薏米茶
具體做法:取麻柳老樹(shù)上的嫩葉2g、烘干,1g薏米曬干后炒熟,將2種植物放入砂鍋小火加水煎煮,即可飲用
。麻柳葉富含鍺
、硒、鐵、鈣等多種微量元素,具有良好的防治心血管疾病和糖尿病的效果。具有天然的降血壓、功能。薏米有利水消腫、健脾去濕。但不會(huì)立竿見(jiàn)影,通常3個(gè)月后能看到效果。
高血壓能吃柿子的,柿子中含有豐富的糖分,果膠和維生素,有良好的清熱和潤(rùn)腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動(dòng)脈硬化患者的天然的保健食品。不過(guò)柿子中大量的單寧酸會(huì)影響身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收,所以不宜多吃。注意飲食調(diào)節(jié),以低鹽
甜柿可以直接食用
,澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時(shí)間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外,柿子整個(gè)曬干之后可以制成柿餅
淀粉
葡萄糖
醋
以上就是對(duì)高血壓能吃柿子嗎詳細(xì)介紹
,高血壓患者是可以選擇吃柿子的,不過(guò)這類人群在吃柿子的時(shí)候,也是要注意身體便秘,而且吃完后,要測(cè)量下血壓,這樣對(duì)身體的保護(hù),才會(huì)非常不錯(cuò),同時(shí)對(duì)自身 健康 也不會(huì)有任何的危害!高血壓能吃柿子嗎?我們都知道高血壓患者在飲食上要注意對(duì)一些重口味的時(shí)候
,要減少選擇,那高血壓能吃柿子嗎?下面就和丹丹一起來(lái)了解一下。
高血壓能吃柿子的,柿子中含有豐富的糖分,果膠和維生素,有良好的清熱和潤(rùn)腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓患者,動(dòng)脈硬化患者的天然的保健食品。說(shuō)起柿子
,大家都知道,味道甜澀,但卻好吃,不僅如此,柿子里還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),比如葡萄糖、蔗糖、果糖、果膠、蛋白質(zhì)和維生素以及其它多種微量元素,由此可見(jiàn),柿子里的營(yíng)養(yǎng)還是很全面的。那么,高血壓能吃柿子么?說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題,我們先來(lái)看看高血壓患者的病因和最終情況。,不僅如此,再加上長(zhǎng)期的精神緊張、激動(dòng)、焦慮以及其它不良刺激等也會(huì)引發(fā)高血壓,而且40歲以上的人發(fā)病率更高。除此之外,一些生活習(xí)慣也會(huì)造成高血壓的發(fā)生,比如食用過(guò)多的鈉鹽、或者低鉀飲食據(jù)說(shuō)
,有一部分人的高血壓都是因?yàn)榧易宀∈?div id="4qifd00" class="flower right">、大量飲酒、攝入太多的飽和脂肪酸都會(huì)導(dǎo)致高血壓,同樣,抽煙會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,從而引發(fā)高血壓。可是這些都是大家耳熟能詳?shù)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,還有一些深層原因也會(huì)讓人高血壓的幾率增大
,比如肥胖、糖尿病、甲狀腺疾病等各種病因,由此可見(jiàn),高血壓的出現(xiàn)情況還是多種多樣的。那么這個(gè)時(shí)候再把柿子和高血壓聯(lián)系在一起看看會(huì)出現(xiàn)什么樣的反應(yīng)呢?柿子重的糖分和維生素都有著良好的清熱潤(rùn)腸的作用,對(duì)慢性支氣管炎
、高血壓和動(dòng)脈硬化有著不錯(cuò)的保健作用,但是里面的單寧酸會(huì)影響身體對(duì)鐵元素的吸收,所以高血壓患者是可以食用柿子的。那么,柿子該如何正確食用呢?其實(shí)甜柿是可以直接食用的,而澀柿最好放置一段時(shí)間,或者用溫水再浸泡一下,當(dāng)然了,柿子也可以曬成柿餅來(lái)吃。不過(guò)最好也不要吃太多,即便對(duì)身體有幫助,在吃的時(shí)候也要適量。那么,高血壓患者平時(shí)生活中還需要注意哪些飲食問(wèn)題呢
?1、盡量以清淡食物為主
,減少鈉鹽的吸收,并適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白,多吃水果和蔬菜,多喝水,少吃辛辣油膩的食物和煙酒。2、一日三餐定時(shí)定量
,不能暴飲暴食,也不能饑一頓飽一頓,一定要規(guī)律吃飯。3
、咖啡、碳酸飲料這種東西一定要少碰,否則也會(huì)對(duì)血壓產(chǎn)生影響。除了這些,平時(shí)的運(yùn)動(dòng)
、休息、和生活習(xí)慣也都要嚴(yán)加注意。不過(guò),高血壓患者還是可以吃柿子的,這一點(diǎn)不用太擔(dān)心,但也不要吃太多,否則對(duì)腸胃也不好,每次吃1-2個(gè)就可以了。血壓和吃柿子影響不大
,只有你沒(méi)有其他臟器的異常,沒(méi)有糖尿病就可以吃了高血壓病人可以適量吃柿子的。高血壓病人限制鈉鹽及高脂肪
,高膽固醇的攝入,戒除煙酒,多吃些水果蔬菜。高血壓的人可以吃柿子
,柿子中含有豐富的糖分,果膠和維生素,有良好的清熱和潤(rùn)腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動(dòng)脈硬化患者的天然保健食品。不過(guò)柿子中大量的單寧酸,會(huì)影響身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收,所以不易多吃。在吃柿子的時(shí)候也要注意是否便秘,吃完后也可測(cè)量下血壓,做好對(duì)自身 健康 的保護(hù)。-
武漢-嚴(yán)**
回復(fù)問(wèn)題一:血糖高能食用番茄(西紅柿)嗎 20分 西紅柿
,又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長(zhǎng)在南美洲,因色彩嬌艷,人們對(duì)它十分警惕,視為“狐貍的果實(shí)”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嘗?div id="4qifd00" class="flower right">
≮功效≯
番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。
番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。
多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌,保進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
≮適用人群≯
一般饑都可食用。
≮適用量≯
每天吃2~3個(gè),便可滿足日常需要。
≮特別提示≯
烹調(diào)時(shí)不要久煮
燒煮時(shí)稍加些醋,就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
≮健康紅綠燈≯
青色未熟的西紅柿不宜食。
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
≮主要營(yíng)養(yǎng)素≯
維生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
92 0.03 0.03 0.08 - 8 - 0.57
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質(zhì)元素(毫克) 鈣
- 4 700 0.37 22 0.17 0.6 10
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)
0.8 24 191 5 0.06 9 0.13 0.15
此外,含糖量低,升糖指數(shù)也低,含有的熱量也少,膳食纖維比較多,利于糖尿病患者食用。
問(wèn)題二:血糖高的人能吃柿子嗎?空腹不能吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過(guò)幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。
血糖高的人可以吃點(diǎn)澀柿子
澀柿子中含有強(qiáng)力抗氧化物質(zhì),可對(duì)抗體內(nèi)自由基,延緩衰老,甚至對(duì)于預(yù)防糖尿病也有一定的效果。自由基是身體氧化反應(yīng)中產(chǎn)生的有害化合物,具有強(qiáng)氧化性。自由基損傷組織和細(xì)胞,攻擊心血管和腦組織,進(jìn)而引起慢性疾病及衰老。
澀柿子中含有單寧、草酸和植酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化能力,可對(duì)抗身體產(chǎn)生的自由基。如果能消除體內(nèi)過(guò)多的自由基,對(duì)于許多自由基引起的老化及相關(guān)疾病都能夠預(yù)防。例如常見(jiàn)的動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管病等,這些疾病都被認(rèn)為與自由基有關(guān)。
血糖高的人不能吃熟柿子
熟柿子中含有10.8%的糖類,且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此糖尿病人吃后很易被吸收,使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不理想的患者更是有害的。所以,血糖高病人應(yīng)慎食、少食或不食,吃了容易升高血糖,引起糖代謝紊亂,另外血糖高病人大多有腸胃功能紊亂,便密現(xiàn)象較多,吃柿子會(huì)加重便密。因此建議血糖高的人不能吃柿子。
問(wèn)題三:血糖高的人能吃柿子嗎每個(gè)人的情況不一樣 我老公也是糖尿病 也吃柿子 吃完后兩個(gè)小時(shí)測(cè)糖 六點(diǎn)多 你吃完吃了試一下
問(wèn)題四:血糖高能不能吃柿子血糖高的人不能吃熟柿子:
熟柿子中含有10.8%的糖類,且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此糖尿病人吃后很易被吸收,使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不理想的患者更是有害的。所以,血糖高病人應(yīng)慎食、少食或不食,吃了容易升高血糖,引起糖代謝紊亂,另外血糖高病人大多有腸胃功能紊亂,便密現(xiàn)象較多,吃柿子會(huì)加重便密。因此建議血糖高的人不能吃柿子。
血糖高的人可以吃點(diǎn)澀柿子:
澀柿子中含有強(qiáng)力抗氧化物質(zhì),可對(duì)抗體內(nèi)自由基,延緩衰老,甚至對(duì)于預(yù)防糖尿病也有一定的效果。自由基是身體氧化反應(yīng)中產(chǎn)生的有害化合物,具有強(qiáng)氧化性。自由基損傷組織和細(xì)胞,攻擊心血管和腦組織,進(jìn)而引起慢性疾病及衰老。澀柿子中含有單寧、草酸和植酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化能力,可對(duì)抗身體產(chǎn)生的自由基。如果能消除體內(nèi)過(guò)多的自由基,對(duì)于許多自由基引起的老化及相關(guān)疾病都能夠預(yù)防。例如常見(jiàn)的動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管病等,這些疾病都被認(rèn)為與自由基有關(guān)。
問(wèn)題五:血糖高的人柿子可以吃嗎?對(duì)糖尿病人來(lái)講,應(yīng)該合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,而柿子含糖量較高,建議不要吃
問(wèn)題六:血糖高可以吃小柿子嗎空腹不能吃柿子 柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過(guò)幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。 血糖高的人可以吃點(diǎn)澀柿子 澀柿子中含有強(qiáng)力抗氧化物質(zhì),可對(duì)抗體內(nèi)自由基,延緩衰老,甚至對(duì)于預(yù)防糖尿病也有一定的效果。自由基是身體氧化反應(yīng)中產(chǎn)生的有害化合物,具有強(qiáng)氧化性。自由基損傷組織和細(xì)胞,攻擊心血管和腦組織,進(jìn)而引起慢性疾病及衰老。 澀柿子中含有單寧、草酸和植酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化能力,可對(duì)抗身體產(chǎn)生的自由基。如果能消除體內(nèi)過(guò)多的自由基,對(duì)于許多自由基引起的老化及相關(guān)疾病都能夠預(yù)防。例如常見(jiàn)的動(dòng)脈硬化、糖尿病、心血管病等,這些疾病都被認(rèn)為與自由基有關(guān)。 血糖高的人不能吃熟柿子 熟柿子中含有依0.吧%的糖類,且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此糖尿病人吃后很易被吸收,使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不理想的患者更是有害的。所以,血糖高病人應(yīng)慎食、少食或不食,吃了容易升高血糖,引起糖代謝紊亂,另外血糖高病人大多有腸胃功能紊亂,便密現(xiàn)象較多,吃柿子會(huì)加重便密。因此建議血糖高的人不能吃柿子
問(wèn)題七:血糖高的人,一天可以吃幾個(gè)大柿子?柿子糖分很高的 最好不超過(guò)兩顆-
就是那個(gè)人
回復(fù)高血壓病人吃水果上面并沒(méi)有太大禁忌哦,不過(guò)吃水果上面
,注意高鉀水果有利于降壓,比如說(shuō):香蕉、橙子、哈密瓜、番木瓜等糖尿病病人禁忌比較多,
推薦的8種水果:柚子
、蘋果、草莓、櫻桃、番石榴、獼猴桃、火龍果、西瓜。?不推薦的8種水果:龍眼
、甘蔗、干果、柿子、大棗、葡萄干、砂糖橘、香蕉 。?以上8種推薦水果,糖友們?cè)谘强刂评硐氲臅r(shí)候可納入日常飲食中
,但量要控制好。而對(duì)于糖友不推薦的水果,應(yīng)淺嘗輒止,過(guò)過(guò)嘴癮即可。以上推薦主要基于水果的以下兩個(gè)指數(shù)哦:
??血糖生成指數(shù)(GI)
? 反映食物與葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力
,一般而言低GI食物引起的血糖變化小,相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。? 一般而言
,GI>70為高GI食物,GI在55-70為中GI食物,GI<55為低GI食物。? 然而
,血糖生成指數(shù)不是完美的,僅反映這種食物中所含的碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速率和能力,吃得食物多或少的時(shí)候GI就無(wú)能為力了。? ?血糖生成負(fù)荷(GL)
? 該指標(biāo)可以反映吃不同數(shù)量的該食物對(duì)血糖的影響程度
,GL為這個(gè)食物的GI乘以攝入食物的實(shí)際碳水化合物的量。
? ? GL<10為低GL食物,GL在11-19為中GL食物,GL>20為高GL食物。GL<10時(shí)對(duì)應(yīng)的該食物和該食物的量糖友可以放心食用。-
平淡之
回復(fù)一
、柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
柿子性寒,有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,能潤(rùn)腸通便,對(duì)于治療便秘、保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用;柿子含有黃酮甙和單寧,可降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,還能活血消炎,可改善心血管功能,防治冠心病、心絞痛。柿子在預(yù)防心臟血管硬化上的作用,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蘋果,故被稱為有益心臟健康的“水果王”。
?
據(jù)測(cè)定,每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質(zhì)的含量超過(guò)蘋果、梨、桃等水果。
二、糖尿病人可以吃柿子嗎?
柿子雖好,但是很多人不適合吃,柿子中因含10.8%的糖類,其所含糖分比一般的水果高。且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),吃后很容易使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更有害的。因此糖尿病人最好忌食。
柿子含鞣酸,易與鐵結(jié)合,妨礙人體對(duì)鐵的吸收和利用,所以貧血患者應(yīng)少吃;同時(shí)鞣酸還會(huì)加重胃部不適,患有慢性胃炎等胃病病人都不宜吃吃。
三、未熟柿子可防糖尿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?br>未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來(lái)的。這些物質(zhì)都是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì),對(duì)預(yù)防糖尿病和高血脂有益。
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