補氣血的食物

15種食物補氣血

1、山藥

山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。

2、枸杞

中醫(yī)認為，枸杞有“補精氣諸不足，易顏色、變白，令人長壽”之功效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味。

3、甘蔗

甘蔗含有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

4、黑豆

黑豆也是一種不容錯過的強效補血食物。黑豆含有花青素、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。

5、紅米

紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補氣養(yǎng)血及預防貧血的功效。

6、番茄

番茄作為十大補氣養(yǎng)血的食物之一，據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克~100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。

7、胡蘿卜

胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血。

8、黃豆

黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。另外黃豆等豆類食物味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、補氣的功效。

9、紫葡萄干

紫葡萄是很好的補血水果，將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

10、鴿肉

鴿肉含有豐富的血紅蛋白，蛋白質(zhì)的含量比豬肉高9.5%，而脂肪含量很低，營養(yǎng)作用卻優(yōu)于雞肉，而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉，補血之余，臉色也會好起來。

11、南瓜

補血之妙品。被清代名醫(yī)陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

12、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補血食物。

13、豬肝

豬肝內(nèi)含大量鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、肝糖、肝素等營養(yǎng)成分，是補氣血的佳品。適量吃豬肝有助調(diào)理氣血、提高人體造血功能，預防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現(xiàn)。

14、豆?jié){

豆?jié){性質(zhì)很溫和平和，能夠讓女人延緩月經(jīng)周期，讓美麗綻放的時間更加久一些，喝豆?jié){最好是在早上的時間段，很疲憊的時候也可以喝一喝豆?jié){，對于補足氣血是有不少的幫助的。

15、海藻

海藻其實同樣也具有補血的功效，只是由于在海藻中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以促進人體對鐵質(zhì)的吸收，從而達到補血的功效。特別是海苔，其除了具有很好的補血功效之外，同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，從而保護人體免受放射線的傷害。

紅棗、阿膠、桂圓、蓮子、枸杞、桑葚、山藥、扁豆等都是生活中比較常見的補氣血食物，但食用時應注意，紅棗要掰開食用或泡水，功效才能出來，而阿膠、當歸等不適合脾胃虛弱的人食用，蓮子含淀粉較多，吃的時候應適量，而桂圓不適合體內(nèi)燥熱較重的人群，，此外要多吃各種新鮮的含鐵質(zhì)的蔬菜，如黑木耳、紫菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。

1、當歸

首先可以吃一些當歸來調(diào)養(yǎng)氣血。這是因為當歸的性質(zhì)溫和并且味道香甜，而且當歸能夠起到一定的補血養(yǎng)身的保健作用。但是當歸雖然好，也要保持適度的原則，不能夠一次性進補太多的當歸，否則可能會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的狀況。

2、黃芪

可以吃一些黃芪，黃芪和當歸一起燉煮是絕配，因為這兩味中藥都具有補血活血的作用。還可以用黃芪來燉雞湯，這樣既美味又營養(yǎng)豐富，對于一些氣血虛虧的女性能夠起到很大的幫助。

3、桂圓

桂圓肉好吃又營養(yǎng)豐富，桂圓性質(zhì)溫和，口感甘甜，是很多人在平時都非常喜歡吃的一類水果，桂圓對于女性而言的確能夠起到調(diào)養(yǎng)氣血的有效作用。不管是新鮮的桂圓果肉，還是風干的桂圓肉都適合女性朋友吃，這兩種桂圓肉都風味絕佳。

4、阿膠

想必很多女性朋友都知道阿膠，阿膠能夠起到補血養(yǎng)顏的保健作用，并且阿膠紅棗以及阿膠核桃仁等食物味道好，營養(yǎng)價值又高，能夠幫助女性朋友填補虛虧的氣血，所以一些氣血不足的女性可以多吃阿膠。

一些患有缺鐵性貧血的女性患者，可以適當?shù)暮纫恍┌⒛z老酒。但是一定要堅持適量的原則，不能夠一次性喝太多，每天早上和晚上各喝60毫升左右的阿膠老酒就足夠了。這樣堅持下來的話，能夠讓身體當中的血紅蛋白含量得到一定的提高，對于治療缺鐵性貧血這一病癥能夠起到有效的作用。

1、紅棗：紅棗具有滋陰補陽、補血的功效，是補氣血好的食物之一。而且紅棗含有較高的維生素。有著“天然維生素丸”的美稱。紅棗可以干吃，或者熬湯的時候放上幾顆，味道極佳，男女老少都愛吃。
2、阿膠：眾所周知，阿膠是女性朋友的補氣血佳小貼心。阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血的功能。女性朋友長期服用阿膠，還可滋潤皮膚，使肌膚光潔滑潤并具彈性。阿膠的確是補氣血的好藥材，但是阿膠的服用也是有限制的，適合血虧或者氣血兩虛的人，體質(zhì)平和的人也可以吃，但是體內(nèi)有實邪的人是絕對不能服用的。
3、枸杞：枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞可以用熱水泡著喝，也可以在煲湯的時候加幾粒枸杞，枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命，為女性朋友補氣血。
4、豬肝：豬肝中含有豐富的鐵元素，是造血的原料。豬肝性溫，能夠入肝經(jīng)，有著養(yǎng)肝明目、補血健脾的功效。很適合女性朋友食用補氣血。對于頭暈、貧血、目眩等癥狀，也有很好的功效。
5、桂圓：桂圓是溫補食物，能夠豐胸、益心脾、補血氣、安眠等，女性朋友可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益，補氣血。
6、胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C，具有一定的補氣血的作用。另外又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極為有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。
7、菠菜：菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤燥滑腸，養(yǎng)血止血，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，因此具有補氣血的功效。
8、黑木耳：黑木耳的營養(yǎng)價值很高，黑木耳的含鐵量是各種葷菜素食之中高的，100g的黑木耳中，就有含鐵185毫克。黑木耳可以養(yǎng)血駐顏，能夠令肌膚紅潤，容光煥發(fā)，還能夠有效的治療缺鐵性貧血，因此能夠很好的補氣血。