古代窮人吃不起鹽怎么辦,窮人又是怎么拿到鹽的

還不知道：古代窮人吃鹽的讀者，下面小編就為大家?guī)碓敿毥榻B，接著往下看吧~

咱們現(xiàn)在在談飲食健康的時候，都會提到一點，就是要吃得淡一點，每天攝入的鹽分不能太多。攝入太多，不利于身體的健康。

但是，鹽在古代卻是十分寶貴的。擁有鹽的經(jīng)營權(quán)的人，往往都是最富有的。比如春秋時期的齊桓公，之所以能夠率先富強起來，成為第一個霸主，就是因為齊國住在海邊，掌握了從海水中提取鹽的技術(shù)。蜀國處在內(nèi)里，卻也能夠成為沃野千里的天府之國，除了成熟的灌溉技術(shù)外，還有一個重要的原因，就是掌握了從井里取鹽的辦法。

(劉濞劇照)

“七國之亂”中，吳王劉濞之所以敢于以一個諸侯的力量，與中央對抗。就是因為他住在海邊，依靠鹽發(fā)了大財，積累了豐富的財富，購買并打造了不少武器。而最終，若不是周亞夫能征善戰(zhàn)，以及梁王的拼死抵抗，劉濞很有可能就打到中央，奪取了皇位。

根據(jù)一些文化學者的分析，古代先民著名的兩場戰(zhàn)役，阪泉之戰(zhàn)和涿鹿之戰(zhàn)，實際上就是爭奪鹽的戰(zhàn)役。阪泉和涿鹿這兩個地方，根據(jù)地名就可以看出，其實是兩個有鹽的地方。為了爭奪鹽而引發(fā)戰(zhàn)爭，由此也可以看出，鹽在古代有多么的金貴。

鹽不但在中國很重要，在外國也很重要。屠格列夫曾經(jīng)寫過叫做《白菜湯》的短篇小說。小說里講了一個貧窮的農(nóng)婦的兒子死了，但是農(nóng)婦卻大口大口地舀鍋里的白菜湯喝。地主太太看見了，覺得很奇怪，說，你難道沒感情嗎?不感覺得悲傷嗎?你兒子死了你還這么能吃。農(nóng)婦說，湯里有鹽，不能丟掉。

屠格列夫講這個故事，顯然是有寓意的。不過我們在這里先不管這個寓意，我們想說的是，這個故事表明，不但鹽在古代中國是很金貴的，在古代外國也是很金貴的。

(涿鹿之戰(zhàn))

既然鹽很金貴，不容易得到，那么古代窮人依靠什么辦法獲得鹽呢?

一、政府調(diào)劑。

政府也知道鹽很金貴，有一些大鹽商，常常會利用自己能壟斷鹽的機會，囤積居奇，牟取暴利。如果老百姓得不到鹽，就有可能發(fā)生暴動。因此，古代政府為了避免這樣的事情發(fā)生，常常會把鹽收歸國有，由政府來經(jīng)營，也就是官營。

當鹽是官營的時候，政府就可以調(diào)劑一些給普通的老百姓。

不過，古代政府做這些件事，看起來是為了調(diào)劑，其實還有更重要的目的，是為了牟取利潤。畢竟鹽所產(chǎn)生的利潤，實在是太高了。政府只能說不會賣高價，但是也不會免費給老百姓吃。但是，老百姓要能夠買到那些金貴的鹽，其實也是很困難的。

(黃巢起義)

二、販賣私鹽。

當政府把鹽的經(jīng)營權(quán)收歸國有的時候，民間自然就會出現(xiàn)販賣私鹽的鹽販子。鹽販子偷偷賣鹽，一般有兩個目的，既是為了能賺一些錢，同時也是為了能賣給那些買不到鹽的人。

當然了，如果老百姓從私鹽販子手中買鹽，肯定比在政府手中買鹽便宜一些。否則，私鹽販子的鹽也沒地方銷售了。

但是，政府對私鹽販子是嚴格禁止的。他們不允許私鹽販子存在，抓到了私鹽販子，一般都會判重刑。同時，政府對那些買私鹽販子手中鹽的老百姓，也會給予懲罰。

比如黃巢，曾經(jīng)就做過私鹽販子。而最終之所以爆發(fā)黃巢起義，也是因為政府對黃巢等私鹽販子進行抓捕懲罰，讓他們實在活不下去了，因此他們才會揭竿而起。而黃巢起義也直接動搖了整個唐王朝的基礎(chǔ)，讓唐王朝走向滅亡。

(網(wǎng)絡(luò)配圖)

三、追隨動物。

不管是給官方買鹽，還是從私鹽販子手中買鹽，其實都要花錢。要知道，古代的很多老百姓是很貧困的，有時候連溫飽問題都無法解決，哪里還有什么閑錢去買鹽呢?

但是鹽雖然不能飽肚子，卻是必不可少的物品。沒有鹽，人就不能生活。

人類在長期生活中，發(fā)現(xiàn)人和動物其實是一樣的。人需要鹽，動物也需要鹽。因此，人類常常就會去追隨動物。當動物在水里、巖石等地方舔食的時候，人就會發(fā)現(xiàn)這樣一些地方含有鹽。有鹽鹵或者硝鹽等等。然后人會把這些東西采集回來，自行煅燒，或者用其它方法造鹽。

不過，如果制作鹽的方法不到位，也是不可能獲得能夠使用的鹽的?？傊诟F困的古代，古人要吃上鹽，真的是非常困難的。

(參考資料：《中國古代鹽政和鹽商》)、

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