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濟南一畫家改行賣肉

歷史典故 2023-12-30 02:11:19

一半詩意

一半煙火

44歲的張子龍已作畫25年

目前在濟南市山大路附近改行做起了燒肉

張子龍是濰坊諸城人

據(jù)他講，他們家鄉(xiāng)的燒肉很有名

幾乎每家每戶都會做

一直愛好畫畫的他

兜兜轉轉，最終來濟南開了一家燒肉店

張子龍在濟南學習畫畫并安了家

，現(xiàn)在，他想從這里找回“童年的味道”
。為此，兩年前他還專門回老家學習了燒制技藝。“受疫情影響
，我從3月10日才正式開門營業(yè)，這段時間
，我的那些吃貨老顧客們都快‘憋’不住了
。”
，張子龍告訴記者，“有一批老顧客很喜歡我做的雞架骨
，這段時間路遠不方便過來的我還可以給他們送過去
。”

諸城燒肉是先把肉放進煮鍋里煮熟

，然后再放入烤鍋里加料熏烤
，“我本身是畫畫出身，除了調制燒肉的味道外我還很特別注意燒肉的顏色
，這需要長時間的摸索
。”

張子龍的小店里擺放著畫桌

，不忙的時候他就要畫上幾筆
。“燒肉界最會畫畫的
，畫畫界最會燒肉的
，一半詩意，一半煙火”
，張子龍很享受這樣的生活狀態(tài)
。


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