揭秘,古人過中秋節(jié)一般有哪些習(xí)俗

揭秘,古人過中秋節(jié)一般有哪些習(xí)俗

我們一般在中秋節(jié)這天吃幾塊月餅，有時遇上電商活動，會在這天買一些東西，中秋節(jié)好像是變成了吃月餅的節(jié)日。但中秋節(jié)作為中國人秋季的傳統(tǒng)大節(jié)，一向注重節(jié)日儀式感的古代先民肯定不會只是吃月餅，買東西，一定會有與之相應(yīng)的一系列活動來慶祝這個節(jié)日。那在古代，先民們有哪些活動呢?

01中秋的起源

從祭祀傳統(tǒng)來說，學(xué)者一般認(rèn)為中秋節(jié)源于先民對月亮的崇拜。先民很早就有了日月祭祀的禮俗，比如商朝人會在秋分的晚上舉行祭祀月亮的儀式。隨著時間的推移，到了唐宋時期，祭祀月亮的儀式慢慢地變成了在秋季賞月和觀月的一種民俗節(jié)日。

從時間點(diǎn)來說，中秋節(jié)比起春節(jié)、端午節(jié)來說，算是一個晚出的節(jié)日了。漢魏是中國傳統(tǒng)民俗節(jié)日形成期，但那時作為節(jié)日的中秋并未出現(xiàn)。唐宋時期，以賞月為中心中秋節(jié)俗逐漸形成，因此在中秋節(jié)的起源時間上學(xué)界有兩種說法，一種是認(rèn)為唐代即有中秋節(jié);另一種則以法令頒布為標(biāo)準(zhǔn)，把南宋寧宗皇帝頒布中秋假令當(dāng)做中秋節(jié)的正式起源。

先民對月亮的崇拜和祭祀是中秋節(jié)起源的重要原因。因此構(gòu)成中秋節(jié)一個很重要的物象就是月亮。先民圍繞著月亮創(chuàng)造了許多我們今天聽到各種神話故事，比如嫦娥奔月、吳剛伐桂。它們最早出現(xiàn)在西漢劉安編著的《淮南子》里。

月亮這么重要，中秋節(jié)這天，古人會圍繞著月亮展開各種活動。大體上古人會在中秋節(jié)這天組織出游，一塊兒去賞月玩月;進(jìn)行祭拜月亮的民間儀式，包括結(jié)合中秋豐收的象征意義開展各種祈婚求子的活動;還有就是吃月餅了。

02賞月出游

賞月在宋代以前就已經(jīng)流行了好長時間。魏晉時期就有玩月的活動。東晉時，在牛渚河做運(yùn)租生意的窮酸文人袁宏在月夜中邊諷刺邊吟唱著謝尚的《詠史》詩，恰巧被坐在船上的謝尚本人聽到，他不僅不生氣，反而因?yàn)樵甑脑姴哦蠹淤澴u(yù)。這個故事也成為一段玩月佳話。

隋唐時期，文人賞月更為流行。唐人精神浪漫，總能在月亮的啟發(fā)下想出各種各樣的名篇詩句。比如張若虛寫下“春江潮水連海平，海上明月共潮生?！钡慕^美詩句;白居易在中秋看著月亮，寫下“三五夜中新月色，一千里外故人思”的詩句。

宋代文人在唐人賞月吟詩的基礎(chǔ)上，增加了諸如宴飲、歌舞等更加豐富的節(jié)日內(nèi)容，比起唐人中秋吟詩作對來說，顯得更世俗化和娛樂化。普通的市民受文人階層的影響，也逐漸在中秋這天加上了各種娛樂活動。孟元老的《東京孟華錄》描寫了這樣的景象：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，重新結(jié)絡(luò)門面彩樓花頭，市人爭飲，至午未間……閭里兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至于通曉?！?/p>

普通老百姓在酒樓中，飲酒玩月。官府這天也是非常通情達(dá)理，取消了宵禁，讓各種各樣的店鋪通宵經(jīng)營以滿足市民們的娛樂需求。兒童在這天晚上也不閑著，穿梭在夜市當(dāng)中，玩?zhèn)€痛快。

為什么中秋賞月成為一種風(fēng)尚呢?中唐的歐陽詹在《玩月》詩序中寫道“月之為玩……十五于夜，又月之中?；谔斓?，則寒暑均; 取于月數(shù)，則蟾兔圓。”

一句話概括就是：天氣剛剛好，不冷不熱，玩的舒服!

03祭月拜月

中秋這天除了有文人墨客比較高雅的賞月玩月以外，普通人家會注意在這天祭拜月亮。在宋代，十二三歲的小朋友會鄭重地穿上大人的衣服，或者登上高樓或者在自家庭院里“焚香拜月。”男孩子希望能“早步蟾宮”登科成名;女孩子則希望自己有個好容顏。

進(jìn)入明清以后，祭月變成了一種全國性的風(fēng)俗。明朝人會在中秋節(jié)這天買一種上面畫有月光菩薩像的“月光紙”，放在家中進(jìn)行祭拜。明朝的北京人還會在月光菩薩兩邊擺上圓形的果子和切成蓮花狀的西瓜。晚上祭拜后，將供品分與家人。清朝人在中秋時節(jié)會做一種特制的、特別大的月餅，上面會畫上月宮、蟾蜍的形狀。當(dāng)祭拜完月亮以后，分給家人，或者留到除夕那天再吃。

在明清，又有了中秋“女子拜月男不拜”的風(fēng)俗，月亮逐漸變成女性專屬的祭拜對象了。而且這時候北京的手藝人結(jié)合神話里的玉兔形象，創(chuàng)造了一個新的節(jié)令物件，這就是有名的“兔兒爺”了。

04偷瓜摘菜游寶塔

在古人看來，秋收季節(jié)蘊(yùn)藏著生育和繁殖的希望。唐宋以前先民會在秋收后舉行祈求生子的活動和儀式。中秋節(jié)又在秋收之后，所以唐宋時期，人們就把古時活動和儀式漸漸地轉(zhuǎn)移到了中秋節(jié)前后。

明清時期，湖南和貴州地區(qū)有一種中秋之夜偷瓜摘菜的活動。在湘西，人們會在晚上，“偷”上一些冬瓜或者南瓜，在它們表面上描繪上嬰兒的模樣，送給多年不孕不育的夫婦，希望他們能早日生子。在黔東南地區(qū)，還有摘菜的風(fēng)俗。他們會選擇在中秋之夜這天，跑到自己心儀對象的菜園子中摘幾顆菜，以引起戀人的注意，從而能夠摘上美滿的戀愛果實(shí)。

在清代至近代的湘潭地區(qū)，人們會在中秋這天結(jié)伴去游寶塔，燒香祭拜，以求繁衍子嗣。當(dāng)?shù)赜惺赘柚{“八月十五游寶塔......堂客們生個胖娃娃，滿妹子對個好人家。”

05吃月餅

當(dāng)然，中秋節(jié)最最最最重要的一項(xiàng)活動當(dāng)然是吃月餅啦!

蘇東坡曾經(jīng)有詩“小餅如嚼月，中有酥與飴?！庇袑W(xué)者認(rèn)為可能宋代就有月餅了。但直到明朝，贈送月餅才成為普遍的中秋節(jié)俗。雖然古人沒有像今天低糖月餅、冰皮月餅、冰淇淋月餅這么種類。但是古人在月餅樣式上，制作并不單一。清代人會在月餅上繪上玉兔、蟾蜍、月宮等各式的圖案，精美的讓人不想一口吃掉它。

中秋時，古人一般會做個較一般月餅大很多的“團(tuán)圓餅”，將其分成若干份，家中的每個人拿上一份，希望一家老小團(tuán)團(tuán)圓圓的。今年夏天火爆的熱劇《小歡喜》里就有這樣的橋段。文潔把一塊兒月餅分給方一凡、林磊兒和方圓，正是這種寓意。

06意義

所以呀，古人的中秋節(jié)可不是像我們想的那樣過得枯燥乏味，而是多姿多彩的。古人們圍繞著月亮在中秋節(jié)前后開展的各式各樣的活動雖然隨著時間的發(fā)展會有一些調(diào)整和變化，但無論怎么改變，都表達(dá)著咱們中國人的情感和信仰，聯(lián)系著咱們中國人的精神世界。

中秋節(jié)都有哪些習(xí)俗

中秋節(jié)的習(xí)俗有祭月、賞月、吃月餅、舞火龍、玩花燈、賞桂花、耍祿仔、飲桂花酒、猜謎、扎燈籠等。中秋節(jié)的時間為每年農(nóng)歷八月十五日，以月之圓映照人之團(tuán)圓，寄托了游子思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。

中秋節(jié)都有哪些習(xí)俗

中秋節(jié)，又叫做祭月節(jié)、月光誕、秋夕、團(tuán)圓節(jié)等，起源于上古時代，定型于唐朝初年，是流行于中國及世界華人地區(qū)的傳統(tǒng)文化節(jié)日。

中秋節(jié)傳承與弘揚(yáng)了中國傳統(tǒng)文化，是中國豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為“中國四大傳統(tǒng)節(jié)日”。

中秋節(jié)的起源和月亮密不可分，祭月在我國是一種十分古老的習(xí)俗，是古人對“月神”的一種崇拜活動，中秋節(jié)也由傳統(tǒng)的“秋分祭月”而來。

中秋節(jié)古人有什么習(xí)俗

中秋佳節(jié)，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。 　　賞月

　　在中秋節(jié)，我國自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

　　在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。

　　明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗?！　〕栽嘛?br>
　　我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。

　　月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò)感情。

　　其它中秋節(jié)的習(xí)俗

　　中國地緣廣大，人口眾多，風(fēng)俗各異，中秋節(jié)的過法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。

　　在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請?jiān)鹿?。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f。金門中秋拜月前要先拜天公。

　　廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。

　　中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負(fù)，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎金或獎品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時舉火為號的由來。　　江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。　　明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂?！巴嬖聵颉痹诜蜃訌R秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋?yàn)橥嬖聵?。明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風(fēng)流南曲已煙銷，剩得西風(fēng)長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的玩月橋。 近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復(fù)明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時，就可結(jié)伴同來領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。 　　江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食?br>
　　江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。

　　安徽省婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭?？兿星飪和蛑星锱?。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗。火龍是以稱草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊(duì)同行，游遍各村后再送至河中。

　　四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。　　在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。　　

　　河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。

　　陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。

　　一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

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