最佳回答

祝由師
2023-07-14 11:19:08
您好!黑枸杞含有花青素、氨基酸、維生素C、維生素B1、維生素B2以及豐富的微量元素,含有豐富的營養(yǎng),具有極高的食用價值以及藥用價值。但是黑枸杞泡水也是有一定講究的,那么黑枸杞的正確吃法是什么呢?接下來就給大家介紹一下。黑枸杞比較常見的吃法,也是我們比較建議的吃法就是泡水喝。黑枸杞泡水喝,每次用量應該控制在3到6克左右。泡水的水溫度不宜超過60度,這樣可以保留枸杞本身原有的營養(yǎng)物質,并且也不會破壞枸杞本身的微量元素。黑枸杞中特有的原花青素是一種熱敏性活性物質,溫度太高,花青素會分解,因此在泡黑枸杞時要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡。
最新回答共有5條回答
-
匿名用戶
回復黑枸杞的正確吃法你知幾個
黑枸杞的正確吃法你知幾個,黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物,而青海的野生黑枸杞品質和花青素含量是最高的。關于黑枸杞的正確吃法你知幾個?一起來解讀一下吧!
黑枸杞的正確吃法你知幾個1一、黑枸杞泡水喝
黑枸杞的正確吃法美容養(yǎng)顏抗衰老
1、黑枸杞10克,放到100ml的杯子中
2、往杯子里倒入3分之二的水。水溫不要超過50度
3、過2分鐘以后即可使食用
4、一杯水可以沖泡4次
5、不同的水泡的顏色不一樣
注意:
記得用冷水或溫水,溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50—75度水溫沖泡。等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
在泡茶的時候可以放上一些黑枸杞,但不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的,其中綠茶是最不宜與黑枸杞同食的,兩者一起吃的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,不僅降低營養(yǎng)價值,還可能損傷身體健康。
二、黑枸杞的吃法之煮湯粥或蒸米飯
煮粥燉湯或蒸米飯時,待水開后,將洗凈的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食補的作用。
三、黑枸杞的'吃法之入藥吃
黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養(yǎng)成分,比一般紅枸杞更珍貴更有藥用價值。黑枸杞可治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等各種疾病??稍趯I(yè)中醫(yī)醫(yī)生的指導下,選擇酌情入藥,可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。
四、黑枸杞煲湯
黑枸杞的正確吃法美容養(yǎng)顏抗衰老
1、黑枸杞100克
2、在煲湯時,等到湯好了以后在放入黑枸杞。小火煲10分鐘就就就可以了
3、開鍋食用
五、黑枸杞泡酒
1、黨參黑枸杞酒
材料:黨參5克,黑枸杞20克,米酒500克。
做法:先將黨參拍裂切片,與黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:補氣健脾,養(yǎng)肝益胃,脾胃氣虛,血虛萎黃,食欲不振,肢體倦怠,腰酸頭暈。
2、黑枸杞蟲草酒
材料:冬蟲夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。
做法:將黑枸杞、冬蟲夏草,裝入瓶內加白酒500毫升,封緊瓶口,每日振搖1次,半月后開始飲用。每日早、晚各溫飲10~20毫升。
功效:補虛益精,祛寒助陽。
3、海馬黑枸杞酒
材料:海馬1對,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法:將上述2味藥浸于白酒中,密封,置陰涼處,2周后即可。每日1次,睡前溫服1小杯。
功效:滋補腎陽。
六、黑枸杞直接食用
1、把黑枸杞洗干凈。
2、直接放到嘴里食用即可,
3、當是不要不要過多食用。每天30克就可以了
吃黑枸杞的宜忌人群
黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養(yǎng)成分,比一般紅枸杞更珍貴更有藥用價值,更含特有的花青素OPC,紅枸杞不含,所有黑枸杞最適合吃的是體質虛弱、抗衰老和抵抗力差的人。
而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效??墒牵⑽柑撊跤泻疂?、泄瀉者不要吃黑枸杞。同時,黑枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人也最好別吃。
需要注意的是:
黑枸杞主要是保健品,不可替代藥品來食用。
孕婦和小孩最好不要食用黑枸杞。
食用黑枸杞不要過量,水溫不要超過50度。
黑枸杞具有這么好的保健功效,你還在等什么呢,用我教給你的方法,黑枸杞美容養(yǎng)生走起來吧。
黑枸杞的正確吃法你知幾個2黑枸杞的正確吃法
直接咀嚼干吃
直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感,像平時吃的葡萄干一樣。
枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水,光是泡水或煲湯,并不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。
用溫水沖泡
用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50—75度水溫)沖泡,因為太高的水溫會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可飲用,黑枸杞的沖泡喝完以后,一定注意,黑枸杞不能直接倒掉,黑枸杞的果實中還含有很多的營養(yǎng)元素,可以直接把果實吃掉,效果會更好。
泡酒
花青素本事有很快的釋放速度,所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲,也可儲藏后再飲用,儲藏時間不宜過久,半個月左右最好。
煮湯
黑枸杞也可以用日常的煮粥煲湯來食用。
注意:在煮粥煲湯的時候加入黑枸杞,建議在出鍋后再加入,可以最大程度的保留營養(yǎng)。
入藥
黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素,特別是花青素的含量超高。本身就是一味名貴中藥。
黑枸杞的功效與作用一
增強免疫力,延緩衰老。九葉藍野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑,延緩人體細胞的組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
黑枸杞的功效與作用二
補腎益精、預防癌癥。九葉藍野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此保護更多的健康細胞免于被癌細胞侵蝕。
黑枸杞的功效與作用三
生津止渴,改善循環(huán),花青素能夠改善血液循環(huán),恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性,對于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
黑枸杞的功效與作用四
補血安神、改善睡眠,花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,能穿越血腦屏障,穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,是人快速進入睡眠狀態(tài)。
黑枸杞的功效與作用五
明目作用。長期使用九葉藍野生黑枸杞泡茶喝,具有保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼底出血,糖尿病視網膜病變等。
黑枸杞的功效與作用六
防治糖尿病。長期和九葉藍野生黑枸杞具有明顯的抗疲勞、護肝、疏通血管,降壓降糖,保護心血管的作用。
黑枸杞的沖泡方法
首先重點提醒就是注意水溫不要過高,過高的水溫會破壞黑枸杞的營養(yǎng)!過高水溫加上出湯慢的話,就會變成下面這種顏色。
九十度為最佳水溫,黑枸杞采用上投法,這樣的沖泡效果會更好,能更好的鎖住營養(yǎng)。
先往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水,投入茶之后,在投入另一半的水。
第一泡洗茶倒掉不用,把玻璃壺里的茶湯瀝凈,下面這張圖片是長期浸泡出現(xiàn)的湯色。
從第二泡開始,出湯時采用留根法,也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯,便于第三泡的沖泡。
黑枸杞的精華在于第二三四泡,五泡之后倒掉不用,當然也要根據(jù)投茶量的多少來自行掌握。
黑枸杞含有豐富的花青素,花青素可以抑制自由基的生長,從而起到抗癌防癌延緩衰老的功效哦!
最后值得注意下,沖泡黑枸杞最好的就是玻璃壺或者蓋碗,玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化,蓋碗最大的好處就是有助于揮發(fā)黑枸杞茶的香氣!
結語:通過以上我的介紹大家是否對黑枸杞有了更多的了解了呢?枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水,光是泡水或煲湯,并不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。經常吃很枸杞對眼睛很好哦,尤其是對現(xiàn)在的電腦族。
-
李雲松
回復現(xiàn)在很多人在買了黑枸杞以后,對于黑枸杞的吃法或許都不是很清楚,黑枸杞要是吃法不對會嚴重影響黑枸杞的功效的,現(xiàn)就給大家介紹幾種黑枸杞最常見的幾種正確吃法和步驟。
黑枸杞泡水喝的正確吃法和步驟.
1.黑枸杞15粒,100ml的水杯1個,溫水60度一下.
2.先把黑枸杞放到杯子里面,在倒入水。(很多人都是先倒水在放黑枸杞的)
3.黑枸杞沖泡一次的時候水喝完了在沖泡第2杯,可以沖泡3次,在第三次的時候可以把黑枸杞一起吃了.
黑枸杞搭配其他養(yǎng)生產品的正確吃法和步驟.
1.其他的營養(yǎng)品和黑枸杞一起吃的時候要注意,黑枸杞最做好不要用超過60的溫度沖泡。
2.就是黑枸杞在和其他養(yǎng)生產品搭配吃的時候一定要主要搭配的數(shù)量.
黑枸杞做食材的正確吃法和步驟.
黑枸杞在作為食材食用的時候同樣要注意的是不要破壞了黑枸杞的營養(yǎng),最常見的有黑枸杞粥,黑枸杞湯,在做這些食物的時候都是等到這些失誤做好以后,等到溫度在低于60度的時候在加入黑枸杞食用。
現(xiàn)在黑枸杞的吃法有很多,大家在吃的時候要注意一點就是不要破壞黑枸杞的營養(yǎng)的就可以,還有很多吃法可以自己研究一下.
編輯:admin
-
常州-薛**
回復黑枸杞怎么吃
對于黑枸杞不熟悉的人可能不知道黑枸杞怎么吃,或許會參考我們常見的紅枸杞的吃法。紅枸杞比較常見的吃法就是煲湯或者泡水和,那么對于黑枸杞這兩種吃法可以嗎?黑枸杞怎么吃才能發(fā)揮它的效果?
黑枸杞怎么吃
1、直接服用
黑枸杞比較直接的吃法就是直接的服用了。首先這樣方法比較直接,直接吃的味道是非常不錯的,有淡淡的甜味,直接服用的好處就是可以最大程度的去利用黑枸杞的功效,這樣也不會破壞黑枸杞含有的花青素。
2、泡水服用
用溫水沖泡黑枸杞來服用是最常見的方法了,泡黑枸杞的水溫不宜太高,35°的溫水就好,這樣才能發(fā)揮黑枸杞的效果。
3、用于煲湯
除了上面介紹的直接服用與泡水服用外,還可以用黑枸杞來煲湯,不過這個時候黑枸杞的花青素就已經被高溫破壞了,所以這種吃法不是為人體補充花青素,而是補充黑枸杞含有的其它營養(yǎng)物質了,如人體所需的微量元素。在燉雞湯、排骨湯的時候加入些黑枸杞就可以了。
以上介紹的三種黑枸杞的吃法都是比較方便的了,不管怎么服用,黑枸杞的營養(yǎng)物質都是十分豐富的,也不會被浪費。
-
艾江
回復黑枸杞是日常生活中常見的一種食物,具有較高的營養(yǎng)價值,不僅可以延緩機體的衰老,還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。今天來給大家說說黑枸杞的正確吃法和步驟。
黑枸杞茶取三五顆黑枸杞在杯子里面,倒入適量的溫水,浸泡片刻后開始飲用即可,不僅可以增強身體的免疫力,還能夠預防疾病的發(fā)生。
黑枸杞酒將枸杞,甘菊花去掉籽,同適量的白酒泡在杯子里面密封十天左右,一來可以幫助緩解疼痛,二來能夠起到補血安神和滋陰補腎的作用。
黑枸杞燒鯽魚將鯽魚洗凈后去掉內臟,放在鍋里面炸至兩面金黃,在快要出鍋的時候,加入一把枸杞,燜上幾分種就能夠吃了,含有多種營養(yǎng)物質,特別適合老年朋友吃。
黑枸杞粥將大米或者小米洗凈后放在鍋里熬煮二十分鐘,之后加入黑枸杞,再煮十分鐘就可以出鍋食用了,能夠起到調節(jié)整體氣色和美白肌膚的作用。
黑枸杞紅糖湯將黑枸杞和紅糖,紅棗花生放在鍋里熬煮十五分鐘,味道香甜,特別適合女性朋友飲用,一來能夠讓肌膚變得很有光澤感,二來能緩解痛經。
黑枸杞豆?jié){將黃豆提前泡好后,同枸杞放在豆?jié){機里面工作二十分鐘,再用篩子將豆渣過濾掉即可飲用,里面含有豐富的蛋白質,多糖物質,能夠有效的促進腸胃蠕動,預防便秘,同時還能補血潤肺。
生吃黑枸杞若不想那么麻煩的話,則每天生吃幾顆黑枸杞就可以,不僅不會對里面的營養(yǎng)結構造成破壞,還對人體有多種好處。