日本筷子節(jié)

日本筷子節(jié)

有位叫本田總1郎的學(xué)者，為感謝筷子1日3餐辛苦地為人們效力，建議將每一年的8月4日定為『筷子節(jié)』。這位學(xué)者的倡議，立即得到人們的熱烈響應(yīng)。1980年8月4日，『保衛(wèi)日本的節(jié)日之會』分別在東京赤坂的日枝神社和新瀉縣3條市的8幡神社舉行了供奉筷子的儀式。這一天，人們手舞足蹈地慶祝這一莊嚴(yán)神圣的節(jié)日。從此，日本有了個『筷子節(jié)』。在這一天，家家戶戶都熱熱烈鬧地慶祝1番。以感謝筷子1日3餐地為他們服務(wù)。農(nóng)村在播種、插秧、收獲、生日或婚嫁的喜慶的筵席上都得要換上新筷子，以表愉悅之情。

筷子，這類輕巧的餐具，自AL遣隋使將它引進(jìn)日本后，1300余年來，筷子文化的軟硬體都有很多的變化?！后纭贿@個戰(zhàn)國時期便和中國人生活息息相干的古字，至今仍通用于日文中。談到日本文字，不能不談?wù)勥M(jìn)餐前后的獨(dú)特表達(dá)方式，日本人在動用筷子前必先說聲領(lǐng)受了』，餐后放下筷子則說『蒙賜盛饌』，這些充滿宗教感情的話語，實為感謝我們從山、海采擷的食品的人及天地、大自然的恩賜。

日本箸的材質(zhì)，設(shè)計極其考究，乎平常見的有竹、杉、檜、瑞木、紫檀、銅、鋁合金、合成樹脂等釀成的箸；遇有節(jié)慶喜事便使用稱作『嬉箸』的柳制箸，而桑制的箸則意味著延年益壽。另外還有一種說法，即日本人使用筷子，是在4到6世紀(jì)之間，從中國經(jīng)朝鮮半島傳到日本的，日本人是崇拜中國筷子的國家，日本人至今還保持著中國筷子古稱『箸』。日本深受我國隋唐典章制度的影響，在宮廷和貴族們的宴會上，使用金屬筷吃中國式的飯菜，以示尊貴。日本人非常重視筷子在平常生活中的作用，東京有1所筷子學(xué)校，專們教授學(xué)生如何使用筷子，每期學(xué)員受訓(xùn)時間為3個月。日本醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，兒童使用筷子還有助于智力的發(fā)展，因此使用筷子的人也愈來愈多。世界上消費(fèi)筷子最多的國家是日本，據(jù)日本稅務(wù)局公布的統(tǒng)計數(shù)字，每一年全國共消費(fèi)筷子710多億雙，發(fā)展至現(xiàn)代，越來越盛行1次性使用的筷子。日本還將這類普及使用筷子的新潮視為宏揚(yáng)日本文化最基本的標(biāo)志。

本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/156515.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 金庸筆下哪些武功要有準(zhǔn)備動作不能一擊···

下一篇: 郭敬明頂級豪宅曝光我卻看到了他自律到···