胃病患者該不該“忌口”(胃病不能吃什么東西？)
醫(yī)務(wù)人員經(jīng)常告誡胃病患者要“忌口”，凡是冷的、辣的
、硬的
、生的、粗的食物一概不吃，避免對胃黏膜造成傷害。
對此
，我們有如下幾點分析。
慢性胃炎反復(fù)發(fā)作導(dǎo)致營養(yǎng)不良，而營養(yǎng)不良又使炎癥難以愈合
，患者體質(zhì)下降。給患者提供充足營養(yǎng)促使炎癥愈合體質(zhì)改善，應(yīng)該是慢性胃炎營養(yǎng)治療的目的。為此
，在食物的選擇上一個重要原則就是多樣化，盡可能吃得雜一些，品種多一些 。放棄食物多樣化原則，單憑“忌口”來回避疼痛
，勢必造成飲食單一，營養(yǎng)失衡，進而陷入新一輪惡性循環(huán)。
選擇食物標準看營養(yǎng)價值
。以此衡量，生的水果
、涼的蔬菜、硬的堅果、粗的雜糧等，本身含有豐富的營養(yǎng)，而蔥、姜、蒜、醋、辣椒、花椒也可以出現(xiàn)在常見消化道疾病的膳食調(diào)理中。消化道是營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的重要場所，消化道功能受損，會使我們食欲降低，營養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收和利用障礙，易發(fā)生營養(yǎng)不良，營養(yǎng)不良又進一步損害消化吸收功能。在疾病治療中，除了針對病因治療外
，通過營養(yǎng)治療減輕胃腸負擔(dān)、幫助黏膜修復(fù)，改變食物質(zhì)地和性狀、調(diào)整營養(yǎng)素等措施，以適應(yīng)消化道功能，糾正營養(yǎng)不良。以調(diào)劑口味增進食欲，讓人吃得香甜從而獲得多方面營養(yǎng)
，鑒于此，生、冷、粗
、硬、辣的食物未必不能吃
，要注意區(qū)別對待
，合理食用。
那些沒有營養(yǎng)價值或價值極低的刺激性食物
，如酒精
、濃茶、咖啡
、冰塊等仍應(yīng)避免
。
那些在胃內(nèi)停留時間長易加重胃腸負擔(dān)的食物，如油炸食品
、糯米飯
、年糕、月餅等還是禁食好些
。
“忌口”的前提是不刺激
、不加重疼痛。疼痛是胃病發(fā)生
、發(fā)展進程中表現(xiàn)出來的癥狀之一，必須依靠藥物進行治療。一方面，要合理用藥積極治療，促進炎癥愈合；另一方面，通過食物多樣化盡可能攝取均衡營養(yǎng)，改善患者體質(zhì)。
胃是消化器官，“用進廢退”
。人類的消化過程從口腔
、牙齒開始，咀嚼是它的第一道工序，重要消化器官包括胃、胰腺、肝臟、小腸。消化系統(tǒng)良性運行需要鍛煉，即使是得了慢性胃炎
、胃潰瘍的人也可以適當(dāng)吃些有“嚼頭”
、有刺激性的食物，摩擦牙齒
，刺激唾液分泌
，鍛煉冒腸功能。
當(dāng)然不能過猶不及
。一味吃硬和過于刺激的食物
，不僅達不到鍛煉脾胃的目的，還會加重胃腸負擔(dān)
，不適合牙口不好
、脾胃虛弱的老年人。
搭配相當(dāng)重要
。
一是“冷熱”搭配
。這里的“冷熱”指的是食物外在的溫度，進食過冷過熱都會損傷脾胃
、食道乃至口腔
。
二是“溫寒”搭配。這里的“溫寒”是指食物內(nèi)在的性質(zhì)
，寒涼食物有生津止渴
、清熱解暑之功效，溫?zé)崾澄镉袦刂袝嵛钢嫣?div id="jfovm50" class="index-wrap">。不同食物各有千秋
，重在搭配，搭配好了以食養(yǎng)人
，搭配不當(dāng)以食傷人
。
慢性胃炎病人
，飲食的治療比藥物治療更重要，且貴在堅持
。許多人以為胃病不傳染
，沒有必要像預(yù)防肝炎那樣小心冀冀，殊不知導(dǎo)致胃炎的幽門螺桿菌
，正是在一種其樂融融
、方便多多的共餐制中交叉感染的，家庭成員共同進餐時最好采用分餐制
，餐具專人專用
，這是保胃養(yǎng)胃的第一道防線。胃病不能吃什么東西
胃病不能吃什么東西 ？得胃病了就要格外注意自己的飲食，得胃病的很大部分原因就是飲食的不規(guī)律而造成的
，因此胃病患者更加要注意自己的飲食，千萬不要再亂吃東西了，不然會造成更大的疾病問題，那么胃病不能吃什么東西？得了胃病要注意什么？現(xiàn)在跟隨小編一起來看看.
一.胃病忌吃什么
胃病應(yīng)該少吃這些食物辛辣食物。發(fā)生惡心、嘔吐或腹瀉時，應(yīng)選擇溫和的食物，如小米粥，避開辛辣食物，如辣椒、大蒜，以免刺激消化系統(tǒng)，加重嘔吐或腹瀉癥狀。
1、口感酸的食物
胃部不適時，應(yīng)少吃口感酸的食物，如番茄和柑橘類水果(檸檬、酸橙、橘子和柚子等)，否則會加重泛酸、燒心等癥狀。
2、高脂肪食物
脂肪類食物會刺激消化道收縮，極可能減慢胃排空和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導(dǎo)致或加重腹瀉。消化不良時，應(yīng)該避免吃堅果 、肉類和奶酪等高脂肪食物 。油炸食物。
與高脂肪食物一樣 ，油炸食品既可能導(dǎo)致腹瀉 ，也可能導(dǎo)致腹脹便秘。原因是 ，很多油炸食物膳食纖維含量低 ，不利于腸道健康。
3 、獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃可以通便 ，富含維生素C，被稱為“水果之王” ，但是獼猴桃屬寒性 ，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛 、腹瀉等癥狀 。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分 ，會增加胃酸 、加重胃的負擔(dān)，產(chǎn)生腹痛 、泛酸 、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重 。
胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃 。
4、胃病不能吃加工食品
一旦發(fā)生便秘，應(yīng)避免吃加工食物。因為精加工的食物缺乏有益腸道蠕動的膳食纖維。加工食品中添加的防腐劑、人工色素或乳糖等成分也會導(dǎo)致消化系統(tǒng)問題，加重消化不良。含人工甜味劑的食物，往往會導(dǎo)致腹脹和腹瀉。
5、鮮棗好吃但棗皮扎胃
鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
6、酒類
感覺惡心反胃時，最不應(yīng)該喝含酒精飲料，否則容易加重癥狀。酒精不僅傷害胃而且會影響肝臟代謝。
7、含咖啡因食物
咖啡因會刺激胃腸道蠕動，攝入過量可導(dǎo)致腹瀉。富含咖啡因的食物有咖啡、茶 、巧克力和某些提神飲料 。
脾胃不好的人少吃山楂 ，易致結(jié)石 。
胃病患者需要定期做胃鏡檢查，飲食要以清淡易消化為主 。
二.胃病飲食原則
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化 ，會加重消化道負擔(dān)，多吃會引起消化不良 ，還會使血脂增高 ，對健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物 ，不宜多吃 。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥 。
4.規(guī)律飲食：研究表明 ，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
胃病患者不能吃的食物有哪些？
1.忌吃白糖
消化道潰瘍患者食用白糖
，能使胃酸增多，疼痛加重，甚至引起穿孔，故應(yīng)忌食。
2.忌進食過急
食物過快地通過口腔
，未經(jīng)很好咀嚼和化學(xué)作用，就到消化功能尚未恢復(fù)的胃內(nèi)，隨即進入空腸內(nèi)，導(dǎo)致一時性的血容量減少及腸管的膨脹，反射性地刺激腹腔神經(jīng)叢，引起一時性的血糖增高，刺激胰島素分泌增多，后者再引起反跳性低血糖，導(dǎo)致傾倒綜合征。表現(xiàn)為進食后上腹飽脹、心悸、出汗、頭暈、惡心、嘔吐，有時腹瀉，若有此情況，則進食要慢，食后平臥20～30分鐘，經(jīng)過6～12個月后癥狀可消失。
3.忌暴飲暴食
胃病患者不可暴飲暴食。因為胃有一定的容量
，暴飲暴食把胃塞得滿滿的，不僅消化不了，影響胃腸功能，而且會加重胃腸疾病。
4.忌吃雞肉
雞肉肥膩塞滯，較難消化
，慢性胃炎患者食用將使病情加重，出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀，故應(yīng)忌食。
5.忌吃蟹
《食鑒本草》說
，蟹“性極冷，易成內(nèi)傷腹痛”，多食可加重病情，故忌過多食用。
6.忌吃堅硬、粗糙食物
如花生
、瓜子、榧子、核桃、滑煎餅、炸鵪鶉、炸鶴鷂、烤羊肉等，不僅會因其堅硬的外形摩擦潰瘍面加重疼痛，而且為了消化這些不易消化的食物，胃黏膜勢必會增加胃酸的分泌，這樣又可加重潰瘍病的發(fā)作，故應(yīng)禁食。
7.忌吃黃瓜
慢性胃炎屬虛寒者居多
。黃瓜甘、涼，食用損傷胃氣，更助虛寒。《滇南本草》亦說：“動寒痰，胃冷者食之，腹痛吐瀉?div id="d48novz" class="flower left">！惫始墒?div id="d48novz" class="flower left">。
8.忌吃香菇
香菇偏涼，亦含有甲殼質(zhì)
，有礙胃的消化、吸收?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静萸笳妗氛f，香菇“性極滯濡，中寒與滯，食之無不滋害”。慢性胃炎患者食用，則會加重病情，故應(yīng)忌食。
9.忌吃油膩、韌性食物
油膩
、韌性食物都不易消化，食用后會加重胃的負擔(dān)和胃黏膜的損傷，故應(yīng)忌食。
10.忌吃含纖維多的食物
如韭菜
、芹菜、粗糧等忌多食。
11.忌吃過冷
、過熱食物
過冷
、過熱刺激，均會致胃痙攣，使疼痛加重，故應(yīng)忌食。
12.忌吃脹氣食物
如豆類
、紅薯等，均易致脹氣而使胃擴張，加重疼痛，故應(yīng)忌食。
13.忌吃酥油
酥油甘、寒
，傷陽助濕，容易影響消化系統(tǒng)的功能，故應(yīng)忌食。
14.忌吃變質(zhì)
、不潔食物
被污染、變質(zhì)的食物含有大量的細菌及毒素
，對胃黏膜有破壞作用 ，應(yīng)絕對禁食。
15.忌飲食過飽
進食過多
，大量食物較長時間停留在胃里 ，胃內(nèi)壓力增加，變薄的潰瘍面就容易出血或穿孔 。
16.忌吃炒米
《隨息居飲食譜》說：“炒米雖香
，性燥助火?div id="m50uktp" class="box-center"> ！笔澈髸Y助胃熱 ，使病情加重，故慢性胃炎患者忌食炒米。
17.忌吃辛辣
、刺激性食物
如辣椒、辣油
、胡椒、醋、酸菜、咖啡、濃茶、煙、酒、糖果、過咸的食物、香精等，會直接刺激潰瘍面，誘發(fā)疼痛，同時還會刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重潰瘍的發(fā)作，故應(yīng)禁食。
18.忌吃大蔥
大蔥味辛，性溫
，助火生熱，食用則會加重病情，故應(yīng)忌食。
19.忌吃生花生
生花生易引起消化不良
，故應(yīng)忌食。
20.忌吃蘑菇
蘑菇含有一種叫甲殼質(zhì)的物質(zhì)
，有礙胃腸的消化 、吸收，故慢性胃炎患者忌多食 、常食 。
21.忌吃葫蘆
葫蘆寒涼，伐胃傷陽
，食用后可影響脾胃的消化 、吸收功能?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗窘?jīng)逢原》說 ，葫蘆“若久病胃虛誤服，必致吐痢不止 ，往往致斃 ，可不慎與”。故慢性胃炎及久病胃虛患者忌食 。
22.忌吃其他蔬菜
、水果
如大蒜
、韭菜、黃豆芽 、生蔥 、生蘿卜、酸梨 、楊梅 、李子等應(yīng)忌食。
23.忌吃水芹
水芹寒
、涼 ，伐脾敗胃，容易影響脾胃的消化 、吸收功能 。故慢性胃炎患者忌多食。
24.忌吃綠豆
綠豆寒
、涼，傷陽伐胃，多食容易加重病情，故慢性胃炎患者忌食。
25.忌吃絲瓜
絲瓜性寒，易傷脾胃之陽
，影響脾胃的消化、吸收功能，使虛寒增加，脾胃消磨腐熟無力，故慢性胃炎患者忌食。
26.忌吃西瓜
西瓜寒
、涼，既傷陽助寒，又含水分過多，多食會沖淡胃消化液，降低消化功能，故應(yīng)忌食。
27.忌吃柚子
柚子寒
、涼，傷胃，多食可積濕生痰，慢性胃炎患者食用易加重病情，故應(yīng)忌食。
28.忌吃香蕉
香蕉含有較多5-羥色胺(每克含16.2微克)
，食入過多能使胃酸降低，故萎縮性胃炎患者忌多食、久食 。
29.忌吃梨梨性涼
，可導(dǎo)致脾胃虛寒泄瀉 、腹痛癥狀加重 ，故應(yīng)忌食。
30.忌吃青果
青果味酸
，資助胃酸 ，故忌食。
31.忌吃檸檬
《桂海虞衡志》說
，檸檬“味極酸” ，食用后可使消化道中的酸度明顯增加，使?jié)兗又?div id="d48novz" class="flower left">，甚至?dǎo)致消化道穿孔，故應(yīng)忌食。
32.忌吃柿子
柿子雖可收斂
、固澀、止瀉，但性寒、涼，傷正氣，多食可導(dǎo)致腹脹不適，故忌多食。
33.忌多飲牛奶
牛奶和啤酒一樣，都能夠引起胃酸的大量分泌
。牛奶進入胃內(nèi)后，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍的刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但片刻過后，牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，病情會進一步惡化。
34.忌多喝汽水
溶解于汽水的碳酸氫鈉
，能夠產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體從而增加胃腸內(nèi)的壓力，對嚴重的潰瘍病患者，容易造成胃和十二指腸球部前壁穿孔。檸檬酸飲用過量會不斷增加胃酸的濃度，抑制胃黏液的分泌，使其失去對胃黏膜的保護作用，不利于潰瘍面的愈合。
35.忌喝咖啡
咖啡所含的咖啡因為中樞興奮劑，對交感和副交感神經(jīng)均有興奮作用
，飲用咖啡可導(dǎo)致胃酸等消化液增加，故忌飲用。
36.忌喝鮮湯
如肉湯
、雞湯、蝦湯等食用后會刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的損傷，故應(yīng)忌食。得了胃病，萬萬不可吃哪些食物？得了胃病
，萬萬不可吃哪些食物？
胃病是我們?nèi)粘Ｖ斜容^常見的一種疾病，一旦得了胃病之后
，為了更好地讓胃部恢復(fù)正常，免除胃病給患者帶來的痛苦，在吃東西上是要有一定忌口的。那么，得了胃病之后，有很多食物，是萬萬不可以吃的。比如，本文中小編將要提到的以下食物。
帶有刺激性的飲料或食品
有胃病的患者
，帶有刺激性的食物，是堅決不能觸碰。這些有刺激性的食物有很多，比如辛辣類的辣椒、大蒜、胡椒、花椒這一些，都屬于辛辣食物。除了辛辣類的，像濃茶、咖啡、酒水等等，是屬于帶有刺激性飲料。除此之外，太過寒涼的食物，比如冷飲、冰棍也算刺激性食物的范疇。
飲食刺激性的食物或飲料
，會對胃黏膜造成不同程度的刺激。特別是那些患有胃潰瘍的朋友，如果觸碰這些食品，會讓原有癥狀變得更加嚴重。因此，以上我們所列舉到的這些帶有刺激性的飲食，患有胃病的人是不能吃的。
部分果蔬
特別是些寒性水果
，很多脾胃虛寒的人是不能吃的，比如李子、梨、西瓜，這些水果一旦被患有胃病的人吃到之后，不僅會加重胃病癥狀，嚴重者可能會導(dǎo)致一系列消化道疾病，比如引發(fā)腸炎，進而拉肚子等等。
除了寒涼性的果蔬之外
，像一些酸類的果蔬也是不能吃的，比如西紅柿、山楂等等。因為患有胃炎的病人，有很大一部分是由于胃酸過多引起的，在胃酸比較多的情形下繼續(xù)進食酸類果蔬，就好比是雪上加霜一樣。因此，像比較寒涼，且含酸度比較高的果蔬，胃病患者是不能吃的。
比較結(jié)實的食物
比較結(jié)實的食物
，通常不易消化，進食不易消化的食物，會加重胃部的負擔(dān)，從而讓本來就不舒服的胃炎患者，感到更不舒服。
比較結(jié)實的食品
，像堅果類的，花生、果子、松子、開心果、核桃之類，這一些食品，患有胃病的朋友盡量不要食用。因為這些食物吃起來比較堅硬，若咀嚼不徹底，食物在胃部難以被初步消化，從而加重胃部負擔(dān)，讓原本的胃炎變得更加嚴重。
像年糕、綠豆糕這類
，密度大的食物，也很結(jié)實，雖然吃在嘴巴里是軟的，但是這些東西卻是極其不易消化的。這些食物一旦吃太多，會讓患有胃病的人，出現(xiàn)更多的不適感。
甜食
甜食種類繁多，特別是很多零食糕點
，有很多吃起來非常甜。很多人在吃過甜食之后，都有反酸的表現(xiàn)，其實就是甜在被吃下去之后，被分解成了酸。這也是為何吃甜食之后，為何人要刷牙的原因 ，因為吃糖之后會分解出很多的酸性物質(zhì)。
由于患有胃病的人，胃酸過多的情形下
，要進行抑制胃酸 ，從而減輕胃炎患者的痛苦。但吃下甜食之后 ，只能增加更多的胃酸 ，加重胃炎患者的痛苦，因此患有胃炎的人
得胃病了就要格外注意自己的飲食，得胃病的很大部分原因就是飲食的不規(guī)律而造成的
，因此胃病患者更加要注意自己的飲食
，千萬不要再亂吃東西了
，不然會造成更大的疾病問題
，那么胃病不能吃什么東西？得了胃病要注意什么
？現(xiàn)在跟隨小編一起來看看.
一.胃病忌吃什么
胃病應(yīng)該少吃這些食物辛辣食物
一.胃病忌吃什么
胃病應(yīng)該少吃這些食物辛辣食物
。發(fā)生惡心、嘔吐或腹瀉時
，應(yīng)選擇溫和的食物
，如小米粥，避開辛辣食物
，如辣椒
、大蒜，以免刺激消化系統(tǒng)
，加重嘔吐或腹瀉癥狀
。
1、口感酸的食物
胃部不適時
1、口感酸的食物
胃部不適時
，應(yīng)少吃口感酸的食物
，如番茄和柑橘類水果(檸檬、酸橙
、橘子和柚子等)
，否則會加重泛酸、燒心等癥狀
。
2
2
、高脂肪食物
脂肪類食物會刺激消化道收縮
脂肪類食物會刺激消化道收縮
，極可能減慢胃排空和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動
，導(dǎo)致或加重腹瀉
。消化不良時，應(yīng)該避免吃堅果
、肉類和奶酪等高脂肪食物
。油炸食物。
與高脂肪食物一樣
與高脂肪食物一樣
，油炸食品既可能導(dǎo)致腹瀉
，也可能導(dǎo)致腹脹便秘。原因是
，很多油炸食物膳食纖維含量低
，不利于腸道健康。
3
3
、獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃可以通便
獼猴桃可以通便
，富含維生素C，被稱為“水果之王”
，但是獼猴桃屬寒性
，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛
、腹瀉等癥狀
。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分
，會增加胃酸
、加重胃的負擔(dān)，產(chǎn)生腹痛
、泛酸
、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重
。
胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃
胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃
。
4、胃病不能吃加工食品
一旦發(fā)生便秘
4、胃病不能吃加工食品
一旦發(fā)生便秘
，應(yīng)避免吃加工食物
。因為精加工的食物缺乏有益腸道蠕動的膳食纖維。加工食品中添加的防腐劑
、人工色素或乳糖等成分也會導(dǎo)致消化系統(tǒng)問題
，加重消化不良。含人工甜味劑的食物
，往往會導(dǎo)致腹脹和腹瀉
。
5
5
、鮮棗好吃但棗皮扎胃
鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
6、酒類
感覺惡心反胃時，最不應(yīng)該喝含酒精飲料，否則容易加重癥狀。酒精不僅傷害胃而且會影響肝臟代謝。
7、含咖啡因食物
咖啡因會刺激胃腸道蠕動，攝入過量可導(dǎo)致腹瀉。富含咖啡因的食物有咖啡、茶
鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
6、酒類
感覺惡心反胃時，最不應(yīng)該喝含酒精飲料，否則容易加重癥狀。酒精不僅傷害胃而且會影響肝臟代謝。
7、含咖啡因食物
咖啡因會刺激胃腸道蠕動，攝入過量可導(dǎo)致腹瀉。富含咖啡因的食物有咖啡、茶
、巧克力和某些提神飲料
。
脾胃不好的人少吃山楂
脾胃不好的人少吃山楂
，易致結(jié)石
。
胃病患者需要定期做胃鏡檢查，飲食要以清淡易消化為主
胃病患者需要定期做胃鏡檢查，飲食要以清淡易消化為主
。
二.胃病飲食原則
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化
二.胃病飲食原則
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化
，會加重消化道負擔(dān)，多吃會引起消化不良
，還會使血脂增高
，對健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物
，不宜多吃
。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥
。
4.規(guī)律飲食：研究表明
4.規(guī)律飲食：研究表明
，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
胃病患者不能吃的食物有哪些？
1.忌吃白糖
消化道潰瘍患者食用白糖
，能使胃酸增多，疼痛加重
，甚至引起穿孔
，故應(yīng)忌食。
2.忌進食過急
食物過快地通過口腔
，未經(jīng)很好咀嚼和化學(xué)作用，就到消化功能尚未恢復(fù)的胃內(nèi)，隨即進入空腸內(nèi)，導(dǎo)致一時性的血容量減少及腸管的膨脹，反射性地刺激腹腔神經(jīng)叢，引起一時性的血糖增高，刺激胰島素分泌增多，后者再引起反跳性低血糖，導(dǎo)致傾倒綜合征。表現(xiàn)為進食后上腹飽脹、心悸、出汗、頭暈、惡心、嘔吐，有時腹瀉，若有此情況，則進食要慢，食后平臥20～30分鐘，經(jīng)過6～12個月后癥狀可消失。3.忌暴飲暴食
胃病患者不可暴飲暴食。因為胃有一定的容量
，暴飲暴食把胃塞得滿滿的，不僅消化不了，影響胃腸功能，而且會加重胃腸疾病。4.忌吃雞肉
雞肉肥膩塞滯，較難消化
，慢性胃炎患者食用將使病情加重，出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀
，故應(yīng)忌食。
5.忌吃蟹
《食鑒本草》說
，蟹“性極冷
，易成內(nèi)傷腹痛”，多食可加重病情
，故忌過多食用
。
6.忌吃堅硬、粗糙食物
如花生
、瓜子
、榧子
、核桃、滑煎餅
、炸鵪鶉
、炸鶴鷂、烤羊肉等
，不僅會因其堅硬的外形摩擦潰瘍面加重疼痛
，而且為了消化這些不易消化的食物，胃黏膜勢必會增加胃酸的分泌
，這樣又可加重潰瘍病的發(fā)作
，故應(yīng)禁食。
7.忌吃黃瓜
慢性胃炎屬虛寒者居多
。黃瓜甘
、涼，食用損傷胃氣
。，更助虛寒。《滇南本草》亦說：“動寒痰，胃冷者食之，腹痛吐瀉?div id="d48novz" class="flower left">
！惫始墒?div id="d48novz" class="flower left">8.忌吃香菇
香菇偏涼，亦含有甲殼質(zhì)
，有礙胃的消化、吸收?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静萸笳妗氛f，香菇“性極滯濡，中寒與滯
，食之無不滋害”
。慢性胃炎患者食用，則會加重病情
，故應(yīng)忌食
。
9.忌吃油膩、韌性食物
油膩
、韌性食物都不易消化
，食用后會加重胃的負擔(dān)和胃黏膜的損傷，故應(yīng)忌食。
10.忌吃含纖維多的食物
如韭菜
、芹菜
、粗糧等忌多食。
11.忌吃過冷
、過熱食物
過冷
、過熱刺激，均會致胃痙攣
，使疼痛加重
，故應(yīng)忌食。
12.忌吃脹氣食物
如豆類
、紅薯等
，均易致脹氣而使胃擴張，加重疼痛
，故應(yīng)忌食
。
13.忌吃酥油
酥油甘、寒
，傷陽助濕
，容易影響消化系統(tǒng)的功能，故應(yīng)忌食
。
14.忌吃變質(zhì)
、不潔食物
被污染、變質(zhì)的食物含有大量的細菌及毒素
，對胃黏膜有破壞作用
，應(yīng)絕對禁食。
15.忌飲食過飽
進食過多
，大量食物較長時間停留在胃里
，胃內(nèi)壓力增加，變薄的潰瘍面就容易出血或穿孔
。
16.忌吃炒米
《隨息居飲食譜》說：“炒米雖香
，性燥助火?div id="m50uktp" class="box-center"> ！笔澈髸Y助胃熱
，使病情加重，故慢性胃炎患者忌食炒米
。
17.忌吃辛辣
、刺激性食物
如辣椒、辣油
、胡椒、醋、酸菜
、咖啡
、濃茶、煙
、酒
、糖果、過咸的食物
、香精等
，會直接刺激潰瘍面，誘發(fā)疼痛
，同時還會刺激胃黏膜
，增加胃液的酸度，加重潰瘍的發(fā)作
，故應(yīng)禁食
。
18.忌吃大蔥
大蔥味辛，性溫
，助火生熱
，食用則會加重病情，故應(yīng)忌食。
19.忌吃生花生
生花生易引起消化不良
，故應(yīng)忌食。20.忌吃蘑菇
蘑菇含有一種叫甲殼質(zhì)的物質(zhì)
，有礙胃腸的消化 、吸收，故慢性胃炎患者忌多食
、常食
。
21.忌吃葫蘆
葫蘆寒涼，伐胃傷陽
，食用后可影響脾胃的消化
、吸收功能?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗窘?jīng)逢原》說
，葫蘆“若久病胃虛誤服，必致吐痢不止
，往往致斃
，可不慎與”。故慢性胃炎及久病胃虛患者忌食
。
22.忌吃其他蔬菜
、水果
如大蒜
、韭菜、黃豆芽
、生蔥
、生蘿卜、酸梨
、楊梅
、李子等應(yīng)忌食。
23.忌吃水芹
水芹寒
、涼
，伐脾敗胃，容易影響脾胃的消化
、吸收功能
。故慢性胃炎患者忌多食。
24.忌吃綠豆
綠豆寒
、涼
，傷陽伐胃，多食容易加重病情，故慢性胃炎患者忌食。
25.忌吃絲瓜
絲瓜性寒，易傷脾胃之陽
，影響脾胃的消化、吸收功能，使虛寒增加，脾胃消磨腐熟無力，故慢性胃炎患者忌食。26.忌吃西瓜
西瓜寒
、涼，既傷陽助寒，又含水分過多，多食會沖淡胃消化液，降低消化功能，故應(yīng)忌食。27.忌吃柚子
柚子寒
、涼，傷胃，多食可積濕生痰，慢性胃炎患者食用易加重病情，故應(yīng)忌食。28.忌吃香蕉
香蕉含有較多5-羥色胺(每克含16.2微克)
，食入過多能使胃酸降低，故萎縮性胃炎患者忌多食、久食 。
29.忌吃梨梨性涼
，可導(dǎo)致脾胃虛寒泄瀉
、腹痛癥狀加重
，故應(yīng)忌食。
30.忌吃青果
青果味酸
，資助胃酸
，故忌食。
31.忌吃檸檬
《桂海虞衡志》說
，檸檬“味極酸”
，食用后可使消化道中的酸度明顯增加，使?jié)兗又?div id="d48novz" class="flower left">
，甚至?dǎo)致消化道穿孔，故應(yīng)忌食。32.忌吃柿子
柿子雖可收斂
、固澀、止瀉，但性寒、涼，傷正氣，多食可導(dǎo)致腹脹不適，故忌多食。33.忌多飲牛奶
牛奶和啤酒一樣，都能夠引起胃酸的大量分泌
。牛奶進入胃內(nèi)后，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍的刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但片刻過后，牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，病情會進一步惡化。34.忌多喝汽水
溶解于汽水的碳酸氫鈉
，能夠產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體從而增加胃腸內(nèi)的壓力，對嚴重的潰瘍病患者，容易造成胃和十二指腸球部前壁穿孔。檸檬酸飲用過量會不斷增加胃酸的濃度，抑制胃黏液的分泌，使其失去對胃黏膜的保護作用，不利于潰瘍面的愈合。35.忌喝咖啡
咖啡所含的咖啡因為中樞興奮劑，對交感和副交感神經(jīng)均有興奮作用
，飲用咖啡可導(dǎo)致胃酸等消化液增加，故忌飲用。36.忌喝鮮湯
如肉湯
、雞湯
、蝦湯等食用后會刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的損傷
，故應(yīng)忌食
。得了胃病
得了胃病，萬萬不可吃哪些食物？得了胃病
，萬萬不可吃哪些食物？
胃病是我們?nèi)粘Ｖ斜容^常見的一種疾病，一旦得了胃病之后
，為了更好地讓胃部恢復(fù)正常，免除胃病給患者帶來的痛苦，在吃東西上是要有一定忌口的。那么，得了胃病之后，有很多食物，是萬萬不可以吃的。比如，本文中小編將要提到的以下食物。
帶有刺激性的飲料或食品
有胃病的患者
，帶有刺激性的食物，是堅決不能觸碰。這些有刺激性的食物有很多，比如辛辣類的辣椒、大蒜、胡椒、花椒這一些，都屬于辛辣食物。除了辛辣類的，像濃茶、咖啡、酒水等等，是屬于帶有刺激性飲料。除此之外，太過寒涼的食物，比如冷飲、冰棍也算刺激性食物的范疇。
飲食刺激性的食物或飲料
，會對胃黏膜造成不同程度的刺激。特別是那些患有胃潰瘍的朋友，如果觸碰這些食品，會讓原有癥狀變得更加嚴重。因此，以上我們所列舉到的這些帶有刺激性的飲食，患有胃病的人是不能吃的。
部分果蔬
特別是些寒性水果
，很多脾胃虛寒的人是不能吃的，比如李子、梨、西瓜，這些水果一旦被患有胃病的人吃到之后，不僅會加重胃病癥狀，嚴重者可能會導(dǎo)致一系列消化道疾病，比如引發(fā)腸炎，進而拉肚子等等。
除了寒涼性的果蔬之外
，像一些酸類的果蔬也是不能吃的，比如西紅柿、山楂等等。因為患有胃炎的病人，有很大一部分是由于胃酸過多引起的，在胃酸比較多的情形下繼續(xù)進食酸類果蔬，就好比是雪上加霜一樣。因此，像比較寒涼，且含酸度比較高的果蔬，胃病患者是不能吃的。
比較結(jié)實的食物
比較結(jié)實的食物
，通常不易消化，進食不易消化的食物，會加重胃部的負擔(dān)，從而讓本來就不舒服的胃炎患者，感到更不舒服。
比較結(jié)實的食品
，像堅果類的，花生、果子、松子、開心果、核桃之類，這一些食品，患有胃病的朋友盡量不要食用。因為這些食物吃起來比較堅硬，若咀嚼不徹底，食物在胃部難以被初步消化，從而加重胃部負擔(dān)，讓原本的胃炎變得更加嚴重。
像年糕、綠豆糕這類
，密度大的食物，也很結(jié)實，雖然吃在嘴巴里是軟的，但是這些東西卻是極其不易消化的。這些食物一旦吃太多，會讓患有胃病的人，出現(xiàn)更多的不適感。
甜食
甜食種類繁多，特別是很多零食糕點
，有很多吃起來非常甜。很多人在吃過甜食之后，都有反酸的表現(xiàn)，其實就是甜在被吃下去之后，被分解成了酸。這也是為何吃甜食之后，為何人要刷牙的原因 ，因為吃糖之后會分解出很多的酸性物質(zhì)。
由于患有胃病的人，胃酸過多的情形下
，要進行抑制胃酸 ，從而減輕胃炎患者的痛苦。但吃下甜食之后 ，只能增加更多的胃酸 ，加重胃炎患者的痛苦，因此患有胃炎的人
得了胃病
，萬萬不可吃哪些食物
？
胃病是我們?nèi)粘Ｖ斜容^常見的一種疾病，一旦得了胃病之后
，為了更好地讓胃部恢復(fù)正常，免除胃病給患者帶來的痛苦，在吃東西上是要有一定忌口的。那么，得了胃病之后，有很多食物，是萬萬不可以吃的。比如，本文中小編將要提到的以下食物。帶有刺激性的飲料或食品 有胃病的患者
，帶有刺激性的食物，是堅決不能觸碰。這些有刺激性的食物有很多，比如辛辣類的辣椒、大蒜、胡椒、花椒這一些，都屬于辛辣食物。除了辛辣類的，像濃茶、咖啡、酒水等等，是屬于帶有刺激性飲料。除此之外，太過寒涼的食物，比如冷飲
、冰棍也算刺激性食物的范疇。
飲食刺激性的食物或飲料
，會對胃黏膜造成不同程度的刺激
。特別是那些患有胃潰瘍的朋友
，如果觸碰這些食品
，會讓原有癥狀變得更加嚴重。因此
，以上我們所列舉到的這些帶有刺激性的飲食
，患有胃病的人是不能吃的。
部分果蔬 特別是些寒性水果
，很多脾胃虛寒的人是不能吃的
，比如李子、梨
、西瓜
，這些水果一旦被患有胃病的人吃到之后，不僅會加重胃病癥狀
，嚴重者可能會導(dǎo)致一系列消化道疾病
，比如引發(fā)腸炎，進而拉肚子等等
。
除了寒涼性的果蔬之外
，像一些酸類的果蔬也是不能吃的，比如西紅柿
、山楂等等
。因為患有胃炎的病人，有很大一部分是由于胃酸過多引起的
，在胃酸比較多的情形下繼續(xù)進食酸類果蔬
，就好比是雪上加霜一樣。因此
，像比較寒涼
，且含酸度比較高的果蔬，胃病患者是不能吃的。
比較結(jié)實的食物 比較結(jié)實的食物
，通常不易消化，進食不易消化的食物，會加重胃部的負擔(dān)
，從而讓本來就不舒服的胃炎患者
，感到更不舒服。
比較結(jié)實的食品
，像堅果類的
，花生、果子
、松子
、開心果、核桃之類
，這一些食品
，患有胃病的朋友盡量不要食用。因為這些食物吃起來比較堅硬
，若咀嚼不徹底
，食物在胃部難以被初步消化，從而加重胃部負擔(dān)
，讓原本的胃炎變得更加嚴重
。
像年糕、綠豆糕這類
，密度大的食物
，也很結(jié)實，雖然吃在嘴巴里是軟的
，但是這些東西卻是極其不易消化的
。這些食物一旦吃太多，會讓患有胃病的人
，出現(xiàn)更多的不適感
。
甜食 甜食種類繁多，特別是很多零食糕點
，有很多吃起來非常甜
。很多人在吃過甜食之后，都有反酸的表現(xiàn)
，其實就是甜在被吃下去之后
，被分解成了酸。這也是為何吃甜食之后
，為何人要刷牙的原因
，因為吃糖之后會分解出很多的酸性物質(zhì)。
由于患有胃病的人，胃酸過多的情形下
，要進行抑制胃酸
，從而減輕胃炎患者的痛苦。但吃下甜食之后
，只能增加更多的胃酸
，加重胃炎患者的痛苦，因此患有胃炎的人