最有營養(yǎng)的午餐食材推薦四種

推拿艾灸 >健康綜合

祝由網(wǎng) 2023-07-06 08:00:33

一天三頓飯每頓都不能落下

，一日三餐

，每餐需要的營養(yǎng)是不同的

，而且根據(jù)不同的人群選擇不同的飲食搭配

，這樣才能合理化的飲食

。午餐是一日中很重要的一餐，如何食用和搭配呢

，一起來看看推薦食材。

抗衰老抗癌食品——西蘭花

推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素

。科學(xué)研究證明

，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物

。

抗氧化食品——豆腐

推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源

。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)

，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住

，“氧化”意味著“衰老”

。經(jīng)常食用一些豆制品的糊啊可以有抗氧化抗衰的作用

，而且還可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用

，適合午餐的時(shí)候食用。

降脂食品——洋蔥

推薦理由：洋蔥可清血

，有助于降低膽固醇。

養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬

推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素

、維生素C和維生素E

。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素

，它能保持人體組織或器官外層組織的健康

，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化

。新鮮的水果和蔬菜是一定不能少的

，午餐中加入這些食材可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以抗氧化和防止衰老

。

關(guān)于最有營養(yǎng)的午餐推薦的一些食材，上面小編給大家介紹了幾種

，食物的種類不同

，所以搭配的方法也是不同的

，這些食材雖然比較常見

，但是對于人體健康是不能少的一部分

，大家可以合理搭配

。

曬曬周末午餐
，4個(gè)人4道家常菜，營養(yǎng)健康
、簡單易做
，夏天常吃

曬曬周末的午餐

，1家4口的生活

，簡單而平凡。只要一家人都在

，粗茶淡飯吃起來也美味

。此時(shí)此刻，老大在自己房間里安靜地看書

，老二在客廳跟爸爸玩耍，同時(shí)還在跟遠(yuǎn)在老家的奶奶手機(jī)視頻

，而我就在旁邊靜靜地看著

，這種場景溫馨極了

。

這個(gè)周末沒有去超市

，冰箱里還有些食材，湊一湊也能做幾盤家常菜

，就偷了個(gè)懶

，明天再去采購吧！還好

，這幾道夏天常吃的家常菜都是家人喜歡的

，沒有大魚大肉

，有點(diǎn)兒素

，就當(dāng)減肥吧！

做法： 西蘭花切小朵

，放到開水鍋里焯熟撈出瀝水；2個(gè)西紅柿洗凈后切成小塊

， 3個(gè)雞蛋放到碗里打散

，炒鍋上火燒熱，放上少量的食用油，把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里

，攤成雞蛋塊，倒入切好的西紅柿塊翻炒均勻

，再放進(jìn)焯過的西蘭花，加鹽調(diào)味

，翻炒均勻后出鍋裝盤。

想要多吃雞蛋

，就用一個(gè)西柿搭配4個(gè)雞蛋來做，黃多紅少

，顏色更為漂亮

。搭配少量的西蘭花，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)

，也能為菜肴成品增色。

做法： 黑木耳提前泡發(fā)

，撕成小朵后放到開水鍋里煮3分鐘后撈出瀝水；炒鍋上火燒熱

，放少量食用油

，把大蒜瓣放到鍋里炒香，再把切碎的培根絲放到鍋里

，翻炒斷生后倒后切好的娃娃菜和焯過水的黑木耳，娃娃菜斷生后加鹽炒均勻

，出鍋裝盤

。

做法： 五香豆腐絲是熟食

，切成小段備用

；黃瓜洗凈后切成黃瓜絲，用一小勺鹽拌均勻

，腌3-5分鐘出水，擠去水分

，再放上香油、生抽醬油、香醋拌均勻

，最后和五香豆腐絲一起拌均勻即可裝盤

，是我家夏天常吃的涼菜之一

。

做法： 貝貝南瓜去皮切小塊

，洋蔥切小塊，雞腿肉去骨切成小塊

，胡蘿卜切小塊備用；炒鍋上火燒熱

，放食用油

，把雞腿肉放鍋里翻炒變色

，出油后再放進(jìn)胡蘿卜炒香

，再入南瓜塊翻炒均勻，倒入一大碗熱水

，沒過食材即可。大火燒開

，加半塊咖喱

，蓋上鍋蓋融化

，翻炒均勻

，小火燉至入味，放進(jìn)洋蔥后再大火收濃湯汁

。

孩子們喜歡用咖喱汁拌米飯，所以湯汁就多留了一些

，拌起飯來好吃又下飯

，雞腿肉已經(jīng)去了骨頭，給孩子吃也安全省事

。

周末的家常飯菜就是這么簡單，4個(gè)人

，4道菜

，就是有點(diǎn)兒素

，我們自己喜歡就好

，家常飯菜嘛，營養(yǎng) 健康

，愛吃最重要

，您說是不是呢？

高三學(xué)生中午吃什么飯吃什么最有營養(yǎng)

高考對很多人來說

，至關(guān)重要，高三這一年各個(gè)方面對考生和家長來說都要多加注意

。那么高三學(xué)生中午吃什么飯呢

？吃什么最有營養(yǎng)

？

高三學(xué)生中午吃什么飯午餐不可以缺少主食

、蔬菜、肉類和水果，健康的午餐應(yīng)該以五谷為主

，配合大量蔬菜

、瓜類以及水果，適量的肉類

、蛋類以及魚類食物，并減少油

、鹽及糖分

，要講究123的比例

，即六分之一是肉或魚或蛋類

，六分之二是蔬菜，六分之三是飯或面或粉

，要注意三低一高，即低油

、低鹽

、低糖及高纖維

。也就是說

，孩子的營養(yǎng)午餐至少要有四樣?xùn)|西：主食、蔬菜

、肉類和水果。

午餐兩宜，一是宜吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類

、魚類、禽蛋和大豆制品等食物

。因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使血液中酪氨酸增加

，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用

。二是宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物

，要保證有一定量的牛奶

、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

，可使人大腦反應(yīng)靈活

，思維敏捷。

高三午餐推薦菜品一

、香酥鱈魚

食材：鱈魚片、薯粉

、鹽

、椒鹽粉

、雞精粉

、胡椒粉

做法：將鱈魚處理好洗干凈，吸干水分

，把魚身兩面均勻的涂抹上少量的鹽

，腌制幾分鐘，然后將腌制好的雪域兩面都沾上干薯粉做備用

。起鍋燒油

，等油8分熱的時(shí)候放入鱈魚片，將鱈魚片兩面煎至金黃色

，撒上椒鹽

，出鍋裝盤就可以啦，魚肉富含豐富的蛋白質(zhì)

，吃魚可以變聰明哦

。

二、香脆三絲

食材：洋白菜

、胡蘿卜

、小青椒

、鹽、姜

、蒜、紅尖椒

、花椒

、大料

、色拉油

做法：先將菜洗干凈

，切成絲，撒上鹽等幾分鐘殺去生味

，撒上姜末、蒜泥

、味精

，攪拌均勻后裝盤

?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ń贰⒋罅?div id="m50uktp" class="box-center"> 、紅尖椒切成細(xì)絲

，放在一碗里

，將燒熱的素油倒在一起調(diào)和，涼了之后再淋到菜絲上

，一盤口感香脆清爽的香脆三絲就做出來了，這道菜富含維生素

，低糖低脂

，非常的有益健康

。

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