辛辣食物有哪些

簡(jiǎn)單地說(shuō)，“辛”就是辣，這個(gè)構(gòu)成是同義反復(fù)。
辛是助陽(yáng)食物
辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。
辛辣食物
辛辣的意思是:尖銳而強(qiáng)烈．此類(lèi)食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮
、八角、小茴香等。
如辣椒屬熱性，若病人有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅干等熱象者，吃辣椒必然會(huì)加重?zé)嵯螅瑥亩窒鍩釠鲅白剃幩幬锏墓πА?br>辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。
春天氣候干燥，天氣多變，很容易上火，因此提醒市民朋友們要注意“防火”。
春天風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復(fù)無(wú)常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應(yīng)變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現(xiàn)為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇干裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等。

辛辣食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。

1、生姜排汗降溫

生姜性溫味辣，能增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃、增進(jìn)食欲。吃姜還可以起到排汗降溫、提神的作用，并緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等。生姜雖好，但陰虛內(nèi)熱以及痔瘡患者要忌食。

2、洋蔥防動(dòng)脈硬化

洋蔥性溫味辛，具有消熱化痰、解毒殺蟲(chóng)、開(kāi)胃化濕、降脂降糖、助消化、平肝潤(rùn)腸、祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒、抑菌防腐的功效，可以預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化癥。但患有眼病的人或熱病后不宜進(jìn)食。

3、辣椒預(yù)防感冒

辣椒性熱味辛，具有溫中祛寒、開(kāi)胃消食、發(fā)汗除濕的功效，還有一定的殺菌作用，對(duì)預(yù)防感冒、動(dòng)脈硬化、夜盲癥和壞血病有比較好的效果。但有眼部炎癥、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應(yīng)忌食。

4、花椒緩解疼痛

花椒性溫味辛，具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲(chóng)、理氣止痛的作用。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，它有一定的局部麻醉和鎮(zhèn)痛的功效。但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風(fēng)、癌癥患者和孕婦要慎用。

5、胡椒祛風(fēng)健胃

胡椒性溫味辛，有黑、白兩種，可治療消化不良、腸胃炎、支氣管炎、感冒和風(fēng)濕病等，但糖尿病、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、痔瘡、癌癥、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

6、大蒜能抗病毒

大蒜性溫味辛，具有殺蟲(chóng)、解毒、消積、行氣、溫胃等功效。此外，吃大蒜還可以防流感，并具有降血壓、降血脂、降血糖和較強(qiáng)的抗癌作用。不過(guò)，陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用。

人民網(wǎng)—食用六種辛辣食物 促消化防感冒

以下食物屬于辛辣食物：

1、辛辣食物有洋蔥和大蔥

辣味成分是有機(jī)硫化物,其具有揮發(fā)性,能刺激到鼻子和眼睛,這也是人們切洋蔥時(shí)往往“淚如雨下”的原因。有機(jī)硫化物是溶于水的,所以切洋蔥時(shí),刀上蘸些水可減輕“流淚”癥狀。研究表明,有機(jī)硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎癥的作用,同時(shí)可清除體內(nèi)自由基,具有抗氧化功效。

2、辛辣食物有大蒜

大蒜素是大蒜的主要辣味來(lái)源,它平常是以蒜氨酸形式貯藏在蒜瓣中,碾碎后才會(huì)在蒜酶的作用下,形成對(duì)胃腸道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹時(shí)最好不要生吃大蒜,否則易損害胃黏膜。大蒜素能促進(jìn)人體對(duì)維生素B1的吸收,具有殺菌、降血脂、抗癌等功能。

3、辛辣食物有辣椒

主要辣味物質(zhì)為辣椒素,它通過(guò)刺激口腔黏膜和三叉神經(jīng),引起被燒灼的疼痛感。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素,牛奶中的酪蛋白能和辣椒素結(jié)合。因此,被辣到時(shí),蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料或喝杯牛奶都很有用。

擴(kuò)展資料：

辛辣食物的好處

1、辛辣食物可以健胃和助消化

如前所述,辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化液分泌,改善食欲,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。

2、辛辣食物可以預(yù)防膽結(jié)石

常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?從而預(yù)防膽結(jié)石,已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒,對(duì)緩解病情有一定作用。

3、辛辣食物可以改善心臟功能

以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,制成“保健品”,食用后能改善心臟功能,促進(jìn)血液循環(huán)。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。

參考資料：辛辣食物--人民網(wǎng)

辛辣食物有哪些
剛打過(guò)疫苗嗎？

其實(shí)辛辣的食物就是那些大蒜啊 辣椒啊 姜啊 胡椒啊 洋蔥 酒啊 這些重味道的東西，如果你不能吃辛辣的 但是又不知道什么是辛辣的

那你就吃蔬菜好了 但是不要加那些大蒜之類(lèi)的 酒也不要放 魚(yú)的話就只能吃白開(kāi)水煮的了 加一些味精鹽之類(lèi)的 忍耐一下 過(guò)幾天就好了
辛辣食物指的是什么
“辛”就是辣，這個(gè)構(gòu)成是同義反復(fù)。
辛是助陽(yáng)食物

辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。

辛辣的意思是:尖銳而強(qiáng)烈．此類(lèi)食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、香菜、洋蔥、八角、小茴香、芥末等。
辛辣食物是指什么？具體的是哪些食物？酸的算不算？
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、菸酒及含酒精飲料等這些 經(jīng)常吃的都有蒜，蔥，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋蔥等.

麻煩采納，謝謝!
什么算是辛辣的食物
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、菸酒及含酒精飲料等的統(tǒng)稱(chēng)。如果你是油性皮膚的話，吃辛辣食物臉上容易起小豆豆，而且可能引起便秘，大便不通暢。如果減肥的話，就更不能多吃辛辣食物，不利于減肥。

辛辣食物，像辣椒等食物，少量食用有開(kāi)胃、助消化的作用。用辛辣食物做調(diào)味品，比如

花椒、胡椒、干姜等，在我國(guó)是非常普遍的。適量食用辛辣食物，還可以增加胃粘膜血流

量，加快胃粘膜代謝。因此，健康人可適量進(jìn)食辛辣食品。就拿辣椒來(lái)說(shuō)，它不但營(yíng)養(yǎng)豐富（維生素C的含量很高，在蔬菜中名稱(chēng)前茅，100克辣椒中

就含維生素Cl05毫克）， 還有健胃、助消化的藥用功能。吃飯不香，飯量減少時(shí)，在菜里

放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。單獨(dú)用少許辣椒煎湯內(nèi)服，可治因受寒引起的

胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風(fēng)寒感冒；對(duì)于兼有消化不良的病

人，尤為適宜。辣椒健胃、助消化的功能，是因?yàn)樗幸环N叫辣椒素的成分，對(duì)口腔及

胃腸有 *** 作用，所以能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，增加胃粘膜血流量，加快胃粘

膜代謝，從而改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，排除消化道中積存的氣體。

但是，過(guò)多的辣椒素會(huì)劇烈 *** 胃腸粘膜，使其產(chǎn)生充血、水腫、甚至糜爛潰瘍、蠕動(dòng)加

快、胃液過(guò)多的分泌，從而引起胃疼、腹痛、腹瀉并使 *** 燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾??；辛

辣食物 *** 食管粘膜，還會(huì)加重食管炎、食管潰瘍的病情，引起燒心、泛酸等；辛辣食物

還會(huì)使大腸吸收水份的作用增強(qiáng)，以致糞便過(guò)于干硬，引起便秘，并促使痔瘡出血。

辛辣調(diào)味品對(duì)于胃腸道的利弊雙重作用也與辣椒基本相同。

中醫(yī)也認(rèn)為，辛辣食物味辛辣、性溫?zé)?，?duì)于胃腸有寒的患者來(lái)說(shuō)，適量食用可幫助祛寒

、健胃；但對(duì)于胃腸熱證患者，如口苦口臭、胃中燒灼、口渴心煩、大便干燥、小便短黃

、舌苔黃膩者，辛辣食品只能加重其病情。

所以說(shuō)，辛辣食品不能過(guò)多的食用，尤其是食管疾病、胃部疾病、習(xí)慣性便秘、痔瘡以及

胃腸熱證患者更需注意，避免辛辣食物的 *** 。
生冷、油膩、辛辣食物都有哪些？
病情分析:中醫(yī)確實(shí)很講究忌口的，尤其內(nèi)服中藥期間更加要注意。意見(jiàn)建議:生冷飲食一般是指：生冷瓜果蔬菜如西瓜、甜（香）瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、生西紅柿、各種生梨及蘋(píng)果等；各種涼拌菜如涼拌海蜇、拌涼粉、小蔥拌豆腐等；各種冷飲冰棒如涼水、涼飲料、涼牛奶、冰淇淋、冰磚雪糕等。辛辣 *** 食物一般是指：辣椒、胡椒、花椒、芥末、咖哩、姜、韭菜、五香粉、各種蔥蒜、麻辣火鍋、烤羊肉串等。油膩食物一般是指肥肉、各種油炸食品、各種動(dòng)物油、花生油、奶油等。醫(yī)生詢(xún)問(wèn):以上供你參考。
辛辣食物 中的辛指的是什么食物
簡(jiǎn)單地說(shuō)，“辛”就是辣。辛是助陽(yáng)食物。辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。辛辣的意思是:尖銳而強(qiáng)烈．此類(lèi)食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
辛辣食物中的辛是什么意思？
辛： 辣味大苦咸酸,辛甘行些。――《楚辭·招魂》曲直作酸,從草作辛。――《書(shū)·洪范》苦而微辛。――元：、明·劉基《誠(chéng)意伯劉文成公文集》“辛”是指有 *** 性氣味，或者 *** 感覺(jué)的東西。像蔥、姜、蒜、韭菜、洋蔥、芥末等；“辣”就更好理解了！一般是感覺(jué)到辣的東西都屬于辛辣！辛辣食物，像辣椒等食物，少量食用有開(kāi)胃、助消化的作用。用辛辣食物做調(diào)味品，比如花椒、胡椒、干姜等，在我國(guó)是非常普遍的。適量食用辛辣食物，還可以增加胃粘膜血流量，加快胃粘膜代謝。因此，健康人可適量進(jìn)食辛辣食品。中醫(yī)也認(rèn)為，辛辣食物味辛辣、性溫?zé)?，?duì)于胃腸有寒的患者來(lái)說(shuō)，適量食用可幫助祛寒 、健胃；但對(duì)于胃腸熱證患者，如口苦口臭、胃中燒灼、口渴心煩、大便干燥、小便短黃 、舌苔黃膩者，辛辣食品只能加重其病情。所以說(shuō)，辛辣食品不能過(guò)多的食用，尤其是食管病、胃部疾病、習(xí)慣性便秘、痔瘡以及 胃腸熱證患者更需注意，避免辛辣食物的 ***