無論在影視作品中,還是現(xiàn)實生活中,我們總是可以看到,廚師用他精湛的技術(shù),將食物變得像是藝術(shù)品一樣,不過,廚師并不是唯一改造食物的人。
許多孩子的家長也會絞盡腦汁的為孩子做一頓又好吃,又好看的飯菜,這樣辛苦的勞作,為了孩子看到好看的飯菜,勾起他們的目光,只為了能多吃一點。
無論是刀工巧妙的廚師,還是專心養(yǎng)娃的母親,畢竟不是專業(yè)的藝術(shù)人員,他們制作的食物總是顯得不是那么漂亮。
想要又好看又好吃的食物,還是要看專業(yè)美食設(shè)計師的作品,在國外就有這樣一位專業(yè)的美食設(shè)計師,就連她的名字都改做美食準(zhǔn)備者。在她的手里,食物不僅僅是用來吃的,還是創(chuàng)作作品的材料,食物與水彩顏料,鉛筆并沒有什么區(qū)別。
在制作這些好看的食物作品之前,這位美食設(shè)計師會做許多準(zhǔn)備工作,她創(chuàng)作作品的主角就是我們平常食用的大米。
不過看到五顏六色的作品,許多人就會有疑問,白色的大米是如何制作出那么多色彩的,這些顏色并不是水彩顏料的涂抹,而是美食設(shè)計利用各種不同的蔬菜和水果壓榨出來的湯汁,紅色的番茄、綠色的青菜、黃色的胡蘿卜就構(gòu)成了多彩的制作原料。
不過有了這些彩色原料,也不是說就可以制作成好看的食物畫,在創(chuàng)作這些美食作品之前,美食設(shè)計師會先找到要制作的圖案,再根據(jù)不同的顏色,去勾勒這個漂亮的畫面。
這些作品雖然十分好看,不過這樣漂亮的食物,又有誰會忍心將它們吃掉呢?
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