,當(dāng)然不可忽視的還有高脂肪
,高膽固醇和高熱量。 蛋白高熱量高的食物有哪些3
1、乳制品。 乳制品中的蛋白質(zhì)含量極高,對(duì)于未成年人來(lái)說(shuō)
,如果能夠每天都喝一杯牛奶的話
,對(duì)于長(zhǎng)個(gè)子是很有幫助的,牛奶里邊除了含有豐富的蛋白質(zhì)以外
,還有很多豐富的微量元素,比如說(shuō)鈣質(zhì)等,對(duì)于預(yù)防缺鈣是有著積極的意義的
,脫脂奶粉里邊的鈣含量是最高的,適合減肥的人喝
。
2、魚(yú)類
。魚(yú)類食物里邊的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的,魚(yú)類的肉質(zhì)十分細(xì)膩
,味道非常的鮮美
,而且很容易消化,所以很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
,魚(yú)類里邊的蛋白質(zhì)含量是非常高的
,最多的可以達(dá)到百分之二十左右,而且都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的纖維比較的短
,蛋白質(zhì)的組織結(jié)構(gòu)比較的松軟,水分含量很多
,消化率最多可以達(dá)到百分之九十八以上
。
3、碳水化合物
。如酒
,蛋糕面包糕點(diǎn)及糖果,油脂
。每克葡萄糖產(chǎn)熱16千焦(4千卡)
,人體攝入的碳水化合物在體內(nèi)經(jīng)消化變成葡萄糖或其它單糖參加機(jī)體代謝。
4、.肉類。 肉類,它的原料為各種動(dòng)物身上可供食用的肉及一些其他組織,經(jīng)過(guò)不同程度及方法的加工,成為不同種類
。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪
,以及卡路里,其屬于酸性食物
。肉類含蛋白質(zhì)豐富
,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多
。
5、油炸類。 油炸類食物其內(nèi)含有大量熱量與脂肪,如果長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致肥胖
,并伴隨其他相關(guān)疾病,如糖尿病
、冠心病和高脂血癥等。